Novidades ácidas da Hanssens, Oud Beersel e Brouwerij Verhaeghe no Brasil

Acaba de chegar no Brasil um novo container da importadora Best Beers, com novidades e reposições para os apaixonados por acidez. Depois de um bom tempo descansando em tonéis de carvalho francês, as lambics e flanders red ales estão de volta!

Brouwerij Verhaeghe

A Duchesse de Bourgogne está de volta, em garrafas de 330ml, 750ml e chope de 20 litros.

A novidade fica na Echt Kriekenbier e Vichtenaar disponíveis em chope com barris de 20L pela primeira vez no Brasil e em poucas unidades.

Hanssens Artisanaal

Além da Oude Gueuze, voltaram 3 straight lambics com fruta: Oudbeitje (morango), Experimental Raspberry (framboesa) e Experimental Cassis, um prato cheio para os amantes de lambic.
A Hanssens é um produtor muito pequeno e justamente por isso a quantidade é limitada.

Oud Beersel

A Oud Beersel é o produtor de lambic mais premiado que existe, com o maior número de medalhas, inclusive no World Beer Cup, um dos principais concursos cervejeiros do mundo.

Voltaram as já conhecidas Oud Geuze, Oud Kriek (cereja) e Framboise (Framboesa), todas em garrafas de 375ml.

A novidade fica por conta da Sourblend, um blend de straight lambic com uma blonde ale, denominada "Blonde Sour Ale", super refrescante e saborosa, com uma acidez agradável e o aroma frutado de uma blonde. Disponível em garrafas de 330ml e chope de 20L.

Vídeo & Fotos: Dogma completou um ano com festa na capital paulista!

Aconteceu na semana passada a festa de 1 ano da Dogma, que conseguiu juntar na Son of a Beer (aka SOB), no bairro de Pinheiros em São Paulo, os amigos da cervejaria e ótimas cervejas de todo o país.
O All Beers estava lá acompanhando de perto e também degustando alguns rótulos.

Logo na entrada, um quadro com o mascote da Son of a Beer - Chope
Produzido pela artista Sheila Cristina

A festa foi dividida em dois "rounds", e como cheguei no final do primeiro, não consegui tomar todas as cervejas que gostaria, mas as poucas que consegui experimentar, estavam perfeitas!

Comecei com a Mad Dwarf Strong Scotch Ale - Barrel Aged que estava muito boa, bem aromática e complexa! Em seguida provei a J.Beer Imperial Stout, que já tinha experimentado no Cartel Cigano 2016 e que novamente estava excelente, com muito aroma de café!

Durante a troca de barris no primeiro round.

Já no segundo round de degustações, fui para o térreo e novamente a qualidade estava impressionante! Comecei com a Maniba Bourbon Barrel Aged Barley Wine, que estava incrível, com madeira, caramelo, álcool bem inserido e muito complexa. Não resisti e também tomei a belga Duchesse de Bourgogne, ótima como sempre!

Para finalizar, provei a colaborativa entre Dogma e SOB, feita exclusivamente para a festa - DOGma, uma West Coast IPA, seca no final do gole e com o cítrico em evidência.
E a comida do Cateto, simplesmente incrível, valeu Edu!

Lista completa de chopes da festa

Bruno Moreno, Luciano Silva e Leonardo Satt, isso é reflexo de um trabalho incrível e de excelentes cervejas produzidas por vocês desde o início nas panelas! Que essa seja a primeira de muitas festas da Dogma, vida longa! Cheers!

Veja como foi a festa no vídeo abaixo:


1 Ano de cervejaria Dogma from All Beers on Vimeo.

Taste Beers - Nova distribuidora de Cervejas Especiais

Nasceu em março desse ano uma nova distribuidora que vai atender principalmente a região sul do país, a Taste Beers!
No portfólio, marcas como Duchesse de Bourgogne (Bélgica), Dieu du Ciel (Canadá), Fantôme (Bélgica), podem ser facilmente encontradas, devido a parceria com a importadora Best Beers.

A distribuidora também oferece outros serviços como consultoria em produção de cerveja (caseira e industrial), consultoria para lojistas, sanitização de chopeira e outros.

Solicite o catálogo de produtos e serviços nos contatos abaixo:
Etienne (41) 9997-2321
tastebeers@gmail.com
facebook
instagram: tastebeers

"Sour Weekend" no Cateto

Neste sábado e domingo (15 e 16 de agosto), acontece o Sour Weekend no Cateto, em São Paulo. Você pode escolher um dos pacotes com preço fechado, ou beber individualmente.

