"Sour Weekend" no Cateto

Neste sábado e domingo (15 e 16 de agosto), acontece o Sour Weekend no Cateto, em São Paulo. Você pode escolher um dos pacotes com preço fechado, ou beber individualmente.

Veja os packs e preços no flyer, e a lista de preços individuais abaixo:

Duchesse de Bourgogne 750 ml
Red Flanders
R$ 59,00

Rodenbach Grand Cru - 330 ml
Sour Red/Brown
R$ 26,00

Cuvee De Ranke 750 ml
Sour/Wild Ale
R$ 66,00

Kriek De Ranke 750 ml
Sour/Wild Ale c/ cereja
R$ 66,00

Mikkeller - Winbic - 375 ml
Sour/Wild Ale
R$ 120,00

Horal - Oude Geuze Megablend 2013 - 750 ml
Lambic
R$ 178,00

Boon Geuze Mariage Parfait - 375 ml
Lambic
R$ 42,00

Lindemans - Faro - 375 ml
Faro - Lambic
R$ 31,00

Oud Beersel - Oude Kriek - 375 ml
Fruit Lambic c/ cereja
R$ 43,00

Hanssens Artisanaal - Experimental Cassis - 375ml
Straight Fruit Lambic c/ cassis
R$ 45,00

Lindemans - framboise - 375 ml
Fruit Lambic c/ framboesa
R$ 41,00

Mikkeller - SPONTANELDERFLOWER - 375 ml
Fruit Lambic
R$ 104,00

Para harmonizar:
Uma Tábua de Queijos e Embutidos foi criada especialmente para harmonizar com as cervejas azedas do Sour Weekend.

Confirme sua presença na página do evento.

Serviço:
Sour Weekend
Local: Cateto
Data: 15 e 16 de agosto
Endereço: Rua Fernando Falcão 810, Mooca
São Paulo

Veja como foi o Toer de Geuze 2015, na Bélgica.

Pierre Tilquin da Tilquin (Foto: Drink Belgian Beer)

O maior evento de Lambic da Bélgica, Toer de Geuze dura apenas 1 dia e acontece de dois em dois anos em Bruxelas.

A primeira edição aconteceu em 1997, com as cervejarias Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans e Timmermans abrindo suas portas para o público. No dia 3 de maio de 2015 aconteceu a décima edição, organizada pela HORAL (The High Council for Artisinal Lambic Beers), organização responsável por promover e proteger as tradicionais lambics do país. Atualmente, os membros participantes são: Boon, De Cam, 3 Fonteinen, De Troch, Girardin, Hanssens, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin e Timmermans.

Para celebrar o Toer de Geuze, foi lançada a HORAL Megablend 2015, feita especialmente para o evento. Estamos falando de um blend de novas e velhas lambics das cervejarias participantes (foto acima).

A Horal Megablend chega no Brasil, assim como algumas cervejarias participantes do evento pela importadora Best Beers, que inclusive estava no evento esse ano (foto abaixo).

André Silva (proprietário da Best Beers) acompanhando o Toer de Geuze 2015

Veja como foi o Toer de Geuze 2015 pelo canal The Craft Beer Channel:

Degustação: Oud Beersel e Hanssens (Bélgica)

Evento realizado no Delirium Café São Paulo para degustação dos novos rótulos das cervejarias belgas Oud Beersel e Hanssens.
Foram quatro rótulos degustados que chegam no Brasil via importadora Best Beers.

Oud Beersel Geuze
Com 6% de teor alcoólico, amarela, turva, creme claro de boa formação e duração.
Aroma agressivo com azedo destacado, perfeito para o estilo!
No paladar, ácida, seca, fácil de tomar para quem já está acostumado com o estilo. Salivação constante, refrescante e corpo leve.
Ótima geuze!

