25 fevereiro, 2022

Para ajudar o consumidor a encontrar hotéis em paraísos naturais do Brasil, cerveja Corona lança plataforma de hospedagem com curadoria exclusiva

A ideia de poder sair da cidade e viajar para um lugar mais tranquilo, onde é possível estar na natureza, se reconectar com sua essência natural e repor as energias parece sempre perfeita. Hoje a marca global de cerveja Corona torna esse conceito realidade por meio de Corona Paradise, sua nova plataforma de reservas e hospedagens. O objetivo é criar uma conexão ainda mais forte com o consumidor por meio da tecnologia, oferecendo aos viajantes acesso a uma seleção exclusiva de 150 hotéis e pousadas nos paraísos naturais localizados em mais de 28 destinos no Brasil, que podem ser visitados nos momentos em que o público se sentir mais seguro. Inspirado na essência 100% natural de Corona, Corona Paradise já está no ar – e o nosso país é o primeiro a oferecer esse serviço como piloto global da marca.


Corona Paradise é a evolução perfeita para a nossa história: somos uma cerveja 100% Natural e agora somos capazes de oferecer uma ponte para o estilo de vida pelo qual nos tornamos conhecidos, criando experiências especiais para nosso público e provando mais uma vez que Corona é mais que uma cerveja – é um modo de vida”, conta João Pedro Zattar, head de marketing da Corona no Brasil. “Hoje, podemos perceber que a tecnologia e a conectividade permitem que as marcas encontrem novas formas de reforçar o vínculo com o consumidor, como é o caso de Corona com Corona Paradise. A marca expande seu lifestyle para outras plataformas, impactando diretamente a vida de quem se identifica com sua essência e propósito”, explica Paula Guz, diretora de marketing transformation da Ambev.  

A plataforma também oferece visibilidade aos estabelecimentos a partir de imagens de alta qualidade e informações sobre seus serviços e acomodações, a seleção contempla estabelecimentos que se destacam por suas práticas de sustentabilidade, alto padrão de qualidade e proximidade da natureza para uma verdadeira experiência de imersão. “Normalmente temos poucas oportunidades de viajar durante o ano e ansiamos por momentos de desconexão da rotina agitada - escapando para um lugar em meio a natureza, com quem se ama e criando nossas melhores memórias. Corona Paradise vem para ajudar a fazer com que o planejamento dessas experiências seja o mais tranquilo e simples possível - gastando menos tempo com pesquisas, garantindo total segurança e qualidade Corona para nossos consumidores”, completa Zattar. 


Corona Paradise não é o primeiro projeto ligado ao turismo liderado pela marca da AB Inbev. Em 2020, a Corona criou “Redescubra O Paraíso”, um programa global pensado para apoiar o setor de turismo no Brasil, arrecadando R$2 milhões em apoio financeiro. Em 2021, a Corona também lançou “Anywhere Office”, um relatório baseado em pesquisa feita pela Box1824 destacando o aumento do teletrabalho, especialmente em locais mais próximos da natureza, à medida que as pessoas se esforçavam para encontrar uma melhor qualidade de vida no dia a dia.

Para mais informações sobre Corona Paradise e suas localidades – como Fernando de Noronha (PE), São Miguel dos Milagres (AL), Caraíva (BA), Chapada dos Veadeiros (GO), Bonito (MS), Paraty (RJ) e Ilhabela (SP) –, acesse Corona Paradise.

24 fevereiro, 2022

Reality show patrocinado pela Cerveza Patagonia quer encontrar o melhor churrasqueiro do Brasil

 
Abrindo a temporada de reality shows gastronômicos, a competição O Grande Assador teve sua estreia no último sábado, 19 de fevereiro, na RICtv do Paraná. Produzido pela rede de steak houses Bull Prime, esse é o primeiro programa da TV brasileira que reúne competidores que mesmo sem experiência prévia de churrasco precisam buscar o ponto perfeito da carne. Durante os próximos três meses, todos os sábados às 13h, é possível conferir artistas, influenciadores e empresários duelando pelo título de melhor churrasqueiro, para convencer os jurados convidados e celebrados chefs Ivo Lopes, Eva dos Santos e Lorena La Cava.

Apresentado por Marcos Canan, proprietário da Bull Prime, o programa é uma superprodução gravada no Capivari Eco Resort, em Campina Grande do Sul, no Paraná. “O Grande Assador realiza um sonho meu de produzir conteúdo de altíssima qualidade sobre churrasco para que as pessoas se divirtam enquanto aprendem. O churrasco é uma arte de domínio público, mas sempre podemos melhorar a técnica”, relata o apresentador.

