06 junho, 2013

Degustação: Bamberg Maibaum


Bamberg Maibaum, cerveja sazonal de outono da cervejaria Bamberg, Votorantim (SP) chega para degustação.
Estilo maibock, com 6,5% de teor alcoólico.

Um dos rótulos mais bonitos da Bamberg na minha opinião. Segundo a tradição de vilas da Bavária,  Alemanha, um mastro pintado de azul e branco com símbolos das profissões exercidas na cidade são  expostos em todo seu comprimento  e são chamados de Maibaum (árvore de maio).

Coloração laranja e com ótima formação e duração de espuma clara. Translúcida e com ótima carbonatação.

Aroma frutado, cítrico e caramelo. Na boca uma cerveja de leve amargor, equilibrada com o leve adocicado, refrescante e leve. Fácil de tomar em uma tarde de outono e em qualquer outra época do ano. Um ótimo exemplo do estilo Maibock.
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