29 julho, 2011

Lançamento da Backer 3 Lobos no Beer Experience

Confirmado o lançamento ao grande público da Backer 3 Lobos, será no festival Beer Experience, dia 20 de agosto no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca.
Já garantiu sua presença no Beer Experience? Saiba onde comprar o ingresso.

A nova linha de cervejas da Backer já não é novidade, muito comentada desde 2010, enfim a cerveja começa a chegar em agosto nos pontos de venda em todo Brasil.

A Backer 3 Lobos IPA já vem inclusive com um adesivo da medalha que ganhou na Argentina, no fetival South Beer Cup.

28 julho, 2011

International Beer Day - 05 de Agosto

Está chegando o dia Internacional da Cerveja, trata-se de uma comemoração mundial em bares, pubs, cervejarias, empórios e qualquer lugar onde as pessoas queiram comemorar a cerveja.



Combinado, no dia 05 de agosto, levante seu copo de cerveja (artesanal/especial de preferência, ok?) e comemore o dia Internacional da Cerveja!

CervejaCast com Alexandre Willerding (Cerveja Diabólica)

A cerveja Diabólica é uma das mais conhecidas de Curitiba e também muito comentada no resto do Brasil.
No Brasil Brau 2011 tive a oportunidade de conversar com o Alexandre Willerding (um dos sócios da marca) e entender um pouco mais sobre o mundo da Diabólica.

Para vocês também conhecerem um pouco mais deste mundo, o Celso Jr (Gazeta do Povo - Curitiba) fez um CervejaCast com o Alexandre no Hacienda Café (Curitiba).



Não deixem de visitar o blog do Celso

27 julho, 2011

Degustação das cervejas inglesas St Peter´s


As cervejas inglesas da St Peter´s Brewery chegaram ao Brasil via Melograno e gentilmente recebi amostras para degustá-las.

Antes de qualquer análise, já destaco as garrafas, muito lindas.

A Suffolk Gold (4,9%) foi uma boa surpresa, dourada, aroma de lúpulo e amargor interessante no paladar. A Best Bitter (3,7%) apresenta uma cor avermelhada, translúcida e com pouca formação de espuma. Muito aromática, leve no paladar e também no amargor.
A Old-Style Porter (5,1%) apresentou aroma de malte, pouco encorpada e pouco creme. Bonita no visual e amargor médio no paladar.
A Winter Ale (6,5%) tem a coloração escura, baixa formação de creme, aroma de caramelo e amargor leve.
A Cream Stout (6,5%) tem a coloração escura também, aroma levemente tostado e no paladar uma cerveja de boa drinkability.
A India Pale Ale (4,9%) é uma cerveja clara, formação média de creme, aroma muito interessante do lúpulo e destaque no paladar, amargor típico de uma boa cerveja inglesa.

Para o meu paladar, os destaques ficaram para IPA, Best Bitter e Suffolk Gold, todas com o DNA característico da escola inglesa.

Veja o encerramento da Brasil Brau 2011

Veja como foi o encerramento do Brasil Brau 2011, com participação de Maurício Beltramelli, Amanda Reitenbach, Marco Falcone, Paulo Patrus, Carolina Oda, Bia Amorim, Paulo Schiaveto, entre outros.

Encerramento do Brasil Brau 2011 from All Beers on Vimeo.

26 julho, 2011

Novo rótulo da Perigosa Imperial IPA


Samuel Cavalcanti mostrou agora pouco via facebook o novo rótulo da Perigosa Imperial IPA, a novidade no caso é que o rótulo é gravado na garrafa.
Parabéns Bodebrown!

Gole de cerveja lança mais um teaser


Mais um teaser do documentário sobre cerveja que o Thales (Gole de Cerveja) está produzindo. Desta vez, as imagens foram todas feitas no Brasil Brau 2011.
Depoimentos de Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado), Alexandre Bazzo (Cervejaria Bamberg), Marco Falcone (Cervejaria Falke), Paulo Feijão(Cervejaria Bierland) e José Padilha.

25 julho, 2011

Mais informações sobre o Beer Experience


Beer Experience solta novas informações do evento em seu site oficial, entre aqui.

Os ingressos podem ser adquiridos nos seguintes locais:

Empório Alto dos Pinheiros
9 às 9
Melograno
Bierboxx
Cervejoteca
The Joy

1º Campeonato BeerCards no Brasil


Foi maracado para o dia 13 de agosto o 1º Campeonato BeerCards. O evento será em São Paulo, na Cervejoteca, novo espaço do sommelier de cervejas Ronaldo Rossi.

O evento começa às 10h e só acaba com os 3 vencedores. O campeonato será dividido em várias chaves onde os competidores jogam entre si, passando por oitavas de final, quartas de final, semifinais e a grande final.

