29 março, 2021

Série "Holanda em Casa" da KLM chega à Heineken Experience


A KLM, companhia aérea holandesa centenária, lançou um episódio sobre a história da cerveja mais famosa do mundo, na Heineken Experience. O vídeo integrará a série de vídeos especiais em 8D "Holanda em casa", uma experiência de viagem digital, para que as pessoas possam relembrar e despertar o desejo de conhecer o que há de mais memorável na Holanda.

Recomenda-se colocar os fones de ouvido para uma experiência imersiva de som 8D e desfrutar de um dos lugares mais exclusivos da Holanda.

Após ter produzido vídeos do parque temático Madurodam, que conta com uma miniatura do Aeroporto de Schiphol com diversas aeronaves da KLM; do famoso museu Rijksmuseum; do jardim de tulipas de Keukenhof; e agora da Heineken Experience, a KLM espera seguir disponibilizando outros vídeos ou experiências características do país, como os famosos canais e o Concertgebouw.

Veja o vídeo.


25 março, 2021

Cervejaria Lohn é premiada por inovações e ingredientes locais


A Lohn Bier da cidade catarinense de Lauro Muller foi amplamente premiada em diversas categorias no último Concurso Brasileiro de Cervejas, ocorrido em Blumenau.
A cervejaria é reconhecida pela constante oferta de inovações, sendo bastante conhecida pela reputação também em concursos nacionais e internacionais, que revelam o constante padrão e inquietação, variáveis transcritas como valores da marca, junto com sua visão e missão.

No ano de 2020, mesmo marcado com a forte baixa em vendas devido a pandemia e restrições dos supermercados em cadastrar novos produtos, a cervejaria realizou diversos lançamentos, como a Cerveja Social com uma rede de supermercados, a sazonal Catharina Sour Feijoa, a sua Lager especial e democrática em latas chamada Unfiltered Lager, uma cerveja colaborativa com cervejarias lageanas chamada Brazilian Blond com lúpulos palletizados brasileiros, além da própria Green Belly que é a primeira Lager em grande escala com lúpulos brasileiros e que atingirá distribuição ampliada a partir deste ano.
Destaque também para um produto não-cerveja que foi a sidra denominada Cícera. O final de 2020 foi ainda celebrado com a cerveja Celebration ReveilLohn 2021, ocasionalmente debutando com medalha de bronze em Blumenau. Ela é uma cerveja de fermentação mista, com lote em garrafas numeradas envasadas manualmente uma a uma. Uma cerveja para “Quebrar o Ciclo”, slogan atual da cervejaria.


Inquietação é realmente um valor da marca, quando iniciada a pandemia, os cervejeiros observaram uma oportunidade em desenvolver algumas receitas, o estilo American Wheat Wine foi um dos escolhidos para ser desenvolvido. A cerveja exige um ingrediente importante: maior tempo de maturação, ingrediente este que havia para desenvolvê-lo. A cerveja ficou fiel ao guia de estilos e bem executada que alcançou a notória medalha de ouro no festival de cervejas em seu debut. E se inovação e ingredientes locais são valores, duas versões de Pumpkin Ale foram agraciadas com medalhas, a Pumpkin Ale e a homônima Spice Pumpkin Ale, com abóboras de Lauro Muller e a última com hortelãs colhidas no sítio da família também em Lauro Muller. Medalhas de prata e bronze respectivamente.

O Brasil também é reconhecido por café, guaraná e cacau. Foi com cacau que as cervejas ácidas da adega de madeiras também ascenderam outra medalha de prata com a Flanders Chocolat Catharina, com duas bases ácidas de madeira e uma terceira parte das reconhecidas Catharinas Sour, estilo que a cervejaria ajuda a propagar através de seus rótulos bastante reconhecidos. O cacau usado nesta Flanders é do estado de Espírito Santo, usado na fabricação de chocolates Bean To Bar. E a Lohn tem um cartão de visitas com sua mais nobre cerveja, a Carvoeira. Ela realmente uma cerveja especial e representa não somente a cervejaria ou Lauro Muller, ela é de fato muito especial e representa o Brasil por seus ingredientes, dentre eles o Cumaru, reconhecida baunilha brasileira.

