Desenvolvida em parceria entre a Harviestoun, microcervejaria da Escócia, e o Highland Park, um dos mais conhecidos e respeitados whiskys puro malte do mundo, a Ola Dubh 30 Anniversary é feita tendo como base a Old Engine Oil, elaborada com teor alcoólico maior (10,5%) e maturada por seis meses em barris de carvalho anteriormente usados para produzir o Single Malt 30 Years Old da destilaria escocesa.