Depois do grande sucesso do ano passado, a Academia de Ideias Cervejeiras já marcou a data do IPA Day 2013, acontece no dia 3 de agosto, em Ribeirão Preto, SP.
O All Beers participou da degustação oficial dos novos rótulos da cervejaria holandesa, De Molen. O evento para jornalistas aconteceu no Empório Alto dos Pinheiros, foram 11 rótulos degustados ao total.
Veja no vídeo abaixo como foi a degustação e também uma entrevista com Rodrigo Mendes, dono da importadora Beer Concept.
A cervejaria artesanal Schornstein
ganha um reforço de peso. O mestre cervejeiro Patrick Zanello assume
a coordenação de produção nas fábricas da empresa (Pomerode - SC e Holambra - SP), controle de qualidade das cervejas, elaboração de novos produtos e início
à produção da bebida em garrafas.
Patrick tem especialização nos Estados Unidos e Alemanha e anteriormente estava na cervejaria Colorado, Ribeirão Preto.
Para o sócio da Schornstein, Maurício Zipf,
a cervejaria entra em uma nova etapa. “Considero um ponto de transição na
história da Schornstein. É o primeiro passo para uma fase de maior inovação
no que se refere ao desenvolvimento de novas cervejas e otimização do
controle de qualidade e conformidade dos produtos produzidos nas duas
fábricas".
O mestre cervejeiro afirma que participar da equipe da Schornstein
é um sonho realizado.“Tive chances de trabalhar com grandes cervejarias,
de marcas antigas no mercado, mas escolhi a Schornstein pelo potencial que
a marca tem e pela qualidade do produto. Admiro a cervejaria desde que a
conheci há cerca de sete anos e estou muito contente com a possibilidade
de agregar o meu conhecimento ao alto padrão deles e desenvolver novos
produtos”, afirma.
Olha só as cervejas artesanais aparecendo em horário nobre nos Estados Unidos.
Final de temporada da série The Big Bang Theory, exibida pela CBS, é uma das séries mais vistas atualmente pelos norte-americanos.
Repare na cena acima, na geladeira ao fundo junto com a atriz Kaley Cuoco, aparecem as cervejarias Fireman’s Brew, Shiner, Samuel Adams, Bridgeport, além de Guinness e Heineken.
Acontece amanhã, 18 de maio, em Orange County, Estados Unidos, a 5º edição do OC Beer Festival.
Veja as cervejarias presentes no evento: Heretic, Big Sky, Grand Teton, Speakeasy, Karl Strauss, Ace Cider, Babe's BBQ and Beer, Hangar 24, TapIT, Cosmic, El Segundo Brewing, Aztec, Legends, Eagle Rock, Julian Cider, Ninkasi, Oggis, Left Coast, Beechwood BBQ, Old Orange, Singha, Cismontane, Backstreet, Anaheim Brew, Haven Orange, Valiant, Rock Bottom, Noble Brew, Bierbitzch, Drakes, Bottleggers, Golden Road, Goose Island, Shock Top, Anderson Valley, Strand, Mission, Figueroa Mountain, Rough Draft, Abita, Shipyard, Fireman's Brew, Manzanita, Oceanside Ales, Triple VooDoo, Latitude 33, Inland Empire, Monks, Rip Current.
Nossos parceiros internacionais do Drink:Eat:Play
estiveram nas duas últimas edições e publicaram os vídeos, eles já
confirmaram a presença para este ano e em breve as fotos aqui no All
Beers.
A DUM cervejaria, de Curitiba/PR, divulgou ontem em seu blog oficial que suas cervejas começam a ser produzidas na Cervejaria Curitiba, no bairro de Santa Felicidade. Nomes já conhecidos como Gauden Bier, Morada, Pagan, The Beers já fazem suas cervejas no mesmo local.
As garrafas de Petroleum serão long necks de 355 ml com tampas twist-off (de rosca). A Wäls continuará a produzir sua versão da Petroleum que ganhou medalha de ouro no South Beer Cup.
O lançamento será durante a festa do terceiro aniversário, o DUMDAY III no dia 20/07. Sucesso DUM em sua nova casa!