Para Eduardo Fernandes, gerente de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil, essa é uma ótima oportunidade para desvendar os segredos do fogo e se reconectar com sua origem. “O churrasco é um grande aliado para os sabores de nossas cervejas, especialmente a parrilla. Gostamos de explorar novos sabores, novas paisagens e novos sentidos, e esse reality nos permitiu trazer essa tradição tão especial da Argentina, nosso ponto de origem e fonte de inspiração”, comenta.


Os episódios possuem uma progressão de dificuldade, desde como preparar um hambúrguer até como assar carnes nobres, e contam com a participação de Karol Meyer, Clemilda Thomé, Gabriel Casagrande, Renaldo, Diego Wantowsky, Pablo Vaz, Ale Mortier, Mariah Luz, Fabbi Cunha, Felipe Casas, Jr. Marcondes, além de Wanderlei Silva, lenda do MMA.

O programa vai ao ar nas quatro emissoras da RICtv no Paraná, e os conteúdos também serão divulgadas nas rádios Jovem Pan Curitiba, Ponta Grossa e Cascavel, RIC FM e Folha FM, de Londrina, onde o portal RIC Mais traz uma editoria especial sobre a competição, além das redes sociais trazerem bastidores e destaques do programa. Para quem é de fora do estado do Paraná, a Bull Prime TV no YouTube irá disponibilizar os episódios logo após a transmissão na RICtv, em versão sem intervalos e conteúdo inédito.



Serviço
O Grande Assador
Local: RICtv Paraná
Duração: Três meses, todos os sábados, às 13h

23 fevereiro, 2022

LayBack reúne atletas de peso para campanha sobre a Cerveja Mais Premiada do Mundo

 
A nova campanha institucional da LayBack, empresa criada por André Barros e seu filho Pedro Barros (foto abaixo), um dos principais nomes do skate mundial, foi lançada no dia 2 de fevereiro e reúne o time de atletas campeões da marca para uma brincadeira com o título de “Cerveja Mais Premiada do Mundo”.


A ação, que será veiculada nas redes oficiais da empresa e nos perfis da família LayBack, traz os esportistas ganhando competições importantes do skate e do surfe, como os Jogos Olímpicos de Tóquio, o WQS, o STU, entre outros. Juntos, eles somam 60 medalhas e possibilitam que a LayBack seja considerada a cerveja com mais vitórias do mundo.


Entre os atletas que participam da campanha estão o sócio-fundador Pedro Barros; a atleta olímpica Yndiara Asp; os sócios-atletas Murilo Peres e Vi Kakinho; Marlon Silva, Jonny Gasparoto, Jobiel, Pepe Laporte, Harry Jumonji, Thiago Camarão, Ian Gouveia, Laura Raupp, Miguel Pupo, Fellipe Kizu e Matheus Herdy.

A LayBack nasceu como cerveja artesanal e hoje é responsável por 16 estabelecimentos ao redor do Brasil e pela criação de eventos esportivos. Em 2021, cresceu 300% em faturamento e, para este ano, prevê a inauguração de mais Parks no país, incluindo a chegada no Rio de Janeiro. “Além de imagens dos nossos atletas ganhando os principais campeonatos do Brasil e do mundo, também reunimos, no vídeo, nossos últimos lançamentos, que foram desenvolvidos em parceria com a cervejaria catarinense Lohn Bier”, conta Rafael Alcici, CEO da marca.


Os novos rótulos já estão disponíveis nas casas da LayBack localizadas em São Paulo, Santos, Brasília, Belo Horizonte e Florianópolis, e devem chegar aos supermercados ainda no primeiro trimestre deste ano. As cervejas são feitas com óleos essenciais de plantas e frutas e por terpeno, um composto naturalmente produzido pelas plantas, que ajuda a realçar a característica do lúpulo. Entre elas, estão a Lime Kush APA, a Cold IPA e a Hop Lager, que faz parte da collab com o Chorão.

Colorado se inspira nos traços (e frutas) de Tarsila do Amaral para criar cerveja em comemoração ao centenário da Semana de Arte Moderna

 
Valorizar a cultura brasileira, toda a sua brasilidade e, ainda, quebrar paradigmas em diversos setores da sociedade. No centenário da Semana de Arte Moderna, a história e as premissas desse importante movimento artístico do Brasil encontram a Cervejaria Colorado e dão origem a uma edição comemorativa que carrega a brasilidade em sua essência e homenageia um dos maiores expoentes da nossa cultura. Nasce assim a Colorado Tarsila.

