Revista norte-americana Draft cita 5 motivos para prestar atenção nas cervejas brasileiras artesanais

A revista norte-americana Draft publicou uma matéria escrita por Ken Weaver sobre cinco motivos para prestar atenção na cena de cerveja artesanal no Brasil.

Os cinco motivos: ingredientes únicos, homebrewers, influência da cultura alemã, festivais vibrantes e lúpulos caros.
No último motivo, ele se refere a grande habilidade dos cervejeiros de driblar o alto preço dos lúpulos importados com a diversidade de outros ingredientes.

Sobre festivais brasileiros, Ken pode falar, esteve na segunda edição do festival curitibano, WikiBier.

Brooklyn Blast! em garrafa

Lembra da Brooklyn Blast! que foi servida no formato chope no festival Wikibier 2012?,

A Brooklyn Blast! será lançada em garrafas de 355ml nos Estados Unidos. Aqui no Brasil a importadora BeerManiacs ainda não divulgou nada sobre sua distribuição.

Sobre a cerveja, uma mistura de lúpulos americanos e ingleses: Ahtanum, Simcoe, Willamette, Centennial, Palisade, East Kent Golding, Northdown, Challenger, e Fuggle. Teor alcoólico de 9%.

Brasil com 11 novas cervejarias cadastradas no Rate Beer

Recentemente o jornalista Ken Weaver, autor do livro The Northern California Craft Beer Guide, esteve no Brasil para o festival WikiBier 2012 e acompanhou toda movimentação do mercado brasileiro de cerveja.

Na última edição do Rate Beer Weekly, Ken destacou empolgado em seu facebook o cadastro de 11 novas cervejarias brasileiras, entre caseiras, nano e microcervejarias, mais que os Estados Unidos.

O crescimento da cerveja artesanal brasileira já começa a se destacar no exterior, muito bom!

Festival WikiBier 2012 reuniu 4 mil pessoas em Curitiba

A segunda edição do Wikibier Festival, realizada em Curitiba no sábado no espaço Contorno da Bola, reuniu quatro mil pessoas. Este sedento público teve a oportunidade de conferir mais de 120 chopes, de 25 cervejarias e importadoras. Entre os destaques internacioanis, estiveram 27 rótulos assinados pela cervejaria dinamarquesa Mikkeller, que esteve representada no evento pelos cervejeiros Mikkel Borg e Tore Gynther. A dupla acompanhou todo o evento, provou cervejas brasileiras e trocou informações com produtores.

Mikkel Borg (Mikkeller) na fila do WikiBier

Outro convidado internacional foi o norte-americano Ken Weaver, crítico do site Rate Beer, uma das publicações mais conceituadas do mercado internacional. Ele contou que gostou do que provou. “Descobri muitas coisas boas aqui do Brasil”, comentou. Ele também se disse surpreso com o tamanho do evento. “Os festivais que temos na Califórnia reúnem de mil a duas mil pessoas. Um evento como o Wikibier tem grande representatividade e mostra como a cultura cervejeira está crescendo no Brasil”.

Entre as cervejarias nacionais, nomes como Sauber, Cervejaria Nacional, Amazon Beer, Krug, Dortmund, Mistura Clássica, Eisenbahn concentraram a atenção do público presente. O espaço dedicado aos homebrewers curitibanos também foi bem procurado, mostrando o interesse pela produção artesanal.

Com o bom público, repetindo o número do ano passado, a produção já confirma a terceira edição do evento, para setembro de 2013. Os organizadores destacaram ainda a presença no evento de membros da diretoria da Acerva-PR – Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná, o que mostra a boa vontade para buscar a participação dos produtores filiados na próxima edição. Este ano, devido a falta de um acordo comercial, muitos produtores locais optaram por não participar.

Fotos: Diego Pisante
Fonte: Assessoria de Imprensa WikiBier

Veja como foi o Wikibier 2012 em fotos e vídeo

Aconteceu no último sábado o Wikibier 2012 em Curitiba. Veja algumas fotos do evento feitas por Luciana Guiss.

