03 outubro, 2013

Degustação: SOB Black IPA


Novamente a cervejaria caseira SOB (Son of a Beer) é degustada pelo All Beers, a primeira foi uma Session IPA, agora a Black IPA.

Uma Black IPA de estilo, com 10% de teor alcoólico e 110 de IBU (Unidade de Amargor). Embalagem linda como sempre da SOB!
Cerveja escura, espuma bege de ótima formação e duração, bem cremosa. No aroma o café se destaca de forma evidente, muito aromática! O álcool também aparece com um leve aquecimento.

No paladar que ela surpreende mais, o café continua forte, chocolate, amargor se destaca e continua no aftertaste. Uma cerveja densa, com personalidade, para ser apreciada com calma. Parabéns SOB e Fabinho Tonetti pela nova criação.
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