10 outubro, 2013

Degustação: Coronado Islander IPA e Mermaid´s Red


Cervejaria Coronado é da Califórnia, nos Estados Unidos e chega ao Brasil via importadora Bier&Wein.
São cinco rótulos que chegaram no país: Islander IPA, Mermaid Red, Blue Bridge Coffee Stout, Golden Pilsner e Orange Ave Wit.
Para degustação, recebemos a Islander IPA e a Mermaid´s Red.

Coronado Islander IPA
Com 7% de teor alcoólico, dourada, espuma clara e cremosa, com boa formação e duração. Cerveja bem aromática, fresca, frutada que lembra abacaxi, frutas tropicais e cítrico.
Na boca, uma cerveja muito boa, refrescante e com amargor equilibrado, inclusive no aftertaste. levemente seca. Muito Boa!



Coronado Mermaid´s Red
Amber Ale de estilo, com 5,7% de teor alcoólico, cobre na coloração, espuma bege de boa formação e duração.
No aroma, caramelo e um leve cítrico. Na boca, uma cerveja fácil de beber, leve amargor, baunilha invadindo os sentidos. No aftertaste, o amargor continua bem de leve, ótima sensação.

A Coronado Brewing está totalmente aprovada no quesito de qualidade de suas cervejas, que venham outros rótulos da cervejaria!

Veja o clima da Coronado Brewing no vídeo abaixo...


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