Veja os packs e preços no flyer, e a lista de preços individuais abaixo:

Duchesse de Bourgogne 750 ml
Red Flanders
R$ 59,00

Rodenbach Grand Cru - 330 ml
Sour Red/Brown
R$ 26,00

Cuvee De Ranke 750 ml
Sour/Wild Ale
R$ 66,00

Kriek De Ranke 750 ml
Sour/Wild Ale c/ cereja
R$ 66,00

Mikkeller - Winbic - 375 ml
Sour/Wild Ale
R$ 120,00

Horal - Oude Geuze Megablend 2013 - 750 ml
Lambic
R$ 178,00

Boon Geuze Mariage Parfait - 375 ml
Lambic
R$ 42,00

Lindemans - Faro - 375 ml
Faro - Lambic
R$ 31,00

Oud Beersel - Oude Kriek - 375 ml
Fruit Lambic c/ cereja
R$ 43,00

Hanssens Artisanaal - Experimental Cassis - 375ml
Straight Fruit Lambic c/ cassis
R$ 45,00

Lindemans - framboise - 375 ml
Fruit Lambic c/ framboesa
R$ 41,00

Mikkeller - SPONTANELDERFLOWER - 375 ml
Fruit Lambic
R$ 104,00

Para harmonizar:
Uma Tábua de Queijos e Embutidos foi criada especialmente para harmonizar com as cervejas azedas do Sour Weekend.

Confirme sua presença na página do evento.

Serviço:
Sour Weekend
Local: Cateto
Data: 15 e 16 de agosto
Endereço: Rua Fernando Falcão 810, Mooca
São Paulo

Vídeo: All Beers conversa com André Silva - Importadora Best Beers

O All Beers conversou com André Silva, proprietário da Best Beers sobre o início da importadora, cervejarias e novidades.
Veja como foi a conversa:

 
All Beers conversa com André Silva - Importadora Best Beers from All Beers on Vimeo.

Conhecendo a Bélgica: Verhaeghe

Começo a publicar aqui no All Beers uma série de vídeos sobre cervejarias na Bélgica - "Conhecendo a Bélgica", para começar, escolhi a Verhaeghe, que para nossa sorte chega ao Brasil via importadora Best Beers.

Se você não tomou a Duchesse de Bourgogne, está deixando de ter uma experiência incrível! Veja a degustação feita pelo All Beers.

Degustação: Cervejaria belga Verhaeghe

(André Silva - Importadora Best Beers)

Degustação dos três primeiros rótulos da importadora Best Beers, da cervejaria belga Verhaeghe: Duchesse de Bourgogne, Echt Kriekenbier e Vichtenaar.

Duchesse de Bourgogne
Rótulo lindo! Uma Flanders Red Ale de 6,2% de teor alcoólico, tradicional da região oeste de Flandres na Bélgica.

Uma cerveja que é envelhecida em barris de carvalho, blend entre safras de 8 e 18 meses.
No visual, marrom escura, creme de boa formação e média duração. No aroma, acidez e madeira são bem perceptíveis.
No paladar, bem complexa e surpreendente! Leve amargor e boa acidez, nada extremo e enjoativo, realmente uma ótima cerveja!

Vichtenaar
É uma cerveja maturada em barril de carvalho por 8 meses, com 5,1% de teor alcoólico.
No visual, Marrom escura, quase vermelha. Espuma bege de boa formação e duração.
Aroma ácido e no paladar a acidez também é presente.

Echt Kriekenbier
É uma cerveja refrescante, com cerejas adicionadas ao barril nos últimos 5 meses de maturação. Apresenta 6,8% de teor alcoólico.

No visual, uma cerveja rosa, com espuma da mesma cor, com boa formação e duração.
No aroma, acidez e o frutado estão bem presentes. No paladar, o adocicado e frutado também aparecem. Senti também um gosto de canela, muito agradável.

Resumindo:

São cervejas totalmente fora do padrão, cervejas com classe e que devem ser degustadas com enorme atenção para perceber tudo que elas oferecem.
A complexidade é presente nas 3 degustadas acima. Uma experiência que você deve fazer na sua casa ou no bar, acompanhado de amigos para uma perfeita troca de informações e sensações.
A Best Beers começou muito bem, sucesso!

Cerveja Duchesse de Bourgogne chega ao Brasil via importadora Best Beers

Uma nova importadora começa suas atividades e já apresenta seus primeiros rótulos. Estamos falando da Best Beers, localizada em Santo André/SP que foi até a Bélgica para negociar suas primeiras importações.

Os três primeiros rótulos são da cervejaria belga Verhaeghe: Duchesse de Bourgogne, Echt Kriekenbier e Vichtenaar.
A previsão é que no final de outubro, começo de novembro as cervejas já estejam nos pontos de venda.

Duchesse de Bourgogne é uma representante do estilo Flanders Red Ale, tradicional da região oeste de Flandres na Bélgica.

Uma cerveja delicada que passa por envelhecimento em barricas de carvalho e o produto final é um blend entre safras de 18 e 8 meses.

Echt Kriekenbier é uma representante do estilo Flanders Red Ale, tradicional da região oeste de Flandres na Bélgica, porém ela tem um grande diferencial em relação às outras cervejas da Verhaeghe: cerejas.

É uma cerveja refrescante, maturada em barril de carvalho por 8 meses, com cerejas frescas adicionadas nos últimos 5 meses de maturação.

Vichtenaar também é uma representante do estilo Flanders Red Ale, porém os belgas gostam mais da denominação "Red-Brown Ale" para essa cerveja.

É uma cerveja maturada em barril de carvalho por 8 meses, não existe blend entre safras diferentes para essa cerveja, porém é feito blend entre barris da mesma safra com tamanhos diferentes, pois a espessura e tamanho de cada barril muda as caracteristicas da cerveja, então é feito um blend entre a mesma safra para ter um sabor mais padronizado.

Visite o site da Best Beers.