Brooklyn Brewery (EUA) começará a produzir suas cervejas no Brasil!

Uma das primeiras cervejarias norte-americanas que chegou no país, a Brooklyn Brewery anunciou hoje que estabeleceu uma joint venture no Brasil para a produção e distribuição das cervejas Brooklyn Brewery no Brasil. A Brooklyn Brewery Brasil será sediada em Curitiba e terá staff nos principais centros metropolitanos. A joint venture está sendo formada com a Maniacs Brewing, uma empresa afiliada da importadora da Brooklyn para o Brasil.

Antes de continuar, entenda melhor o DNA da Brooklyn Brewery, vídeo narrado por Garrett Oliver.



“O Brasil é um dos mais importantes mercados de cerveja no mundo, e assim como todos mercados desenvolvidos, a cerveja artesanal está desempenhando um papel importante e crescente”, explica Eric Ottaway, CEO da Brooklyn Brewery. “Nós temos vendido cervejas Brooklyn no Brasil desde 2010, e acreditamos que agora é o momento certo para investir localmente e atingir todo o potencial das cervejas Brooklyn no Brasil”.

Inicialmente a Brooklyn Lager, medalha de ouro na World Beer Cup 2018 na categoria Amber Lager, e a Brooklyn East India Pale Ale serão produzidas no Brasil, mas ao longo do tempo outras cervejas também passarão a ser produzidas localmente. Lançamentos especiais continuarão sendo exportados dos Estados Unidos. É esperado que as cervejas produzidas localmente comecem a chegar ao mercado no quarto trimestre de 2018.

O All Beers já teve a oportunidade de participar de alguns eventos da Brooklyn no país, inclusive conversou com Garrett Oliver, da Brooklyn, em uma dessas visitas no Brasil.

All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Com Garrett Oliver - Brooklyn Brewery

Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing, irá liderar a operação da Brooklyn Brewery Brasil. Com mais de 15 anos de experiência na importação e venda de cervejas artesanais no Brasil, ele gerenciará um time local de 12 pessoas cobrindo produção, logística, administração e vendas.
“Estou entusiasmado em nos associarmos com a Brooklyn Brewery para a produção aqui no Brasil. A Brooklyn Lager e a Brooklyn East India Pale Ale já são bem conhecidas na nossa comunidade de cervejas artesanais e com a produção local supriremos o mercado com cervejas mais frescas”.

Brooklyn Black Chocolate Stout em chope pela primeira vez no Brasil!

Chega essa semana nos bares especializados o chope da Brooklyn Black Chocolate Stout, pela primeira vez no país. A versão em garrafa já era comercializada e agora o chope também entra no portfólio de importação da Brazil Ways/BeerManiacs.

Essa Russian Imperial Stout com 10% de teor alcoólico foi a primeira receita elaborada por Garrett Oliver e acaba de completar 21 anos de idade.
Veja uma entrevista feita pelo All Beers com Garrett Oliver da Brooklyn:


All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Spiegelau e Brooklyn Brewery lançam nova taça para o estilo Saison.

Nos últimos anos a Spiegelau, empresa conceituada no ramo de copos, mudou o conceito de como um copo de cerveja deve ser. Depois de longas pesquisas e claro, informações de alta relevância com conhecedores do assunto, nasceram os copos: IPA (com ajuda das cervejarias Dogfish Head e Sierra Nevada), Barrel Aged (Great Divide Brewing), Wheat e Stout (Left Hand Brewing e Rogue Ales). Agora chegou a vez do estilo Saison ter o seu copo específico.

Para entender melhor o estilo e criar uma nova taça, a empresa fechou uma parceria com Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery. Assim nasce a Spiegelau Saison Glass, testada com a incrível cerveja Brooklyn Sorachi Ace.
Uma taça com paredes retas de 560ml, elegante e com a haste longa, para manter a temperatura adequada.
As vendas da nova taça começam em breve na loja virtual da cervejaria.

Garrett Oliver da Brooklyn Brewery testando sua saison com a nova Spiegelau Saison Glass

A BeerManiacs é a representante oficial da Brooklyn e dos produtos da Spiegelau no país. Em 2014 a Spiegelau organizou um evento no Brasil com suas novas taças, o All Beers esteve presente, veja mais aqui.

