Maniacs Brewing lança três cervejas com adição de Nitrogênio

​​Em fevereiro desse ano divulgamos aqui no All Beers a nova série Nitro da Maniacs Brewing, que na ocasião estava em estudo e que seria lançada ainda em 2017. Pois bem, as três versões da Maniacs Nitro serão lançadas essa semana, são elas: Stout, Red e IPA

As cervejas da linha Maniacs Nitro proporcionam uma experiência diferente. Após agitar a lata de cerveja e despejá-la por inteiro no copo, pequenas bolhas de nitrogênio se formam lentamente, de baixo para cima, e rapidamente compõem um colarinho espesso, cremoso e duradouro.

“Os lançamentos Maniacs contam com o inovador envase com nitrogênio líquido e uma baixa concentração de CO2. O resultado é um belo efeito visual, com a formação de uma cascata de cerveja que vai, aos poucos, se separando em líquido e colarinho. Na boca a sensação é de uma cerveja muito mais cremosa do que o consumidor está habituado”, explica Iron Mendes, CEO da Maniacs.

As cervejas estarão disponíveis exclusivamente em latas. A embalagem permite isolar totalmente da luz, conservando a cerveja fresca por mais tempo. “Cervejas envasadas com nitrogênio estão no mundo todo relacionadas às latas e isso reforça a comunicação junto ao consumidor final. Nossa experiência pioneira de vender cervejas de alta qualidade em latas é extremamente positiva, especialmente em canais de Autosserviço. Estamos convictos de que serão um sucesso em todos os pontos de venda com esse perfil”, revela Marco Aurélio Koch, gerente nacional da BeerManiacs.

A distribuição será nacional e inclui também as exclusivas Cooler Box. A inovadora caixa da Maniacs, que comporta 12 latinhas, se transforma em cooler e mantém as cervejas geladas por várias horas, além de auxiliar no transporte.

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Conheça as novas Maniacs Nitro

A Maniacs Nitro Stout é uma cerveja seca e escura, de 5,1% ABV e notas tostadas no aroma e sabor. Um líquido marcante, mas leve e com alta drinkability. A Maniacs Nitro Red é avermelhada, com 5,4% ABV e notas de malte e caramelo. Um final seco e boa lupulagem completam o conjunto. E a Maniacs Nitro IPA vem com uma carga ainda mais marcante de lúpulos norte-americanos e com 6% ABV. Une alta drinkability, bom corpo e muita pegada no amargor.

As novidades chegam nos pontos de venda no começo de junho.

Em apenas um ano de lançamento da Maniacs Brewing Co., a marca comemora o aumento no portfólio de produtos. “Foi um ano muito bom. Nos estabelecemos como marca, estamos presentes nos mais importantes bares, restaurantes e empórios, além de supermercados, disseminando a cultura de boas cervejas artesanais a preços competitivos”, finaliza Mendes.

Sobre a Maniacs Brewing Co.

A Maniacs Brewing Co. iniciou suas atividades no Brasil no início de 2016. Desde 2005 no mercado de cervejas artesanais, a equipe executiva da Maniacs participou do nascimento e consolidação de diversas marcas no Brasil, até atingir a maturidade para lançar a sua marca própria, Maniacs Brewing Co.

Saiba mais em: www.maniacs.com.br
Facebook: Maniacs Brewing Co.
Instagram: @maniacsbrew

Maniacs Brewing lança série Nitro em lata e chope

Os próximos lançamentos da Maniacs Brewing Co., cervejaria de Curitiba (PR), já estão em fase final de desenvolvimento e estão previstos para chegar ao mercado nacional ainda no primeiro semestre do ano. As novidades contarão com a adição de nitrogênio. A combinação de N2 e CO2  traz mais cremosidade às cervejas e ressalta o sabor do malte.

"O efeito cascata é hipnotizante", revela Iron Mendes, CEO da Maniacs. "Pequenas bolhas de nitrogênio lentamente formam um colarinho espesso e duradouro", complementa.

