10 outubro, 2013

Cerveja Therezópolis: novo chope de primavera München Helles


A cervejaria St. Gallen (Terezópolis/RJ) acaba de lançar uma edição limitada do chope de Primavera, uma München Helles, com 5% de teor alcoólico e 20 de IBU (Unidade de Amargor) que se chama Therezópolis Frühling.

A ideia é brincar com os sabores, fazer de nossa cervejaria um verdadeiro playground de experimentos. Desenvolvemos um chope para cada estação e o de primavera vem com o frescor ideal para esta época do ano”, comenta Gabriel Di Martino, cervejeiro da casa.

Para a criação do chope, Gabriel escolheu cuidadosamente os ingredientes. O resultado é uma cerveja clara, com notas suaves de lúpulos de aroma da região de Hallertau, na Alemanha. Destaque para as nuances florais de lavandas cultivadas nos jardins da Vila St. Gallen.

O novo chope está disponível com exclusividade na Vila St.Gallen até o final da Primavera.
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