Entre os prêmios, Cervejas especiais, camisetas BeerCards e baralhos belgas. Os prêmios serão entregues provavelmente no Beer Experience, que ocorrerá dia 20 de agosto, no Centro de Exposições Frei Caneca.

As vagas serão limitadas para os participantes, em breve o evento será divulgado no facebook com regras e instruções para a inscrição.

A Cervejoteca fica na Av. Sena Madureira, 685.

22 julho, 2011

Conhece a Japanese Green Tea IPA?


A Stone Brewing recentemente anunciou o lançamento e release da nova colaboração entre as cervejaria Baird/Ishii/stone. Nasce assim a Japanese Green Tea IPA.

Toshi Ishii, que já trabalhou na Stone e hoje é proprietário da Ishii Brewing recebeu uma ligação do brewmaster da Stone Brewing Mitch Steele logo após o tsunami que destruiu o Japão. A ideia foi elaborar uma cerveja em parceria para ajudar o país.

"Nós queríamos que a cerveja tivesse um espírito japonês, por isso decidimos desde o início que usaríamos chá verde na receita", explica Baird, dono da Baird Brewing que também abraçou a ideia.

Baird / Ishii / Stone Japanese Green Tea IPA Collaboration from stonebrew on Vimeo.


Todo lucro (mínimo de U$ 50.000) serão doados para a Sociedade da Cruz Vermelha Japonesa. "Esperamos que o Japão e seu povo se recupere da tragédia do tsunami", comenta Ishii.

"Essa colaboração de cerveja é uma ótima maneira de demonstrar ao Japão que não estão sozinhos", afirma Baird. "Eles têm amigos, apoiadores e a empatia de todo mundo".

21 julho, 2011

Vídeo do Brasil Brau 2011 por All Beers


Veja um resume que o All Beers fez em vídeo dos três dias de Brasil Brau 2011:


Brasil Brau 2011 from All Beers on Vimeo.

Beer Experience: primeiras confirmações


O barulho em torno do mais novo festival de cerveja brasileiro está aumentando! O Beer Experience começou a vender os ingressos, cada um custa R$ 40,00 e por enquanto podem ser adquiridos no Empório Alto dos Pinheiros e Melograno. Nos próximos dias mais dois pontos de venda: The Joy Bar e Bierboxx.

Veja agora a lista de alguns nomes já confirmados para o evento:

Tarantino
Amazon Beer
Colorado
Dama
Brazil Ways
Mamãe Bebidas
Cervejoteca
Have a Nice Beer
Empório Alto dos Pinheiros
Wals
Melograno
Backer
Falke


Alguns outros nomes já estão praticamente confirmados, mais novidades nos próximos dias!
Lembrando que o Beer Experience acontece no dia 20 de agosto no Shopping Frei Caneca.
As novidades você acompanha aqui no All Beers, blog oficial do Beer Experience!

Visite o site oficial do evento

20 julho, 2011

Burgman no Brasil Brau 2011


Conversamos com Amanda Bazzo da Cervejaria Burgman no Brasil Brau 2011. Ela falou da cervejaria e também da Burgman Flanders Red com ameixa e não figo como foi citado no vídeo:

Cervejaria Burgman no Brasil Brau 2011 from All Beers on Vimeo.

19 julho, 2011

Vídeo do 1º Encontro de Blogueiros do Brasil


O 1º Encontro dos Blogueiros do Brasil foi realizado no Brasil Brau 2011 e contou com a participação dos blogueiros: José Padilha, Bob Fonseca, Ricardo Amorim, Paulo Feijão, Maurício Beltramelli e Edu Passarelli.

O All Beers esteve presente e filmou alguns trechos do debate:

1º Encontro dos Blogueiros de Cerveja from All Beers on Vimeo.

18 julho, 2011

Aniversário de 1 ano da cervejaria DUM


A cervejaria DUM completa 1 ano de ótimas cervejas e para comemorar a data, uma festa será realizada na próxima quarta-feira, dia 20 de julho na Cervejaria da Vila, em Curitiba.

Nesta festa, a degustação da esperada Experiência H-112, uma American India Pale Ale com 112 IBU e a IPA da Moonshine, cervejaria caseira de Rafael David, cervejeiro da BodeBrown. A BodeBrown irá levar a Wee Heavy, medalha de ouro em Montreal este ano. Também terá a Kolsch da Morada Cervejaria e a Black IPA da Cerveja Tormenta.
A DUM estará com a Petroleum e APU.

Veja o cartaz da festa.