Há exatos 100 anos, foi olhando mais para dentro do que para fora que esse fenômeno cultural mexeu com os padrões da época e mostrou o valor de uma arte essencialmente brasileira. Liderado por intelectuais e artistas, entre eles Tarsila do Amaral, o modernismo rompeu a tradição europeia e a mentalidade do povo brasileiro por meio da arte. E uma de suas mais renomadas obras é a inspiração ideal para uma boa cerveja cheia de brasilidade, com a cara de Colorado e do modernismo. Já nas últimas décadas, dentro do universo cervejeiro, Colorado tem seguido a mesma trajetória, mostrando todo o universo de gostos, aromas e mostrando para o Brasil que, na arte e na cerveja, nosso país tem biodiversidade e biodeliciosidade únicas.
 
Por isso, para “desibernar” os brasileiros para o melhor da sua história, Colorado transforma o clássico quadro de Tarsila do Amaral “Vendedor de Frutas”, que traz todos os ingredientes brasileiros representados, em uma Catharina Sour com abacaxi e coco, único estilo de cerveja brasileiro. Uma obra que sai da tela diretamente para o copo, muito além da água, malte e lúpulo das cervejas de fora.
 
Feita a base de trigo, leve e refrescante com acidez láctica, limpa e equilibrada pela adição das frutas frescas, a Colorado Tarsila, tem baixo teor alcóolico (4%) e baixo amargor - apenas 6 pontos na escala, corpo leve e carbonatação moderadamente alta. A receita destaca o sabor e o aroma das frutas, sendo o abacaxi o protagonista no paladar e, o coco, no aroma, combinação que traz para a cerveja um equilíbrio entre a acidez cítrica e o aroma doce.
 
Em cada receita de nossas cervejas buscamos retratar a riqueza dos sabores brasileiros. Assim como o modernismo, chegamos para quebrar o “complexo de vira-lata” e focar na valorização do que temos aqui em nosso país. Os quadros de Tarsila transbordam brasilidade, por isso, o “Vendedor de Frutas” foi um convite para os nossos mestres cervejeiros. Esperamos que os amantes de arte e de cerveja apreciem essa novidade e que nossa homenagem esteja à altura do legado de Tarsila”, explica Daniel Carneiro, gerente de marketing de Colorado.
 
A novidade já está disponível em chope na Toca do Urso, em Ribeirão Preto. Nas próximas semanas será possível encontrá-la nos demais Bares do Urso. Posteriormente, o consumidor também poderá adquirir a garrafa de 600ml pelo Empório da Cerveja com entrega para todo o Brasil.

17 fevereiro, 2022

Lançamento do Guia da Sommelieria de Cervejas

 
O Guia da Sommelieria de Cervejas, novo livro da Krater, editora especializada em livros sobre cerveja em português, será lançado oficialmente no dia 18 de fevereiro, quando a organizadora da obra Bia Amorim, sommelière de cervejas desde 2010 e uma das principais profissionais do meio cervejeiro, dará autógrafos ao público no Empório Toscana, em Ribeirão Preto.

O Guia é uma obra coletiva e seus textos são assinados por 28 profissionais de países como Brasil, Argentina, Peru e Inglaterra, especializados em diversas áreas - da produção à gestão de carreira. O escritor inglês Martyn Cornell, um dos maiores especialistas do mundo no assunto, escreveu a seção dedicada à Escola Britânica.

O material servirá como um manual prático, visando complementar a formação dos sommeliers e sommelières de cerveja brasileiros. A obra traz referências práticas, com orientações sobre: atendimento e serviço; condução de treinamentos de equipe; desenvolvimento e gerenciamento de uma boa carta de cervejas e de chopes; entre muitos outros assuntos relevantes para a profissão.

O Brasil, hoje, é o país que mais forma sommeliers de cervejas no mundo anualmente. Cada vez mais profissionais ocupam posições em bares, lojas especializadas, distribuidoras, importadoras e cervejarias. Para Bia, que acompanhou a evolução da profissão no Brasil desde o seu início, o Guia vem, de forma importante, suprir a carência desse tipo de material no país. "Hoje, temos milhares de sommeliers de cerveja formados no Brasil, e várias instituições de ensino oferecendo cursos. Os sommeliers brasileiros, inclusive, disputam e se destacam em competições internacionais. Mas sempre senti falta de referências bibliográficas em português que discutam os temas relacionados a essa profissão", ressalta.


Entre os sócios da Editora Krater, Diego Masiero e Pedro Paranhos, há expectativa de que o Guia exerça enorme importância e se torne essa referência para a profissão e para a educação cervejeira do país. "Queremos fazer parte de uma evolução constante do mercado, contribuindo para que ele tenha a qualidade e o reconhecimento que merece", pontua Diego.

