27 junho, 2017

News From The Front: Põhjala (Estônia) chega ao país com status de cervejaria cult!


Anunciamos em maio aqui no All Beers a chegada da cervejaria Põhjala (Estônia) no Brasil.
Com status de cervejaria cult na Europa, a Põhjala chega no começo de julho  no país via importadora Beer Concept. Todo barulho que envolve a cervejaria não é por acaso, especializada em cervejas complexas, escuras, com alto teor alcoólico e envelhecidas em barris, a cervejaria foi buscar seu mestre cervejeiro na Escócia, para ser mais exato, dentro da Brewdog. Com a proposta feita, Chris Pilkington (foto abaixo) mudou para Estônia e aceitou o desafio de começar uma cervejaria do zero.


A história da Põhjala começa de forma cigana em 2013, com três amigos que estavam cansados de beber as mesmas cervejas comerciais. Foi apenas no ano seguinte, em 2014, que eles inauguraram sua própria cervejaria, em Tallinn, capital da Estônia.
Reconhecidamente a cervejaria artesanal de maior destaque na Estônia, a Põhjala possui um portfólio de altíssima qualidade e vem para o Brasil surpreender a todos. Será uma questão de tempo para estar entre as melhores cervejarias do mundo”. Comentou Rodrigo Mendes, sócio da Beer Concept.

São 18 rótulos que chegam em cadeia 100% refrigerada.


Conheça as novidades:

Põhjala Uus MaailmUus Maailm significa Novo Mundo. A inspiração dessa cerveja veio da Califórnia, produzida com flocos de aveia e os lúpulos Magnum, Galaxy e Mosaic.
Estilo: Session IPA
ABV: 4,7%
IBU: 25
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 81

Põhjala VirmalisedVirmalised significa Aurora Boreal. Uma poderosa e amarga IPA com os lúpulos Magnum, Amarillo, Centennial e Citra.
Estilo: IPA
ABV: 6,5%
IBU: 50
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 94

Põhjala Must KuldMust Kuld significa Ouro Preto. Uma Porter complexa produzida com lactose e com notas de mel. Produzida com os lúpulos Magnum e Goldings.
Estilo: Porter
ABV: 7,8%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 99 TOP50
Põhjala ÖÖ
Öö significa Noite. Mais escura do que as noites escuras e frias da Estônia. Produzida com os lúpulos Magnum e Northern Brewer.
Estilo: Baltic Porter
ABV: 10,5%
IBU: 60
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 99 TOP50

Uus Maailm, Must Kuld, Kreuzberg e Pime ÖÖ

Põhjala Saak
Saak significa Colheita. Sazonal de outono, essa Pumpkin Ale teve adição de gengibre, cravo-da-índia, noz-moscada e canela.
Estilo: Pumpkin Ale
ABV: 6,7%
IBU: 20
Formato: Garrafa (330ml)

Põhjala Kalana
O nome surgiu de uma vila pitoresca da Estônia chamada Kalana (também conhecida como Dagö). Produzida com baunilha e folhas de pinheiro.
Estilo: Brown Ale
ABV: 8%
IBU: 35
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99 – TOP50
Põhjala Kreuzberg - SPECIAL SERIES
Uma Beliner Weisse produzida com lactobacilos.
Estilo: Berliner Weisse
ABV: 3,5%
IBU: 5
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala Meri - SPECIAL SERIES
Meri significa Mar. Produzida com sal do himalaia e sementes de coentro.
Estilo: Gose
ABV: 4,4%
IBU: 5
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala Pime ÖÖ
Pime Öö significa Noite Escura. Produzida durante a noite mais longa da Estônia.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 13,6%
IBU: 60
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 95
Põhjala Must Kuld Colombia - SPECIAL SERIES
Versão da Must Kuld produzida com o café Caturra de Finca La Chorrera - Colombia.
Estilo: Coffee Porter
ABV: 7,8%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 97
Põhjala Kolmekordne - SPECIAL SERIES
Uma bomba frutada produzida com os lúpulos Magnum, Citra, Mosaic, El Dorado e HBC 431.
Estilo: Imperial IPA (Triple IPA)
ABV: 13%
IBU: 35
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 95
Põhjala Bänger - SPECIAL SERIES
Uma Imperial Stout bombástica produzida com ameixas secas, baunilha e pimenta habanero.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 12,5%
IBU: 60
Formato: Chope
Rate Beer: 98
Põhjala Hooaeg - SPECIAL SERIES
Hooaeg significa Estação. Produzida com sementes de coentro e raspas de laranja.
Estilo: Dry-Hopped Saison
ABV: 5,5%
IBU: 25
Formato: Garrafa (330ml) e Chope


Põhjala Prenzlauer BergBerliner Weisse com adição de framboesas
Estilo: Berliner Weisse
ABV: 4,5%
IBU: --
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala/BBNº Kolm Null Null Kolm – CELLAR SERIES
Kolm Null Null Kolm  significa Três Zero Zero Três, data de produção dessa cerveja – 30 de março. Cerveja colaborativa entre Põhjala e a cervejaria inglesa Brew By Numbers, envelhecida em barris de Moscatel Roxo.
Estilo: Imperial Porter
ABV: 11,1%
IBU: 65
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99
Põhjala Öö XO – CELLAR SERIES
Versão da Öö envelhecida em barris de Cognac.
Estilo: Baltic Porter
ABV: 11,5%
IBU: --
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99 TOP50
Põhjala Põhja Konn - SPECIAL SERIES
Põhja Konn significa Sapo do Norte (Parte da mitologia da Estônia em que um sapo dragão vem do Norte e causa estragos em seu caminho).
Estilo: Imperial IPA
ABV: 8,8%
IBU: 100
Formato: Chope
Rate Beer: 97
Põhjala Rukkivein – CELLAR SERIES
Rukkivein significa Vinho de Centeio. Produzida com 70% de centeio e envelhecida em barris de American Rye Whiskey.
Estilo: Specialty Grain
ABV: 12,9%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 100 TOP50

26 junho, 2017

News From The Front: Cervejaria norte-americana 3 Daughters chega no Brasil!


Localizado em St. Petersburg, Florida, a cervejaria 3 Daughters, uma das maiores do estado, chega no Brasil via Importadora e Distribuidora Uniland.

Durante a fase de construção da cervejaria, os donos perguntaram: quantas cervejas precisamos vender para pagar a faculdade das nossas 3 filhas? A pergunta virou o nome da cervejaria: 3 Daughters. A cultura praiana está presente nas cervejas, pois  todas são inspiradas na região e no mar.