Veja a entrevista feita pelo All Beers com Luiz Felipe e Murilo Foltran:
Uma parceria que gerou uma nova versão da Cafuza original (com lúpulo Citra), agora com o lúpulo Centennial, por isso o nome Cafuza Centenária.
A parceria aconteceu em produção única, 300L de chope e a festa de lançamento é hoje, 19h na Cervejaria Nacional, em São Paulo. Vai perder? Entre na página do evento no facebook, confirme sua presença e boa festa!
Não conhece a Cafuza? Veja o vídeo abaixo e se prepare para festa:
A Duvel é definitivamente uma marca que já tem sua legião de admiradores pelo mundo e agora os brasileiros podem comemorar, chegou a Duvel Triple Hop 2013.
O nome Triple Hop vem justamente pelo fato da cerveja ser elaborada com três lúpulos, sendo que um deles é alterado todo ano para o dry hopping. Na edição 2012 o processo foi feito com os lúpulos Styrian Golding, Saaz Saaz, e Citra. Para a edição de 2013, o terceiro lúpulo será o japonês Sorachi Ace.
O teor alcoólico continua 9,5% e a edição de 2012 foi muito elogiada quando chegou ao Brasil, sendo inclusive citada como uma das melhores cervejas do ano.
Já está no calendário anual dos cervejeiros brasileiros o lançamento do Guia da Cerveja. A edição número 8 tem 132 páginas e já pode ser encontrada em bancas e lojas especializadas, pelo preço de R$39,90. Alguns assuntos da revista:
Inverno - As brejas com comidas típicas da estação e as características das licorosas
Entenda a tradição dos monastérios, a Lei de Pureza Alemã, a origem das Lagers e a influência nas brasileiras
Mercado - As inovações tecnológicas, as empresas que mudaram modelo de negócio e os novos talentos do setor
Tipos e estilos - Conheça os atributos do estilo Saison e saiba combinar os tipos de cerveja com copos adequados
Aconteceu ontem em São Paulo, no Empório Alto dos Pinheiros a apresentação oficial dos novos rótulos da cervejaria holandesa, De Molen. Foram 11 rótulos (dos 33 que chegaram) degustados por jornalistas do meio cervejeiro.
A foto acima foi feita ontem no Empório Alto dos Pinheiros, onde hoje acontece a festa (20h) de lançamento dos rótulos da De Molen e inclusive o tap takeover com vários chopes da cervejaria, veja a lista aqui.
As cervejas da De Molen já podem ser encontradas nos estados de SP, RJ, MG, PR e RS Nos próximos dias, o All Beers colocará a degustação e o vídeo com a entrevista feita com Rodrigo Mendes, dono da importadora Beer Concept.
Veja o vídeo do lançamento oficial da Baden Baden Chocolate, evento organizado pela Brasil Kirin na cidade de Campos do Jordão, SP.
A Baden Baden Chocolate é uma edição limitada que chega aos pontos de venda ainda no mês de maio.
Cerveja de alta fermentação, com 6% de teor alcoólico que não tem chocolate em sua receita, o efeito encontrado no aroma e paladar vem do malte tostado, amêndoas, cacau e baunilha.
Foram elaboradas duas taças (foto abaixo), uma transparente e outra especial de cerâmica, simulando chocolate, oferecendo um prazer maior no momento da degustação.
Novidades direto de Porto Alegre/RS e com muito lúpulo, assim surge a Seasons Holy Cow. Nascida de uma colaboração internacional com os californianos da cervejaria Green Flash - San Diego, a Holy Cow é uma American IPA, 82 IBUs de amargor e 7,5% de teor alcoólico.
A novidade é considerada um "laboratório de lúpulos", algo como uma edição especial dedicada aos fãs da Green Cow, cada lote de Holy Cow é único, assim como o próximo que virá. Cada lote receberá uma adição de lúpulo diferente ou uma técnica de dry hopping peculiar.
Sobre as duas cervejarias, veja dois vídeos abaixo, uma entrevista que o All Beers fez com Leonardo Sewald, dono da Seasons e o outro no lançamento oficial da cervejaria norte-americana, Green Flash, com presença de Chris Weber, no Aconchego Carioca-SP. Entrevista com Leonardo Sewald:
Aconteceu hoje na cidade de Campos do Jordão/SP, o lançamento oficial do novo rótulo da cervejaria, a Baden Baden Chocolate. Evento realizado exclusivamente para jornalistas do meio cervejeiro, a Brasil Kirin convidou blogueiros e formadores de opinião de todo Brasil para o grande lançamento.