O projeto do Guia foi viabilizado por meio de uma campanha de financiamento coletivo, conhecida como crowdfunding, disponibilizada na plataforma Catarse. Contou com contribuições daqueles que se interessaram pelo projeto e foi um sucesso absoluto. A meta estabelecida para o projeto na plataforma de crowdfunding foi batida nas primeiras 24h em que ele foi liberado no site. Esse é um modelo de financiamento cada vez mais popular entre pequenas empresas, especialmente editoras independentes como a Krater, e ajudou muitas marcas a se manterem durante a pandemia.

Com projeto gráfico especial, capa dura e totalmente colorido, o Guia da Sommelieria de Cervejas tem tiragem limitada. O livro estará disponível no site da Krater. Em março, a obra será apresentada oficialmente para o mercado paulistano em dois eventos presenciais distintos. As informações sobre eles serão divulgadas pela editora assim que estiverem confirmadas.

Serviço: noite de autógrafos com Bia Amorim
Ribeirão Preto
Data: 18 de fevereiro, das 18h às 22 horas
Local: Empório Toscana, Av. Anhanguera, 1087 - Alto da Boa Vista
Entrada: o evento é aberto ao público (limitado à capacidade de público do local), mas será necessário apresentar a carteira de vacinação na porta para participar do evento.

Mestre-Cervejeiro.com lança kit de degustação com seis estilos

 
A evolução acontece nos melhores mercados cervejeiros do mundo e aqui no Brasil a rede Mestre-Cervejeiro.com caminha também nesse sentido. Propondo uma atividade sensorial, a novidade da vez é um kit exclusivo, com seis estilos diferentes para que todos possam  aprender mais sobre as características de cada rótulo.

O kit de degustação Box 1 conta com seis latas de 473ml, dos estilos Session IPA (4,8%), West Coast IPA (6,6%), Imperial IPA (8,6%), Double New England IPA (7,8%), Sour com Goiaba e Maracujá (5,2%) e Rye Lager (4,3%).

O kit também é uma oportunidade para uma degustação entre amigos e inclusive às cegas nas lojas da franquia, que já estão preparadas para proporcionar essa experiência em grupo. Você acertaria todos os estilos?

A novidade já está disponível em todas as lojas da franquia pelo Brasil!

16 fevereiro, 2022

Eisenbahn celebra vinte anos e anuncia concurso Mestre Cervejeiro 2022

Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn (créditos: Marcos Credie)


A Eisenbahn, marca nascida em Blumenau, Santa Catarina, celebra em 2022 seus vinte anos de história e anuncia a nova edição do Eisenbahn Mestre Cervejeiro. As inscrições começaram no dia 15 de fevereiro (saiba mais abaixo) e o rótulo tema deste ano é o da cerveja German Pils. A receita vencedora será produzida pela cervejaria. Realizado desde 2007, o Mestre Cervejeiro completa doze edições com uma ótima aceitação no universo cervejeiro e sempre apostando em democratizar a cerveja artesanal.

Eisenbahn Mestre Cervejeiro é considerado uma das principais ações que contribuíram para consolidar as duas décadas de existência da marca, sempre tendo como objetivo desenvolver o conhecimento de seus participantes, ao mesmo tempo que busca apresentar para o consumidor final a beleza do processo de se produzir uma cerveja com cuidado e atenção a cada detalhe.

O concurso é uma das principais competições cervejeiras do País, ajudando a profissionalizar o segmento. É uma oportunidade única para talentos que fabricam cervejas artesanais conseguirem assinar um rótulo de marca nacional. Por isso, a Eisenbahn se orgulha de todas as pessoas que fizeram parte do concurso e da história da marca, firmando os vinte anos de sua existência e fortalecendo a construção da cena cervejeira no Brasil”, afirma Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn.


Anúncio dos semifinalistas e finalistas

Após validação das amostras por um júri técnico, serão escolhidos dez semifinalistas que vão participar da segunda fase do concurso, em São Paulo, e farão um curso de cinco dias no ICB (Instituto da Cerveja Brasil), primeira escola de formação de Sommelier de Cerveja do Brasil, com mais de 10.000 alunos formados em nove estados do País e é considerada a maior escola cervejeira da América Latina. Neste momento, os participantes, além de receberem conhecimento técnico através do curso, também terão a oportunidade de brassar uma cerveja em escala industrial.