3 Daughters Bimini Twist IPA | 7% ABV
Não deixe essa escapar! Esta IPA é refrescante como brisa do mar de Bimini! A Bimini Twist IPA não é filtrada, acobreada com aroma cítrico intenso e sabor de lúpulo floral equilibrado com o malte doce. O aftertaste de lúpulo é persistente e limpo.
Formato: latas de 355ml

3 Daughters Awake Coffee Blonde Ale | 5% ABV
Não deixe o sabor intenso do café te enganar. A Awake Coffee Blonde Ale é uma cerveja refrescante, maltada e de cor dourada.
Formato: latas de 355 ml

3 Daughters St, Pete Beach Blonde Ale | 5% ABV
Refrescante e brilhante, a St. Pete Beach Blonde Ale tem um sabor único com uma quantidade perfeita de lúpulo cítrico para equilibrar o dulçor do malte. 
Formato: latas de 355 ml


3 Daughters Rod Bender Red Ale | 5.9% ABV
Esta American Amber Ale tem sabores intensos, leve amargor e suave malte torrado.
Formato: latas de 355 ml

3 Daughters Stern Line Oatmeal Stout | 5.2% ABV
A Stern Line Oatmeal Stout tem um corpo denso, cremoso e aveludado com um final seco. A aveia aumenta a consistência da cerveja deixando-a encorpada. 
Formato: latas de 355 ml

As novidades chegam essa semana nos pontos de venda.

Estes lançamentos estarão disponíveis na Sunset Beer & Records, na Rua dos Macunis 482 – Vila Madalena.  O bottleshop exclusivo da Importadora Uniland.

23 junho, 2017

News from the front: Against The Grain (EUA) está de volta com várias novidades


Quando o assunto é qualidade, criatividade e imaginação fértil, a cervejaria Against The Grain (Aka ATG) está bem na frente das demais! A Beer Concept, importadora responsável no Brasil pela marca, acaba de trazer um novo container com nove rótulos inéditos no Brasil e uma reposição, a lata de 473ml da Kamen Knuddeln (Dark Sour).

Conheça as novidades:

Against The Grain Jackyale
Uma Double Brown Ale maturada em barris de Bourbon e produzida em homenagem a banda Jackyl. Essa cerveja vai fazer você sentir o sol brilhando sobre você e o calor das chamas do amor invadindo seu corpo.
Nome da cerveja: Against The Grain Jackyale
Estilo: Brown Ale
ABV: 9,5%
IBU: 35
Rate Beer: 95
Formato: Garrafa (750ml) e chope


Against The Grain Pile of Face
Uma verdadeira instituição das IPAs americanas. Com muito lúpulo e notas cítricas e frutadas!
Nome da cerveja: Against The Grain Pile of Face
Estilo: IPA
ABV: 6%
IBU: 65
Rate Beer: 85
Formato: Lata (473ml)


Against The Grain/Hoof Hearted Clearly Everybody Wants Some
Cerveja colaborativa entre ATG e Hoof Hearted Brewing. Uma India Pale Lager produzida com o lúpulo Ella e que vai agradar muito os fãs de amargor.
Nome da cerveja: Against The Grain/Hoof Hearted Clearly Everybody Wants Some
Estilo: India Pale Lager
ABV: 6%
IBU: 60
Rate Beer: 90
Formato: Lata (473ml) e chope


Against The Grain Rico Sauvin
Uma IPA produzida com o lúpulo orgânico Nelson Sauvin, que lembra muito  vinho branco no aroma e paladar. Notas de tangerina e grapefruit também são perceptíveis no conjunto.
Nome da cerveja: Against The Grain Rico Sauvin
Estilo: IPA
ABV: 7,6%
IBU: 68
Rate Beer: 96
Formato: Lata (473ml)


Against the Grain/Freigeist Babyschläger
Cerveja colaborativa entre ATG e Freigeist, cervejaria alemã da nova escola germânica. Com leve defumado e maturada em barris
Nome da cerveja: Against the Grain/Freigeist Babyschläger
Estilo: Barrel Aged Smoked Adambier
ABV: 10%
Formato: Garrafa (750ml)

Against The Grain Brettie Paige
Cerveja que faz parte da série “All Funked Up Wild Series”. Uma Saison com Brettanomyces.
Nome da cerveja: Against The Grain Brettie Page
Estilo: Saison com Brettanomyces
ABV: 6,8%
Formato: Garrafa (750ml)

Against The Grain Sacred Sacrum
Cerveja que faz parte da série “All Funked Up Wild Series”. Uma Sour maturada em barris de vinho tinto, com Brettanomyces.
Nome da cerveja: Against The Grain Sacred Sacrum
Estilo: Sour
ABV: 9%
Formato: Garrafa (750ml)

Against The Grain/Holy Mountain Ashes to Mashes, Nuts to Butts
Uma Amber Ale envelhecida em barris de Bourbon (Kentucky Bourbon barrels) e produzida com maltes defumados.
Nome da cerveja: Against The Grain/Holy Mountain Ashes to Mashes, Nuts to Butts
Estilo: Smoked
ABV: 6%
Formato: Garrafa (750ml)


Against The Grain Wine Barrel Aged Fancy Lawyer Terms
A primeira de uma série de seis rótulos. Essa sour foi produzida com o lúpulo Saaz e envelhecida em barris que anteriormente continham vinho.
Nome da cerveja: Against The Grain Fancy Lawyer Terms - Wine Barrel Aged
Estilo: Sour
ABV: 8%
Formato: Chope

22 junho, 2017

Exclusivas: TO ØL de volta ao Brasil com nova importadora


TO ØL de volta? Como assim? Ainda encontro elas nos pontos de venda!
Sim, ainda encontramos alguns rótulos da cervejaria dinamarquesa TO ØL em lojas especializadas, que chegavam via WBeer e com distribuição da Bierwelt.

Porém, depois de uma lacuna na importação, a TO ØL volta ao Brasil, agora via importadora Beer Concept, a mesma que já trabalha com as cervejarias Founders (EUA), Evil Twin (EUA), Oskar Blues (EUA), Cigar City (EUA), De Molen (Holanda), Omnipollo (Suécia), Against The Grain (EUA), Põhjala (Estônia), entre outras.

A TO ØL foi criada por Tobias Emil Jensen e Tore Gynther e em 2014 apareceu na lista do Rate Beer das 10 melhores cervejarias do mundo. Antes da WBeer, a cervejaria já teve um histórico no país passando rapidamente pelas importadoras Tarantino e Lorch.

Segundo Rodrigo Mendes, proprietário da Beer Concept, a prioridade é trazer mais rótulos em lata, mas claro, sem esquecer de garrafas que são envasadas apenas neste formato.

