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21 outubro, 2013

Cervejaria Bamberg: Festa de 8 anos já com data marcada e venda de ingressos


A festa de oito anos da Bamberg, de Votorantim/SP, já está com data marcada, acontece no dia 8 de dezembro (domingo), dentro da cervejaria.
São 10 chopes diferentes e costela de chão durante todo o dia. O ingresso custa R$100,00 e já podem ser adquiridos por e-mail: contato@cervejariabamberg.com.br

A festa de 8 anos da Bamberg já está em nosso calendário de eventos no Brasil. Acompanhe também nosso facebook de Festivais de Cerveja no Brasil.

Veja as fotos da festa de 7 anos da Bamberg e o vídeo abaixo feito pelo All Beers:



Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg from All Beers on Vimeo.

02 abril, 2013

Degustação: Bamberg Thunderstruck


Nova Bamberg recebida em casa para degustação, agora a Bamberg Thunderstruck.
Uma Doppelkolsch, seguindo os passos da Bamberg CaoS, uma Doppelsticke.

Dourada na coloração, levemente turva e espuma clara de boa formação e duração.
No aroma, o cítrico do dry hopping aparece e também algumas especiarias após um leve aquecimento.
No paladar, corpo médio, álcool e amargor bem presentes e final bem seco.

Resumindo...
Cerveja complexa, muito interessante e que provavelmente você nunca degustou, ou seja, se é uma novidade, vale a pena experimentar!
A dica fica para harmonização com queijos maturados ou carne de porco.

06 fevereiro, 2013

Bamberg Kölsch de volta!


Começou ontem a distribuição da primeira cerveja sazonal da Bamberg, a Bamberg Kölsch. A receita é a mesma do ano passado, nos formatos de 600ml e chope.

O estilo Kolsch é feito para refrescar, geralmente uma cerveja delicada, um equilíbrio entre lúpulo e o frutado do fermento. Chamada de cerveja híbrida por alguns, pois é clara como uma pilsen, mas saborosa como uma ale (alta fermentação).

A palavra Kölsch significa algo que vem, ou foi feito em Colônia, que em alemão é Köln.

24 janeiro, 2013

Minha nova coluna para Beer Monks: Bamberg 7 anos


Minha primeira coluna para o clube de assinatura Beer Monks foi sobre a festa de 7 anos da microcervejaria Bamberg, Votorantim/SP.

Para entender mais e conhecer melhor o Beer Monks, entre aqui e veja o teaser do clube e para assinar ou acompanhar as novidades, entre aqui.

28 dezembro, 2012

Retrospectiva All Beers 2012 - vídeos


Final de ano e chega a hora de lembrar alguns acontecimentos que marcaram a cultura cervejeira no Brasil.
O All Beers sempre gostou da linguagem de vídeos e claro, esteve em vários eventos pelo Brasil registrando tudo.

Veja alguns destaques de 2012:

Para começar, o Festival Brasileiro da Cerveja, veja algumas opiniões:


O que achou do Festival Brasileiro da Cerveja 2012? from All Beers on Vimeo.

Conversei com Luiz Felipe e Murilo Foltran da cervejaria DUM, entrevista bem legal e difícil de fazer, a chuva nos obrigou a mudar algumas vezes de local:



All Beers registrando a parceria entre arte e cerveja da Cervejaria Urbana com a artista plástica, Sheila Cristina:



Segunda edição do Beer Experience em São Paulo:



All Beers em Porto Alegre/RS:



Lançamento do livro "Cervejas, Brejas e Birras" de Mauricio Beltramelli:



Garrett Oliver (Cervejaria Brooklyn) no Brasil:



Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg:



Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg from All Beers on Vimeo.

Como disse, foi um ano com muitos eventos, não teria como colocar todos em apenas 1 post. Espero que 2013 seja da mesma maneira e melhor.
Para ver a lista completa de vídeos do All Beers, entre aqui:

19 dezembro, 2012

Sepultura visita a cervejaria Bamberg


A banda Sepultura esteve na cervejaria Bamberg em Votorantim/SP para comemorar a parceria de 1 ano da cerveja Sepultura Weizen.

Veja o vídeo feito pelo programa Stay Heavy.


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