BeerManiacs traz Garrett Oliver para série de eventos na capital mundial da gastronomia

O Brasil vive uma efervescente proliferação de apaixonados por cervejas especiais. Por ter inegável versatilidade gastronômica, a cerveja forma casamentos perfeitos com a culinária e essa união de sabores recebe o nome de harmonização. Há muitos especialistas nesse tema espalhados pelo mundo, mas nenhum é mais reconhecido do que Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery, cervejaria artesanal líder de mercado em Nova York.
A Brooklyn está presente no Brasil desde 2009 através de sua importadora e distribuidora BeerManiacs. Pelo sexto ano consecutivo a BeerManiacs tem a honra de trazer ao Brasil o “papa da harmonização” – como Garrett Oliver é conhecido – que ficará em São Paulo entre os dias 19 e 23 de outubro para participar de uma série de eventos.

“Há 10 anos nos dedicamos ao mercado cervejeiro no Brasil e as visitas do Garrett continuam nos surpreendendo pela riqueza de informações e paixão pela cerveja que transmite a todos ao seu redor. Ao disponibilizar mais uma vez seu principal cervejeiro para uma semana inteira conosco, tiramos o chapéu para o comprometimento da Brooklyn Brewery com o mercado brasileiro”, destaca Iron Mendes, Diretor Geral da BeerManiacs.

Por reconhecer a importância do Brasil em sua estratégia mundial, a Brooklyn Brewery também nomeou em 2015 sua embaixadora no país. A jovem gaúcha Rafaela Brunetto foi a escolhida como Brooklyn Brand Ambassador – dentre mais de 1.500 candidatos – para representar e difundir a história da marca no país.

Programação de Garrett em São Paulo:

::19 de Outubro
Beer Dinner– ICI Brasserie unidade Bela Cintra (20h00)
Jantar harmonizado com menu idealizado por Garrett Oliver em conjunto com o Chef Benny Novak e equipe. Será uma sequência de cinco pratos harmonizados com cervejas, incluindo algumas raridades da linha Brooklyn Quarterly Experiment, como a Hand & Seal “Cognac Edition”.
Ingressos ao valor de R$ 250,00 por pessoa disponíveis para compra através do site www.foodpass.com.

::20 de Outubro
Brooklyn Taste – Instituto da Cerveja Brasil (10h30)
Degustação orientada pelo mestre cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.

Cocktails with Beers – Frank Bar Hotel Maksoud Plaza (20h00)
Evento aberto ao público em que o cervejeiro desenvolverá, em parceria com o barman Spencer Jr, drinques com as cervejas da Brooklyn. Garrett Oliver ficará à disposição do público para conversas e interações.
Os valores dos drinques no Frank serão a partir de R$ 30,00.

::21 de Outubro
Brooklyn Taste – Academia Barbante de Cerveja (11h00)
Degustação orientada pelo mestre-cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.

Talk to Garrett Oliver / Book Signature– Empório Alto dos Pinheiros (17h00)
Evento com venda do livro "A Mesa do Mestre Cervejeiro" e sessão de autógrafos. Durante toda semana o Empório Alto dos Pinheiros servirá a linha de chopps Brooklyn disponíveis no Brasil e novidades exclusivas.
“Será a oportunidade de o público conhecer e conversar com o Garrett em evento aberto. Fizemos questão de organizar eventos nesse sentido para que sua passagem pela cidade seja tão democrática quanto as cervejas da Brooklyn”, destaca Marco Koch, gerente comercial da BeerManiacs em SP.

O All Beers já participou de alguns eventos com Garrett Oliver, veja uma entrevista com ele logo abaixo e também um evento de degustação no Aconchego Carioca SP.


All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Degustação no Aconchego Carioca:


Garrett Oliver da cervejaria Brooklyn em São Paulo from All Beers on Vimeo.

Chegaram as latas da Brooklyn no Brasil

Chegaram no Brasil as latas da cervejaria Brooklyn, em dois tamanhos para começar a importação: 355ml e 473ml. 

Por enquanto apenas dois estilos, a Brooklyn Lager e a Brooklyn East IPA.

As latas devem chegar essa semana nos pontos de venda em todo Brasil, via BeerManiacs.

Veja uma entrevista que o All Beers fez com Garrett Oliver, cervejeiro da Brooklyn em sua última visita ao Brasil.


All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Camarote Devassa: Teve de Garrett Oliver (Brooklyn Brewery - EUA) até Grazi Massafera

E assim foi mais um Carnaval, o All Beers teve uma representante lá dentro do Camarote Devassa 2014, Mari Graciolli que registrou alguns momentos de folia no Rio de Janeiro.
Tivemos de tudo, do mestre cervejeiro Garrett Oliver até a contratada da marca, Grazi Massafera.