O que esperar dessa importação? Rodrigo comentou que a lista é grande de rótulos, mas já adiantou que cervejas como Jule Maelk (Imperial Milk Stout), Dangerously Close to Stupid (Imperial IPA) e a Sur Series (Sour Pale Ale - single hops) estão chegando!

TO ØL Sur Series - single hops

A pré-venda já começou e os pedidos ainda podem ser feitos para importadora pelo e-mail: comercialbc1@hotmail.com

Em 2012 o All Beers entrevistou Tore Gynther, um dos proprietários da TO ØL, em sua passagem pelo Brasil. Na época, a Mikkeller, também marca dinamarquesa, estava prestes a chegar no país e Tore veio junto com Mikkel Borg (proprietário da Mikkeller) conhecer o mercado nacional de cervejas artesanais.

All Beers conversa com: Tore Gynther (To Øl) from All Beers on Vimeo.

É fácil imaginar que agora teremos TO ØL o ano inteiro, baseado no trabalho que a importadora Beer Concept está fazendo com todas as suas marcas do portfolio!

Com Tore Gynther(TO ØL)

21 junho, 2017

Central de Notícias


::Três novidades da Evil Twin no Brasil

O segundo container de Evil Twin (EUA) já está no Brasil via importadora Beer Concept. Em cadeia 100% refrigerada, chegam algumas reposições como a Brett Yeast & Helles (Sour - garrafa), Even More Jesus (Imperial Stout - latão), Imperial Biscotti Break (Imperial Stout - latão), Imperial Simcoe Slacker (IPA - latão) e Molotov Lite (Imperial IPA - latão). Entre as novidades, I Love You with my Stout (Imperial Stout | 12% | garrafa), Sanguinem Aurantiaco (Sour | 3,5% | lata) e a colaborativa entre Evil Twin e Omnipollo, a Old Fashioned Lemonade IPA (Lata | 7%).
As novidades devem chegar nos próximos dias nos pontos de venda.


::Dois rótulos da cervejaria Novo Brazil chegam ao país
Dois rótulos da cervejaria mais brasileira dos Estados Unidos chegam ao país. A Novo Brazil Chula Pils German Pilsener (5%) e a Novo Brazil Mulata American Amber Ale (5,2%).


Conversei com a proprietária Ustane Serafina, da cervejaria brasileira Novo Brazil, localizada em Chula Vista, Califórnia, sobre a chegada das duas latas via clube de cervejas WBeer. Segundo ela, a intenção era mandar vários rótulos por alguma importadora do Brasil, mas o aumento do dólar deixou a negociação inviável, por enquanto. Sendo assim, a WBeer trouxe com exclusividade e pela primeira vez ao país essas novidades.
As cervejas podem ser compradas pelo site da WBeer.



::Novidades da De Halve Maan no Brasil

A cervejaria belga De Halve Maan trouxe novos rótulos para o Brasil, a versão chope da Brugse Zot Blond e Straffe Hendrik Quadrupel (inéditos neste formato) e também os rótulos em garrafa da Straffe Hendrik Wild 2015 (com Brettanomyces) e a Straffe Hendrik Heritage 2015 (envelhecida em barris de Armagnac).
As novidades já podem ser encontradas nos pontos de venda.


::Brauperle Premium Pils no Brasil
A importadora Ontrade, junto com a Bierwelt, trouxeram para o Brasil a Brauperle Premium Pils, com 4,5% de teor alcoólico e no formato lata de 500ml. A cerveja já está disponível nos pontos de venda em todo país.


::Cervejaria Bier Nards relança sua Schwarzbier Bruck
A cervejaria Bier Nards, de Jundiaí (SP), relança sua sazonal de inverno, a Bruck, uma Schwarzbier com 5% de teor alcoólico. A novidade já pode ser encontrada nos pontos de venda.


::Novidades da Zalaz chegam nos pontos de venda.
Lançadas oficialmente na festa de dois anos de aniversário da cervejaria que aconteceu no último fim de semana, agora as novidades chegam nos pontos de venda, são elas:
- Zalaz/OneBrew Cascara, com suave acidez, zest de limão cravo e chá da casca do café, orgânicos e produzidos na fazenda
- Zalaz Ybyrá Zapp safra 2017, com 4 meses em barris de cachaça, notas de coco, madeira e suave acidez.
- Zalaz Lumen, uma Citrus India Pale Lager, zest de laranja e maracujá, orgânicos e produzidos na fazenda e lupulagem americana (chinook, citra, centennial e Amarillo

- Zalaz Ybyrá Pytã, farmhouse ale com 221 dias em barril de cachaça e adição de pitayas orgânicas produzidas na fazenda.


::Cervejaria Avós lança “Vó Joaquina, A Imortal
A cervejaria Avós lança essa semana seu novo rótulo, a “Vó Joaquina, A Imortal”, uma Double India Pale Lager (8% abv | 80 IBU), produzida com os lúpulos Citra, Simcoe e  envasada em latas de 473ml.


A receita da cerveja Vó Joaquina, A Imortal foi desenvolvida na cozinha piloto da Gård Cervejaria, por Junior Bottura e Fabio Geribello, em meio à natureza do Horto Florestal, em Campos do Jordão. A Gård é uma nano cervejaria voltada para a criação e produção de pequenas levas de cervejas especiais, com foco na qualidade e atenção aos detalhes em todas as etapas do processo. Como todas as cervejas da marca, a Vó Joaquina antes de ser apresentada ao mercado recebeu a consultoria de Victor Marinho.

::Heroica lança rótulo colaborativo com cervejaria portuguesa
Cryo Hoperation foi a operação transatlântica que envolveu a Cervejaria Heroica (Brasil) e Post Scriptum Brewery (Portugal) em um dos maiores “hop dealers” da história, trazendo em sua mala um pó de Lupulina (Cryo Hops Mosaic) para fazer uma New England IPA.

Cryo Hops é um método de produção de lúpulo em pó, que utiliza baixas temperaturas extraindo assim um maior potencial de aromas e sabores maximizando os resultados na fabricação de cervejas.
Lançamento no dia 24 de junho, no Empório Alto dos Pinheiros.


::Juan Caloto lança “Xerife Quer Hablar Con Usted”
Nova lata da cervejaria Juan Caloto chega no dia 24 de junho nos pontos de venda, a Xerife Quer Hablar Con Usted, uma West Coast Double IPA com 8,2% de álcool e 77 IBU. Os lúpulos utilizados na produção foram: Centennial, Mosaic, Amarillo e Cascade.
O lançamento oficial acontece no sábado, dia 24/06/2017, no Empório Alto dos Pinheiros. Além de São Paulo, a novidade também chegará em Salvador, Curitiba, Fortaleza, Recife, Goiânia, Rio de Janeiro e Belo Horizonte.


