Paralamas do Sucesso: Cerveja para comemorar os 30 anos de carreira

A cervejaria Bamberg recebeu hoje a visita de Bi Ribeiro, baixista da banda Paralamas do Sucesso. que vai lançar uma cerveja em comemoração aos 30 anos de banda.

Segundo Alexandre Bazzo, fundador da cervejaria, Barone e Bi se aventuraram na arte de fazer cerveja em casa nos anos 90 e exatamente por isso escolheram a cerveja para celebrar tal data.

O projeto pra definir o estilo começou em fevereiro deste ano e agora ela está pronta, será uma German Pilsen, com boa dose de lúpulos e deve chegar nas lojas e bares especializadas em 15 dias.

Conversei agora pouco, via facebook com Alexandre Bazzo e ele adiantou que a cerveja vai se chamar "O Calibre"

Bar BrewDog São Paulo: Foram divulgados o endereço e previsão para inauguração

O Bar BrewDog São Paulo acaba de divulgar em nota oficial, via redes sociais a previsão para inauguração, será no início do próximo ano, janeiro/2014.

Foi também divulgado de forma oficial o endereço: Rua dos Coropés, 41, em Pinheiros, São Paulo.

Degustação da "Zombier Cliff Burton Ale" em breve no All Beers

Em breve aqui no All Beers a degustação da cerveja caseira Zombier, chamada Cliff, uma Burton Ale maturada por 18 meses e com 9,8% de teor alcoólico.

Não sabe quem foi Cliff Burton?
Entre aqui ou veja o vídeo abaixo:

Degustação: El Perro Loco (Cervejaria El Brujo)

Segunda vez que a cervejaria caseira El Brujo (Escambo Hostel - São Paulo) aparece em degustação aqui no All Beers. O primeiro rótulo degustado foi El Patrón, agora chegou a vez da El Perro Loco.

Uma brown ale com 32 de IBU (Unidade de Amargor) e 6,3% de teor alcoólico.
No visual a cerveja é linda, turva, amendoada e com boa formação e duração de espuma clara. No aroma o caramelo e algumas castanhas se destacaram, bem perfumada.

Na boca, uma cerveja cremosa, aveludada e com leve amargor. Final levemente adocicado. Uma ótima cerveja!

Vale lembrar que a El Brujo é uma cerveja caseira, sem MAPA, ou seja, não é encontrada em lojas especializadas.de cerveja.

Miami Vice: Cerveja em homenagem ao seriado dos anos 80

A cervejaria dinamarquesa, Ugly Duck Brewing lançou uma cerveja em homenagem ao cultuado seriado de TV dos anos 80, Miami Vice.

A Dinamarca parece crescer cada dia mais no mercado mundial de cervejas e a qualidade é alta. Fica uma boa dica para importadores brasileiros que buscam novidades, prestem atenção na Dinamarca.
Podemos citar alguns outros bons nomes de lá como MIkkeller, Evil Twin, To Øl, entre outras.
O All Beers não fez a parceria com o Master of Hoppets da Dinamarca em vão, sabemos do potencial cervejeiro do país.

Falando nele, o nosso amigo e parceiro de blog, Peter Vad degustou a Ugly Duck Miami Vice Pale Ale e fala sobre ela no vídeo abaixo:

Degustação: Bamberg Die Wiesn

Bamberg Die Wiesn chegou para degustação e coloco aqui no All Beers minhas impressões sobre a cerveja.

Cerveja sazonal para celebrar a Oktoberfest, maior festa alemã de cerveja.
Com 5,7% de teor alcoólico, âmbar e translúcida, com espuma clara de boa formação e média duração.

Aroma de malte e caramelo estão destacados. No paladar, corpo médio, uma cerveja bem equilibrada, refrescante com final seco e levemente salgada.
Uma boa cerveja para celebrar a Oktoberfest, seja em qual cidade ou país você estiver.

Vídeo: 4º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn

Aconteceu no final de semana a quarta edição do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn. O evento foi no Casa Grande Hotel Resort & Spa, Guarujá/SP e o All Beers esteve presente e registrou todos os bastidores do evento.

Nas próximas semanas publicarei outro vídeo com as opiniões de alguns jurados do concurso.


