21 junho, 2013

A cerveja Mont des Cats, a futura 9º trapista do mundo chega ao Brasil


A cerveja Mont des Cats (França) chega ao Brasil via importadora Buena Beer.
A Mont des Cats pode sim ser chamada de cerveja trapista pois é feita por monges, mas ainda não tem o selo da ATP (Authentic Trappist Product) pois a cerveja é produzia fora dos muros do mosteiro, que é a primeira condição para receber o selo.

Os Monges austríacos da Stift Engelszell passaram a produzir as cervejas dentro do mosteiro, portanto ela foi a oitava trapista oficial que recebeu o selo da ATP.

A Mont des Cats chegou em edição limitada e em poucos locais no Brasil como Delirium Café (Rio de Janeiro) e no Aconchego Carioca-SP.

Veja a degustação da Mont des Cats que a sommelier, Carolina Oda fez na França, no começo de 2013.
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