::Intercâmbio entre cervejaria Backer e Bodebrown
As cervejaria Backer (Belo Horizonte) e a BodeBrown (Curitiba) acabam de fechar parceria para um intercâmbio de cervejas. A proposta é permitir aos clientes da Backer degustarem os chopes mais premiados da cervejaria BodeBrown no Templo Cervejeiro em tulipa ou em growler. E os curitibanos vão poder fazer o mesmo, ganhando acesso às cervejas da empresa mineira que mais receberam medalhas.

::Cervejaria Votus lança sua New England IPA
A cervejaria Votus lança no próximo dia 24 de junho no bar Cerveja Artesanal São Paulo a sua nova receita nº14, uma New England IPA com 7% de teor alcoólico.
Serviço:
Lançamento da Votus nº14
Data: 24 de junho (sábado) – 17h
Cerveja Artesanal São Paulo
Rua Paracuê, 141 – São Paulo


::Evento gratuito irá selecionar melhor microcervejeiro de Mina Gerais em São Paulo
Depois de mais de 20 mil litros de cerveja produzidos, 60 rótulos degustados e doze festivais realizados, a Bier Hub comemora seu primeiro aniversário com um evento especial. Com entrada gratuita, especialistas irão selecionar a melhor cerveja caseira de Minas Gerais. A vencedora terá sua receita produzida em larga escala e distribuída para todo o Brasil no Clube Wbeer Bier Hub. O evento será no dia 21 de junho no bar Let’s Beer na Vila Mariana, em São Paulo, e a entrada é gratuita.


Durante o evento será possível acompanhar desde a degustação e avaliação do júri técnico até a seleção da cerveja mineira vencedora. Na disputa estão 12 amostras de cervejas das cidades Araguari, Belo Horizonte, Contagem, Divinópolis, Juiz de Fora, Paraopeba e Uberaba dos estilos APA, American Amber Ale, American Brown Ale, Belgian Blond Ale, Blond Ale, California Common, Irish Red Ale, Pumpkin Ale, Strong Bitter e Weizen.

No evento todos os rótulos que fazem parte do portfólio da Bier Hub, e que ganharam concursos anteriores, estarão disponíveis, incluindo, pela primeira vez em São Paulo, a cerveja vencedora de Brasília, uma Witbier, produzida pela Cervejaria Valkyria.

Serviço:
Let’s Beer - Rua Joaquim Távora, 961, Vila Mariana
Data: 21 de junho
Horário: 18h- 22h
Entrada gratuita

20 junho, 2017

Camilla Demario - Coluna 01: Polêmica: gostamos!


Não posso dizer que lembro da primeira cerveja artesanal que tomei. Pode ter sido uma Erdinger, pode ter sido uma “índia” na Devassa. Em 2013, experimentei uma cerveja com banana no rótulo. Falei tanto que no ano seguinte, no meu aniversário, um amigo rodou São Paulo em busca da tal, não encontrou e acabou trazendo uma long neck de Heineken enrolada em papel filme com a banana ao lado. E a gente achando que a cerveja era feita de banana!

Em 2015, conquistei o emprego dos sonhos: escrever sobre cerveja, para a revista WBeer. Imagina, ser paga para beber cerveja no trabalho? A primeira tarefa foi escrever sobre dois rótulos da Le Trou du Diable, cervejaria canadense. Nunca tinha visto as cervejas, nunca ouvi falar da cervejaria e não tinha ideia do que era uma Saison ou uma Tripel.

Sem saber por onde começar, fui até o Delirium Café São Paulo e de cara me deram um cardápio com mais de 40 páginas. Olha só, não é que tem uma Le Trou du Diable aqui? Na hora levantei a mão e pedi para o garçom. Ainda bem que ele demorou para encontrar: aquela cerveja de 330 ml custava quase 200 reais. Não, obrigada, pode ver essa cerveja de chocolate aqui mesmo.

De lá para cá, foram muitos reais bebidos e bem vividos. Muitos viraram arrependimento com o tempo: eu não estava pronta para degustar algo tão raro, algo tão caro ou algo tão bom. Demorei um pouco para aprender, mas com artesanal não tem saideira. Existe começo, meio e fim. E se programar, planejar o que você vai consumir, acredite, é uma das partes mais legais.

De lá para cá, me formei sommelière pelo Instituto da Cerveja Brasil e fiz lá também o curso de Análise Sensorial e Off-Flavours. Trabalhei tirando chope no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau e para a obra-restaurante da Bienal de São Paulo 2016. Até grupo de corrida saindo de bar eu encontrei.

Ok, a verdade é que não sei fazer cerveja e insisto em ensinar meu nariz que semente de coentro tem cheiro, mas adoro uma boa discussão, com ou sem polêmica, sempre ouvindo os dois lados, olhando nos olhos, sem tapinhas nas costas. Senta, pega um copo e que esse espaço seja a nossa mesa de bar.

Leia as outras colunas da Camilla Demario.

14 junho, 2017

Exclusivas: Stone Brewing - Conheça as novidades do segundo container


Novo container da cervejaria norte-americana Stone Brewing chegando em julho no Brasil, via importadora Buena Beer.
Dessa vez a lista é maior, com várias novidades, incluindo pela primeira vez alguns rótulos em lata e também um linha vertical da Stone Double Bastard em quantidade limitada de garrafas.
Veja na lista abaixo:


Stone Ripper Pale Ale | 5,7% | Rate Beer: 92
Formato: Lata (355ml) e chope

Stone IPA | 6,9% | Rate Beer: 100
Formato: Lata (355ml) e chope


Stone Go To IPA | Session IPA | 4,8% | Rate Beer: 99
Formato: Lata (470ml) e chope

Stone Ruination Double IPA 2.0 | Imperial IPA | 8,5% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (355ml) e chope



Stone Delicious IPA | 7,7% | Rate Beer: 95
Formato: Garrafa (355ml) e chope

Stone Ghost Hammer IPA | 6,7%
Formato: Lata (355ml) e chope



Stone Mocha IPA | Imperial IPA | 9% | Rate Beer: 98
Formato: Garrafa (355ml)


Stone Arrogant Bastard | Strong Ale | 7,2% | Rate Beer: 99
Formato: Lata (470ml) e chope

Stone Southern Charred 2014 | Double Bastard envelhecida por 5 meses em barris de Kentucky Bourbon | 13,2% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)


Stone Southern Charred | Double Bastard envelhecida por 5 meses em barris de Kentucky Bourbon | 13,2% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)

Stone Double Bastard Rye | Strong Ale | 12,7% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)

Stone Double Bastard 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016 | Strong Ale | 11% | Rate Beer: 100
Formato: Garrafa (650ml)
Seis edições safradas da Double Bastard - quantidade limitada de garrafas.


