30 junho, 2009

Newcastle Keg

Depois da Heineken agora é a vez da Newcastle Keg.
Com garantia de 1 mês e servindo 10 pints, a Newcastle Keg começa a ser vendida no próximo mês por 23 dólares.
Torcendo para chegar rápido por aqui!

Não conhece nada sobre a Newcastle Brown Ale:



29 junho, 2009

Palavras do Blog... (Pós Brasil Brau 2009)

Depois de uma semana como o Brasil Brau fica complicado não falar de mais nada sobre o evento, mas nem tudo foi postado e aos poucos colocarei aqui no All Beers mais coisas.


Veja o vídeo de fotos do segundo e terceiro dia do Brasil Brau 2009



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Esse fim de semana pude degustar a Coruja Extra Viva, feita em Teutônia - RS.


A garrafa é um show, linda mesmo!

Sobre a cerveja, amarelada, turva, com boa formação de espuma branca. Aroma muito bom, forte de malte e mel.

Paladar denso, marcante, um balanço interessante entre o amargo e o doce, fácil de beber.

Ótima cerveja em todos os aspectos!

Até a próxima
Raphael Rodrigues

26 junho, 2009

Brasil Brau 2009 - Dia 03 (Encerramento)

Terceiro e último dia de Brasil Brau 2009, e o resumo do evento eu poderia definir com a frase: "Já estou esperando a próxima edição!"

Muito bom, ótimos contatos, novos amigos, conhecendo cervejeiros e cervejas artesanais do Brasil e do mundo.

No último dia fiquei bastante com o pessoal dos Estados Unidos - USAHops, onde ganhei uma cerveja e um copo de lúpulo, já devidamente guardado em casa.

Levei para casa também uma garrafa de um litro da Coruja Extra Viva.
Na parte de degustação foram: Barley, algumas da Acerva Carioca, a Thanks God (trigo) da Bruge e isso (rs):

lúpulo mergulhado na cerveja


Fotos do terceiro dia:






E a festa só poderia terminar assim:


25 junho, 2009

Brasil Brau 2009 - Dia 02

Segundo dia de Brasil Brau 2009 e lá estava o All Beers acompanhando e degustando todas as cervejas presentes. Provei cervejas artesanais bem interessantes e estilos diferentes de cada cervejaria.

Da Wals degustei a versão light e Dubbel, na Falke Bier degustei o lançamento Weiss e também a IPA e Dunkel.

Outra Weiss que experimentei foi a da Bierland. Gostei da MariWit com toque cítrico, muito interessante, inclusive o rótulo. Também a Malzbier da Ijuhy, Pilsen da DaDo Bier e Das Bier


Fotos do segundo dia:






23 junho, 2009

Brasil Brau 2009 - Dia 01


Começou ontem em São Paulo a Brasil Brau 2009.
Estive presente e gostei bastante do que vi, um bom público do meio cervejeiro, boas novidades no quesito degustação e também vários contatos.


Sobre as degustações que fiz, pretendo em breve relatar melhor cada uma, mas as fotos abaixo mostram como foi.

Destaque para Rugbeer O´Driscoll de gengibre, a Vintage Black Rapadura da Colorado que está ótima e também a Bamberg Alt.

Fotos do primeiro dia e no fim do post um vídeo:





Veja o vídeo do primeiro dia de Brasil Brau 2009:


Hoje tem o segundo dia, amanhã colocarei novas fotos.

Cerveja Medieval


É gratificante ver as cervejarias artesanais caprichando na arte de se fazer cerveja aqui no Brasil, desde a embalagem, rótulos e claro, o líquido.

Recém lançada pela Cervejaria Backer, artesanal mineira, a Medieval é uma cerveja no estilo belgian blond ale com a assinatura do mestre cervejeiro Paulo Schiaveto. Sua coloração é dourada translúcida, e o creme é denso e razoavelmente consistente e persistente.

O ritual do rompimento do lacre de cera, o que influi na cerveja? No aroma e no sabor, coisa alguma. Mas é um prodígio de marketing quando é feito no bar lotado. Nas mesas as conversas são interrompidas e todos pregam os olhos no seu ritual de abertura.
O ritual é o seguinte:

Uma vela é acesa, deixe cair duas gotas de cera branca para que fique presa. Incline a garrafa da Medieval e deixe sua tampa em contato com a chama.

Gotas de cera vermelha como sangue começam a cair, rompendo o lacre da cerveja e descortinando sua tampa. Pronto.

Ficou curioso para degustar a Medieval?

22 junho, 2009

Brasil Brau 2009 começa amanhã

Semana importante no calendário nacional cervejeiro no Brasil, começa amanhã o Brasil Brau 2009 - X Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja. É o maior encontro nacional de negócios do setor, reunindo toda a cadeia produtiva da cerveja para apresentar as novidades das indústrias cervejeiras brasileira e internacional.



Dentro da exposição acontece também o Degusta Beer, um ambiente exclusivo para degustação onde os expositores terão a oportunidade de mostrar seus produtos para um público qualificado.
O Degusta Beer apresentará sessões de degustação orientada, as quais proporcionarão conhecimento dos mais variados estilos e marcas de cerveja disponíveis no país atualmente.


o All Beers vai acompanhar tudo que acontece por lá e deixar suas opniões por aqui.

