02 setembro, 2015

Degustação: Bryggja (Bélgica)


Degustação do rótulo belga Bryggja, que chega no Brasil via importadora United Beers.

Uma Tripel com 8,5% de teor alcoólico, dourada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, frutas e algo adocicado. No paladar, corpo médio, frutada, especiarias, álcool perceptível mas bem inserido. Equilibrada e aftertaste adocicado, uma boa tripel!

Sinnatrah Cervejaria Escola completa 6 anos e 100 turmas de cursos


Ícone da cultura cervejeira paulista, a Sinnatrah Cervejaria Escola comemora em setembro o aniversário de seis anos de sua fundação. Como primeira cervejaria escola de São Paulo, a instituição atingiu em 2015 a marca de 100 cursos básicos de produção de cerveja ministrados e mais de dois mil alunos que já aprenderam a fazer cerveja em casa.
“Crescemos junto com o mercado. Começamos com uma turma por mês e hoje temos pelo menos três cursos mensais, além de módulos avançados para cervejeiros mais experientes e workshops técnicos”, conta Rodrigo Louro, coordenador de cursos e sócio da Sinnatrah.

A escola atualmente tem também uma loja de ingredientes e equipamentos para fabricação de cervejas além de um espaço para compra e consumo de rótulos artesanais nacionais e importados.

Para o aniversário, a escola abrirá suas portas em uma festa com degustação livre de cervejas feitas pelos professores da casa e mestres cervejeiros Alexandre Sigolo e Rodrigo Louro nas cervejarias Burgman e Mea Culpa. Com ingressos antecipados a R$ 80, a comemoração será no dia 6 de setembro das 13h às 20h. Ingressos estão disponíveis pelo site: www.sinnatrah.com.br
Confirme sua presença na página do evento.

Também para marcar o aniversário, a Sinnatrah lança mais uma edição do seu Concurso de Cervejeiros Caseiros, que acontece desde 2013. A competição elegerá as melhores amostras dos estilos Altbier e California Common.
As inscrições são feitas pelo site entre 31 de agosto e 30 de setembro por R$ 50 (R$ 40 para ex-alunos) e dão direito a uma palestra sobre as peculiaridades de fabricação de cada uma. As cervejas serão julgadas no final de novembro por uma comissão de 20 pessoas, incluindo especialistas convidados, os professores e membros da equipe Sinnatrah e cervejeiros inscritos que participarem da palestra.

Além de dar feedback aos participantes, a ideia do concurso é também reconhecer o amadurecimento do mercado e dos cervejeiros caseiros, que fazem cervejas espetaculares. Muitos ex-alunos nossos hoje trabalham formalmente em cervejarias ou já lançaram suas marcas no mercado, algo que nos dá muito orgulho”, destaca Louro.

Sinnatrah Cervejaria Escola
Endereço: Avenida Pompéia, 2301 (Pompéia – São Paulo/SP)
Telefone: (11) 3862-5421

01 setembro, 2015

Cervejaria Dogma e Modern Times (EUA) lançam rótulos colaborativos


Em julho, anunciamos aqui no All Beers três novas cervejas colaborativas da Dogma, duas com a cervejaria norte-americana Modern Times e uma com a Stillwater. Os dois rótulos com a Modern Times estão prontos e chegam essa semana nos pontos de venda em todo país.

A Modern Times é uma cervejaria relativamente nova em San Diego, Califórnia e que conseguiu rapidamente o reconhecimento de público e mídia especializada nos Estados Unidos. Em uma pesquisa rápida pelo conceituado portal norte-americano, RateBeer, suas cervejas aparecem com notas altas e muito bem classificadas pelos usuários.

Foi justamente pela indicação de Joseph Tucker, dono do portal norte-americano RateBeer, que nasceu a parceria entre as cervejarias Dogma e Modern Times.

Jacob McKean (Mestre Cervejeiro da Modern Times) e Amy Kroone (responsável pelos cafés da marca), passaram o mês de agosto no Brasil, conhecendo nossa cultura, visitando fazendas de café, experimentando nossas cervejas artesanais e claro, produzindo dois novos rótulos com a Dogma. Assim surgiram a Modern Dogma e a Panopticon Times.

Modern Dogma - Imperial Mocha Porter | 9% ABV | IBU: 40
Panopticon Times - Belgian Saison | 5,6% ABV | IBU: 23

Luciano Silva, Bruno Moreno, Amy Kroone, Jacob McKean e Leonardo Satt


O lançamento oficial das duas cervejas acontece amanhã, no dia 02 de setembro, às 19h:30 no Empório Alto dos Pinheiros.
Confirme sua presença na página do evento.

A Dogma já lançou três rótulos: Orfeu Negro (Russian Imperial Stout), The Wallace (Wee Heavy) e Cafuza (Imperial India Black Ale).

Aconchego Carioca comemora aniversário com programação especial


Em setembro, o bar Aconchego Carioca completa três anos de existência em terras paulistanas. Para celebrar, os sócios Edu Passarelli, André Clemente e Kátia Barbosa apresentam uma programação que inclui a participação do bar Biermarkt, de Porto Alegre; fim de semana com chope Electra e sanduíche na calçada; e o lançamento de um bolinho em homenagem ao chef Claude Troisgros, do restaurante Olympe, no Rio de Janeiro.

Nos dias 5 e 6 de setembro, a estrela de festa é a Electra. A cerveja da casa – uma vienna lager, produzida em parceria com a cervejaria Bamberg exclusivamente para o bar – será servida em chope (R$ 8 – 270 ml), na calçada do Aconchego. Para acompanhar, haverá sanduíche de linguiça artesanal, com vinagrete e aioli (R$15), no sábado; e de barriga de porco com cebola caramelizada na cerveja (R$ 12), no domingo.


De 14 a 20 de setembro, quem visitar o estabelecimento poderá degustar o Hackepeter (R$ 32) – prato tradicional alemão, feito com carne crua - e provar a cerveja artesanal #QuemNunca, uma Índia Red Ale com 5,6% de álcool, (R$ 12 - 300 ml), ambas especialidades do Biermarkt, de Porto Alegre. No mesmo período, o bar gaúcho servirá o consagrado bolinho de feijoada e a cerveja Electra.

O encerramento das festividades acontece no dia 28, quando a chef Kátia Barbosa, lançará o bolinho de cassoulet (foto acima), elaborado em homenagem ao chef  e amigo Claude Troisgros. Considerado a “feijoada francesa”, o prato consiste em um cozido de feijão branco com várias carnes, como pato, bisteca e lingüiça. O petisco tem massa de cassoulet e recheio de  pato confitado (R$ 28, quatro unidades).

Serviço:
Aconchego Carioca:
Alameda Jaú, 1372 - Jardins - SP.
Tel.: 3062-8262

Laguna d'Oro: Cervejaria Juan Caloto lança seu segundo rótulo


A Juan Caloto é uma cervejaria paulista e cigana formada por Marcelo Bellintani e Felipe Gumiero (foto abaixo). Sua primeira cerveja foi produzida pelo financiamento coletivo do Social Beers, junto com o cervejeiro Victor Marinho na Blondine, em Itupeva (SP).

Marcelo Bellintani (aka Calote) e Felipe Gumiero (aka John)
Foto: Victor Daguano

A Juan Caloto IPA é uma Wild West IPA, segundo o release, com quatro lúpulos americanos que foram adicionados em 3 etapas durante a produção.

Agora eles lançam por conta própria o seu segundo rótulo, novamente na Blondine. A Laguna d'Oro é uma Strong Golden Ale, ou como eles gostam de chamar, uma Western Strong Golden Ale. Com 8,5% de teor alcoólico, candy sugar, levedura americana e belga, lúpulos americanos, dry hopping e também refermentada na garrafa.


O lançamento oficial acontece em três locais diferentes na cidade de São Paulo:

Dia 08/Set - Empório Alto dos Pinheiros
Dia 10/Set - Delirium Café São Paulo
Dia 12/Set - Capitão Barley

Saiba mais sobre a Juan Caloto Laguna d'Oro no vídeo abaixo:


31 agosto, 2015

Degustação: Serra de Três Pontas Hop Lover


Degustação do rótulo Hop Lover da extinta cervejaria Serra de Três Pontas, que agora atua com o nome Dogma, leia mais aqui.

Não é a primeira degustação que o All Beers faz da Hop Lover, e sempre admiro a arte do rótulo, muito bonito!
Uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico e 90 IBUs (Unidade de Amargor). Alaranjada no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, bem fresca, caramelo, cítrico e laranja em destaque.
No paladar, corpo leve, amargor presente e intenso que permanece no aftertaste. Muito cítrica, seca, pede sempre o próximo gole e assim vamos tomando a Hop Lover! Ótima Imperial IPA!

Nova edição da Adnams Tally-Ho (UK) no Brasil


A Adnams Tally-Ho é uma Barley Wine de 7.2% de teor alcoólico, passa por envelhecimento de 6 meses em barricas que serviram para armazenamento de Jerez, conferindo um frutado ainda mais pronunciado que as outras edições. A Tally Ho foi eleita uma das melhores cervejas comercializadas no mercado brasileiro em 2014, segundo a revista Prazeres da Mesa.

Voltam ao país no formato chope: Adnams Innovation IPA (IPA 6.7% ABV), Adnams Ghost Ship (Pale Ale 4.5%ABV), Adnams Broadside (Strong Bitter 6.2% ABV) e a colaborativa Adnams/Bodebrown Curitiba Pale Ale (Pale Ale 5.0% ABV) que chega em grande quantidade e também em garrafas de 500ml.

Em garrafa retorna toda linha já tradicional, Adnams Ghost Ship além da garrafa (500ml) volta também em lata de (470ml), Adnams Southwold (Bitter 4.1% ABV), Adnams Innovation IPA com nova embalagem e Adnams Explorer (ESB 5% ABV)  em boa quantidade, diferente da primeira importação que foi limitada e para uma ação de dia dos namorados.

O evento de lançamento oficial acontece amanhã (01/09), no Empório Alto dos Pinheiros, com um Tap Takeover da Adnams em cinco torneiras.

- Adnams Ghost Ship Pale Ale
- Adnams Dry Hopped Lager (Lager 4.2% ABV)
- Adnams Broadside
- Adnams Innovation IPA
- Adnams/Bodebrown Curitiba Pale Ale

Alexander Michelbach - Coluna 02: Um cenário de cinema para as cervejas artesanais.


Queijos, chocolates e boas cervejas. Podería ser o título de uma bela sessão de harmonização mas trata-se da quinta edição do Craft Bier Festival, que será realizado no próximo dia 6 de Setembro em Rapperswil-Jona na Suiça. Mais uma vez o Castelo de Rapperswil receberá entusiastas de todo país e do exterior para celebrar a cerveja artesanal, organizar brassagens colaborativas, trocar experiências e, claro, degustar os rótulos especiais produzidos exclusivamente para o evento e possíveis futuros lançamentos das cervejarias participantes.


O festival cresceu mais uma vez, esta edição contará com 28 cervejarias e 52 rótulos. O número de visitantes em 2014 foi de 2500 pessoas, este ano o objetivo é quebrar este recorde novamente. Tais números e expectativas demostram um aumento no interesse pelas cervejas artesanais no país, que pode ser verificado também pelo número de novos bares cervejeiros inaugurados nos últimos meses em Zurique.


Na área central do castelo é instalada um tenda chamada de Tornado, que assemelha-se a uma árvore e cobre a área interna, evitando assim possíveis problemas e falta de visitantes por causa de uma chuva não programada, a cobertura artificial acaba combinando com todo o ambiente além de ser muito interessante e transformar-se em um símbolo do evento.


A organizadora do festival já é uma conhecida nossa aqui no Brasil, trata-se da Bier Factory do mestre cervejeiro Stephen Hart, que participou da produção da Schokolade do Social Beers, juntamente com a cervejaria Blondine.

O Craft Bier Festival é um evento em menor escala do que estamos acostumados no Brasil, porém com um charme incontestável, uma paisagem maravilhosa, boas cervejas e é claro, queijos e chocolates não irão faltar nas sessões de degustação/harmonização. Vale a visita caso tenham a chance ou estejam por perto da Suiça na data.

Alguns destaques do que pode ser encontrado no festival: a Abbaye Saint Bon Chien Grand Cru Megamix Vol 3 (2013), uma Barrel Aged Sour, da cervejaria BFM que já pode ser encontrada em alguns países fora da Suiça, uma Sour Ale + Raspberries, colaborativa entre Bier Factory Rapperswil e UG Bräu.
O mix de estilos não deixará ninguém sem a oportunidade de provar algo novo e que possivelmente lhe agrade.