Stone Tangerine Express | IPA | 6,7% | Rate Beer: 95
Formato: Chope

Stone Arrogant Bastard Aged in Bourbon Barrels | Strong Ale | 7,9% | Rate Beer: 96
Formato: Chope

Se você quer as novidades da Stone Brewing em seu bar, loja ou empório, entre aqui, ou entre em contato pelo e-mail atendimento@buenabeer.com.br ou telefone: (21) 2502-1200.

13 junho, 2017

Central de Notícias


Para facilitar a vida dos visitantes do All Beers, resolvemos juntar em um único link semanal as novidades do mercado cervejeiro nacional e internacional.

::Cervejaria Dogma comemora 2 anos de vida com grande festa
Para comemorar em grande estilo, a festa acontece em novo espaço espaço, no museu A Casa - Museu do Objeto Brasileiro (www.acasa.org.br), no bairro de Pinheiros.
A festa acontece no dia 15 de julho com mais de 30 variedades de chopes de diversas cervejarias que serão anunciadas em breve nas redes sociais da cervejaria, assim como os nomes gastronômicos.

LOTE 1 - Esgotado
LOTE 2
• Entrada (degustação open bar)
• 01 (uma) Taça personalizada da festa feita com o apoio da Cristal Blumenau
Valor: R$ 245,00 (+ R$ 24,50 taxa do sympla)
https://www.sympla.com.br/festa-de-2-anos-da-dogma__153742

LOTE VIP
• Entrada (degustação open bar)
• 01 (uma) Taça personalizada da festa feita com o apoio da Cristal Blumenau
• Caixa com 06 latas de Dogma (5 lovers diferentes e 1 que usa todos esses lúpulos)
• Acesso ao evento 1h antes do início oficial
Valor: R$ 400,00 (+ R$ 40,00 taxa do sympla)
https://www.sympla.com.br/festa-de-2-anos-da-dogma__153742

Serviço
Festa de 2 Anos da Cervejaria Dogma
Data: 15/07
Horário: Início -13h às 18h
Local: A CASA - Museu do Objeto Brasileiro (www.acasa.org.br)
Endereço: Av. Pedroso de Morais,1216/1234, Pinheiros, São Paulo (Perto da estação de metrô Faria Lima, linha amarela - 11 minutos andando
https://www.sympla.com.br/festa-de-2-anos-da-dogma__153742

Veja como foi a festa do ano passado:




::Cervejaria Maniacs marca presença na edição canadense do Mondial de la Bière 2017
De 14 a 18 de junho, no Palais des Congrès, em Montreal, no Canadá, acontece o Mondial de la Bière. Durante os cinco dias do evento são esperadas mais de 160 mil pessoas no espaço, interessadas em conhecer, degustar e comprar alguns dos mais de 500 produtos disponíveis. No total serão 90 cervejarias e 468 rótulos, entre eles, 250 cervejas que nunca estiveram disponíveis no Mondial de la bière. A Maniacs Brewing Co. será uma das cervejarias a representar o Brasil com as cervejas Maniacs Pilsen e Maniacs IPA, que estarão disponíveis para degustação no Petit Pub.



::Only Hops Can Break Your Heart lança nova estampa de camiseta
Para quem não conhece, a Only Hops Can Break Your Heart (Aka. OHCBYH), masca do ilustrador Ciro Bicudo, acaba de lançar nova camiseta com a estapa “Hops”
Ficou interessado? Entre no link abaixo e garanta a sua!
https://www.onlyhopscanbreakyourheart.com/camisetas/ohcbyh-tees-s7/

::Cervejaria Odisséia lança rótulo colaborativo
A cervejaria Odisséia se juntou com o Empório Toscana de Ribeirão Preto e também com o Grupo de Cafés da Alta e a Fazenda Café Minamihara para lançar um rótulo colaborativo, a Eufrásia, uma Coffee Golden Stout com 7% de teor alcoólico.

O café Minamihara libera aromas frescos do café com sabor e aromas frutados e cítricos. Após a fermentação, fizemos uma Infusão fria de Baunilha em fava, Nibs de Cacau Orgânico e Carvalho Europeu. Agregando intenso aroma e sabor das especiarias à cerveja durante a maturação. Ainda foi adicionado uma porção de Cold Brew especialmente preparado para a cerveja, preservando o sabor do café bem vivo, aumentando a sensação de um expresso passado na hora.”, comentou Rafaello Mattos, da cervejaria Odisséia.

O pré lançamento acontece hoje no Empório Toscana e a versão comercial dela será produzida na cervejaria Guilda GIV, com previsão de lançamento para a última quinzena de julho.


::Caras de Malte Brewpub lança nova sazonal que agora será anual

O Caras de Malte, brewpub de Campos do Jordão, acaba de engatar seu rótulo sazonal de inverno, a Asteróide, uma Dark Strong Ale que devido ao grande sucesso e pedidos, ela passa a ser produzido durante todo o ano.

Ela apresenta 8,5% de teor alcoólico, coloração marrom escura e notas de uvas passas, ameixa, caramelo e toffee. Disponível em garrafa e chope.

::TRILHA lança novo rótulo, a Melonrise Cantaloupe
A novidade da cervejaria TRILHA de São Paulo se chama Melonrise Cantalupe, uma New England IPA com 7% de teor alcoólico e adição do Melão Cantaloupe. A novidade já pode ser encontrada no formato chope em alguns bares especializados de São Paulo.


::Zalaz comemora 2 anos com festa na cervejaria
A cervejaria Zalaz, localizada em Paraisópolis (MG), comemora dois anos na fazenda com música ao vivo (jazz e rock), comidas, tatuagem, toda linha de chopes nas torneiras e novidades.

Conheça cada uma das novidades apresentadas durante a festa:

- Relançamento da Cascara, sazonal colaborativa com a OneBrew, que leva chá da casca do café e zest de limão cravo além de uma suave acidez.
- Lançamento da Zalaz Lumen, uma Citrus Hop Lager, que recebeu zest de laranja orgânica que está em plena safra na fazenda, além do maracujá orgânico que também é produzido no local.
- Lançamento de duas cervejas da linha Ybyrá (envelhecida em barril de Madeira). A primeira é a safra 2017 da Ybyrá Zapp, que conquistou muitos fãs no ano passado e nesta safra apresenta notas de coco, madeira e suave acidez.
A segunda cerveja, a Ybyrá Pytã, levou 221 dias de maturação no barril e recebeu pitayas orgânicas rosas, que conferiram uma coloração linda para esta cerveja.