Clique na imagem abaixo para ver o vídeo sobre o WikiBier e também cervejaria DUM:

Agradecimento pelas fotos: Luciana Guiss

Preparado para o WikiBier 2012?

Depois de vários boatos, confirmações internacionais, não participação dos cervejeiros caseiros, fato é que o WikiBier 2012 acontece amanhã em Curitiba com mais de 120 rótulos de cerveja, música ao vivo, harmonizações e presenças ilustres de Mikkel Borg (Mikkeller), Tore Gynther (To Øl) e Ken Weaver (Rate Beer/Escritor).

Veja como foi o WikiBier do ano passado:

WikiBier solta nota de esclarecimento

O Wikibier solta nota oficial de esclarecimento:

***
Em relação à nota divulgada, a produção do Wikibier Festival esclarece:

Para atender plenamente à expectativa do público, o Wikibier Festival contará com destacados rótulos de diversos países, estados e, inclusive, do Paraná - neste caso, com a participação de produtores não filiados às duas associações.

Com o objetivo de contar com os produtores ligados às referidas associações, o Wikibier reforça que buscou – e continua buscando - uma proposta comercial viável, levando em conta repercussão, orçamento e dimensão do evento, mas a mesma não foi concretizada por falta de acordo até o momento.

Em sintonia com anseios dos produtores participantes, o evento ressalta que vai atuar em duas importantes frentes: ampliando e promovendo o contato direto com um grande público e, ainda, criando a oportunidade de realizar o intercâmbio de ideias com colegas cervejeiros de outros estados e países.

Entre os convidados internacionais estão o cervejeiro dinamarquês Mikkel Borg, da Mikkeller, e o norte-americano Ken Weaver, crítico do site Rate Beer.

O Wikibier terá mais de 120 rótulos de vários países e estados brasileiros, gastronomia, cinco shows, em uma ampla área temática.

Sem dúvida, o público e os participantes vão desfrutar de um grande evento.

Saúde!
Assessoria de Imprensa - Wikibier Festival

Wikibier 2012 sem micros e homebrewers do Paraná

Nos bastidores cervejeiros já corria a informação sobre a não participação dos cervejeiros caseiros no festival Wikibier que acontece no próximo sábado (1º/setembro) em Curitiba.
Uma nota oficial foi publicada pela ACervA-PR (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses) confirmando a não participação.

***
Aos apreciadores de cervejas especiais Curitibanas

As Microcervejarias e Homebrewers de Curitiba sentem muito por não participar do evento “Wikibier” e, sobretudo, por não prestigiar o público Curitibano neste evento.

Após várias tentativas de ambas as partes, não foi possível chegar a um acordo comercial entre as associações cervejeiras e a organização do evento.

Apesar desta perda, o movimento cervejeiro Paranaense sai fortalecido deste episódio, pois ele catalisou uma mobilização em prol da união entre as Microcervejarias locais, retomando a criação da Associação das Microcervejarias Paranaenses e ressaltando a união desta com a ACervA-PR (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses).

Esperamos que nas próximas oportunidades estejamos todos juntos, apresentando nossos produtos e demonstrando nosso amor pela cidade, pela cultura cervejeira e por nosso fiel público.

Associação das Microcervejarias Paranaenses

ACervA-PR – Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses

***

A organização do evento não se manifestou sobre o assunto até o momento.

INFO:

 

DATA: 1 de setembro (próximo sábado)

HORA: Das 11h às 23h.

LOCAL: Contorno da Bola Eventos - Curitiba/PR

END.: BR 277, km 98.

INGRESSOS: Segundo lote a R$ 23,00

À VENDA PELO SITE: www.wikibierfestival.com.br

INFORMAÇÕES: (41) 3078-2414

Ken Weaver é confirmado como atração internacional no WikiBier 2012

O WikiBier 2012 confirma outra atração internacional para o evento, Ken Weaver.
Ken é crítico e escritor cervejeiro nos Estados Unidos, faz diversas colaborações no Rate Beer e recentemente lançou um livro, o The Northern California Craft Beer Guide, um guia de cervejarias e bares da Califórnia.