Ao final dessa etapa, dois finalistas serão anunciados e a escolha do grande vencedor, criador da melhor receita de cerveja no estilo German Pils, será feita no mês de julho, durante um evento comemorativo dos vinte anos da marca, em Blumenau, Santa Catarina. O criador da melhor receita, além de receber o título de vencedor do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2022, vai ganhar um pacote de viagem para a Alemanha e ter a sua cerveja produzida pela marca.

Sobre as inscrições
Para se inscrever no concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2022 é preciso enviar uma brassagem de German Pils para análise da equipe de sommeliers e mestres cervejeiros do ICB (Instituto da Cerveja Brasil). Poderão participar as pessoas físicas, cervejeiros não profissionais, com idade igual ou superior a 25 (vinte e cinco) anos, residentes e domiciliadas no Brasil.

Inscrições de 15/02/2022 até 29/04/2022.

Para saber mais, acesse o regulamento no site: www.mestrecervejeiro2022.com.br

Arnaldo Restaurante realiza jantar harmonizado com degustação de cervejas nesta quinta

Da esquerda para a direita, Peterson Tonini, um dos organizadores do evento;
a sommelier, Fabiana Arreguy, e o Chef e professor da Faculdade Arnaldo, Fagner Rodrigues.

Crédito: Faculdade Arnaldo/Divulgação


O Arnaldo Restaurante, tradicional espaço gastronômico aberto ao público e mantido pela Faculdade Arnaldo Janssen, recebe nesta quinta-feira, 17/02, das 19h às 22h, amantes e apreciadores da boa gastronomia, para um delicioso jantar harmonizado realizado por chefs renomados de Belo Horizonte. E com direito a degustação de cervejas artesanais. Tudo isso para promover uma verdadeira experiência gastronômica mineira.

Durante o jantar, serão servidos cinco pratos preparados exclusivamente para a noite. E já que a ideia é harmonizar… para cada prato, uma cerveja será a companheira ideal, garantindo uma imersão completa em dois polos gastronômicos.

Confira, a seguir, quais são as novidades do menu especial:

- Tábua de embutidos defumados Tonini + Cerveja Ginger IPA;
- 1ª Entrada: Trio de Snacks servidos com geleia de jabuticaba e crisp de taioba + Sour Jabuticaba;
- 2ª Entrada: Salada de folhas com beterraba assada, crocante de queijo coalho, crisp de bacon sob emulsão de limão capeta + Wit Mascavo;
- Prato principal: Copa-lombo de porco caipira da Matuto Alimentos com creme de abóbora, roti de porco, farofa cítrica e brotos + Weissbier;
- Sobremesa: Bolo de mel com especiarias, espuma de doce de leite e gel de laranja + Amburana Brown Porter.

A degustação será comandada pela sommelier de cerveja e colunista do “Pão e Cerveja”, da Rádio CDL 102,9 FM, Fabiana Arreguy. Segundo ela, todas as cervejas artesanais oferecidas durante a degustação de harmonização são marcas produzidas pela Cervejaria Ouropretana, com sede em Ouro Preto/MG.

Já as refeições, serão assinadas pelo chef Fagner Rodrigues, professor de Gastronomia da Faculdade Arnaldo e coordenador do Restaurante-Escola Arnaldo. Para encantar o paladar dos admiradores da gastronomia mineira, o chef da noite terá a seu dispor os produtos oferecidos pela Tonini Charcutaria Artesanal, empreendimento de Peterson Tonini, coordenador do curso de Gastronomia, da Faculdade Arnaldo.

Para participar do jantar de harmonização no Arnaldo Restaurante, os convites custam a partir de R$100,00 e podem ser adquiridos na plataforma de vendas on-line Sympla, clicando aqui!

SERVIÇO:
Degustação dirigida - Jantar harmonizado com cerveja
Data: 17 de fevereiro de 2022, quinta-feira
Horário: De 19h às 22h
Local: Arnaldo Restaurante-Escola, Belo Horizonte - MG
Valor: R$100 (Ingressos em: Sympla)

10 fevereiro, 2022

All Beers Sessions 2022: Lista final de chopes, latas e garrafas


Falta pouco para o All Beers Sessions 2022!
Confira aqui a lista completa de chopes e também latas e garrafas

LISTA DE CHOPES (37 no total)

Dogma
Digital Transition
Hazy Double IPA com lupulo strata
8,2%

Three Monkeys Beer
I’m Sour
Sour com pitaya e goiaba
6,3%


Three Hills
Gabriela
Session IPA 
com aveia
4,5%


Juan Caloto
Lá Ballada de Ragtime Abacashew
Berliner Weisse  com caju e abacaxi
8,5%