Serviço
Festa de 2 anos da Zalaz
Data: 17/06 (Sábado)
Horário: 14h
Local: Zalaz - Fazenda Santa Terezinha
Bairro dos Jacintos
Paraisópolis - MG
http://goo.gl/maps/X94ZZ
Entrada: R$20,00 e ganhe um chope.



::Cervejaria Adnams (UK) chega com novidade em lata
A importadora Get Cervejas Especiais trouxe uma novidade para sua linha de cervejas inglesas, a versão em lata (500ml) da Adnams Southwold Bitter, uma Ordinary Bitter equilibrada, com aroma de toffee, herbal e terroso, equilibrada com sabor evidente de dulçor do malte, caramelo, amargor de lúpulos nobres ingleses e final seco, com 4.1% de teor alcoólico.
Já disponível nos pontos de venda.


::Craft Beer Republic lança novo rótulo
A Craft Beer Republic acaba de lançar a Hop Therapy, uma Session IPA com 4.8% de teor alcoólico e 38 IBU (Unidade de Amargor. Sua carga de lúpulo de aroma frutado e cítrico surpreendem logo de cara. A fórmula desenvolvida pelo Mestre Cervejeiro Mario Coppini e produzida na Cervejaria Quinta do Malte traz o dulçor do malte contrastando com o estilo, fazendo dela uma cerveja leve e refrescante, sem deixar o tão esperado amargor de fora. A arte de seu rótulo criada pelo Ilustrador Marco Angeli, tendo como referência os traços de Robert Crumb, também é um dos destaques dessa cerveja! Distribuição da Bierwelt e importadora OnTrade.

09 junho, 2017

Priscilla Colares: Coluna 12 - Agenda Cervejeira - Junho 2017


E a agenda cervejeira está cada vez maior. Confira os eventos com boas cervejas artesanais aqui em Minas Gerais no mês de junho:

01/06 - Workshop de Estilos: IPA / Escola Experimente
Degustação de 6 subestilos diferentes de IPA ( English IPA, American IPA, Session IPA, West Coast IPA, New England IPA e Black IPA). A programação completa ainda inclui: história do estilo, anatomia dos subestilos, mitos sobre as IPAs, análise sensorial e estudo do lúpulo.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 -  Santo Antônio, Belo Horizonte
Horário: 19h às 22h
Valor: R$120

02/06 - Tap Takeover Aeon Cervejaria / Casa OLEC
Sexta é dia de Tap Takeover da Aeon Cervejaria e lançamento da Black Mangifera na Casa OLEC. A Black Mangifera é uma American Black IPA de cor escura, espuma cremosa e corpo médio. Assim como a Session e a Double Mangifera, a Black é uma derivação da Mangifera IPA, medalha de bronze no 4º Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn. Também haverá música ao vivo com o cantor Gustavo Negreiros, que vai trazer clássicos do Samba-Rock, MPB, Pop Rock, Reggae e muito mais.

Local: Rua Lavras, 380 - Bairro São Pedro, Belo Horizonte
Horário: a partir de 18h
Entrada: gratuita

02/06 - Lançamento KSB Future Sex/ Craft Station
Future Sex é o primeiro exemplar de uma série de receitas da Koala San Brew que gira em torno desse experimentalismo. Polpa de manga, Baunilha do Tahiti, lactose e muito lúpulo: Mosaic, Citra e Galaxy! Essa combinação explosiva traz aromas agressivos de lúpulos com notas tropicais e muita cremosidade característica do “estilo” Milkshake IPA. A origem do nome da cerveja é devido a essa orgia de sabores e aromas!

Local: Rua Sergipe 1233, Savassi - Belo Horizonte
Horário: 18 às 23:45h
Entrada: gratuita

03/06 - Lançamento Synergy Hop It Up/ Craft Station
O Craft Station trouxe para Beagá a New England IPA da cervejaria cigana Synergy da cidade de Alambari/ SP. A NEIPA tem 7,4% de teor alcoólico e 55 IBUs e uma super carga de 26,5 gramas por litro dos lúpulos Columbus, Mosaic e Amarillo. Você poderá degustar a Hop It Up em chope e garrafa além de outros dois rótulos da Synergy Snow Wit (Witbier) Synergy Union (Session IPA) em garrafas.

Local: Rua Sergipe 1233, Savassi - Belo Horizonte
Horário: 18 às 23:45h
Entrada: gratuita

03, 10, 17 e 24/06  - Visita guiada à Maternidade Cervejeira/ Backer
Aos sábados a Cervejaria Backer oferece tour na fábrica guiado por um sommelier de cerveja. Os visitantes poderão conhecer todos os processos, desde a seleção de ingredientes até o envasamento, com explicações bem pontuais e dinâmicas. A visita conta ainda com degustação de 6 cervejas, copo exclusivo e certificado de participação. A duração é de aproximadamente uma hora e é necessário agendar com antecedência pelo telefone 31.3228-8875.

Local: Rua Santa Rita, 221 - Olhos D’Água - Belo Horizonte
Horário: 10, 11 e 12h
Entrada: R$40

04/06 - Festa de 1 Ano de Protótipo Bar
Parece que foi ontem mas o Protótipo está fazendo 1 aninho de vida! Para comemorar nada melhor que uma festa com duas bandas, DJ e claro: lançamento de cerveja! A Desmedida, uma APA com single Hop de Cascade e fermento Vermont foi feita especialmente para o evento de aniversário! A cerveja foi feita na Cervejaria Küd e o cervejeiro João Gusmão assina a receita.

Local: Protótipo Bar - Rua Galba Veloso, 203,  Santa Tereza, Belo Horizonte
Horário: a partir das 14h
Entrada: gratuita

04/06 - Festa Italiana
Em sua 11ª edição, o evento mantém a parte tradicional que sempre o caracteriza, com danças folclóricas e cantores de tradição italiana, além da parte gastronômica que sempre recebe os mais tradicionais e prestigiados restaurantes italianos da grande BH. A programação conta ainda com um concerto didático de música barroca, teatro de rua, oficinas para as crianças, e momentos de interação com o público, com a participação especial de Bruna Chaves, mineira e vice-campeã do Masterchef Brasil 2016, que vai promover aulas-show com a colaboração de chefs italianos e uma competição de culinária bastante animada entre famílias, no Espaço "Italian Chef”. A Wäls é a cervejaria oficial do evento.

