Degustação da Kaapse Brouwers Karel, microcervejaria holandesa, dos mesmos donos da De Molen, John Brus e Menno Olivier.
A Karel chega no Brasil via importadora Beer Concept.
Uma american pale ale com 4,5% de teor alcoólico.
Cobre na coloração, levemente turva, espuma cremosa, deixa teias na parede do copo, clara de boa formação e duração.
Aroma de lúpulo cítrico, grama molhada, bem destacado, muito agradável.
No paladar, caramelo, amargor mediano porém bem inserido.
Fácil de beber, refrescante, corpo médio e bem equilibrada. Final levemente amargo, boa salivação, pedindo outro gole! Boa cerveja!