Spiegelau e Brooklyn Brewery lançam nova taça para o estilo Saison.

Nos últimos anos a Spiegelau, empresa conceituada no ramo de copos, mudou o conceito de como um copo de cerveja deve ser. Depois de longas pesquisas e claro, informações de alta relevância com conhecedores do assunto, nasceram os copos: IPA (com ajuda das cervejarias Dogfish Head e Sierra Nevada), Barrel Aged (Great Divide Brewing), Wheat e Stout (Left Hand Brewing e Rogue Ales). Agora chegou a vez do estilo Saison ter o seu copo específico.

Para entender melhor o estilo e criar uma nova taça, a empresa fechou uma parceria com Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery. Assim nasce a Spiegelau Saison Glass, testada com a incrível cerveja Brooklyn Sorachi Ace.
Uma taça com paredes retas de 560ml, elegante e com a haste longa, para manter a temperatura adequada.
As vendas da nova taça começam em breve na loja virtual da cervejaria.

Garrett Oliver da Brooklyn Brewery testando sua saison com a nova Spiegelau Saison Glass

A BeerManiacs é a representante oficial da Brooklyn e dos produtos da Spiegelau no país. Em 2014 a Spiegelau organizou um evento no Brasil com suas novas taças, o All Beers esteve presente, veja mais aqui.

Degustação: Brooklyn Sorachi Ace (EUA)

Degustação do rótulo norte-americano Brooklyn Sorachi Ace, que antes chegava apenas em garrafas grandes (750ml) e que agora também estão disponíveis no formato long neck.
Duas curiosidades dessa cerveja, a levedura de champagne, usada durante a refermantação na garrafa e o lúpulo japonês - Sorachi Ace.

Uma Saison com 7,2% de teor alcoólico, amarela no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, especiarias, frutas amarelas e maduras! Muito fresca e aromática! No paladar, corpo leve, extremamente refrescante, frutas maduras, mel, álcool bem inserido e um amargor presente que combinou perfeitamente com o conjunto da obra.
No aftertaste, um leve adocicado de frutas. Seca e equilibrada, muito boa!

Brooklyn Brewery (EUA) - Sorachi Ace e o Amor

A cervejaria norte-americana Brooklyn lançou recentemente uma série de vídeos com o tema amor e sua ligação direta com a cerveja Sorachi Ace.
São diversos depoimentos relacionados ao tema e no mês do dia dos namorados, faz todo sentido os entrevistados se declararem para sua cerveja preferida.

Chope da Brooklyn chega pela primeira vez ao Brasil

Para os fãs da cervejaria Brooklyn, ótima notícia!
Chega ao Brasil quatro chopes da cervejaria de Nova York. A princípio são eles: Lager, Sorachi Ace e Brown Ale, todos em linha. A previsão de chegada é para segunda quinzena de setembro.
O East India Pale Ale deve chegar um pouco depois desta previsão.

É a primeira vez de fato que teremos chope da Brooklyn no Brasil, exceto uma única vez que tivemos o chope Brooklyn Blast no festival WikiBier.

A Brooklyn é distribuída no Brasil pela importadora Brazil Ways/Beer Maniacs.

Veja uma entrevista do All Beers com Iron Mendes da importadora Beer Maniacs no festival WikiBier:

All Beers conversa com: Iron Mendes (Beer Maniacs) from All Beers on Vimeo.

Garrett Oliver (Cervejaria Brooklyn) no Aconchego Carioca-SP (fotos & vídeo)

Garrett Oliver, cervejeiro da Brooklyn e especialista em harmonizações envolvendo cervejas, esteve na semana passada no Brasil para uma série de eventos como palestra no Prazeres da Mesa e a produção de uma cerveja colaborativa com a Wals - Belo Horizonte/MG.

Entre os eventos, Garrett, acompanhado de sua importadora representande no Brasil, a Brazil Ways/BeerManiacs visitou alguns pontos na cidade de São Paulo e um deles foi o Aconchego Carioca-SP do já conhecido Edu Passarelli.

A degustação realizada foram com os rótulos rolhados da Cervejaria Brooklyn (Sorachi Ace, Local 1, 2 e Black Ops) com Garrett comentando algumas boas harmonizações com as cervejas.

Tive a oportunidade de fazer uma pequena entrevista com Garrett Oliver em vídeo (em breve aqui no All Beers) e também um vídeo dele comentando sobre a cerveja colaborativa com a Wals.

Veja o vídeo de Garrett Oliver degustando as cervejas da Brooklyn e falando sobre harmonizações:


Garrett Oliver na cervejaria Brooklyn em São Paulo from All Beers on Vimeo.

Latas da cervejaria Brooklyn?

A cervejaria Brooklyn publicou nos últimos dias em seu blog a imagem das novas latas que serão lançadas. Segundo a cervejaria, os estilos lançados no formato serão: Brooklyn Lager, Brooklyn Summer Ale and Brooklyn East India Pale. 

Será que elas serão comercializadas no Brasil?

Rótulo bonito, cerveja boa?

Fui convidado para participar do blog Have a Nice Beer com um texto sobre bons rótulos e boas cervejas, escolhi cinco cervejas que fazem muito bem esta união, todas vendidas no Brasil.

São elas: Brooklyn Sorachi Ace, Baladin Super Arrogant, Seasons Green Cow, Way American Pale Ale e BodeBrown Perigosa.

Veja cada uma delas aqui.

Obrigado Have a Nice Beer pelo convite!