Local: Avenida Getúlio Vargas, entre a Av. Cristóvão Colombo e Rua Professor Moraes - Belo Horizonte
Horário: 11 às 21h
Entrada: 1kg de alimento não perecível

06/06 - Terça na OLEC
Toda primeira terça-feira do mês tem encontro de cervejeiros na Casa OLEC. Cervejeiros caseiros são convidados a trazerem a sua cerveja e compartilhar com outros homebrews de plantão. Aqueles que não têm cerveja pronta podem escolher entre as 20 opções de chope de cervejarias mineiras e de fora do estado.

Local: Rua Lavras, 380 - Bairro São Pedro, Belo Horizonte
Horário: a partir de 18h
Entrada: gratuita


06/06 - 10º Keg Tapping Hofbräuhaus BH - Hofbräu SchwarzBier
Keg Tapping é uma tradição secular alemã, uma celebração festiva e cultural da região da Baviera, que consiste na martelada da torneira em um barril inaugural de cerveja, pela primeira vez, simbolizando o lançamento de alguma edição especial. Essa tradição se repete um vez por mês aqui na HB de Beagá! Para junho haverá uma edição limitada de 1000 litros da Hofbräu SchwarzBier. Uma Lager alemã bem escura, quase preta (Schwarz em alemão significa preto) e com notas torradas derivadas dos maltes, que rementem a cacau torrado e café. Conhecida como a “Pils Negra”, a HB Schwarzbier tem 5,0% de teor alcoólico, 25 IBUs é perfeita para aqueles que buscam uma cerveja leve e com muito sabor! A martelada da torneira no barril está prevista para as 21h e o convidado especial do mês é o cantor e compositor Wilson Sideral.

Local: Av. do Contorno, 7613 - Lourdes, Belo Horizonte
Horário: (dia 2) 11:30 às 14:30 e 18 às 00h
Entrada: gratuita

07/06 - Lançamento da Cerveja Lift
Tudo começou com um bate papo no balcão da Casa OLEC regado a cerveja artesanal e depois de muitas histórias o Limonada (Flavio Cremonesi) apresentador do programa Mais Leve que o Ar do canal OFF, juntamente com os cervejeiros Henrique Mafra e Guilherme Fonseca desenharam a receita da Lift: uma Farmhouse Ale com adição de especiarias, limão capeta e limão siciliano.  O lançamento será na Casa Mirador com direito a mini documentário sobre a execução da cerveja e com o DJ Leo Prosa do Movimento Balanço.

Local: Rua dos Inconfidentes, 900 - Savassi (Casa Mirador) - Belo Horizonte
Horário: 19 às 22h
Entrada: gratuita

08 a 11/06 - Expocachaça e BrasilBier
A Expocachaça irá comemorar seus 20 anos de atividades ininterruptas e 27ª edição, como a maior e mais importante e conceituada vitrine mundial da cadeia produtiva e de valor da cachaça. A Feira é realizada em conjunto com a 11ª Brasilbier evento que une as duas cadeias produtivas: cachaça e cerveja artesanais.

Local: Av. Amazonas, 6200 - Gameleira (Expominas) -  Belo Horizonte
Horário: 12 às 24h
Valor: de R$20 a R$40

09/06 - Hoppy Hour - Cervejaria Koala convida Cervejaria MF
Às sexta feiras a Koala San Brew abre o bar da fábrica para o melhor momento da semana: o Hoppy Hour! Toda semana um tema diferente relacionado à cultura em geral ou aos esportes que fazem parte da identidade da KSB (skate, artes marciais, entre outros).  Para essa sexta a cervejaria MF do Rio Grande do Sul é a convidada. Serão 12 chopes : MF Strong Scotch Ale, MF White Imperial Stout, MF Wild Folle, MF Reserva Pito, MF Tripel Sorachi, MF Sour Merlot, MF Capuccino, MF Black Sour Framboesa, MF Saint Pito e MF Citrus Vermont Ale! Sim… só coisa phoda!! O mestre cervejeiro da MF, Pito está presente no evento. A dica é… pergunte a ele o que significa a sigla MF!

Local: R. Niágara, 339, Nova Lima
Horário: 18 às 00h
Entrada: gratuita (com capacidade limitada)
 
10/06 - Festa Portuguesa
A 7ª edição da Festa Portuguesa apresenta todo legado que Portugal deixou para o Brasil com uma programação vasta que privilegia música (com atrações internacionais vinda de Portugal) dança, artesanato, literatura e vários pratos, doces típicos, vinhos portugueses e um chope exclusivo, feito especialmente para a festa, da cervejaria Verace.

Local: Rua Bernardo Mascarenhas e externa do Museu Abílio Barreto (Av. Prudente de Morais, 202, bairro Cidade Jardim) - Belo Horizonte
Horário: 10 às 22h
Entrada: gratuita

10/06 - Arraiá do Xapuri
O restaurante mais mineiro de Beagá está promovendo uma festa junina com comes e bebes incluídos. Além das tradicionais comidas de festa junina haverá chope Backer, caipirinha, quentão e entretenimento para toda família: correio elegante, boca do palhaço, pescaria, argola, touro mecânico e show com a banda Chama Chuva e abertura de Carlim Alves!

Local: Rua Mandacaru, 260 - Trevo - Belo Horizonte
Horário: 17h
Entrada: R$135 (adulto) e R$35 (crianças)

10/06 - Feira Experimente
A próxima edição do Experimente irá fazer uma parada em um dos países mais gastronômicos do mundo: a Itália. Com uma culinária que faz qualquer um ficar com água na boca, as combinações que os pratos italianos proporcionam são infinitas, e é claro que as cervejas artesanais não ficariam de fora. Cervejarias participantes não foram confirmadas até o fechamento da agenda.

Local: Rua Kenton - Bairro Jardim Canadá, Nova Lima
Horário: de 11h às 18h
Entrada: 1kg de alimento não perecível

11/06 - Curso de Produção de Cerveja Caseira/ Casa OLEC
O curso é desenvolvido e ministrado pela equipe da Casa OLEC, cervejeiros com vasta experiência na produção caseira, permitindo uma ampla compreensão do processo de produção de cerveja, do grão ao copo. Fique por dentro de tudo sobre a cultura cervejeira, ingredientes, equipamentos e processos de produção de cerveja em casa. O curso inclui material didático, café da manhã, almoço e certificado.

