A Matanza IPA será lançada oficialmente no Brasil Brau 2013, pela cervejaria Dortmund de Serra Negra (SP).
Cerveja de alta fermentação, coloração alaranjada, notas de maltes especiais e grande presença de lúpulos cítricos americanos. Segundo o release oficial da cervejaria, seu amargor é intenso e pode ser harmonizada com carnes de caça e pratos condimentados.
O Matanza é uma banda de rock do Rio de Janeiro, ícone do gênero que a mídia intitulou de "countrycore".
Conheça um pouco mais do Matanza neste pequeno documentário: