14 janeiro, 2022

Colorado lança Black Indica, com embalagem 100% reciclada de cacos de vidro

 
Famoso por convidar as pessoas a desibernarem para novas experiências, o Urso de Colorado, agora, chama os consumidores a desibernarem para algo além dos sabores de sua cerveja, a sua embalagem! Reconhecida por valorizar os ingredientes brasileiros em suas receitas e por colaborar com a preservação do meio ambiente, Colorado une esses dois pedaços importantes de sua trajetória para trazer a nova Brasil com S nº18, uma Black IPA com rapadura. Além do novo sabor, o rótulo chega em garrafas de vidro feitas de material 100% reciclado, um feito inédito e inovador em sua produção pela complexidade do processo.

A inovadora garrafa da Brasil com S é resultado do trabalho que tem sido desenvolvido ao longo dos anos pela AVR, a fábrica de vidros da Ambev, no Rio de Janeiro, que conecta inovação e tecnologia no processo de reciclagem. Essa foi a primeira garrafa a utilizar 100% de cacos de vidro para sua produção – vale lembrar que as garrafas tradicionais tem em média 50% de material reciclado –, a marca evita o uso de matérias-primas virgens no processo de fabricação, além de garantir a economia circular, trazendo impactos positivos nesse processo, como a redução de consumo de energia – a cada 5% de inclusão de cacos na receita da produção do vidro, é reduzido 1% de consumo de energia comparando os dois processos produtivos, além disso, há uma redução significativa de 50% nas emissões atmosféricas.


Mas não é apenas a garrafa que ganha vida com a junção de alguns pedaços. A Brasil com S nº 18 transforma partes da rapadura nessa Black Indica – uma receita que, mesmo nova, já tem grandes premiações, como o Country Winner e Worlds Best no World Beer Awards 2020 e Country Winner na edição 2021 do prêmio –, tudo isso com a companhia de malte, lúpulo e água. A nova cerveja é uma releitura da tradicional Indica, porém na versão Black IPA, com maltes torrados para trazer uma cor e um aroma diferenciados. Além disso, a rapadura ajuda na formação de notas de caramelo ao sensorial, enquanto uma generosa adição de lúpulo remete ao aroma cítrico e frutado intenso, dando para a bebida um amargor médio/alto, porém muito bem balanceado com os outros ingredientes.

Colorado sempre buscou trazer a criatividade para seus lançamentos, sempre com respeito e cuidado com a natureza e o meio ambiente. A Brasil com S nº 18 mistura tudo isso em um lugar só, não apenas na receita da cerveja, mas também no desenvolvimento da embalagem. Um lançamento mais sustentável, e, por que não, bem mais brasileiro”, explica Daniel Carneiro, gerente de Marketing de Colorado.

A novidade está disponível em pré-venda exclusiva no Empório da Cerveja para quem faz parte da Família do Urso e também pode ser encontrada nos bares do Urso e na Toca do Urso.

Família do Urso
Já pensou em ser um dos primeiros a provar esse lançamento?
É só se cadastrar no Família do Urso (nosso programa de fidelidade) e seguir os passos:
1- Acessar o site do Família do Urso
2- Fazer o seu cadastro no programa de fidelidade
3- Clicar no banner da Brasil com S na tela de resumo
4- Comprar com exclusividade no Empório da Cerveja
Viu como é fácil? Agora é só dar o 1° passo para garantir a sua com acesso exclusivo!

12 janeiro, 2022

Esconderijo recebe dois lançamentos da Juan Caloto

 
A fuga incessante de Juan Caloto pelo Velho Oeste ganha mais dois novos episódios com as novas cervejas da marca: La Ballada De Ragtime Abacashew e El Último Trem Para Sabata Valley. A La Ballada De Ragtime Abacashew é uma Gran Berliner Weisse no sabor de abacaxi e caju. Já a El Último Trem Para Sabata Valley é uma Juicy IPA que leva em sua receita os lúpulos strata e sabro. Os lançamentos já estão disponíveis no Esconderijo, bar oficial da marca Juan Caloto, situado na capital de São Paulo (SP).