Colhemos algumas fotos e publicamos aqui no All Beers!
Obrigado Mari! Até 2015 Apoteose e Camarote Devassa!

Foto: @mari_graciolli

Mari Graciolli
Foto: @mari_graciolli

Camila e Garrett Oliver (Brooklyn Brewery - EUA)
Foto: Camila Araujo

Grazi Massafera
Foto:  Cleomir Tavares

Foto:  Cleomir Tavares

Guia de Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) no Brasil

Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery já chegou no Brasil.
Com agenda lotada, Garrett está no momento curtindo nosso Carnaval no Rio de Janeiro, no camarote da Devassa, como você pode ver na foto abaixo, junto com a Sommelier de Cerveja, Camila Araújo.

foto: Camila Araujo

Nos dia 8 e 9 de março, Garrett será jurado em São Paulo do 1º Campeonato de Sommelier de Cervejas do Brasil, organizado pelo Instituto da Cerveja e ABS-SP. Saiba mais aqui.

Logo depois, seu destino é Curitiba/PR para diversos eventos, junto com sua importadora/distribuidora no Brasil, Beer Maniacs.

Dia 11 de março, almoço com Ghost Bottles no Clube da Carne, seguido de harmonização de cervejas e charutos no Tesoros de Cuba Charutaria do Cabral, e fechando com chope no Brooklyn Tap Attack do Hop'n Roll Beer Club.

Reserve sua presença:

Clube da Carne - (41) 3030-2468
Tesoros de Cuba - (41) 3029-2785

Mestre Cervejeiro da Duvel chega no Brasil para compor mesa julgadora de Campeonato de Sommeliers

Em janeiro publicamos aqui no All Beers sobre o 1º Campeonato de Sommeliers de Cerveja do Brasil, organizado pela ABS-SP e Instituto da Cerveja.

Agora o Campeonato ganha outro nome de peso para compor a mesa de jurados, que já tinha dois renomados Mestres Cervejeiros: Garrett Oliver e Martin Zuber, das cervejarias Brooklyn (Estados Unidos) e Paulaner (Alemanha), respectivamente. 

Quem também chega para avaliar os candidatos é o mestre cervejeiro da Duvel Moortgat, Hedwig Neven.

Além deles, o júri contará com a participação de nomes importantes do mercado cervejeiro do Brasil, como do ex-proprietário da Cervejaria Eisenbahn, Juliano Mendes, o sócio do Aconchego Carioca SP, Edu Passarelli, o mestre cervejeiro e consultor Paulo Schiavetto, o diretor executivo e de cursos da ABS-SP Arthur Azevedo e o burgomestre Sady Homrich.

Link para página de inscrição e mais detalhes sobre o campeonato.

Já podemos chamar o Campeonato de evento cervejeiro no país com tantas presenças ilustres no mesmo local!

1º Campeonato de Sommelier de Cervejas do Brasi com Garrett Oliver (Brooklyn) e Martin Zuber (Paulaner) como jurados

Preparado para o 1º Campeonato de Sommelier de Cervejas do Brasil? 

A ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo) e o Instituto da Cerveja Brasil, promovem entre os dias 08 e 09 de março, o 1º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja do Brasil. 
O evento será liderado pelo presidente da ABS-SP, Mario Telles Jr. e pelos diretores do Instituto da Cerveja Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, e tem como objetivo contribuir para o reconhecimento e disseminação da profissão de Sommelier de Cervejas no Brasil. 

Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas em qualquer instituição, de dentro ou fora do país. Ao todo, serão aceitas 150 inscrições para a competição que será dividida em três etapas: 
Prova de múltipla escolha e prática de identificação de estilos de cervejas, que apresentam caráter eliminatório, seguidas pela final composta por prova de degustação e prova de serviço com caráter classificatório. 

Dois dos principais e mais renomados Mestres Cervejeiros do mundo compõem a comissão julgadora: Garrett Oliver e Martin Zuber, das cervejarias Brooklyn e Paulaner, respectivamente. 

Além deles, o júri contará com a participação de nomes importantes do mercado cervejeiro do Brasil, como do ex-proprietário da Cervejaria Eisenbahn, Juliano Mendes, o sócio do Aconchego Carioca SP, Edu Passarelli, o mestre cervejeiro e consultor Paulo Schiavetto, o diretor executivo e de cursos da ABS-SP Arthur Azevedo e o burgomestre Sady Homrich.

