Beer Store "As Melhores Cervejas do Mundo" faz lançamento exclusivo da Tre Fontane no Rio de Janeiro

O ano de 2017 não poderia começar melhor na Beer Store "As Melhores Cervejas do Mundo", localizada em Copacabana, Zona Sul do Rio de Janeiro. Na próxima terça-feira, dia 10, o local será palco, a partir das 20h, do lançamento exclusivo na cidade da cervejaria italiana Tre Fontane, recentemente incluída pela International Trappist Association no pequeno grupo das cervejarias autorizadas a usar o selo de autenticidade trapista.

Dos 171 mosteiros trapistas existentes no mundo, apenas 11 são autorizados a marcar suas cervejas com o selo de autenticidade trapista, garantindo a origem monástica de sua produção. A Tre Fontane é, desde maio de 2015, a mais nova integrante deste grupo super seleto, que conta com as belgas Westmalle, Orval, Westvleteren, Achel, Chimay e Rochefort, as holandesas La Trappe e Zundert, a austríaca Stift Engelszell e a norte-americana Spencer. Agora, chega ao Rio de Janeiro para ser lançada e vendida nas Melhores Cervejas do Mundo, pelo preço de R$ 50,00.

O primeiro rótulo da Tre Fontane, que desembarca no Brasil pela importadora Skilser, é uma Belgian Tripel com 8,5% de teor alcoólico e feita com eucaliptos plantados pelos monges da Ordem Trapista, de Roma, para combater um surto de malária em 1870 e cultivados na abadia desde então. Além da cerveja, os monges também fabricam azeite de oliva, mel, chocolates e um licor.

A cerveja tem coloração dourada com um sabor pronunciadamente frutado, intensificado por aromas de eucaliptos. Encorpada, alta carbonatação e final seco. Até então, a Tre Fontane era vendida apenas na Abadia de Três Fontes e em alguns restaurantes da região de Roma.

No mês passado, As Melhores Cervejas do Mundo, de propriedade do beer sommelier Bruno Lopes, já havia presenteado os fãs com a inauguração de seis torneiras fixas, aposentando as chopeiras elétricas. A nova câmera fria instalada na Beer Store tem comandos individualizados por torneiras, o que garante por mais tempo um chope de ótima qualidade e na temperatura ideal.
Confirme sua presença na página do evento.

Em São Paulo a cerveja será lançada no dia 5 de janeiro, no Empório Alto dos Pinheiros.

Serviço:Lançamento da Tre Fontane no RJ
Local: Melhores Cervejas do Mundo
Data/Horário: 10/01 – 20h
Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 154 – Loja A, Copacabana, Rio de Janeiro/RJ

As Melhores Cervejas do Mundo: Bar em Copacabana inaugura seis torneiras fixas de chope

A Beer Store As Melhores Cervejas do Mundo, que fica em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, chega ao fim do ano com uma ótima notícia para os fãs de cerveja artesanal. A casa, aberta em 2015, deixa as chopeiras elétricas definitivamente para trás e passa a contar agora com seis torneiras fixas que vão despejar, diariamente, chopes como Bodebrown, Hocus Pocus e Mistura Clássica/Overhop, entre outras.

“Procuramos cervejarias conhecidas pela excelente qualidade e aceitação junto ao público para fechar parceria com a gente. Sempre que estiver nas Melhores Cervejas do Mundo, o consumidor encontrará um chope dessas marcas. Vamos estar sempre rodando os estilos. E importante: uma torneira será sempre de um chope Pilsen, que é a porta de entrada para quem está começando no mundo da cerveja artesanal”, conta Bruno Lopes, proprietário da casa e beer sommelier.

Bruno Lopes - proprietário e sommelier

A câmara fria instalada na Beer Store tem comandos individualizados por torneiras, o que garante por mais tempo um chope de ótima qualidade e na temperatura ideal do serviço. Além disso, cada torneira tem sua própria controladora de pressão, respeitando a carbonatação apropriada para cada estilo.

Novas torneiras fixas

Algumas invasões nas torneiras de ótimas cervejarias brasileiras já estão acontecendo e também a presença de renomados chefs, convidados para preparar pratos que harmonizem com os estilos dos chopes escolhidos para o dia. Em eventos anteriores, alguns nomes como Jimmy McMamis, Allan Sales (Ogrostonomia) e Alexandre Lopes (Cozinha sem Frescura) passaram pela casa, atacando de ceviches peruanos, hambúrgueres e coxinhas gourmet.

“As invasões oferecem uma oportunidade única para quem deseja conhecer mais sobre uma determinada cervejaria, podendo experimentar diversos estilos. É quase como o que ocorre nas degustações”, diz Bruno, referindo-se ao evento que rola nas Melhores Cervejas do Mundo toda segunda-feira, quando o beer sommelier oferece aos presentes dois rótulos diferentes e um animado e informativo bate-papo sobre os mesmos.

"As Melhores Cervejas do Mundo" na Revista Living Alone

A revista Living Alone deste mês está com uma matéria sobre cerveja especiais, "As Melhores Cervejas do Mundo".

Não sei como é feita a distribuição da revista, confesso que procurei na região da Av. Paulista e encontrei em apenas uma banca.

De qualquer maneira, a revista parece ter um conteúdo bem interessante e a matéria está caprichada.
O preço é R$10.