A La Ballada De Ragtime Abacashew possui uma coloração amarelada com levíssima turbidez, que muito se assemelha a uma cerveja pilsen tradicional. Porém, logo o aroma do caju aparece trazendo maior densidade ao paladar, que é finalizado com a acidez e a refrescância do abacaxi. A cerveja possui teor alcoólico de 8,5% e é distribuída em lata de 473ml.


- La Ballada De Ragtime Abacashew
Estilo: Gran Berliner Weisse com adição de abacaxi e caju
Aparência: Amarelo ouro, com pouca turbidez
6 IBU
8,5% ABV

Depois de termos lançado a Ragtime Mango, pensamos em fazer diferente e trazer dessa vez a combinação de duas frutas que não estão sempre juntas, mas combinam super bem. Com essa ideia, criamos a Ragtime Abacashew de abacaxi e caju. Então, em uma só receita, conseguimos reunir densidade, acidez e refrescância para entregar a qualidade que o público da Juan Caloto espera e dar novos enredos aos episódios da história do personagem”, conta o sócio-fundador da marca, Marcelo Bellintani

A El Último Trem Para Sabata Valley é feita com strata e sabro. O strata é conhecido por trazer notas relacionadas a relva úmida e estar em harmonia com a natureza com toques herbais, levemente adocicados e resinosos. O sabro, que possui as mesmas características, é acrescentado de coco ralado, tangerina e cítrico refrescante. A cerveja possui teor alcoólico de 7% e é distribuída em lata de 473ml.


- El Último Trem Para Sabata Valley
Estilo: Juicy IPA
30 IBU
7% ABV


O nome ‘Sabata Valley’ é uma homenagem ao personagem Sabata, vivido em alguns filmes de faroeste pelo ator Lee Van Cleef. E, claro, também é uma maneira divertida de se combinar os nomes dos dois principais lúpulos nos quais a cerveja é produzida: sabro + strata = sabata”, explica o sócio- fundador da Juan Caloto, Felipe Gumiero.

As duas cervejas podem ser encontradas no bar oficial da Juan Caloto, o Esconderijo, ou em estabelecimentos parceiros da marca. O Esconderijo fica na Rua Gandavo, 398, Vila Clementino, em São Paulo (SP). O bar funciona de terça a sábado. No local, as cervejas estão disponíveis em lata de 473ml e em torneiras de chope.


SERVIÇO
Esconderijo Juan Caloto
Instagram: @esconderijo.juancaloto
Terça a sexta-feira, das 18h às 23h Sábado, das 15h às 23h
Rua Gandavo, 398, Vila Clementino - São Paulo/SP

11 janeiro, 2022

LayBack e Lohn Bier apresentam três novidades para o verão


A LayBack, empresa que através dos seus produtos e ações busca fomentar a cultura do skate e do surfe no país, anuncia o lançamento de três novas cervejas artesanais em parceria com a cervejaria catarinense Lohn Bier. Os novos produtos estarão disponíveis a partir de janeiro e irão compor o cardápio das casas LayBack, que estão localizadas em São Paulo, Santos, Brasília, Belo Horizonte e Florianópolis.

Criada por André Barros e seu filho Pedro Barros, um dos principais nomes do skate mundial, a empresa, que conta com 14 estabelecimentos ao redor do Brasil, nasceu como produtora de cerveja e investe até hoje na produção da bebida. Além disso, sedia campeonatos, cria pistas de skate e promove ações sociais.

A Lohn Bier é uma empresa reconhecida pela qualidade e criatividade de suas cervejas. Eles são famosos por utilizar ingredientes locais e trazem essa característica para os lançamentos em parceria com a LayBack. Os três novos rótulos – Lime Kush APA, Cold IPA e Hop Lager – são compostos por óleos essenciais de plantas e frutas e por terpeno, um composto naturalmente produzido pelas plantas, que ajuda a realçar a característica do lúpulo.