INFO

Brasil Brau 2009 – X Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja
DATA: 23 a 25 de junho
HORÁRIO: 13h às 20h
LOCAL: Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 – São Paulo/SP).

Na quarta (24/06) depois da feira acontece no bar Astronete o encontro de cervejarias artesanais do RS. Ótima oportunidade para degustar cervejas como Coruja, Abadessa, Barley, Ijuhy e Ralf Beer.

18 junho, 2009

Novo logo da Bohemia

A cerveja Bohemia da AmBev ganhou nova identidade visual no rótulo. A marca buscava embalagens que traduzissem a tradição e qualidade do produto. A empresa contratada para tal desafio foi a Interbrand, que construiu cinco diretrizes visuais chamadas de key principles.
Após esta etapa, os princípios da marca foram aplicados nos rótulos das variantes da cerveja, Pilsen, Escura, Weiss e Confraria.

Na logomarca da cerveja, a mudança está na suavidade das letras, que agora tem serifas menos arredondadas e redução da sombra.


Fonte: Mundo do Marketing e Brejas

16 junho, 2009

Kaiser Bock


Já está disponível nas grandes redes de supermercado a nova Kaiser Bock.
É de conhecimento geral o preconceito existente com a marca, mas esqueça isso e prove a Kaiser Bock 2009.
Fiz uma degustação ontem, sua coloração é avermelhada e translúcida, muito bonita.

Creme bege de pouca densidade mas de boa duração, uma camada perene até o final. Aroma de malte torrado.

Sabor equilibrado de amargo e doce, um pouco aguada, poderia ser mais encorpada.
Boa drinkability e uma ótima opção para locais que não tenham cervejas especiais. Teor alcoólico de 6.2%.

15 junho, 2009

Documentário sobre cerveja

Documentário bem interesante sobre cerveja, duração de 44 min.
Se não conseguir ver o vídeo por aqui, tente o link direto.

11 junho, 2009

Cerveja Falsa


Uma nova modalidade de crime foi descoberta em Montes Claros (MG): a falsificação de rótulos e tampinhas de cerveja, para enganar os consumidores, com a venda da bebida de marcas mais baratas como se fosse marcas mais caras. Quatro pessoas foram presas por envolvimento na fraude e quase mil caixas de cerveja suspeita de falsificação foram apreendidas.

De acordo com informações da polícia civil, os fraudadores adquiriam cervejas de marcas mais baratas como Glacial, Lokal e A Outra. Logo depois, retiravam os rótulos e tampinhas originais, que eram substituídos por rótulos e tampinhas das marcas Brahma e Skol. A alteração era feita em um depósito próximo ao Distrito Industrial de Montes Claros.

A polícia chegou até os fraudadores a partir do serviço 181, inaugurado recentemente em Montes Claros. Os produtos com os rótulos e tampinhas trocados eram vendidos em um disk-cerveja no bairro Santos Reis, onde foi feita a apreensão de quase mil engradados da bebida.

Notícia via: Brejas

09 junho, 2009

Frangó em revista Inglesa

(clique para ampliar)


O Bar Frangó foi destaque na nova edição da revista Beers of the World. Foi matéria de folha inteira na seção Spotlight Great Pubs, com o título: "Nobody calls me Chicken".

Parabéns ao bar paulistano Frangó!!

Notícia via: Edu Recomenda

08 junho, 2009

Rogue Somer Orange Honey Ale

A Rogue lançou sua nova cerveja, a Rogue Somer Orange Honey Ale.
O criativo cervejeiro John Maier lança sua nova e refrescante invenção com 11 ingredientes.

Encontrar essa cerveja por aqui será impossível, então quem tiver a sorte de degustar, deixe sua impressão sobre a cerveja aqui.

Para quem tiver interesse de conhecer mais das cervejas da Rogue, entre no site oficial.




Conheça um pouco mais sobre a cervejaria Rogue:



05 junho, 2009

Banco Imobiliário de Cervejas


Que tal negociar sua cervejaria e vender pubs? Sua chance está no Brew-Opoly, o Banco Imobiliário dos cervejeiros.

Para quem gostou do jogo acima, basta entrar no site e comprar por $21,95.


04 junho, 2009

Cerveja Traíra

Quando falamos que as melhores e mais criativas cervejas estão sendo feitas por cervejeiros artesanais, muitos não acreditam.

Olhe essa dica do blog FemAle Ale, é a cerveja Traíra, uma Witbier nacional.

Witbier (Belgian White)

esbranquiçadas devido às leveduras e ao trigo suspenso (daí o nome). Possui um toque cítrico de laranja, já que a casca da fruta é usada como complemento ao lúpulo. Também leva "coriander", conhecido por nós como coentro.

Segundo o blog, é uma cerveja altamente complexa e harmoniza muito bem seus ingredientes: raspas de limão siciliano, semente de coentro, macela e noz moscada. Nenhum se sobressai, a cerveja é muito refrescante e está totalmente dentro do estilo.

02 junho, 2009

The Happy Hour Guys


The Happy Hour Guys é um programa basicamente sobre dicas de lugares interessantes nos Estados Unidos para se comer e degustar bebidas. Deixando de lado as "piadinhas" do programa, encontrei vários programas sobre cerveja e separei alguns:


The Happy Hour Guys no Brazen Head:




The Happy Hour Guys na Flying Dog Brewing:




The Happy Hour Guys na Ellicott City Brewing:

01 junho, 2009

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