Veja as fotos do dia que começou no restaurante da Baden Baden, localizado no centro turístico da cidade, o Capivari e também as fotos na cervejaria e no anexo criado para o lançamento. Parabéns toda equipe organizadora do evento, Baden Baden e Brasil Kirin! Amanhã publicaremos aqui no All Beers o vídeo do evento e nos próximos dias a degustação do rótulo.
Saudades de tomar uma Flying Dog? Todos nós! O que restou para nós aqui no Brasil são seus vídeos muito criativos, o mais recente se chama "Year of the Snake", e claro, é sobre a Snake Dog IPA!
Lembra que anunciamos os novos rótulos da cervejaria holandesa, De Molen que estavam chegando ao Brasil? Terminou a espera! O lançamento oficial das novidades será no próximo dia 14 de maio (terça-feira), 20h no Empório Alto dos Pinheiros.
Ontem, o blog Bebendo Bem fez uma postagem sobre os novos rótulos, 33 ao total, veja aqui.
Na próxima terça-feira, além dos 33 rótulos, uma variedade de chopes nas torneiras estará disponível, veja a lista abaixo:
Amarillo - DIPA Amerikaaans - American Bitter Hel & Verdoemenis - Imp Stout Lentehop IPA - Cerveja se encaixa no estilo IPA, porém trata-se de uma lager. Mooi & Meedogenloos - Dark Strong Ale Mout & Mooca - Coffee Imp Stout Pijl & Boog - Belgian Strong Ale Rasputin - Imp Stout Vuur & Vlam - IPA Winterhop - IPA
A previsão de chegada para o resto do Brasil é até o dia 21 de maio. A De Molen chega ao Brasil via importadora Beer Concept.
A cervejaria norte-americana, Brooklyn, divulgou neste momento em suas redes sociais o design de sua nova lata, a East IPA, 455ml e 6,9% de teor alcoólico.
Já existem outras latas da Brooklyn, só que não são comercializadas no Brasil. Vamos aguardar e acompanhar se a BrazilWays/BeerManiacs, responsáveis pela marca no Brasil, anunciam alguma novidade sobre o assunto.
Preparado para Nøgne Ø? A cultuada cervejaria Nøgne Ø da Noruega, chega em São Paulo via importadora Beer Legends. A previsão é para próxima quinta-feira ou sexta-feira no Empório Alto dos Pinheiros.
São 11 rótulos chegando: Wit (4,5%), Brown Ale (4,5%), Harvest (4,5%), Pale Ale (6%), Saison (6,5%), Porter (7%), IPA (7,5%), Imperial Brown Ale (7,5%), Two Captains Double IPA (8,5%), Imperial Stout (9%) e a Tiger Tripel (9%).
A média de preço será entre R$45 e R$50 reais.
Chega também o chope da Nøgne Ø, porém é assunto para outro post em breve aqui no All Beers.
A cerveja Hi5 brasileira, da cervejaria 2 Cabeças do Rio de Janeiro, você já conhece ou vai conhecer em breve com sua distribuição nacional, já anunciada pelo All Beers na semana passada.
Agora, a cervejaria norte-americana, Iron Horse divulgou a sua versão com o mesmo nome, a High Five Hefe. São estilos e propostas diferentes (uma black IPA e a outra de trigo), mas que compartilham do mesmo nome e significado, como mostra o vídeo abaixo.
Conheça mais sobre a versão norte-americana da High Five:
Aconteceu em Copenhagen, Dinamarca a edição de 2013 do Copenhagen Beer Celebration, como já havia sido anunciado aqui no All Beers, durante a semana passada. Veja algumas fotos do evento, feitas por brasileiros que estiveram por lá, conferindo cada detalhe do evento.
A Tarantino MultiBeer organizou uma Comitiva brasileira para Dinamarca e Escócia, mais fotos na página oficial da importadora/distribuidora no facebook.
Agradecimentos: O All Beers agradece as fotos de: Tarantino MultiBeer, Empório Alto dos Pinheiros e André Santiago!
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