Duas novas cervejas foram enviadas para degustação: Van Der Rappa (foto acima) e ESBórnia .
Van Der Rappa
Uma tripel com 7,7% de teor alcoólico.
Coloração avermelhada, espuma clara de boa formação e média duração.
No aroma, especiarias e algo adocicado, lembra algum doce, talvez a rapadura que consta no rótulo.
Na boca, o álcool está muito bem inserido no contexto da cerveja, equilíbrio é uma boa palavra para definir a Van Der Rappa. Algo frutado e com final doce. Fácil e gostosa de tomar. Com um leve aquecimento o álcool apareceu com mais evidência.
ESBórnia
Uma ESB com 4,9% de teor alcoólico.
Cor Marrom, com espuma bege de média formação e duração.
No aroma, caramelo e baunilha aparecem de forma destacada. O aroma de madeira aparece levemente, provavelmente por causa dos chips de carvalho francês com whisky Jameson.
Na boca um amargor mediano e ameixa preta, boa drinkability.