A Carvoeira beliscou a medalha de bronze, com méritos para uma cerveja amplamente conhecida, a cerveja brasileira mais premiada nos últimos anos, pasteurizada e encontrada com o preço super democrático para o que a cerveja realmente entrega com 9,5% ABV e 60 IBUs bem inseridos.


Estamos vivendo momentos muito duros para os fabricantes de cervejas, principalmente para os que entregam valor agregado. A falta de eventos cervejeiros, restrição de consumo em bares, pubs, restaurantes e semelhantes tem diminuído o volume de vendas em escala nunca antes vista. Os supermercados e estabelecimentos semelhantes que entregam o produto em embalagens menores também estão cadastrando pouco, ou as vezes até o contrário. É momento de refazer as estratégias de vendas, reposicionar os produtos e encontrar a melhor maneira de permanecer relevante aos fornecedores, clientes e consumidores. Ficamos muito felizes com o resultado do concurso em Blumenau, porque revela o quanto somos entusiasmados pelas cervejas e ainda queremos fazer mais por este mercado. Sobreviver com saúde, saúde emocional e financeira é um desafio cotidiano. Que tenhamos a vacina tão breve e que possamos celebrar com boas cervejas sempre.” Destaca Richard Westphal Brighenti, sócio-fundador, cervejeiro e sommelier.

As cervejas da Lohn podem ser encontradas nos distribuidores e pontos de vendas parceiros, além da loja anexa à fábrica em Lauro Muller em horário comercial. Pela internet é possível encontrar as cervejas no site www.emporiodacerveja.com.br. Acompanhe a cervejaria nas principais redes sociais. @LOHNBIER


22 março, 2021

Protegendo os paraísos: containers de Corona em Fernando de Noronha e Trancoso dão novo destino ao plástico para evitar poluição

 
Depois de limpar 1,2 milhão de m² de praias no Brasil e recolher mais de 5,4 toneladas de lixo descartados de forma irregular na natureza, a cerveja Corona dá mais um passo na luta pela proteção dos paraísos naturais: é a abertura das estações Protect Paradise (Proteja o Paraíso), com dois containers instalados em Fernando de Noronha (PE) e Trancoso (BA) para coleta, reciclagem e transformação de plástico. Os espaços foram implementados em parceria com o projeto holandês Precious Plastic e a startup brasileira de logística reversa Green Mining, a fim de recolher o plástico e dar a ele uma nova utilidade, evitando que ele polua os oceanos e o meio ambiente.

Implementados com o apoio das prefeituras de Fernando de Noronha e Porto Seguro, os containers de 12 metros de extensão funcionam por meio de energia solar, recebendo itens que seriam descartados pela população e agora podem ser entregues nos locais para receber o destino correto. A estação de Trancoso já está em funcionamento, enquanto a de Fernando de Noronha passa a funcionar a partir de abril. Durante esse período, cada container pode triturar, processar e remoldar até 1,5 tonelada de plástico por mês, transformando o material em itens como tigelas, abridores de garrafa, apoiadores de copo e chaveiros, que serão utilizados pelos estabelecimentos próximos e podem ser adquiridos pelo público diretamente nos containers.

"Como uma cerveja que nasceu na praia, Corona tem uma conexão muito especial com o mar e a natureza. Somos movidos pelo desejo de curtir os paraísos, mas também pela responsabilidade de cuidar deles. Para isso, reunimos parceiros que, assim como nós, entendem que o plástico não pertence ao paraíso e também querem mudar essa realidade", conta João Pedro Zattar, head de marketing de Corona no Brasil. "O time de Corona está trabalhando em segurança pela preservação desses lugares para que, quando tudo isso passar, eles possam voltar a nos receber de braços abertos", complementa. Os espaços ainda contam com a contribuição da Wise, parceira de Corona na estruturação dos containers com montagem de maquinário e mobília.