Para os idealizadores do Campeonato, “este evento é a consolidação de um trabalho que começou em agosto de 2010, quando fizemos o primeiro curso de Sommelier de Cervejas do Brasil. É uma grande oportunidade para darmos visibilidade a esta nova profissão cada vez mais requisitada no mercado,” afirmam entusiasmados.

As inscrições devem ser feitas pelo e-mail abs-sp@abs-sp.com.br até o preenchimento dos primeiros 150 inscritos, mediante certificado de formação de Sommelier de Cervejas e o pagamento de uma taxa de R$ 70,00. 

O prêmio especial concedido ao Sommelier campeão será uma viagem de cinco dias aos Estados Unidos para conhecer todo o universo que envolve a Cervejaria Brooklyn.

O evento é patrocinado pela Beer Maniacs, Casa Flora e Interfood. Conta também com o apoio da Belgalux – Câmara de Comercio e Indústria Belgo-Luxemburguesa-Brasileira no Brasil.

Link para página de inscrição e mais detalhes sobre o campeonato.

Parabéns ABS-SP e Instituto da Cerveja pela iniciativa e boa sorte aos participantes!

Brooklyn Summer Ale para o verão brasileiro

Para aliviar o verão brasileiro, a Beer Maniacs trouxe a Brooklyn Summer Ale na versão chope, com 5% de teor alcoólico e 18 IBU (Unidade de Amargor).

Segundo a distribuidora da marca no Brasil, só falta a liberação para chegar nos pontos de venda, o que deve acontecer nos próximos dias.


Brooklyn Brewery - Summer Ale (Spec Commercial) from Andrew J. Hebert on Vimeo.

Brooklyn Blast agora em garrafa

Novidades da cervejaria Brooklyn (Estados Unidos)!
Devido ao grande sucesso do chope Blast!, ela será vendida também em garrafas.
Uma IPA com 9% de teor alcoólico e 53 IBUs (Unidade de Amargor), utilizando os lúpulos Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace e Amarillo.

Nos Estados Unidos a distribuição deve começar em breve, vamos torcer para chegar no Brasil. Lembrando que a Brooklyn Blast! já esteve por aqui na versão chope e em edição limitada.

A Brooklyn chega ao Brasil de forma exclusiva e oficial pela importadora BrazilWays/Beer Maniacs.

Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) abre Biergarten em Aeroporto Internacional

Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) acaba de inaugurar seu Biergarten (foto acima), dentro do aeroporto internacional de LaGuardia - Delta's Terminal C (Nova Iorque).

O Biergarten foi elaborado naturalmente com foco na cerveja e claro, em harmonizações. No menu de bebidas (veja abaixo), uma boa opção de cervejas artesanais como Blue Point Summer Ale, Bronx Pale Ale, Greenport Black Duck Porter, Ommegang Hennepin e também Brooklyn Brewery.

Veja o menu de bebidas abaixo:

Biergarten Drinks List

Se fizer uma viagem internacional e passar pelo aeroporto de LaGuardia, não deixe de visitar o Biergarten de Garrett Oliver.

Veja a entrevista que o All Beers fez com Garrett no ano passado e também um vídeo do evento que aconteceu no Aconchego Carioca-SP:


Garrett Oliver da cervejaria Brooklyn em São Paulo from All Beers on Vimeo.

Entrevista:


All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Nova lata da cervejaria Brooklyn (EUA)

A cervejaria norte-americana, Brooklyn, divulgou neste momento em suas redes sociais o design de sua nova lata, a East IPA, 455ml e 6,9% de teor alcoólico.

Já existem outras latas da Brooklyn, só que não são comercializadas no Brasil. Vamos aguardar e acompanhar se a BrazilWays/BeerManiacs, responsáveis pela marca no Brasil, anunciam alguma novidade sobre o assunto.

Nova cerveja Brooklyn chegando... Dry Irish Stout

Novidade chegado direto dos Estados Unidos, a Brooklyn Dry Irish Stout.

Cerveja escura, com baixa carbonatação e sem cápsulas de nitrogênio, como diz a tradição do estilo.

Na Irlanda, o estilo stout era originalmente feito para ser consumido no dia-a-dia, leve o bastante para acompanhar uma longa noite, porém com bastante sabor para serem prazeroso de beber.

Foram utilizados muitos grãos torrados para alcançar os sabores agradáveis de café e chocolate. O lúpulo East Kent Golding e seu aroma terroso estão presentes.

A liberação da cerveja aconteceu hoje, ou seja, confira no seu bar ou pub preferido qual a data de venda!