Sahara Craft Beer
Italian Wit com adição de uvas brancas
4,9%

Everbrew
Rush Hour
Juicy IPA
7%

Nordus
Red Flag
Irish Red Ale
5%

Olaf
Northern Comfort
Imperial Stout
11%

MinduBier
Mindu2022
American IPA
7%

Gard
Rugbrød ØL
Autoral
5,3%

Spartacus
Lighten Up
Double NE IPA
8,5%

Pilsner Urquell
Pilsner
4,4%

Cervejaria 77
Betassaura
Sour com limão e beterraba
5%

ZEV
Wild Sour
American Sour com brettanomyces, manga e carambola
8,3%

Hoffen
Sour Framboesa
Catharina Sour com framboesa, amora e morango
5%

Tarantino
Old Ale Cacau
Old Ale com nibs de cacau
9%

Satélite
TripleSat P.11
Triple NE IPA
11,1%

Paulaner
Hell
Helles
4,9%

Caatinga Rocks
Mandacaru Atômico
Sour com cactaceas (palma, xique-xique e mandacaru)
3,6%

UnderTap Brewing
Megalodonte
Double Juicy IPA
8,5%

Salvador Brewing
Monty
Double NE IPA – single hop Citra
7,8%

Brooklyn
The Stonewall Inn IPA
Session IPA
4,6%

Santo Chico
Imperial Gose Melancia e Pepino
Imperial Gose com polpa de melancia e pepino
9,5%

Maniacs
Mad Maniacs
Juicy IPA
5,5%

All Beers Conspiracy
3:AM Caramel
Oatmeal Stout com caramelo, baunilha e aveia
5,5%

Demonho
Pentagrama
Double Juicy IPA
7,7%

2Cabeças
E Se Eu Tirar o Dia Pra Mim?
Session IPA com terpeno
4,7%

Implicantes
Abolicionista
American Brown Ale
4,5%

UX Brew
Wake Up Coffee IPA
Coffee IPA
6,8%

Invicta
1000 IBU
Imperial IPA
8%

Augustinus
Truest Passion Coffee
Imperial Sour com maracujá, baunilha e café
9,5%

Noi
Nuova Terra
NE IPA
6,4%

Lagunitas
American IPA
6,2%

Noi W*Kattz
S7te Vidas
Rye IPA
7%

Daoravida
Labirintite Barrel Aged
Sour Barrel Aged Tripel
8,5%

Zalaz
Brumas
Doppelbock defumada
9%

Unicorn
Catharina Sour com maracujá, limão e manjericão
4,5%



LISTA DE GARRAFAS/LATAS (26 cervejarias com 59 rótulos diferentes)

ZEV
- Vienna Pão de Mel (Vienna Lager com canela, cravo, gengibre e pimenta da Jamaica) – 5%
- Czarina RIS – (Russian Imperial Stout) – 11%
IPA – 6,5%
- Tropical Ale (Pale Ale com Goiaba) – 5,5%
- Vienna Lager (5,2%)
- Dry Stout (Irish Dry Stout) – 4,1%


Nils Oscar
- Scotch Ale – 8,2%
- Celebration (Barley Wine) – 9,9%


Cherokee
- Weiss (5%)
- American Pale Ale (5%)
- IPA (6,5%)
- Pilsen (4,5%)


Olaf
- Pilsner – 4,4%
- Lo-Carb Pale Ale – 1,2%


Cozalinda
- Amburana Neném 2019/2020 (base da cerveja Praia do Meio com semente de amburana. Quase 1 ano refermentando na garrafa) - 6,2%


Devaneio do Velhaco
- Pulmão do Mundo (Juicy IPA) – 7%
- Nós da Lógica (Double Juicy IPA) – 8%


Quatro Graus
- Endorphin Rush (Triple Hazy IPA) – 10%
- In The Mist (Triple Wheat Wine com amendoim e cacau) – 12%


Lagunitas
- American IPA – 6,2%


Blue Moon
- Witbier – 5,4%


Oud Beersel
- Oude Vieux Lambiek (Lambic – envelhecida em barril de carvalho por 12-18 meses) – 6%
- Krieken Lambiek  (Kriek Lambic – com cereja e envelhecida em barris de carvalho por 12 meses) – 7,5%
- Oude Faro (Lambic com candi sugar e envelhecida em barris de carvalho por 12 meses) – 7,5%


Santo Chico
- IPASan (West Coast IPA) – 6,6%
- Chiquinha (Witbier) –
- So Alone (India Pale Lager) – 6,5%
- The Chico (Catharina Sour) – com frutas vermelhas e hibisco – 5%
- Navajo (American Pale Ale) – 5%
- O Poderoso Chicão Parte I (American Stout) – 5,9%