SERVIÇO
Container Protect Paradise Trancoso (BA)
Endereço: Rua do Telégrafo, 388
Já em funcionamento, com abertura de terça a domingo das 13hs às 21hs
*Durante as restrições de distanciamento social, o espaço funciona apenas para recebimento de itens plásticos descartados pela população, com obrigatoriedade no uso de máscaras de proteção facial e higienização das mãos

Container Protect Paradise Noronha (PE)
Endereço: Mirante do Boldró, Fernando de Noronha
Funcionamento a partir do mês de abril
*Durante as restrições de distanciamento social, o espaço funciona apenas para recebimento de itens plásticos descartados pela população, com obrigatoriedade no uso de máscaras de proteção facial e higienização das mãos

18 março, 2021

Cerveja Duvel celebra 150 anos com ações virtuais inéditas e agita mercado

 
A tradicional cerveja belga Duvel celebra, em setembro, 150 anos. No Brasil, as cervejas Duvel são importadas pela Interfood, e para celebrar esta comemoração inédita, a partir de março, começam as ações Duvel 150 anos. Além de valores atraentes da cerveja no site da TodoVino (www.todovino.com.br), loja online do grupo Interfood Importação, a marca apresenta o "Duvel Lovers".

A ideia é receber convidados especiais para uma entrevista virtual, em momento descontraído e bate-papo rechaedo de conteúdo e muita diversão. Serão seis pessoas, de regiões diferentes do Brasil, em sinergia com o universo cervejeiro ligado a Duvel. Os conteúdos serão divulgados sempre na última semana do mês nas redes socias da marca (@duvel.br). Além da plataforma digital, a marca promete agitar o mercado com lançamentos especiais tanto da cervejaria, quanto das demais marcas do grupo Duvel Moortgat.




A cervejaria Moortgat foi fundada em 1871 por Jan-Léonard Moortgat, na cidade de Breendon (Bélgica), e hoje é dirigida pela quarta geração da família Moortgat. A primeira guerra mundial colocou a Bélgica em contato com a Inglaterra, país produtor das tradicionais "Ales", cervejas que serviram de inspiração aos Moortgat para a produção da Duvel.

17 março, 2021

Vienna Lager é o estilo de 2021 para a volta do Eisenbahn Mestre Cervejeiro


Estão abertas as inscrições para a 11ª edição do Eisenbahn Mestre Cervejeiro, que neste ano ganha novo formato totalmente digital e contará com um finalista de cada região do país. Além disso, o concurso terá uma interação maior nas redes sociais, com a criação de um grupo no Facebook para que os inscritos de diferentes cidades troquem informações.


O reality, que foi cancelado no ano passado por conta da pandemia da covid-19, volta a ocorrer seguindo todos os protocolos de segurança para o recebimento do estilo Vienna Lager, rótulo tema desta edição, conhecido pelo sabor leve e adocicado.

Há 10 anos a Eisenbahn vem investindo no concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, que valoriza o mercado de cervejas artesanais e os microcervejeiros. A marca entende que é importante dar visibilidade ao segmento e estimular o consumo de novos estilos. Este ano vamos para a 11ª edição e vimos o quanto construímos credibilidade, tradição e aderência no universo cervejeiro, por meio desta iniciativa da marca” explica Eduardo Picarelli, diretor de marketing da marca.

Análise do ICB

Para se inscrever é preciso enviar, até dia 24 de abril, uma brassagem de Vienna Lager, para análise da equipe de sommeliers e mestres cervejeiros do Instituto da Cerveja Brasil (ICB), parceiros da marca e que já fazem parte da história do programa.

Os critérios para a escolha dos participantes serão variados, mas é possível destacar as análises de cor, amargor e o teor de álcool das amostras. Além disso, os produtores caseiros poderão enviar um vídeo contando curiosidades sobre o que acontece nos bastidores dos processos artesanais. Serão escolhidos cinco participantes que irão direto para a final.

Para os fãs do reality e o público interessado na competição conhecerem um pouco mais dos concorrentes, conteúdos e informações dos participantes estarão disponíveis no canal do Mestre Cervejeiro no Youtube da Eisenbahn, onde também será transmitida a grande final. Este formato mais compacto e sem uma continuidade extensa de episódios com participação dos finalistas, é uma das medidas de segurança da marca para a realização do concurso.