Cervejarias participantes:
La Nébuleuse, BFM, Hausbrauerei Stadtbier Chur, Ahoi Bier, Barfuss Brauerei, Ticino Brewing Company/Bad Attitude, Echec & Malt Brewrey, Brewhouse, Birrificio Sottobisio, Bîrtel Bierbrauerei, Officina della Birra SA, Drachenbräu, Kleinbrauerei Monsterbräu / Drachenbraeu, Braueri St. Johann, Doppelleu Brauwerkstatt, Brauerei Kloster Fischingen AG, Öufi Brauerei, UG-Bräu, Storm & Anchor,Kitchen Brew, BZW Bierzunft Wehntal, Brüll!Bier, Brasserie Trois Dames, LägereBräu,Sudwerk Brauerei,Sios, Bier Factory Rapperswil

Site do Festival: http://www.craftbier.ch/

30 agosto, 2015

Degustação: Zebu Bock


Degustação do rótulo Zebu Bock, produzido pela Cervejaria Guitt's, de Caieiras (SP). Com 7% de teor alcoólico, 25 IBUs (Unidade de Amargor) e single hop com o lúpulo Tettnanger.
Produzida na mesma cervejaria que a Ravache.

Marrom no visual, quase avermelhada, translúcida, creme branco de boa formação e duração.
No aroma, caramelo e álcool. No paladar, corpo médio, uma boa base de malte, caramelo, leve aquecimento na garganta e final adocicado. Fácil de beber!

28 agosto, 2015

Conhece a cervejaria gaúcha Elementum?


Conhece a cervejaria Elementum?
Com o slogan "The Taste Experience", a cervejaria de Novo Hamburgo, região metropolitana de Porto Alegre (RS), tem como seus grandes pilares a música, a arte e gastronomia, além de produzir boas cervejas.
Isso é facilmente percebido quando olhamos com atenção os rótulos da cervejaria, sempre um artista conceituado é convidado para traduzir visualmente sua percepção de cada cerveja.

Até o momento são cinco rótulos lançados:

Elementum Cosa Nostra - Witbier
Elementum Hops Revolution - American IPA
Elementum 3 Reis - Lager
Elementum 3 Reis - Weiss
Elementum Imaginarium  - White IPA


Mondial de la Bière 2015 - Ingressos à venda


Em sua terceira edição no Rio de Janeiro, o Mondial de la Bière acontece entre os dias 19 e 22 de novembro. Promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions, pela primeira vez, o evento será realizado no Pier Mauá.
Um espaço de 10 mil metros quadrados, o dobro do ano passado, possibilitará o aumento de expositores, área de alimentação, palestras e shows com muito mais conforto.
A expectativa de público para 2015 é de 30 mil pessoas, 20% a mais que 2014.

Os ingressos já estão à venda, entre aqui e garanta o seu!

✔ Centenas de cervejarias distribuídas em mais de dois armazéns no Pier Mauá, o dobro do espaço do evento em 2014
✔ + de 800 rótulos de cervejas especiais;
✔ Assistir gratuitamente bate-papos com grandes ícones do mercado cervejeiro;
✔ Oportunidade única de troca com personalidades da cervejaria nacional e internacional;
✔ Diversas opções de gastronomia
✔ Shows nos 04 dias de evento
✔ Retirada do copo gratuita na entrada do evento para degustação de doses


Veja como foi a Mondial de la Bière 2014:


Mondial de La Bière Rio 2014 from All Beers on Vimeo.

Serviço:
Mondial de la Bière 2015

Data: 19 a 22 de novembro de 2015
Horário: 14h às 23h
Local: Pier Mauá
Av. Rodrigues Alves, 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Vendas pelo site www.mondialdelabiererio.com

Degustação: Spencer Trappist Ale (EUA)


Degustação do rótulo trapista Spencer Trappist Ale, a única trapista norte-americana. Ela é produzida dentro do Monastério de St. Joseph's, que fica em Spencer, MA. Leia mais sobre a Spencer aqui.

Rótulo não comercializada no Brasil, o All Beers ganhou de presente do amigo e também colaborador do blog, Avelar Jr, que mora nos Estados Unidos. Aproveite e leia algumas colunas do Avelar aqui.

Uma Belgian Ale com 6,5% de teor alcoólico. Laranja no visual, turva, cremosa, espuma clara de boa formação e duração. Bem frutada no aroma. No paladar, corpo leve, moderadamente adocicada, fácil de beber e frutas maduras aparecem no final do gole.
O aftertaste é adocicado, boa cerveja!