15 julho, 2011

Conheça a Mont des Cats, nova cerveja trapista


Já ouviu falar da nova cerveja trapista francesa? Embora não tenha o selo de autêntica trapista, a Mont des Cats já é considerada a oitava cerveja trapista do mundo. Até então, existiam apenas seis na Bélgica e 1 na Holanda.

Para uma cerveja ser considerada realmente trapista, ela precisa ser fabricada no próprio mosteiro, o que não é o caso da Mont des Cats que teve ajuda da Chimay para sua primeira produção.

Veja o vídeo da coletiva:


Matéria em programa francês sobre a Mont des Cats:

14 julho, 2011

Conheça um pouco mais sobre a Backer



Entrevista feita pela TV Venenosa, criada pela cervejaria BodeBrown com o proprietário da cervejaria mineira Backer. No meio da entrevista, o assunto abordado foi 3 Lobos, nova linha da cervejaria inspirada nas cervejas norte-americanas.

Gole de Cerveja conversa com Marcelo Carneiro da Colorado



Mais um trecho do documentário feito pelo Thales do Gole de Cerveja. desta vez a entrevista aconteceu no Rio de janeiro com Marcelo Carneiro da cervejaria Colorado.

13 julho, 2011

Degustação da cerveja Leuven


Recebi recentemente este kit da cervejaria Leuven em casa, muito bonito e com apresentação impecável.

Sobre a cervejaria, localizada no interior de São Paulo, na cidade de Piracicaba, a inspiração do nome veio da cidade belga Leuven (polo produtor de cerveja que abriga diversas fábricas e reconhecida como a capital mundial da cerveja).

A Cervejaria Leuven começou realmente a funcionar em 2010, porém, sua história começa bem antes.

Alexandre Godoy, fundador da Cervejaria fez mestrado na área de Processos de Cervejaria e Destilação em Edimburgo, na Escócia, e aliou seus conhecimentos profissionais à experiência de cervejeiro caseiro para produzir receitas ao estilo belga.

Dentro da caixa, os estilos no qual a Leuven trabalha: Golden Ale, Red Ale e Dubbel. Sem esquecer claro, da linda taça.

A dubbel foi a que mais se destacou, receita de abadia belga, aroma especial, creme de boa formação e linda coloração. No paladar, uma cerveja com personalidade.
A golden ale é bem frutada, corpo leve e de ótima drinkability.
A red ale mostra uma coloração avermelhada, creme de boa formação e média duração. Boa no paladar.

Parabéns Leuven pelo kit e pela apresentação de suas cervejas.
Não deixe de visitar o site oficial, também muito bem feito.

12 julho, 2011

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 3

Confira a terceira parte das fotos do Brasil Brau. Nos próximos dias colocarei alguns vídeos feitos durante a feira.




Stand Importadora Tarantino


Degustando uma Rasen Dunkel


Cervejas klein



Cerveja Rofer



Amazon Beer
a famosa caixa do Have a Nice Beer que andou por toda feira

junto com os amigos da Cerveja Grimor e da Jambreiro

Stand do Mr. Beer

11 julho, 2011

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 2

Confira a segunda parte das fotos do Brasil Brau. Nos próximos dias colocarei alguns vídeos feitos durante a feira.


Encontro dos blogueiros de cerveja

Tatiana (Female Carioca), eu e Botto

cerveja Capitu

Stand da Cerveja Divina

Burgman

Armando (cerveja Vilã), Luiz Felipe (Cerveja DUM), eu segurando uma DUM Petroleum e Fabian (blog Bebendo Bem)


Palestra de Teo Musso da Baladin


João Becker (Cervejaria Colorado)


Stand Beer Cards


Cerveja Mondi

novidades da Falke Bier

Brasil Brau 2011 pelo Canal Rural



Mais um vídeo sobre o Brasil Brau, desta vez feito pelo canal Rural e com participação de José Padilha:

08 julho, 2011

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 1

Acabou mais uma maratona de Brasil Brau, nesta edição de 2011, uma feira muito mais organizada, mais expositores voltados ao mercado de microcervejeiros, palestras muito interessantes e internacionais como a de Teo Musso (Baladin - Itália), cervejas artesanais de alta qualidade, lançamentos da Bierland, Falke Bier, Colorado, entre muitos outros acontecimentos cervejeiros.

Já esperamos 2013, próxima edição do evento. Se a aumento de qualidade já foi enorme comparado com a edição passada de 2009, o próximo evento deve ser melhor ainda.




Lançamento da Bierland Strong Golden Ale no Brasil Brau


Degustando a DUM Pretroleum com Amanda Reitenbach e Fabiana Arreguy





Princesa da Oktoberfest de Blumenau 2011


Cerveja Magnus


Eu, Beto (Templo da Cerveja - Curitiba) e os Caçadores de Cerveja


Cilene Saorin



Cerveja Basement
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