A linha Maniacs Nitro terá cervejas em latas com distribuição nacional nas práticas Cooler Box, a inovadora caixa da Maniacs para 12 latinhas, que permite não apenas transportar as cervejas com facilidade, mas também gelá-las em apenas 20 minutos. As novas Maniacs Nitro também estarão disponíveis em chope nos melhores bares cervejeiros do Brasil.

All Beers Sessions 2016: Brooklyn (EUA) confirmada!

Quarta cervejaria confirmada para o All Beers Sessions 2016: Brooklyn.
A importadora/distribuidora Beer Maniacs é uma das apoiadoras do evento e entra na festa com um barril de chope da cervejaria norte-americana Brooklyn (em breve anunciaremos o estilo e rótulo).

Sobre o evento
Evento realizado para comemorarmos o fim de ano cervejeiro e para reunirmos os leitores do All Beers com os cervejeiros, importadores, distribuidores, donos de bares, blogueiros, you tubers, jornalistas, ou seja, uma confraternização anual de cerveja artesanal.

A proposta desse encontro é juntar boas cervejas, comidas, arte, música em um espaço agradável e que todos possam curtir sem filas ou tumultos. Exatamente por isso, os ingressos são limitados, 200 no total.
O All Beers Sessions 2016 será no dia 10 de dezembro (sábado), na cervejaria Son of a Beer, em Pinheiros, na capital paulista.
A venda de ingressos começará em breve, fiquem atentos aqui no All Beers!

Veja como foi a primeira edição do All Beers Sessions, em 2015:

All Beers Sessions 2015 from All Beers on Vimeo.

Serviço:
All Beers Sessions 2016
Data: 10 de dezembro (sábado)
Local: Son of a Beer
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 1047 - São Paulo
Ingressos: em breve!

Festival Amazônico de Cerveja com Chimay, Delirium, Brooklyn, Maniacs Brewing e mais 20 cervejarias brasileiras

A segunda edição do Festival Amazônico de Cerveja, que vai rolar nos dias 13 e 14 de agosto, em Belém, confirmou a presença da Chimay, uma das cervejas trapistas mais vendidas no mundo. Respeitada por sua tradição, obtida graças ao preciosismo dos monges belgas em seu processo de fabricação, a Chimay permite aos seus degustadores uma experiência única, apresentando um sabor complexo e único, bem difícil de esquecer.

Para o FAC serão trazidos 60 litros de Chimay Tripel e 30 litros de Chimay Red. “Elas são as mais famosas entre os mosteiros belgas que possuem o selo Authentic Trappist”, afirmou o proprietário da BuenaBeer, Hélio Júnior. Para o beer sommelier da empresa, Sérgio Siciliano, a marca, por ser forte e referência mundial no processo de fabricação e origem trapista, vai agregar respeito e notabilidade a eventos e festivais que divulguem a cultura cervejeira.

“Fica até difícil falar qual é a melhor entre as duas (Tripel e Red), pois são de estilos diferentes. Posso assegurar que ambas são maravilhosas, mas acredito que a Chimay Tripel seja a favorita do público”, afirmou Sérgio. E explicou. “Para uma cerveja ser considerada trapista, os monges têm que participar de todo o processo de produção, desde a seleção dos grãos até o envase. Além disso, uma parte do lucro da venda da cerveja tem que ser revertido para obras de caridade”, destacou o beer sommelier.

Sérgio pontuou ainda que o termo trapista não é um estilo de cerveja e sim uma designação de origem. “A proposta dessas grandes marcas de renome mundial é exatamente difundir cervejas que têm toda a tradição e excelência em seus rótulos e que levem ao cliente a experiência de beber um produto que é um orgulho da Bélgica”, concluiu.

Além da Chimay, que tem o orgulho de exibir o selo trapista entre as cervejarias belgas, a BuenaBeer vai trazer 180 litros de Delirium Tremens, eleita a melhor cerveja do mundo e reconhecida pelo seu famoso elefante rosa.