27 agosto, 2015

Cervejaria Das Bier recebe o 7º Catarina Bier Festival


A Das Bier foi escolhida como sede do 7º Catarina Bier Festival deste ano. O evento itinerante que reúne sócios da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina (ACervA Catarinense) e convidados, será realizado no dia 19 de setembro no bar da fábrica da Das Bier. Durante o encontro serão divulgados e premiados os vencedores do II Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira, realizado na Escola Superior de Cerveja e Malte de 5 a 7 de setembro.

Os participantes do 7º Catarina Bier Festival poderão degustar diversos estilos de cervejas caseiras produzidas pelos sócios, além das melhores cervejas artesanais do estado, das 13h às 20h, em um ambiente próprio para o clima cervejeiro.
Estamos contentes em receber esta grande confraternização de apreciadores da cultura cervejeira. Para a Das Bier é uma honra ser anfitriã de um evento como este”, comenta Emerson Bernardes, diretor Comercial.
Além da variedade de estilos, o festival terá apresentações das bandas Velha Escola dos Zorrilhos e Rock Age. O restaurante da casa também vai preparar um menu especial de petiscos.

A participação no evento se dará mediante a compra de um ingresso que dá direito à entrada na festa, ao consumo livre de cerveja e uma taça de cristal. O valor para os sócios da AcervA Catarinense e acompanhantes é R$ 50. Já para os demais convidados, o valor é R$ 80.
Os ingressos podem ser adquiridos no www.acervacatarinense.com.br. O evento tem espaço limitado para 200 pessoas.

Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira


O II Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira será realizado entre os dias 5 e 7 de setembro, na Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau.
Cervejeiros do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina podem enviar amostras das bebidas que serão analisadas por jurados de todo o Brasil. Os participantes serão premiados de acordo com a pontuação atingida e receberão medalhas de ouro, prata e bronze, além do certificado de participação. 

A premiação será durante o 7º Catarina Bier Festival. Os resultados serão divulgados também nas redes sociais da ACerva Gaúcha, ACervA Catarinense e ACervA Paranaense.

IPA Weekend no Brewdog Bar São Paulo - Veja a lista completa de chopes!


Acontece no próximo fim de semana (29 e 30 de agosto) o "Beer Weekend - Edição IPA" do Brewdog Bar São Paulo.
Com todas as 23 torneiras de chope dedicadas ao estilo, veja a lista completa aqui no All Beers.

BrewDog:

Dead Pony Club
Punk IPA
Jackhammer
Hardcore IPA
IPA IS DEAD Ella (Lançamento)
IPA IS DEAD Chinook (Lançamento)
IPA IS DEAD Pionner (Lançamento)
IPA IS DEAD Mandarina Bavaria (Lançamento)

Convidadas:

Amager/Port Brewing Wookie IPA
Ballast Point Sculpin IPA
Ballast Point Sculpin IPA - Grapefruit
Ballast Point Sculpin IPA - Habanero
Serra de Três Pontas Hop Lover
Tarantino/Odell IPA
Tarantino/Odell Double IPA
Dogma Cafuza 2015 - Imperial Black IPA (Lançamento)
Noturna Green Dream - IPA
Júpiter 10 Lúpulos - Double IPA (Lançamento)
Tupiniquim Lost in Translation - Brett IPA
Tupiniquim Polimango - Double IPA
Seasons Green Cow - IPA
Seasons/Green Flash Holy Cow 2.0 - Double IPA
Madalena IPA
Burgman IPA
Burgman Rabo de Arraia - Belgian IPA
Invicta Damiana IPA
Invicta 1000 IBU
Schornstein IPA

Lembrando que nem todos os chopes estarão engatadas ao mesmo tempo, existe um rodízio, ou seja, assim que um acaba, outro será engatado!

Além dos chopes, conheça também a parte gastronômica e musical do evento:

::12 BURGER & BISTRÔ
Greg e Dani voltam para a inauguração da nova churrasqueira do Brewdog Bar.

::HELPIE
Os cinco amigos que criaram e fazem "as tortas que te salvam", chegam com novas receitas.

::INSUPORTAVELMENTE GOSTOSO
Pela segunda vez no bar, eles trazem duas porções que já foram testadas e aprovadas por quem não come carne e por quem come também!

::ARTISTAS
Brunna Mancuso e os irmãos Ciro e Ricardo Bicudo (FLK ink Camp) estarão novamente no BrewDog Bar pra fazer uma intervenção e ambos trazem suas lojas, com camisetas, gravuras, abridores e pôsteres.