Hanssens Kriek
Com 6% de teor alcoólico, avermelhada, creme de baixa formação, quase nulo.
Aroma de cereja e leve azedo. No paladar, se apresentou muito mais agressiva na acidez do que a anterior. Seca, com salivação constante na boca e corpo médio. A mais ácida da degustação e uma das melhores na minha opinião.

Oud Beersel Framboise
Com 5% de teor alcoólico, framboesas e cervejas na composição, a última contribuindo mais para coloração avermelhada da cerveja.
No aroma, frutas vermelhas.  No paladar, a menos ácida de todas, fácil de tomar, corpo leve e adocicado bem tímido.
Uma framboise interessante e com a melhor drinkability da degustação.

Hanssens Oudbeitje
Com 6% de teor alcoólico, essa é uma straight lambic, ou seja, é uma lambic que não passou por blend, são muito raras em garrafa, apresentam um líquido flat, sem espuma, lembrando até um vinho. Na amostra degustada, foi 1 ano de maturação em barril, com morango adicionado nos últimos 6 meses.

Amarela na coloração e sem carbonatação. No aroma, algo selvagem e frutado.
No paladar, uma cerveja bem diferente, corpo médio, ácida e levemente salgada. Uma experiência interessante da Hanssens!

Ótimos rótulos que devem chegar com preços bem interessantes nos pontos de venda, parabéns pela importação Best Beers!

Oud Beersel: Tradição belga de 1882 chega no Brasil

Uma ótima novidade chega em breve no Brasil, a Oud Beersel, com importação exclusiva da importadora Best Beers.

Cervejaria fundada em 1882, está localizado em Beersel (10km do centro de Bruxelas), no sudoeste da capital. É uma das últimas cervejarias remanescentes na produção de lambics autênticas da Bélgica. 
Este processo de fermentação espontânea é possível na Bélgica nas regiões de Pajottenland, Vale do Zenne e em Bruxelas, por causa da presença de uma microflora específica.

A Oud Beersel chega por aqui com seis rótulos:

Oud Beersel Oude Geuze
Geuze feita com blend de lambics de 1, 2 e 3 anos | 6% ABV | Rate Beer: 98
Disponível em garrafas de 375ml com rolha.

Oud Beersel Oude Kriek
Kriek lambic feita com 400g de cereja por litro, não pasteurizada e não adoçada. Considerada por muitos como a melhor kriek lambic que existe | 6,5% ABV | Rate Beer: 99
Disponível em garrafas de 375ml com rolha.

Oud Beersel Framboise
Fruit lambic feita com 220g de framboesas e 50g de cereja por litro | 5% ABV | Rate Beer: 91
Disponível em garrafas de 375ml com rolha e barril de 20L.

Oud Beersel Kriek
Fruit lambic feita com 200g de cereja por litro, pasteurizada e levemente adocicada | 4% ABV | Rate Beer: 91
Edição limitada e com poucas caixas disponíveis no Brasil. Feita apenas para o mercado norte-americano e com importação única.
Disponível em garrafas de 375ml com rolha.

Linha Bzart
A Bzart é uma linha pioneira e única no mundo de lambics que passam pelo processo champenoise. 
Foi uma parceria feita com o Domus Ad Fontes, um vinicultor dono de um dos vinhedos mais antigos da Bélgica, que produz ótimos espumantes brut nature.
Após todo o processo de maturação e fermentação em antigos barris de carvalho dentro da cave da Oud Beersel, essa lambic vai para a vinícola e passa por remuage com levedura de champagne durante 1 ano e após esse processo é feito o degorgement para retirada da levedura.

Chegam no Brasil duas cervejas da linha: Lambiek e a Krieklambiec

Bzart Lambiek: Geuze | 8% ABV | Rate Beer: 98
Bzart Krieklambiek: Fruit Lambic | 8% ABV | Rate Beer: 98

Todas as novidades da Oud Beersel chegam na primeira quinzena de novembro nos pontos de venda.
Amanhã no All Beers teremos uma outra novidade da importadora Best Beers!