Degustação do rótulo Ring Your Mother, cerveja colaborativa entre Buxton (UK), Oedipus (Holanda) e Rooie Dop (Holanda). Cerveja não disponível no Brasil.
Segundo as cervejarias envolvidas, uma XXXX Mild Ale, com 9,5% de teor alcoólico.
Caramelo no visual, creme bege de média formação e duração.
No aroma, o frutado e cítrico estão em evidência, muito aromática!
No paladar, corpo médio e álcool muito bem inserido. No gole é possível perceber no começo o amargor e no final um leve adocicado de caramelo que persiste no aftertaste. Leve aquecimento na boca. Muito boa!
Essa cerveja foi comprada no De Bierkoning, Bottle Shop em Amsterdam, na Holanda.