Local: Rua Lavras, 380 - Bairro São Pedro, Belo Horizonte
Horário: 09 às 17:30h
Investimento: R$350,00
 
15/06 - Lançamento do novo rótulo da Bfreak Brewery: Hypnosis Double IPA

A cervejaria cigana Bfreak convida aos amantes de IPA's de plantão a conhecerem a Hypnosis: uma Double IPA com 7.7% de álcool, triplo dry hop com os lúpulos Chinook, Amarillo, Vic Secret e Mosaic. São 20 gramas de lúpulo por litro para arrasar com os corações dos lúpulomaniacos! A cerveja leva ainda malte Pilsen, aveia malteada e trigo malteado e é fermentada com o Vermont da Bio4! A programação inclui muito Rock n' Roll, uma deliciosa paella mineira e caldos para espantar o frio feitos pelo chef Mateus Batista.  Além da Hypnosis, haverão outras 5 torneiras de cervejas artesanais plugadas pela Go Growler.

Local: Rua José Rodrigues Pereira, 882 - Buritis - Belo Horizonte
Horário: a partir de 11h
Entrada: gratuita

19 a 22/06 - Curso introdução ao mundo da cerveja / Escola Experimente
Curso para aqueles que estão aprendendo a amar as cervejas artesanais e têm interesse em conhecer mais sobre este universo. A programação inclui em 4 módulos a história, a matéria-prima, o processo produtivo, escolas cervejeiras e ainda curiosidades e características sobre a cerveja.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 -  Santo Antônio, Belo Horizonte
Horário: 19h às 22h
Valor: R$400

24/06 - Curso Produção de Cerveja Caseira / Escola Experimente
A escola Experimente promove o curso de produção de cerveja caseira. No curso o aluno irá aprender a  teoria e produção do mosto, moagem do malte, cozimento do grão, lavagem do bagaço e clarificação do mosto, fervura e adição de lúpulo, resfriamento, inoculação de levedura, sanitização e envase, medição final da cerveja pronta, limpeza de garrafa, envase em garrafa e em barril de chopp. Cada aluno ainda leva 2 garrafas da cerveja produzida para casa!

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 -  Santo Antônio, Belo Horizonte
Horário: 10h às 16h
Valor: R$360

28/06 - Degustação de queijos artesanais mineiros e cervejas especiais  / Escola Experimente
A Escola Experimente te convida para uma degustação especial de queijos artesanais mineiros e cervejas especiais mineiras. O jornalista gastronômico Eduardo Tristão Girão conduzirá uma sequência de cinco etapas, contemplando queijos de diferentes regiões, processos de produção e métodos de cura que serão harmonizados com rótulos de estilos variados de cervejarias de BH e interior do estado.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 -  Santo Antônio, Belo Horizonte
Horário: 19h
Valor: R$150

Veja as demais colunas da Priscilla Colares.

Slow Brew Ribeirão acontece neste final de semana com ingressos esgotados!


Com ingressos esgotados há mais de um mês antes do evento, o Slow Brew Ribeirão acontece neste sábado, 10/06 com a proposta de imersão nas melhores cervejas do Rio e de Ribeirão atraindo público interessado em uma experiência avançada e conceitual neste universo de cervejas de alto padrão.

Além de terem a experiência de apreciação livre de 41 rótulos rigorosamente selecionados de 21 cervejarias, os participantes receberão um lindo copo Half Pint Cisper, Beer Pocket com a relação das cervejas e camiseta oficial do Slow Brew Brasil 2017.

Durante o evento acontece também bate-papo com alguns cervejeiros do Rio e o som rola com três atrações musicais: Bluezilla (blues) , Moonkeys (Rock) e Samba do Momento (samba).

O Slow Brew Ribeirão acontece no aconchegante espaço da Vila Dionísio que preparará toda parte gastronômica do evento. Além de suas famosas coxinhas, petiscos e sanduíches haverá também a famosa panceta do Chico Barrigudo vinda diretamente  de São José do Rio Preto.

"Nosso evento em Ribeirão está sendo modelado para acolher um público mais envolvido com cervejas artesanais e com maturidade para apreciar os rótulos bem seletos. Ele foi desenhado para trazer nossa marca em uma versão pocket e underground. Estamos felizes por darmos um toque mais pessoal e conceitual ao Slow Brew Ribeirão. É muito gratificante estarmos próximos do público e de cervejarias tão maravilhosas." afirma Katia Pereira, curadora do evento.

Confira o taplist do evento:

Hocus Pocus - Overdrive - New England IPA
Hocus Pocus - Event Horizon - New England IPA
Hocus Pocus - Magic Trap - Belgian Strong Golden Ale
Hocus Pocus - Interstellar - American IPA
Hocus Pocus - Hush - American Amber Ale
Three Monkeys - Galaxy Detox - New England IPA
Three Monkeys - Golden Ale - Golden Ale
Three Monkeys - India White Ale - India White Ale
Quatro Graus - Black Anthrax -Brazilian Imperial Stout (lote 2016)
Quatro Graus - Doppelfasch - Triple Lager
Rockbird - Umbu Brasilien Weisse - Berliner Weisse com umbu
Rockbird - Taperebá Brasilien  Weisse - Berliner Weisse com taperebá
Invicta - 108 - Russian Imperial Stout
Invicta - Black Cat - Black IPA
Colorado - Cauim 016 - Pilsner
Colorado - Ithaca - Russian Imperial Stout
Overhop - Hazy - New England IPA
Overhop - Hop Godess - American IPA
Dead Dog - Massacre - India Black Ale
3 Cariocas - Laranjeiras - Berliner Weisse
3 Cariocas - Saison du Leblon - Saison
3 Cariocas - Copacabana - Oatmeal Pale Ale
3 Cariocas - Caça-palavras - Belgian Imperial Black IPA
Aqueles Caras - Apa puta que pariu  - American Pale Ale
W*Kattz - Sete Vidas - American Rye IPA
Pratinha - Capricó - Weizenbock
Pratinha - Darkmoon - Foreign Extra Stout com nibs de cacau
SP-330 - Californication - American IPA
Green Lab - Jazzy - Ginger Beer
Green Lab - Hip Hops - American Pale Ale
Mistura Clássica - Amnésia - Double IPA
Mistura Clássica - Snake Attack - New England DIPA
Lund - Lund Weizen - Weissbier
Lund - Lund Pale Ale - Belgian Pale Ale
Cervejaria Nacional - Maça do amor - Tripel
Guitar Beer - Lucille - Weissbier
2 Cabeças - Funk IPA - Session IPA
Walfänger - Walfänger Doppelbock - Doppelbock
Klaro Chopp - Astúria Weiss - Weissbier
Oceânica - Easy Dive - Witbier
Oceânica - Born2Rock - Double IPA

Não se esqueça que no dia 18 de novembro tem Slow Brew Brasil em São Paulo, leia mais aqui.
Garanta seu ingresso para edição de novembro.


Slow Brew Brasil 2016
from All Beers on Vimeo.
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