All Beers no 4º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn from All Beers on Vimeo.

4º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn: All Beers esteve lá como jurado

Aconteceu no último final de semana, no Casa Grande Hotel Resort & Spa, no Guarujá/SP, a quarta edição do Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn. O evento foi todo organizado pela Brasil Kirin e Agência Mood que cuidaram muito bem de cada detalhe.

Casa Grande Hotel Resort & Spa - Guarujá/SP

O All Beers foi convidado para ser jurado, junto com grandes nomes do mercado nacional e internacional, pois tivemos o prazer de contar com a presença do Mestre Pete Slosberg no júri (foto abaixo).

Pete Slosberg

 Foto com os companheiros de mesa: Marco Falcone, Mariana Schneider, eu e Marcus Dapper

O estilo escolhido pelo público em votação no site do Concurso foi o American IPA. Os jurados ficaram dois dias envolvidos em degustações, avaliações, notas, médias e conversas para escolher o vencedor.

Como cada amostra era identificada por cores e números, não sabemos quem foi o vencedor, o resultado será divulgado no dia 11 de novembro pela Brasil Kirin/Eisenbahn.

Tivemos também a oportunidade de degustar algumas cervejas criadas por Pete Slosberg para cervejaria Half Moon Bay.

No jantar tive o prazer de dividir a mesa com grandes amigos cervejeiros e no último dia fomos todos presenteados com um quadro de agradecimento, cada um com sua caricatura.

O All Beers publicará dois vídeos, um sobre o evento geral, que será postado nos próximos dias e outro com a opinião de alguns envolvidos no Concurso, esse só depois da divulgação do vencedor.

Parabéns Brasil Kirin, Eisenbahn e Agência Mood pelo evento muito bem organizado! Esperamos pelo anúncio do vencedor e que venha o 5º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn em 2014!

Deborah Benetti - Coluna 04: Velhas Virgens lançam Brown Ale no HB Beer

O Pub HB Beer recebeu a banda Velhas Virgens para uma noite de autógrafos e lançamento da cerveja Brownie Rockin Beer. A bebida de 5% de teor alcoólico foi bem recebida na noite fria.

Os fãs da banda e os frequentadores do HB Beer aproveitaram para pegar um autógrafo na garrafa Brownie Ale. 

Foto: Renata Pitteri

A receita produzida pela Invicta leva adição de aveia e baunilha natural, além de lúpulos ingleses.
Foto: Renata Pitteri

Fachada do Pub HB Beer localizada em Alphaville. São mais de 120 rótulos importados e nacionais.
Foto:Renata Pitteri

Em clima agradável, o grupo contou que a loja de cervejas especiais deles, o Velhas Virgens Rockin Beer, ficou sob os comandos de Cavalo: "Ele ficou para pilotar o telão do Rock Cine com o filme Rocky Horror Picture Show, um clássico dos anos 70”.
O local valoriza as cervejas brasileiras e por isso, você encontrará mais de 40 rótulos exclusivos e claro, muito rock and roll de trilha sonora.      

Para conhecer mais o projeto etílico deles, acesse o site e mate sua sede:
Cheers!

Degustação: Blaugies (Bélgica)

Degustação de três rótulos da cervejaria belga Blaugies, que foram enviadas pela importadora Hors Concours para o All Beers.
Foram três rótulos degustados: Saison d´Epeautre, Darbyste e La Moneuse.

A Blaugies é uma pequena cervejaria familiar da província de Hainaut, na fronteira com a França. Suas obras primas nascem da garagem do casal Pierre-Alex e sua esposa, Marie-Noëlle.

A Hors Concours é importadora oficial e exclusiva da Blaugies no Brasil.

Blaugies Saison d´Epeautre
Uma saison com 6% de teor alcoólico. Dourada, com ótima formação e duração de espuma clara, bem carbonatada.
Aroma salgado e de especiarias, bem aromática. Na boca, leve acidez, salgada, refrescante, notas citricas e final seco. Fácil de beber.

Blaugies Darbyste
Com 5,8% de teor alcoólico, leva suco de figo em sua receita.
No visual, turva, cobre de coloração e creme claro cremoso de ótima formação e duração.
No aroma, levedura, frutada (provavelmente do figo) e algo campestre.
Na boca, corpo médio, leve acidez, frutado, diversos condimentos e final seco. Muito boa.