::TATTOO COMBAT
Ricardo, Ale, Bruno e Vitor estarão no meio do salão pra fazer um flash day, riscando quem quiser e tiver coragem.

::MÚSICA
A trilha sonora fica por conta das bandas Betterman, Running Like Lions, The Breakdowns e Quando um não Quer.
Horários:
- The Breakdowns - sábado e domingo, das 13h às 20h;
- Running Like Lions - apenas no sábado às 23h;
- Betterman - apenas no sábado, à meia noite.
- Quando um não Quer - apenas no domingo - 20:30

Confirme sua presença na página do evento.



Serviço:   
            
BrewDog Beer Weekend - Edição IPA
Data: 29 e 30 de agosto
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros

Degustação: Dortmund/Mr Beer Apache Pale Ale


Degustação do rótulo Apache Pale Ale, produzido pela cervejaria Dortmund, de Serra Negra (SP).
Essa cerveja faz parte de uma linha exclusiva feita para rede Mr Beer, que já conta com outros três rótulos, Outlaw Hop Weiss, Real Pilsen e Wild Single Hop. Veja a degustação deles aqui.

Uma Pale Ale com 4,9% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, leve frutado e adocicado.
No paladar, corpo leve, amargor moderado e frutas maduras. Fácil de beber, amargor permanece no aftertaste!
Uma cerveja indicada para quem quer iniciar seu caminho pelas cervejas amargas.

26 agosto, 2015

4º Encontro da Cerveja Artesanal São Paulo agita o calendário cervejeiro no mês de setembro


No dia 12 de setembro acontece a quarta edição do Encontro da Cerveja Artesanal São Paulo,
no Club Homs da Avenida Paulista.
O evento começou com uma comunidade no facebook criada pelo
casal Lisa Torrano e Marcelo Games.
O
1º Encontro do grupo, aconteceu em um bar na capital paulista, com 200 pessoas em maio de 2014. Alguns meses depois, o 2º Encontro foi realizado em um espaço alugado e o número de presentes subiu para 350 pessoas. Já em março de 2015 o 3º Encontro reuniu 800 pessoas sendo possível projetar para o 4º Encontro a adesão de 1600 pessoas.

Precisávamos de algo mais próximo e mais real do que os eventos que visitávamos e assim surgiu a ideia de criarmos a comunidade que reunisse pessoas, que não necessariamente se conheciam, mas que nutriam a mesma paixão: a cerveja artesanal”, explica Lisa Torrano fundadora do grupo e organizadora do evento.

Formato do Evento


A equação dos encontros é bem básica: reunir cervejarias que entram em contato com o público consumidor, principalmente cervejarias do estado de São Paulo e promover palestras (gratuitas) com profissionais do setor que em mesas redondas discutem assuntos relacionados à cultura cervejeira para um público ávido por conhecer mais e mais sobre esse mercado. Além, é claro, de poderem degustar chopes artesanais em regime de open bar. O que acaba acontecendo também é o compartilhamento de informações sobre as cervejarias e suas cervejas com o público presente e a criação de um relacionamento muito próximo com seus consumidores.

Cervejarias confirmadas:

Blondine
Burgman
Capitu
Crazy Rocker
Karavelle
Los Dias
Perro Libre
Suméria
Mea Culpa
Dádiva
Cevada Pura
Guarubier
Three Lions
Schornstein
Coruja
J Beer
Cervejaria Nuremberg
Kalango Cervejaria
Tria
Votus
961
Landel
Cerva Madá
Dortmund
Cervejaria Bragantina
Dama Bier

Pontos de Alimentação:

Chef Ronaldo Rossi (Comidas de Boteco)
Crazy Rocker Burger Lab (Hambúrgueres)
Bar Ramalhus (Cozinha Tex Mex)

Ingressos:

As vendas estão no 3º Lote com ingressos custando R$160,00 cada e podem ser comprados aqui.

Serviço
4º Encontro da Cerveja Artesanal São Paulo
Local: Club Homs
Endereço: Avenida Paulista, 735 (Bela Vista – São Paulo/SP) – a aproximadamente 300 metros da Estação Brigadeiro do Metrô (Linha 2 – Verde)
Data e horário: 12 de setembro de 2015 das 15h às 21h
Capacidade: 1600 pessoas
Acesso para cadeirantes: Sim
Contatos: (11) 3522-7310 / contato@cervejaartesanalsaopaulo.com.br
Mais informações no site do evento e facebook.