Variedade de rótulos
Outra marca de peso também está confirmada no Festival Amazônico de Cerveja, a Brooklyn. Pela segunda vez no evento, desta vez a Beer Maniacs vai desembarcar 500 litros de chope em Belém, distribuídos entre Brooklyn Lager, Brooklyn IPA, Maniacs Pilsen, Maniacs IPA e Maniacs Trigo, as três últimas receitas exclusivas elaboradas pela Maniacs Brewing.

Sobre o Festival, Iron Mendes, proprietário da Maniacs Brewing e Beer Maniacs, afirma que o resultado é muito bom, pois ajuda a divulgar a marca não só em Belém, mas na região Norte. “É a importada que mais tem volume no Brasil, e o Festival ajuda a comunidade cervejeira brasileira a descobrir estilos, ter referência de padrão de algumas cerveja. Então, para nós, é muito importante participar do evento”, afirmou. “Os organizadores conseguem encurtar a distância de Belém com o sul do Brasil, não só na execução, mas na busca de cervejarias brasileiras e importadas”, concluiu.

Embora as importadas tenham um peso importante no Festival, as mais de 20 cervejarias brasileiras garantem ao evento a qualidade e a variedade do que é produzido no país, o que inclui as cervejas fabricadas na região, como a Amazon Beer, a Cerpa – patrocinadora do evento, sem falar na cerveja do Festival, produzida especialmente para o evento.
“Nesse primeiro momento decidimos fazer uma cerveja clássica somente com água, malte, fermento e lúpulo (risos)”, detalhou o mestre cervejeiro e home brew, Paulo Júnior.

Segundo o cervejeiro, a ideia é apresentar ao público algo clássico e refrescante, neste primeiro momento. “Estamos felizes demais por estar participando desse grande evento com a nossa American Pale Ale”, diz Paulo, que já revela as intenções de uso de insumos amazônicos nas próximas cervejas do Festival. “Temos muito o que explorar em nossa região. Grandes nomes das cervejarias mundiais quando pensam em algo mais complexo e exótico para colocar em suas receitas, eles pensam logo: Amazônia! Os olhos da cena cervejeira artesanal mundial estão virados para cá e nós temos que fazer bonito”.

Essa opinião é compartilhada com o proprietário da Sir Black BrewPub, que também participou da produção da cerveja. “A cerveja está maturando e passando por um processo que chamamos de dry hopping, que deixará a cerveja com um maravilhoso e refrescante aroma cítrico digno de uma American Pale Ale”, acrescentou Danilo Sousa.

Rótulos presentes no FAC

202; Acerva; Amadeus; Amazon Beer; American Pale Ale (Festival); Bastards; Baviera; Cerpa; Bier Hoff; Bierland; Brooklyn; Chimay; Dama Bier; Delirium Tremens; Dortmund; DUM; Fucking Beer; Gauden Bier; Hop Pigs; Maniacs Brewing; Mestre Cervejeiro; Morada Cia Etílica; Oktos; Pagan; Sir Black BrewPub; Tormenta; Tupiniquim; Way Beer e  Wensky Beer.

Serviço
Festival Amazônico de Cerveja, nos dias 13 e 14 de agosto, a partir das 14h, no Hangar – Centro de Convenções e Feiras da Amazônia. Ingressos a R$ 50 (2° lote), à venda nos pontos: Baviera Boutique Bar; lojas Crocs do Pátio Belém e Parque Shopping; quiosque do Festival no Boulevard Shopping e no site do evento www.festivalamazonicodecerveja.com.br.
As atrações musicais confirmadas são: Buscapé Blues, Félix Robatto, André Moura, Puget Blues, Beatles Forever, Marcelo Kahwage e banda, Matanza, além dos Djs Felipe Proença e Bernardo Pinheiro.
Informações na fanpage Festival Amazônico de Cerveja e no Instagram @festivalamazonicodecerveja.
O evento tem o patrocínio da faculdade Estácio-FAP e da Cerpa, e conta com o apoio do Boulevard Shopping, Sebrae, Realli, C5 Logística, Hangar, Secult, InBox Mídia e Impacto.