Blaugies La Moneuse
Saison com 8% de teor alcoólico. Coloração alaranjada e espuma clara de ótima formação e duração.
No aroma, frutado, algo que me lembrou damasco e malte.
Na boca, corpo médio, leve acidez, amargor na medida. Muito boa.

Resumo...
Não conhecia a cervejaria Blaugies, mas agora que conheci, já virei admirador e consumidor. Ótimas cervejas, fáceis de beber e extremamente agradáveis.*****

Veja algumas fotos enviadas por Diego Cartier (um dos sócios da importadora Hors Concours), quando esteve na cervejaria.

Pierre-Alex - proprietário da cervejaria Blaugies
 

Diego Cartier, Marie-Noëlle e Pierre-Alex

Veja um vídeo sobre as cervejas da Blaugies:

Conhecendo Cerveja: Chuck e Gaía, convidados do projeto, montam seu próprio canal

Ainda não conhece o Conhecendo Cerveja?
Projeto criado pelo All Beers para convidar amigos e conhecidos para uma degustação de cervejas artesanais brasileiras e gringas.

Os primeiro que aceitaram o meu convite foram o Chuck Hipolitho e a Gaía Passarelli, que naquela época eram VJ´s da extinta MTV Brasil.
Agora os dois resolveram criar seu próprio canal, o Gato & Gata para falar de diversos assuntos, principalmente de música.

Se você gosta de música, abra sua cerveja preferida e veja todos os vídeos, altamente indicado pelo All Beers!

Veja alguns e depois os dois episódios em que eles participaram do Conhecendo Cerveja:

Conheça o Gato & Gata:


5 Discos - Gaía



Ramones em 3 minutos



Conhecendo Cerveja com Chuck (dica - ouça com phone de ouvido):


Conhecendo Cerveja • Chuck Hipolitho from All Beers on Vimeo.

Conhecendo Cerveja com Gaía (dica - ouça com phone de ouvido):


Conhecendo Cerveja • Gaía Passarelli from All Beers on Vimeo.

Oskar Blues: Distribuição na Grã-Bretanha e parceria com BrewDog (vídeo)

A cervejaria norte-americana, Oskar Blues, aproveitou o programa de ontem -  Brew Dogs (exibido nos Estados Unidos pela Esquire Networks), para anunciar oficialmente o início de sua distribuição na Grã-Bretanha, via distribuidora Vertical Drinks.

Para isso, fizeram uma cerveja em parceria com os escoceses da BrewDog, a Shipwrecker Circus, uma American Barley Wine com 10,5% de teor alcoólico.

Veja como funcionou toda a parceria entre as duas cervejarias:



Sobre a BrewDog, a série The Brew Dogs teve seu quinto episódio exibido ontem nos Estados Unidos (veja a resenha dos três primeiros) e o Bar BrewDog São Paulo continua em processo de reforma.

Vamos torcer para chegada da Shipwrecker Circus no Brasil e também por uma distribuição da Oskar Blues por aqui.

Duvel: Conheça a Duvel Tripel Hop 2014

Novidades da Bélgica e direto da Duvel Moortgat!

A saga da Duvel Tripel Hop continua e a versão de 2014 acaba de ser divulgada.
A versão de 2014 apresenta os lúpulos Saaz Saaz & Styrian Golding e com dry-hopping do lúpulo Mosaic. Com 9.5% de teor alcoólico e na mesma garrafa tradicional e já conhecida mundialmente.

O nome Tripel Hop vem justamente pelo fato da cerveja ser elaborada com três lúpulos, sendo que um deles é alterado todo ano para o dry hopping. Na edição 2012 o processo foi feito com os lúpulos Styrian Golding, Saaz Saaz e Citra, em 2013 o terceiro lúpulo foi o Sorachi Ace e agora, o Mosaic.

A Duvel chega ao Brasil via importadora Interfood.

Cerveja Tupiniquim: Novo design exclusivo de copo

A cervejaria artesanal Tupiniquim, de Porto Alegre/RS, acaba de lançar seu próprio copo, com design exclusivo que evidencia os aromas e sabores da cerveja.