Para Rafael Alcici, CEO da LayBack, a cerveja continua sendo um dos principais segmentos da marca. “A LayBack, que anteriormente era chamada de LayBack Beer, nasceu como cerveja e expandiu sua atuação para outras vertentes. A bebida continua sendo grande parte da nossa essência, e, por isso, queremos trazer cada vez mais novidades para nossos clientes. Essa parceria com a Lohn Bier vem para proporcionar ainda mais inovação, novos sabores e rótulos irados para nossos consumidores. Acho que eles vão adorar!”, afirma.

Conheça as novidades:

- Lime Kush APA
A Lime Kush é uma American Pale Ale, leve e super refrescante. Traz notas cítricas em primeiro plano, destacando lima e limão.

- Cold IPA
Já a Cold IPA é uma cerveja produzida com lúpulos americanos e com perfil cítrico.

- Hop Lager (collab Chorão x Layback Beer)
A Hop Lager é simples e direta. Uma cerveja leve, mas com os aromas do lúpulo bem presentes.

04 janeiro, 2022

All Beers Sessions 2022: Abertura do 1º lote de ingressos

 
Acontece amanhã, (05/01 - 20h), a abertura do primeiro lote de ingressos do All Beers Sessions 2022, sexta edição da festa do All Beers. O evento acontece no dia 12 de fevereiro, no Espaço Escandinavo - SP

A venda será feita pela plataforma do Sympla e o link será disponibilizado às 20h aqui no blog, fiquem atentos.
Valores:
1º lote: 170,00
2º lote: 190,00

Importante: o ingresso dá direito ao copo oficial do evento (1 copo por pessoa) e todas as bebidas da festa.

Os ingressos são limitados e somente dois lotes serão disponibilizados.

Pandemia
Estamos passando por uma pandemia que não terminou. A organização do All Beers Sessions está acompanhando diariamente os acontecimentos e caso a cidade de São Paulo adote novamente uma medida de proibição de eventos com público, uma nova data será apresentada, sempre com total transparência da nossa organização.

Até o momento, já foram anunciadas as seguintes cervejaria:
Pilsner Urquell (Rep.Tcheca), Salvador Brewing, Unicorn, Brooklyn (Estados Unidos), Dogma, Sahara Craft Beer, Nils Oscar (Suécia), Three Monkeys Beer, 2Cabeças, Olaf (Finlândia), Zev, Spartacus, Oud Beersel (Bélgica), Santo Chico, Everbrew, Three Hills, Tarantino, Gard, Lagunitas (Estados Unidos), Nordus, Invicta, Paulaner (Alemanha), Cozalinda, Juan Caloto, Brewdog (Escócia), entre outras que serão anunciadas nos próximos dias!

As bebidas são divididas em dois setores na festa: chope e garrafas/latas. Divulgaremos a lista completa dos rótulos alguns dias antes do evento.


Teremos exposição de arte com a artista Shee (@shee_arts) e o DJ Pilha (@djjoaopilha) será novamente o responsável pelo som da festa. Em breve divulgaremos no instagram os nomes confirmados no setor de alimentação.

A camiseta oficial da festa e as camisetas do All Beers Collection, feitas em parceria com a Siamese (@siamese_tshirts), serão vendidas no evento. A VestBeer (@vestbeer) também confirmou presença e estará com seus produtos na festa.

Avisos Importantes:

- O ingresso dá direito ao copo oficial do evento (1 copo por pessoa) e todas as bebidas da festa.
- Proibida a entrada de menores de 18 anos
- No setor de chopes, cada cervejaria participa com 1 barril, não existe reposição
- Não será permitida a entrada de growlers, garrafas ou embalagens semelhantes
- Não esqueça de levar o ingresso, RG e carteirinha de vacinação (obrigatório)
- Teremos água disponível durante todo o evento. Muito importante a sua hidratação, ou seja, não esqueça de beber bastante água entre uma cerveja e outra!

Veja como foi a última edição do All Beers Sessions:



SERVIÇO
All Beers Sessions 2022
Data: 12 de fevereiro (sábado)
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: Rua Job Lane 1030 - Alto da Boa Vista - São Paulo
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