Maniacs Brewing: Conheça os primeiros passos da nova cervejaria curitibana

A BeerManiacs, conhecida distribuidora que trabalha com marcas como Brooklyn, Way Beer, Harviestoun, Morada Etílica, entre outras, anunciou no fim de 2015 que abriria uma cervejaria própria, a Maniacs Brewing.
O All Beers conversou ontem por telefone com André Luiz (aka Guaxupé), gerente nacional da marca, que já adiantou alguns detalhes da nova cervejaria curitibana.

A ideia de uma cervejaria própria era antiga, mas só no ano passado que Iron Mendes, proprietário da Brazil Ways/BeerManiacs e Guaxupé conversaram sobre o projeto, ainda sem nome na ocasião. O nome Maniacs surgiu aos poucos, assim como a ideologia da marca.

O público alvo, segundo Guaxupé, é o consumidor de cerveja que procura qualidade com boa drinkability, ou seja, eles querem abraçar o novo consumidor de cervejas artesanais e também o beer geek que gosta de qualidade.

Com uma planta própria em Quatro Barras, mesmo local de funcionamento da cervejaria Anhangava, em Curitiba, a Maniacs deve se mudar nos próximos meses para o bairro Hugo Lange, próximo do escritório da BeerManics. A ideia é criar inclusive um tasting room na nova sede.
Os primeiros testes já estão acontecendo, com assinatura do cervejeiro Rafael David (ex Gauden Bier e Bodebrown).

Testes em andamento na Maniacs Brewing

Os primeiros estilos produzidos serão: India Pale Ale (com amargor moderado), uma German Pilsner e uma de trigo que ainda não foi definida se será uma weiss ou uma wit. Segundo Guaxupé, a ideia é trabalhar com uma produção fresca e a pasteurização da cerveja está descartada a princípio.

Como todo processo ainda está na fase de testes e a nova sede ficará pronta em breve, uma previsão otimista é de que as primeiras cervejas da Maniacs estejam prontas em abril/maio.
Novidades em breve aqui no All Beers, enquanto isso, acompanhe o facebook da Maniacs Brewing.

SAB Miller compra a Meantime Brewery (UK)

A cervejaria artesanal inglesa Meantime Brewery, foi vendida na última sexta-feira para grande SAB Miller, informou a BBC News de Londres.
Segundo comunicado oficial, a SAB Miller afirma o seu interesse pelo segmento que mais cresce no Reino Unido, o de cervejas especiais.

O volume de venda da Meantime cresceu 58% em 2014, ultrapassando 1% de crescimento total do mercado de cervejas no Reino Unido.
"Eles viram uma grande oportunidade e acreditam na longetividade da cerveja artesanal", comentou o presidente-executivo da Meantime, Nick Miller.

A cervejaria Meantime, dos rótulos London Porter, India Pale Ale e Yakima Red, será a nova marca da SAB Miller, junto com as cervejarias Peroni Nastro Azzurro, Pilsner Urquell, entre outras.
O negócio já está em andamento e deve ser concluído no mês de junho.

A Meantime chega no Brasil via importadora Beer Maniacs/Brazil Ways.

Guia de Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) no Brasil

Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery já chegou no Brasil.
Com agenda lotada, Garrett está no momento curtindo nosso Carnaval no Rio de Janeiro, no camarote da Devassa, como você pode ver na foto abaixo, junto com a Sommelier de Cerveja, Camila Araújo.

foto: Camila Araujo

Nos dia 8 e 9 de março, Garrett será jurado em São Paulo do 1º Campeonato de Sommelier de Cervejas do Brasil, organizado pelo Instituto da Cerveja e ABS-SP. Saiba mais aqui.

Logo depois, seu destino é Curitiba/PR para diversos eventos, junto com sua importadora/distribuidora no Brasil, Beer Maniacs.

Dia 11 de março, almoço com Ghost Bottles no Clube da Carne, seguido de harmonização de cervejas e charutos no Tesoros de Cuba Charutaria do Cabral, e fechando com chope no Brooklyn Tap Attack do Hop'n Roll Beer Club.

Reserve sua presença:

Clube da Carne - (41) 3030-2468
Tesoros de Cuba - (41) 3029-2785

Affligem Noel: Nunca é tarde!

Nunca é tarde para se tomar uma boa cerveja, mesmo sendo a versão natalina da cervejaria, certo?
Chega no Brasil a belga Affligem Noel, uma Belgian Strong Ale de 9% de teor alcoólico, via importadora Brazil Ways/Beer Maniacs.

Já disponível nos pontos de venda!

Brooklyn Summer Ale para o verão brasileiro

Para aliviar o verão brasileiro, a Beer Maniacs trouxe a Brooklyn Summer Ale na versão chope, com 5% de teor alcoólico e 18 IBU (Unidade de Amargor).

Segundo a distribuidora da marca no Brasil, só falta a liberação para chegar nos pontos de venda, o que deve acontecer nos próximos dias.


Brooklyn Brewery - Summer Ale (Spec Commercial) from Andrew J. Hebert on Vimeo.

Brooklyn Blast agora em garrafa

Novidades da cervejaria Brooklyn (Estados Unidos)!
Devido ao grande sucesso do chope Blast!, ela será vendida também em garrafas.
Uma IPA com 9% de teor alcoólico e 53 IBUs (Unidade de Amargor), utilizando os lúpulos Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace e Amarillo.

Nos Estados Unidos a distribuição deve começar em breve, vamos torcer para chegar no Brasil. Lembrando que a Brooklyn Blast! já esteve por aqui na versão chope e em edição limitada.

A Brooklyn chega ao Brasil de forma exclusiva e oficial pela importadora BrazilWays/Beer Maniacs.

Chope da Brooklyn chega pela primeira vez ao Brasil

Para os fãs da cervejaria Brooklyn, ótima notícia!
Chega ao Brasil quatro chopes da cervejaria de Nova York. A princípio são eles: Lager, Sorachi Ace e Brown Ale, todos em linha. A previsão de chegada é para segunda quinzena de setembro.
O East India Pale Ale deve chegar um pouco depois desta previsão.

É a primeira vez de fato que teremos chope da Brooklyn no Brasil, exceto uma única vez que tivemos o chope Brooklyn Blast no festival WikiBier.

A Brooklyn é distribuída no Brasil pela importadora Brazil Ways/Beer Maniacs.

Veja uma entrevista do All Beers com Iron Mendes da importadora Beer Maniacs no festival WikiBier:

All Beers conversa com: Iron Mendes (Beer Maniacs) from All Beers on Vimeo.

Nova lata da cervejaria Brooklyn (EUA)

A cervejaria norte-americana, Brooklyn, divulgou neste momento em suas redes sociais o design de sua nova lata, a East IPA, 455ml e 6,9% de teor alcoólico.

Já existem outras latas da Brooklyn, só que não são comercializadas no Brasil. Vamos aguardar e acompanhar se a BrazilWays/BeerManiacs, responsáveis pela marca no Brasil, anunciam alguma novidade sobre o assunto.

Harviestoun Engineer´s Reserve chega ao Brasil

Na semana passada publicamos algumas novidades da Harviestoun Brewery aqui no Brasil. Para alegria dos apreciadores da cervejaria, outra grande novidade acaba de ser anunciada pela Beer Maniacs, distribuidora da marca aqui no país.

A novidade se chama Old Engine Oil Engineer´s Reserve - The Blackest Ale, e já deve chegar nas próximas semanas em seu pub e empório preferido.