A Tupiniquim produz dois estilos, Pilsen (5%) e Weiss (5,5%), todos com MAPA e distribuidos atualmente no sul do país. Segundo os proprietários, mais novidades estão chegando em breve.

Cervejaria DUM: Vídeo da cerveja Jan Kubis

A cervejaria DUM, de Curitiba/PR, divulgou em suas mídias sociais um vídeo de sua cerveja Jan Kubis, uma lager com 5,3% de teor alcoólico e 52 IBU´s (Unidade de Amargor).

Estados Unidos: Duas novas cervejarias chegando ao Brasil

A importadora Beers On The Table lança com exclusividade no Brasil, duas novas cervejaria norte-americanas: Moylan´s Brewing e Eel River Brewing.
As cervejas da Moylan´s serão vendidas somente no Empório Alto de Pinheiros, em São Paulo, SP.
São três rótulos: Irish Style Red Ale, Northen California IPA e Tipperary Pale Ale.

Moylan´s Irish Style Red Ale é conhecida como a mais atraente da cervejaria. Possui coloração âmbar brilhante e aroma revigorante. Tem 6,5% de álcool, 70 IBU´s (escala de amargor).

Moylan´s Tipperary Pale Ale tem 5% de álcool e 36 IBUs (escala de amargor).

Moylan´s Northen California IPA (foto acima) tem 6,9% de álcool. As cervejas são vendidas em garrafas de 650 ml e custarão a partir de R$ 45 (valor válido até dezembro de 2013).

As cervejas orgânicas da Eel River chegam também em três rótulos por aqui: California Blonde Ale, Eel River Porter e Eel River IPA.

A Eel River Brewing fica em Fortuna, Califórnia, Estados Unidos, e utiliza energias renováveis em sua linha de produção. Com novo design de rótulos, suas cervejas usam cevada e lúpulos orgânicos, que são cultivados sem a utilização de agrotóxicos.

Por isso, todas elas contam com certificação orgânica da CCOF -California Certified Organic Farmers e também possuem o selo da USDA Organic, um dos mais importantes dos Estados Unidos.

Eel River Organic California Blonde Ale tem coloração amarelo claro, 5,8% de álcool e 10 IBUs (escala de amargor)

Eel River Organic IPA é uma India Pale Ale de estilo inglês, com tonalidade cobre, 7,2% de volume de álcool e 55 IBUs.

Eel River Porter possui uma mistura harmoniosa de cinco diferentes maltes e conta com equilibradas notas de chocolate e café. Tem 5,8% de álcool e 19 IBUs.

As três cervejas são vendidas em garrafas de 330 ml. Custa R$ 22. (valor para o consumidor final e válido até dezembro de 2013). Distribuição nacional.

"Essas cervejas norte-americanas chegam para agregar o portfólio da empresa que já conta com produtos consagrados como as belgas Duvel e Chimay, além das nacionais Amnésia (Imperial IPA) e Beatus Tripel, da Mistura Clássica", ressalta Fabrizio Grasso, diretor da Beers On The Table.

Lembrando que as duas cervejarias já estiveram no Brasil em eventos de degustação da Brewer´s Association no país (2011 e 2013).

Cervejas Trapistas - Stift Engelszell: Benno está chegando

A importadora Bier&Wein confirmou que a segunda cerveja do Monastério de Stift Engelszell (Áustria), que se chama Benno está chegando em breve ao Brasil. Já o kit que foi anunciado na semana passada aqui no All Beers (veja o post) deve chegar apenas em 2014.

Cervejaria Bamberg: Festa de 8 anos já com data marcada e venda de ingressos

A festa de oito anos da Bamberg, de Votorantim/SP, já está com data marcada, acontece no dia 8 de dezembro (domingo), dentro da cervejaria.
São 10 chopes diferentes e costela de chão durante todo o dia. O ingresso custa R$100,00 e já podem ser adquiridos por e-mail: contato@cervejariabamberg.com.br

A festa de 8 anos da Bamberg já está em nosso calendário de eventos no Brasil. Acompanhe também nosso facebook de Festivais de Cerveja no Brasil.