Brooklyn Blast! em garrafa

Lembra da Brooklyn Blast! que foi servida no formato chope no festival Wikibier 2012?,

A Brooklyn Blast! será lançada em garrafas de 355ml nos Estados Unidos. Aqui no Brasil a importadora BeerManiacs ainda não divulgou nada sobre sua distribuição.

Sobre a cerveja, uma mistura de lúpulos americanos e ingleses: Ahtanum, Simcoe, Willamette, Centennial, Palisade, East Kent Golding, Northdown, Challenger, e Fuggle. Teor alcoólico de 9%.

Revista da Cerveja nº4

Você já pode comprar nas lojas especializadas a Revista da Cerveja nº4, com o mestre-cervejeiro Garrett Oliver, da cervejaria norte-americana Brooklyn na capa.
É possível ver a edição completa no facebook da revista, entre aqui.

Vídeo & Fotos do Lançamento da Wals Saison de Caipira

Aconteceu na semana passada, no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, o lançamento da Wals Saison de Caipira, cerveja colaborativa com Garrett Oliver da cervejaria Brooklyn.

Veja o vídeo do evento:


Lançamento da Wals Saison de Caipira from All Beers on Vimeo.

Veja Garrett Oliver falando sobre a Saison de Caipira:


Garrett Oliver fala sobre cerveja colaborativa com Wals from All Beers on Vimeo.

Lançamento da Wäls Saison de Caipira

No próximo dia 24 de janeiro (quinta-feira), acontece o lançamento oficial em São Paulo da Wals Saison de Caipira.
A cerveja foi feita em parceria com o mestre-cervejeiro da Brooklyn, Garrett Oliver, que no ano passado esteve no Brasil para eventos, palestras e aproveitou para fazer a Saison de Caipira.

O lançamento acontece no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo e contará com a presença dos cervejeiros da Wals, José Felipe e Tiago Carneiro.

O All Beers esteve em um dos eventos que aconteceu no Aconchego Carioca SP e gravou Garrett Oliver falando sobre a cerveja:


Garrett Oliver fala sobre cerveja colaborativa com Wals from All Beers on Vimeo.
INFO:
Lançamento da Wals Saison de Caipira
Quinta-feira | 24 de janeiro.
Presença de José Felipe e Tiago Carneiro da Wäls
Empório Alto dos Pinheiros - SP

All Beers conversa em vídeo com Garrett Oliver (Cervejaria Brooklyn)

Em sua passagem pelo Brasil no final de 2012, Garrett Oliver (Cervejaria Brooklyn), participou de alguns eventos e até fez cerveja com a microcervejaria brasileira Wals.

O All Beers aproveitou sua passagem por aqui e conversou com ele:


All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.

Retrospectiva All Beers 2012 - vídeos

Final de ano e chega a hora de lembrar alguns acontecimentos que marcaram a cultura cervejeira no Brasil.

O All Beers sempre gostou da linguagem de vídeos e claro, esteve em vários eventos pelo Brasil registrando tudo.

Veja alguns destaques de 2012:

Para começar, o Festival Brasileiro da Cerveja, veja algumas opiniões:


O que achou do Festival Brasileiro da Cerveja 2012? from All Beers on Vimeo.

Conversei com Luiz Felipe e Murilo Foltran da cervejaria DUM, entrevista bem legal e difícil de fazer, a chuva nos obrigou a mudar algumas vezes de local:

All Beers conversa com cervejaria DUM from All Beers on Vimeo.

All Beers registrando a parceria entre arte e cerveja da Cervejaria Urbana com a artista plástica, Sheila Cristina:

Exposição Mundos e Cervejaria Urbana from All Beers on Vimeo.

Segunda edição do Beer Experience em São Paulo:

Beer Experience 2012 from All Beers on Vimeo.

All Beers em Porto Alegre/RS:

All Beers em Porto Alegre/RS from All Beers on Vimeo.

Lançamento do livro "Cervejas, Brejas e Birras" de Mauricio Beltramelli:

Lançamento do livro "Cervejas, Brejas & Birras" from All Beers on Vimeo.

Garrett Oliver (Cervejaria Brooklyn) no Brasil:

Garrett Oliver na cervejaria Brooklyn em São Paulo from All Beers on Vimeo.

Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg:

Festa de 7 anos da cervejaria Bamberg from All Beers on Vimeo.

Como disse, foi um ano com muitos eventos, não teria como colocar todos em apenas 1 post. Espero que 2013 seja da mesma maneira e melhor.
Para ver a lista completa de vídeos do All Beers, entre aqui: