Tangerstein: Cervejarias Júpiter e Landel lançam cerveja colaborativa

As cervejarias Júpiter e Landel uniram as energias e deram vida a uma nova cerveja - a Tangerstein. O lançamento marca o início da colaboração entre as duas cervejarias, que inicialmente envolve produção de chope.

A Tangerstein é uma witbier, cerveja de trigo de estilo belga, leva casca de tangerina, semente de coentro, camomila, capim limão e cardamomo e tem 4% de teor alcoólico. Leve e refrescante, tem notas cítricas e condimentadas no aroma.

O lançamento será sexta feira, dia 19 de agosto, na Choperia São Paulo, a partir das 19 horas. Para garantir a satisfação de fãs e bebedores de cerveja em geral, diversos estilos das duas cervejarias estarão engatados nas torneiras e haverá sorteio e premiação para quem provar diversos tipos de chopes das marcas. Uma vaga no workshop de Introdução ao Mundo Cervejeiro, ministrado na próprio Choperia, será sorteado para quem consumir três doses de degustação. Para os fortes que degustarem todos os chopes das duas marcas disponíveis no dia, a vaga é garantida independente do sorteio.


Choperia São Paulo from All Beers on Vimeo.

Sobre a Júpiter
A Júpiter surgiu com os experimentos feitos pelos irmãos David, Rafael e Alexandre Michelsohn no bairro de Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. Lançada comercialmente em 3 de julho de 2013, é a primeira cervejaria cigana da capital paulista. As cervejas da Júpiter não são pasteurizadas, o que garante sabor e aroma mais frescos - esforço que foi recompensado com medalhas nos concursos South Beer Cup de 2014 e Festival Brasileiro de Cerveja de 2015 e 2016.

Sobre a Landel
Os três sócios da Landel se conheceram em eventos cervejeiros, enquanto se aperfeiçoavam na arte de fazer cerveja em casa. Após diversos cursos, brassagens caseiras, produções caseiras e encontros etílicos na república de um dos sócios – sempre ao lado de Estrela, o cãozinho mascote – decidiram largar tudo e unir suas forças e ideias para “viver de cerveja”. Lançada comercialmente em março de 2014, a Landel busca, através de receitas leves e de personalidade, ser a sua melhor companhia.

Sobre a Choperia São Paulo
A Choperia São Paulo é a única casa especializada em cervejas artesanais locais, criadas e produzidas em território paulista. As 20 torneiras servindo chope e coquetéis na pressão ficam estrategicamente localizadas à frente da câmara fria onde os barris são acondicionados. Tudo feito para que o público conheça a cerveja local com o máximo de frescor e com toda a sua diversidade e qualidade.

Serviço
Choperia São Paulo
Rua dos Pinheiros nº 315, Pinheiros, São Paulo – SP.
Fone: (11) 3360-5101
www.choperiasaopaulo.com.br
Data: 19/08/16, sexta, a partir de 19hs
Cartão de crédito e débito
Estacionamento: terceirizado com manobrista na porta, R$20.
Acesso para deficientes.

Primeiro Pub Crawl de Cervejas Artesanais

Provavelmente você já ouvi falar do Pub Crawl, um tour por bares que acontece em diferentes cidades do mundo, mas você já foi em Pub Crawl de cervejas artesanais?
A primeira edição no Brasil acontece no próximo sábado, dia 23/07, passando por cinco bares:

- Bar Ambar
- Choperia São Paulo
- Cateto
- Sagarana
- São Paulo Tap House

Como funciona?
O tour segue a ordem dos bares citados acima. São 30 minutos em cada local, podendo tomar 2 chopes em cada bar (2 de 190ml), total de 10 chopes diferentes. O retorno será direto até o Bar Ambar, sem paradas.

Serviço:
PubCrawl de Cervejas Artesanais
Preço R$ 100,00
Horário:
Início: 17h – ponto de encontro no Bar Ambar
Término: 22:30 (aproximado) no Bar Ambar.
Tickets pelo e-mail: mikkellerclubsp@gmail.com

All Beers visita: Choperia São Paulo

O All Beers esteve no bairro de Pinheiros para conhecer a Choperia São Paulo, inaugurada em dezembro de 2015. Com as torneiras localizadas estrategicamente à frente da câmara fria, são 20 opções de chope no total.

Localizada bem perto no metrô Fradique Coutinho (linha amarela), a visita na Choperia SP aconteceu durante a semana e logo surgiu a dúvida, qual chope escolher entre as variedades oferecidas?

Como sempre, optei por algo que ainda não havia experimentado, fui de Júpiter Talismã (foto abaixo), uma IPA com 7,3% de teor alcoólico e 72 IBUs (Unidade de Amargor). Alaranjada no visual, translúcida, aroma floral e extremamente aromática na versão on tap!
No paladar, amargor aparente e também um leve adocicado surgiu durante o gole. Refrescante e com amargor no aftertaste, boa IPA! Na sequência pedi uma Landel Session IPA e uma Invicta 1000 IBU, todas bem frescas.

Júpiter Talismã com o guardanapo da Choperia SP e arte feita pela Shee.

O local também oferece alguns coquetéis, finger foods e também pratos, basta pedir o cardápio na entrada.

A casa trabalha apenas com chopes nacionais e do estado de São Paulo, ou seja, uma verdadeira imersão na cena cervejeira paulista!

Serviço
Choperia São Paulo
Endereço: Rua dos Pinheiros, 315 - Pinheiros
São Paulo - SP
Veja no vídeo abaixo como foi a nossa visita:


Choperia São Paulo from All Beers on Vimeo.

"Choperia São Paulo" abre suas portas com 20 torneiras de chope artesanal paulista

Acontece hoje (8/12), na capital paulista, a abertura da nova Choperia São Paulo, marcando um novo momento na cena cervejeira da cidade. A Choperia será um ambiente criado por cervejeiros e oferece a melhor experiência possível para quem deseja provar as cervejas feitas em São Paulo.

As torneiras localizadas estrategicamente à frente da câmara fria, servirão 20 tipos de chope em 3 tamanhos diferentes (180ml/290ml/580ml) com o melhor da cena cervejeira paulista. Tudo feito para que o público conheça a cerveja local com o máximo de frescor.

 
Além das bebidas, a Choperia oferece um menu criado para representar a cultura gastronômica tradicional da cidade e um ambiente marcado pela informalidade do universo cervejeiro.

O ponto, na Rua dos Pinheiros, também representa a crença de que a cena artesanal já merece ocupar um lugar central na vida da cidade. Centro da cultura contemporânea da cidade, cruzamento de vias, estilos e pessoas, na melhor tradição de encontros que São Paulo representa.

O funcionamento da casa começa hoje no esquema "soft opening", com as torneiras de chope funcionando. Nos próximos dias os sanduíches e porções aparecem no menu e pratos no começo de 2016.

Serviço:
Choperia São Paulo
Inauguração: 8/12 (sistema soft opening)
Endereço: Rua dos Pinheiros, 315 - Pinheiros
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 17h às 24h
São Paulo - SP
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