Veja as fotos da festa de 7 anos da Bamberg e o vídeo abaixo feito pelo All Beers:


Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg from All Beers on Vimeo.

Spencer Trappist Ale: A 9º Cervejaria Trapista está chegando

A 9º cervejaria trapista está chegando, fica em Spencer, Massachusetts (Estados Unidos). O Monastério se chama St. Joseph’s Abbey e agora é o primeiro a produzir uma cerveja trapista nas Américas.

A Monastério já tinha o selo de trapista original para outros produtos como geléia (vídeo abaixo) e agora divulgou o rótulo de sua primeira cerveja trapista. Com coloração dourada, 6,5% de teor alcoólico (rótulo acima) e será comercializada nos formatos de 330ml e 750ml.

A cerveja ainda não consta no site oficial da International Trappist Association, porém o Monastério sim e com outros produtos trapistas autênticos.

Para todos que estavam esperando a Mont des Cats da França como a nona trapista, a Spencer aparece de surpresa e assume o posto.

Resenha: The Brew Dogs Ep. 03 - Philadelphia

Episódio 03 - Philadelphia

James Watt e Martin Dickie estão agora na Philadelphia, e o destino é a cervejaria Victory.
A missão deste episódio é fazer a cerveja mais norte-americana já criada, feita durante um desfile de 4 de julho, data de independência dos Estados Unidos.

O programa também vai até uma loja de donuts e prova que é fácil fazer um donuts de cerveja e uma harmonização interessante.

Aconteceu até uma degustação de cervejas artesanais com o time local feminino de roller derby. Sem falar no top 5 de melhores cervejarias e bares locais.


Veja as resenhas anteriores feitas pelo All Beers:

San Diego – Stone Brewing Company
San Francisco – Anchor Brewing CompanyPhiladelphia – Victory
Seattle – Elysian
Denver – Oskar Blues
Portland – Deschutes
Boston – Boston Beer Company
Todas imagens acima foram prints feitos pelo All Beers. O episódio 02 já pode ser encontrado via torrent e para download em alguns sites.

Ciro Bicudo: Exposição Oktoberfest começa amanhã

Começa amanhã, dia 19 de outubro no Empório Biergarten, em Ribeirão Preto/SP, a "Exposição Oktoberfest" de Ciro Bicudo.

As artes para exposição foram criadas baseadas nas tradicionais canecas de porcelana alemãs, as Biersteins, e trazem uma forte referências ao ato de brindar, comemorar com os amigos.

Ciro Bicudo já foi post aqui no All Beers e para citar alguns trabalhos dele, os rótulos da Tarantino Brewery, Dortmund Old Ship, Júpiter IPA, cervejaria Brix, entre outras ilustrações com o tema cerveja.

Se você passar por Ribeirão Preto nos próximos dias, não perca a oportunidade de conhecer o Biergarten, tomar uma boa cerveja por lá e também degustar as obras de Ciro Bicudo.

Horário: 10h - 22h, todos os dias.

All Beers conversa em vídeo com Patrick Zanello - Cervejaria Schornstein

O All Beers conversou com Patrik Zanello sobre sua entrada na Cervejaria Schornstein e sobre as novidades.


All Beers conversa com Patrick Zanello - Cervejaria Schornstein from All Beers on Vimeo.

Flying Dog: Novo equipamento para encher um Growler

A cervejaria norte-americana Flying Dog não investe apenas em novas cervejas, agora eles soltaram mais um ótimo vídeo com um equipamento inovador e segundo eles, único nos Estados Unidos.

Mr. Belvedere vai encher o seu growler rapidamente, sem nenhum contato manual. Basta apertar o botão e 20 torneiras de chope estarão disponíveis.

Veja o vídeo abaixo:

Mosteiro Stift Engelszell: Novo kit de cervejas em breve

A B. United Int, importadora internacional das cervejas trapistas do mosteiro austríaco, Stift Engelszell, divulgou um novo kit que será lançado em breve.
O kit conta com as duas cervejas trapistas Benno e Gregorious, e também com uma taça.

No Brasil, as cervejas da Stift Engelszell chegam via importadora Bier&Wein. Será que os kits vão chegar por aqui?