Brewdog
- Clockwork (Session IPA com tangerina) – 4,5%
- Hazy Guava (NE IPA) – 5%
- Rustic Lager (Linha Overworks - Lager não filtrada e com lúpulos ingleses) – 4,5%


Leopoldina

- Italian Grape Ale (estilo base: Saison com mosto de uva Chardonnay) – 8,5%
- Belgian Tripel – (refermentada em garrafa com levedura de espumante) - 9%


Paulaner
- Radler (com limão siciliano – 50% Helles 50% suco de limão) – 2,5%


Mestre-Cervejeiro.com
- Sunny Pale Ale (Hazy Pale Ale – com a cervejaria Joy Project) – 5,4%
- Cloudy Pale Ale (Hazy Pale Ale – com a cervejaria Joy Project) – 5,3%
- 8 Lúpulos (American IPA – com a cervejaria Ignorus) – 6,5%


Alem Bier
- Caixa de Pandora (Fermentação Mista com mosto de Sauvignon Blanc) – colaborativa com a Devaneio do Velhaco - 9%
- Faun of the Vines (base de Belgian Strong Dark Ale, com zero de açúcar residual, Dry hopping de lúpulo inglês e fermentada com levedura de Vinho Tinto Merlot) – 8,6%


Duvel
- 6,66 (Belgian Blond Ale) – 6,66%


Bombardier
- English Bitter – 5,2%


Sierra Nevada/Dogfish Head
- Life and Limb (Strong Ale com maple) – 10,2%


Goose Island
- Bourbon County (Imperial Stout) – 14,6%
- Gillian (Farmhouse Ale envelhecida em barris de vinho com morango, mel e pimenta branca) – 8,9%
- Halia (Farmhouse Ale, fermentada em barris de vinho com pêssegos) – 7,9%
- Sofie (Farmhouse Ale com 20% de sua receita refermentada em barris de vinho com raspas de laranja) – 6,5%


Fuller’s
- London Pride (English Bitter) – 4,7%
- Golden Pride (Strong Ale) – 8,5%
- London Porter (Brown Porter) – 5,4%


Hop Mundi
- Silva Nigra (Russian Imperial Stout – com frutas vermelhas) – 11%


Spartacus
- Dust To Dust (Sour com lactose, baunilha, framboesa e goiaba) – 7%


Nordus
- Das Boot (Munich Helles) – 5,1%
- Two Little Hops (American IPA) – 6%
- Shakenado (Double Milkshake IPA) – com morango, banana, lactose e baunilha – colaborativa com Sacramento Brewing e Suricato – 8%
- Insane in the Brain (Double NE IPA) – com terpeno critical kush e lúpulo strata – colaborativa com a Sacramento Brewing – 8%
- Just Peach Me Up (Hard Seltzer) – 4,5%


Eisenbahn
- Hilda (Session IPA) – 4,6%


Baden Baden
- Christmas (Wheat Beer) – 5,5%


SERVIÇO
All Beers Sessions 2022
Dia: 12/02/2022
Início: 13h:30
Término: 18h:30
Local: Espaço Escandinavo
Endereço: R. Job Lane, 1030 - Jardim Petropolis, São Paulo - SP
Próximo ao metrô Borba Gato - Linha Lilás
Importante: obrigatório apresentar o comprovante de vacinação de Covid19, com ciclo completo, ou seja, pelo menos duas vacinas ou vacina com única dose. Sem comprovante, não entra na festa.

08 fevereiro, 2022

Central da Cerveja chega ao mercado com novidades, clássicos e frete único!

 
O mercado cervejeiro nacional está crescendo, são novas marcas surgindo toda semana, cervejarias consolidadas lançando tendências e as importadoras trazendo os clássicos. Você já pensou como seria prático comprar em um local que tenha tudo isso para oferecer, com envio rápido para sua casa e frete único. Assim é a Central da Cerveja, um marketplace focado nas novidades e nos clássicos, que atende aos desejos do consumidor que está iniciando sua jornada no mundo cervejeiro, até o beer geek que fica atento aos lançamentos!

Um modelo legal e inovador, pois ele permite para cervejaria aumentar a lucratividade, com zero inadimplência. Para o consumidor final, a vantagem é encontrar diversos estilos, rótulos e cervejarias em um só site, pagando um único frete, sem precisar ficar pulando em vários sites para buscar novidades”, comentou Adriano Wozniaki, sócio-proprietário da Central da Cerveja.