Cerveja Harviestoun com novo layout e formatos no Brasil

Novidades da escocesa Harviestoun Brewery já disponíveis no Brasil: Bitter & Twisted e Schiehallion na versão long neck e com novo rótulo. As duas versões podem ser encontradas também na versão chope em bares especializados.
A Harviestoun chega ao país via Brazil Ways/BeerManiacs.

Degustação: Mort Subite Kriek e Xtreme Framboise

Recebi em casa as duas cervejas da Mort Subite que chegaram ao Brasil via BrazilWays e distribuida pela Beer Maniacs, a Original Kriek e a Xtreme Framboise.

Original Kriek: cerveja belga de fermentação espontânea. Coloração avermelhada, espuma de baixa formação e duração. Aroma frutado e no paladar as cerejas estão bem perceptíveis. A acidez do estilo e um leve adocicado também comparecem, fazendo da original Kriek uma cerveja muito fácil de beber.

Xtreme Framboise: também de coloração avermelhada, porém com framboesas maduras adicionadas durante a maturação em barris de carvalho. No aroma, o frutado fica bem destacado.
No paladar, a sensação doce é maior na Xtreme do que na Kriek.

Cervejas belgas de boa qualidade, destinada aos que apreciam cervejas com paladar um pouco mais ácido e com dulçor presente.

Degustação: Affligem Blond, Dubbel e Tripel

Recebi em casa um kit da cerveja Affligem (Brazil Ways), três estilos de abadia (blond, dubbel e tripel) mais a taça.

Começando a degustação com a Blond (6,8%), clara, creme persistente, e especiarias no aroma. No paladar, uma cerveja muito fácil de tomar.
Dubbel (6,8%), coloração escura e aroma frutado. Corpo médio com condimentos e malte torrado no paladar. Para meu paladar, foi a que mais se destacou.
A Tripel (9,5%), é a mais potente de todas, boa formação de espuma clara, complexa no corpo e no aroma, uma cerveja bem resolvida que vai agradar aos fãs do estilo.

Um trio belga de abadia para ser degustado com calma.

Cerveja Mort Subite chega ao Brasil

Chega ao Brasil duas novidades da Mort Subite via Beer Maniacs. 

Original Kriek - 250 ml - 4,5% 
Após trabalho árduo realizado na fermentação pelas leveduras selvagens Brettanomyces Bruxellensis e Brettanomyces Lambicus, uma generosa quantidade de cerejas é acrescida à cerveja na maturação em barris de carvalho. Intensamente vermelha, com aromas frutados e paladar suavemente ácido, Mort Subite Original Kriek proporciona aos seus seletos apreciadores uma experiência tipicamente belga. 

Xtreme Framboise - 250 ml - 4,3% 
Fiel ao estilo Lambic, durante a maturação em barris de carvalho leva adição de framboesas maduras que lhe conferem um vigoroso sabor da fruta. Cor vermelho escura, espuma persistente e doce intenso, é perfeita no acompanhamento de sobremesas. Experimente com chocolates belgas.

Latas da cervejaria Brooklyn?

A cervejaria Brooklyn publicou nos últimos dias em seu blog a imagem das novas latas que serão lançadas. Segundo a cervejaria, os estilos lançados no formato serão: Brooklyn Lager, Brooklyn Summer Ale and Brooklyn East India Pale. 

Será que elas serão comercializadas no Brasil?

Fotos do Festival Brasileiro da Cerveja 2011 - Parte 04

Lady Flowers

degustação da cervejaria Colorado

Beer Maniacs

amigos!

Cervejaria da Vila com sua cerveja no evento! Devidamente degustada e aprovada!

com os amigos Tatiana e Feijão

Cerveja Voadora

com o amigo Cristiano do Beer Styles

foto do encerramento

no stand da cervejaria Coruja, Fábio e Rafael

All Beers conversa em vídeo com Iron Mendes da Beer Maniacs

Conversei durante o WikiBier com o Iron Mendes, da Importadora BrazilWays. Entre os assuntos abordados, Beer Maniacs, Brooklyn Sorachi Ace e outras novidades.