Mosteiro Stift Engelszell: Novo kit de cervejas em breve

A B. United Int, importadora internacional das cervejas trapistas do mosteiro austríaco, Stift Engelszell, divulgou um novo kit que será lançado em breve.
O kit conta com as duas cervejas trapistas Benno e Gregorious, e também com uma taça.

No Brasil, as cervejas da Stift Engelszell chegam via importadora Bier&Wein. Será que os kits vão chegar por aqui?

A cerveja Mont des Cats, a futura 9º trapista do mundo chega ao Brasil

A cerveja Mont des Cats (França) chega ao Brasil via importadora Buena Beer.
A Mont des Cats pode sim ser chamada de cerveja trapista pois é feita por monges, mas ainda não tem o selo da ATP (Authentic Trappist Product) pois a cerveja é produzia fora dos muros do mosteiro, que é a primeira condição para receber o selo.

Os Monges austríacos da Stift Engelszell passaram a produzir as cervejas dentro do mosteiro, portanto ela foi a oitava trapista oficial que recebeu o selo da ATP.

A Mont des Cats chegou em edição limitada e em poucos locais no Brasil como Delirium Café (Rio de Janeiro) e no Aconchego Carioca-SP.

Veja a degustação da Mont des Cats que a sommelier, Carolina Oda fez na França, no começo de 2013.

Stift Engelszell ainda aguarda decisão trapista

Lembra da disputa pela oitava cerveja trapista do mundo?

Até agora, a Stift Engelszell (Áustria) parece estar na frente e continua esperando a decisão. As vendas foram limitadas a Áustria, principalmente para os turistas que param na loja do mosteiro para comprar a Gregorius. A placa de produção esgotada está frequentando bastante a loja, segundo informam os residentes da região.

Monge Marianus segurando o six-pack da primeira cerveja da Stift Engelszell, Gregorius

A distribuição internacional terá início em setembro, para Reino Unido e Estados Unidos. Os monges aguardam a permissão do uso do selo "Authentic Trappist Product" no rótulo, após uma avaliação pela International Trappist Association.

A Stift Engelszell já é membro antigo da associação, tem inclusive autorização para utilizar o rótulo em licores de ervas que produz desde 1929, mas precisa de uma autorização separada para cervejas.



Lançamento da Gregorius:

A oitava cerveja trapista, quem será?

Qual será a oitava cervejaria trapista do mundo?
A Stift Engelszell (Áustria) entrou na disputa.

O mosteiro de Stift Engelszell foi fundado em 1293 e todo movimento em torno da nova cerveja trapista começou no final do ano passado, desde a construção da cervejaria até os primeiros passos para produção.

A Mont des Cats (França) já consta no site oficial das trapistas, embora não tenha o selo, que só é destinado depois de um tempo de análise.

A Stift Engelszell deve apresentar em breve os primeiros lotes engarrafados. Vamos aguardar.

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