Veja como foi o Toer de Geuze 2015, na Bélgica.

Pierre Tilquin da Tilquin (Foto: Drink Belgian Beer)

O maior evento de Lambic da Bélgica, Toer de Geuze dura apenas 1 dia e acontece de dois em dois anos em Bruxelas.

A primeira edição aconteceu em 1997, com as cervejarias Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans e Timmermans abrindo suas portas para o público. No dia 3 de maio de 2015 aconteceu a décima edição, organizada pela HORAL (The High Council for Artisinal Lambic Beers), organização responsável por promover e proteger as tradicionais lambics do país. Atualmente, os membros participantes são: Boon, De Cam, 3 Fonteinen, De Troch, Girardin, Hanssens, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin e Timmermans.

Para celebrar o Toer de Geuze, foi lançada a HORAL Megablend 2015, feita especialmente para o evento. Estamos falando de um blend de novas e velhas lambics das cervejarias participantes (foto acima).

A Horal Megablend chega no Brasil, assim como algumas cervejarias participantes do evento pela importadora Best Beers, que inclusive estava no evento esse ano (foto abaixo).

André Silva (proprietário da Best Beers) acompanhando o Toer de Geuze 2015

Veja como foi o Toer de Geuze 2015 pelo canal The Craft Beer Channel:

Degustação: Mort Subite Kriek e Xtreme Framboise

Recebi em casa as duas cervejas da Mort Subite que chegaram ao Brasil via BrazilWays e distribuida pela Beer Maniacs, a Original Kriek e a Xtreme Framboise.

Original Kriek: cerveja belga de fermentação espontânea. Coloração avermelhada, espuma de baixa formação e duração. Aroma frutado e no paladar as cerejas estão bem perceptíveis. A acidez do estilo e um leve adocicado também comparecem, fazendo da original Kriek uma cerveja muito fácil de beber.

Xtreme Framboise: também de coloração avermelhada, porém com framboesas maduras adicionadas durante a maturação em barris de carvalho. No aroma, o frutado fica bem destacado.
No paladar, a sensação doce é maior na Xtreme do que na Kriek.

Cervejas belgas de boa qualidade, destinada aos que apreciam cervejas com paladar um pouco mais ácido e com dulçor presente.

Cerveja Mort Subite chega ao Brasil

Chega ao Brasil duas novidades da Mort Subite via Beer Maniacs. 

Original Kriek - 250 ml - 4,5% 
Após trabalho árduo realizado na fermentação pelas leveduras selvagens Brettanomyces Bruxellensis e Brettanomyces Lambicus, uma generosa quantidade de cerejas é acrescida à cerveja na maturação em barris de carvalho. Intensamente vermelha, com aromas frutados e paladar suavemente ácido, Mort Subite Original Kriek proporciona aos seus seletos apreciadores uma experiência tipicamente belga. 

Xtreme Framboise - 250 ml - 4,3% 
Fiel ao estilo Lambic, durante a maturação em barris de carvalho leva adição de framboesas maduras que lhe conferem um vigoroso sabor da fruta. Cor vermelho escura, espuma persistente e doce intenso, é perfeita no acompanhamento de sobremesas. Experimente com chocolates belgas.