It Beer: Loja de camisetas cervejeiras no Beer Weekend de Passo Fundo (RS)


Acontece no próximo fim de semana, o Beer Weekend de Passo Fundo (RS), e a loja It Beer, focada em souvenirs cervejeiros estará presente com camisetas, abridores e porta copos.

Segundo a proprietária da marca, Mariana Lima, a loja estará presente com diversos modelos de camisetas (foto acima) e de todos os tamanhos, inclusive GG, XG e XXG. Para ver todos os produtos da It Beer, entre aqui.

Quinze cervejarias já confirmaram presença no Beer Weekend, são elas: Perro Libre, Schornstein, SUD, Maniba, Irmãos Ferraro, Lake Side, Solerum, Heilige, Elementum, MoocaBier, Santa Madre, Baldhead, Província, Farol e Edelbrau.

Além das cervejas, shows ao vivo, cursos e palestras também estão na programação.
Os ingressos do 1º e 2º lote já estão esgotados, garanta os últimos ingressos do terceiro lote aqui.

Serviço:
Beer Weekend de Passo Fundo - RS
Data: 28 e 29 de agosto
Local: Igaí Centro de Eventos - Av. Getúlio Vargas, nº1121

25 agosto, 2015

Dogma Cafuza chega nos pontos de venda com novo design de rótulo


Depois da Dogma Orfeu Negro (Russian Imperial Stout) e The Wallace (Wee Heavy), chega essa semana nos pontos de venda o terceiro rótulo da cervejaria, a Dogma Cafuza.

Rótulo muito familiar no meio cervejeiro nacional, a Cafuza volta com a mesma receita, mas com novo design de rótulo, seguindo a identidade visual da cervejaria Dogma.

Cerveja muito premiada e lembrada em diversos concursos e enquetes pelo país, recentemente ganhou a medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja 2015, que acontece simultâneamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau – SC.


Rótulos lançados pela Dogma:
Cafuza, The Wallace e Orfeu Negro

A Cafuza também já foi elogiada por Greg Koch, CEO da cervejaria norte- americana Stone Brewing, referência mundial no assunto India Pale Ale. Greg esteve no país em 2013 e provou a Cafuza.
Foi uma das melhores cervejas que tomei nessa minha viagem”, comentou Greg Koch.

Sobre a cerveja:
A Cafuza Imperial India Black Ale reflete a miscigenação brasileira com sua receita. Assim como os Cafuzos resultaram da mistura entre índios e negros, a Cafuza nasce da mistura entre uma Imperial India Pale Ale com os maltes escuros de uma Stout, resultando em uma mistura de aromas e sabores que apresentam café, chocolate, caramelo e aromas cítricos.

Degustação: Triporteur Vintage Oak Aged 2014 (Bélgica)


Degustação do rótulo belga Triporteur Vintage Oak Aged 2014, que chega no Brasil via importadora United Beers.

Uma Belgian Strong Dark Ale com 9,2% de teor alcoólico. Lindo o trabalho por fora da garrafa.
Caramelo no visual, turva, creme claro de ótima formação e duração.
No aroma, a complexidade foi nas alturas! Tangerina, melaço, algo que me lembrou Cachaça e madeira! Extremamente aromática!

No paladar, corpo alto, doce de figo, aveludada, álcool bem inserido, leve aquecimento na garganta, acidez tímida e novamente a Cachaça aparece na mente. Aftertaste adocicado. Linda cerveja!

Texto originalmente publicado em minha colaboração mensal para o Clubeer.

24 agosto, 2015

Semana Way Beer no Empório Alto dos Pinheiros


A partir desta quarta-feira, dia 26 de agosto (19h), a cidade de São Paulo vai ganhar cara de Curitiba. O Empório Alto dos Pinheiros vai sediar a primeira edição da Semana Way Beer, que vai oferecer os principais rótulos da cervejaria paranaense Way Beer.

Até o dia 02 de setembro, o público que for prestigiar a Semana Way Beer terá a oportunidade de conhecer doze grandes destaques da cervejaria, que estarão disponíveis em chope: Cream Porter, IPA Die Fizzy Yellow, American Pale Ale, Avelã Porter, Sour Me Not – Graviola, Amburana, Brett IPA, Sour Me Not – Acerola, Premium Lager, Sour Me Not – Morango, Double APA e Red Irish Ale.

Serviço:
Semana Way Beer
Local: Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabussu, 305 – Pinheiros
São Paulo - SP
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