O vencedor terá a oportunidade de ter seu rótulo lançado pela Eisenbahn e, após este período de pandemia, ganhará um tour cervejeiro pela Alemanha.

Para saber mais, acesse: https://mestrecervejeiro2021.com.br/

Serviço
Eisenbahn Mestre Cervejeiro
Inscrições de 15/03/2021 até 24/04/2021 no site: https://mestrecervejeiro2021.com.br/

03 março, 2021

Bruges é aqui! A tradição belga de cervejas se consolida no Brasil!

 
A Bélgica é conhecida mundialmente por diversos fatores, porém, quando se fala em cerveja, o país é respeitado em todo planeta e inclusive responsável por uma legião de fanáticos pela escola belga e sua criatividade! Um dos cartões postais do país é a cidade medieval de Bruges, local que em 1564 surgiram os primeiros registros da cervejaria De Halve Maan.


Talvez você não conheça a cervejaria, mas já deve ter escutado ou mesmo  provado alguma cerveja da Brugse Zot, Straffe Hendrik e Blanche de Bruges, que são importados para o Brasil desde 2015, com toda cuidado que essa história merece. Ainda no século 19, a família Maes comprou a cervejaria e continua administrando o negócio até os dias de hoje, agora na sexta geração.

Para que essa tradição fique cada vez mais evidente no Brasil, a cervejaria montou em 2017 um escritório em São Paulo, o terceiro fora da Bélgica.

Eu já conhecia as cervejas da Halve Maan, tive a oportunidade de conhecer lá na Europa,  e muito mais do que querer trazer as cervejas ao Brasil, eu queria trazer o projeto de ter um escritório próprio para que pudéssemos cuidar da marca como se fôssemos uma extensão da cervejaria, ou seja, trazer Bruges e a cervejaria De Halve Maan o mais próximo possível do público brasileiro além de ter a garantia que nossos clientes pudessem receber o melhor suporte possível e dar foco em nossos produtos.”, comentou Marcel Ocampo, Managing Partner da De Halve Maan no Brasil.


Atualmente encontramos no Brasil os rótulos mais importantes da cervejaria, são eles: Brugse Zot (Sport, Blond e Dubbel), Straffe Hendrik (Tripel, Quadrupel, Wild e Heritage), Blanche de Bruges e Kriek Max.

Traçando um paralelo entre as duas cidades, fica muito nítido a diferença entre elas, porém algo está evidente nessa história, a paixão pela cerveja das duas cidades e dos países.

Os opostos se atraem, o melhor da Bélgica se une com o melhor do Brasil! Uma cerveja que saiu de uma cidade medieval cercada por muros, para uma das maiores metrópoles do mundo.”, finalizou Marcel.

Goose Island começa 2021 com novidade, uma Hazy IPA bem aromática e com perfil tropical


Goose Island começa 2021 com o pé direito, a marca lança seu novo rótulo, a Goose Island Hazy IPA. A bebida chega como mais uma nova variante dentro dos estilos de IPA, onde a marca tem seu DNA instaurado, com 50 IBU's e 6,5% de teor alcoólico.

Na Goose temos um desafio claro, trazer para os consumidores inovações em um leque de estilos e sabores diferentes. A Goose Hazy IPA chega para deixar o nosso portfólio ainda mais completo”, conta Guilherme Hoffmann, mestre cervejeiro de Goose Island. “Dessa vez ouvimos os apreciadores de cerveja e respondemos ao desejo de uma Hazy IPA, com toda complexidade do estilo, somada ao que mais combina com o paladar brasileiro. Estamos ansiosos para conhecer a opinião dos consumidores e já começar a desenhar a próxima novidade da marca”, finaliza.

Dona de um aroma marcante, a Goose Island Hazy IPA possui um corpo aveludado e um sabor cítrico e tropical proveniente das seis variedades de lúpulos utilizados.

Será vendida em garrafa de 335ml no Empório da Cerveja e no Brewhouse da Goose Island, além dos bares, supermercados e restaurantes parceiros da marca.

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