O setor de cerveja artesanal não para no Brasil e justamente por isso, o site da Central da Cerveja também não, gerando uma atualização diária, ou seja, sempre com novos rótulos e cervejarias.
Com o slogan “todas as cervejas em um só lugar”, a Central da Cerveja pretende aproximar os produtores e importadores dos consumidores. Na prática isso acontece com a concentração de todas as mercadorias em um único hub localizado na cidade de São Paulo, com armazenamento refrigerado, reduzindo o tempo de entrega e garantindo assim uma melhor experiência sensorial do consumidor. E o melhor de tudo, todas essas novidades com frete único!

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07 fevereiro, 2022

Cervejaria Baiana comemora chegada do novo ano com fábrica, bar e cerveja inédita

 
A cervejaria baiana MinduBier acaba de lançar seu novo rótulo, a Mindu2022, para celebrar uma nova fase da empresa, agora com novo sócio, fábrica própria e um moderno bar. A bebida foi criada com receita especial para homenagear os amigos, clientes e todas as conquistas que a marca obteve no decorrer dos últimos anos. “2021 teve um gosto bastante especial, pois dar a volta por cima, em meio à crise provocada por uma pandemia, não foi nada fácil!” afirma, Gustavo Martins, CEO da
MinduBier, cervejeiro e sommelier de cervejas.


A
Mindu2022 é uma IPA (India Pale Ale), um dos estilos mais marcantes por sua concentração de lúpulos e amargor característico, e eleito um dos favoritos por cervejeiros ao redor do mundo, por ser mais aromático e refrescante.

Não buscamos fazer uma IPA qualquer. Fizemos vários estudos e garimpamos as melhores fazendas de lúpulo dos EUA, como a Crosby Hops, no Oregon, que produzem o Centennial Hop Hash, uma versão super turbinada dessa variedade, e também a Mill95, no Idaho, para mesclar o Hop Hash com o Cascade “Fresh Pellet” e a variedade super cobiçada Idaho Gem", contou Gustavo.

Para os lúpulos brilharem com maestria na receita, o cervejeiro usou uma base bem clara de maltes, aliada a uma levedura experimental exclusiva. O resultado é uma explosão de notas cítricas e frutadas, com destaque no pêssego e na casca de laranja, o que garante uma refrescância incrível. A novidade estará disponível em garrafa (500ml) na loja online (mindubier.com) e nos principais bares parceiros no estado.

Expansão e bar da fábrica

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MinduBier entra no novo ano com novos investimentos para ampliação da produção de seus rótulos com a ativação da sua primeira fábrica, localizada no município de Lauro de Freitas (BA). O empreendimento de 400,00 m² gera 15 novos empregos (diretos e indiretos). Além de fabricar, envasar e armazenar as cervejas da marca, o local terá um bar da fábrica, com previsão de abertura para março.

O bar da Mindu será equipado com torneiras exclusivas para consumo local, cursos e tour na fábrica. "O espaço dará a oportunidade para os clientes e interessados acompanhar o processo de fabricação das cervas. Essa nova fase é mais um desafio da Mindu, além de gerar novas oportunidades de empregos, temos agora o desafio de empreender com mais estrutura de fabricação, as ferramentas corretas, tecnologia de ponta para produzir e expandir ainda mais nossa marca." Afirma André Mendonça, novo sócio da marca baiana.

01 fevereiro, 2022

Conheça o Let's Hop Run, projeto que une consumo responsável e corrida de rua

 
A Let's Hop Run nasceu, em 2019, como uma equipe de corrida de rua formada por corredores e entusiastas da cerveja artesanal.

Com o decorrer do tempo, integrantes foram saindo, outros chegando e hoje a Let's Hop é mais que uma equipe, é um projeto que acredita em vida equilibrada, uma vida que você pode se divertir, consumir sua cerveja, brindar a vida e também manter o corpo em movimento, ambos sem excessos. Equilíbrio é tudo.

"Eu vivo incentivando que as pessoas conheçam novas cervejas, novos bares, enfim, estimulando. É importante ter uma vida ativa e praticar o consumo consciente, o consumo exagerado pode destruir vidas e famílias. É mais que necessário falar sobre isso. E a corrida de rua é um esporte super democrático, todas e todos são muito bem vindos. É um casamento perfeito para manter o equilíbrio e se divertir." Aponta Gledson Neix, o Glé, um dos idealizadores do projeto.

Atletas de diversos estados do Brasil participam do projeto que, devido a pandemia, mantém apenas atividades 'online', como o #DomingoNoCorre, um incentivo para que todo domingo a atividade seja garantida e divulgada no perfil do projeto no Instagram.

Conheça mais no www.instagram.com/letshoprun e participe! 

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