Além de Ken Weaver, o Wikibier 2012 já havia confirmado outras duas atrações internacionais, Mikkel Borg (Mikkeller) e Tore Gynther (To Øl).

INFO:

 

DATA: 1 de setembro (próximo sábado)

HORA: Das 11h às 23h.

LOCAL: Contorno da Bola Eventos - Curitiba/PR

END.: BR 277, km 98.

INGRESSOS: Segundo lote a R$ 23,00

À VENDA PELO SITE: www.wikibierfestival.com.br

INFORMAÇÕES: (41) 3078-2414

Chopp exclusivo da Brooklyn no Wikibier 2012

Novidade limitada e exclusiva para o Wikibier 2012.
Brooklyn Blast! Só será vendida no Wikibier, próximo sábado, 1° de setembro em Curitiba.

A Brooklyn mesclou as qualidades cítricas dos lúpulos americanas com as propriedades únicas dos lúpulos do solo inglês. Um misto do que há de melhor nos dois países: Ahtanum, Simcoe, Willamette, Centennial, Palisade, East Kent Golding, Northdown, Challenger, e Fuggle.

Definida pela cervejaria como um monstro lupulado, utilizando mais de 2 kilos de lúpulo por barril! Teor alcoólico de 9%. A produção é limitada, poucos barris foram feitos! Vai perder?

Wikibier 2012: Atrações musicais confirmadas

O Wikibier 2012 acontece no próximo sábado (1º de setembro). Você já ficou sabendo aqui no All Beers que Mikkel Borg, proprietário da Mikkeller estará no evento. Um novo nome internacional já está confirmado e deve ser anunciado em breve.

O que também foi confirmado no site oficial do evento são as bandas musicais:

• Uh La La,
• O Lendário Chucrobillyman,
• Gente Boa da melhor Qualidade,
• Confraria da Costa,
• Klezmorim

Vejao clip das bandas Uh La La e O Lendário Chucrobillyman:

Uh La La:
 

O Lendário Chucrobillyman:
 

Alteração do local do evento
O local do evento foi alterado, acontece agora no Contorno da Bola Eventos.
Veja aqui como chegar no novo local.

Mikkel Borg, dono da Mikkeller vem ao Brasil

Mikkel Borg, que assina as cervejas Mikkeller confirmou presença no festival WikiBier que acontece no próximo dia 1º de setembro em Curitiba.
Ele desembarca no Brasil junto com seu amigo e auxiliar Tore Gynther.

Mikkel é uma das grandes nomes mundiais do universo cervejeiro. Atualmente ele exporta suas criações para mais de 40 países, e é aclamado como um dos mais inovadores produtores em atividade.

Elabora muitas de suas cervejas de forma colaborativa com outras microcervejarias da Europa e Estados Unidos, por isso também é conhecido como o cigano cervejeiro.

Há dois anos lançou o Mikkeller Bar, no centro de Copenhague (Dinamarca), onde oferece suas bebidas e também de outras marcas.

Com tudo isso, aumentam os rumores de que finalmente teremos as aguardadas cervejas da Mikkeller no Brasil!

Ano passado, o WikiBier trouxe Joseph Tucker (Rate Beer) e Graeme Wallace (BrewDog).

www.mikkeller.dk

Wikibier 2012 acontece em setembro

O festival Wikibier confirmou sua segunda edição para 2012, acontece no dia 1º de setembro em Curitiba.
A notícia foi dada em primeira mão pelo jornalista Luis Celso Jr. (Bar do Celso - Gazeta do Povo).

Desta vez o evento acontece Marumby Expo Center, diferente do ano passado que aconteceu no ExpoUnimed.
A data também foi alterada para não coincidir com a Oktoberfest, que acontece anualmente em Blumenau, SC.

Em 2011, o evento confirmou o número de quatro mil pessoas. Teve repercussão nacional e contou com a presença de cervejeiros do Brasil todo e convidados internacionais como Graeme Wallace (BrewDog), e Joseph Tucker (Ratebeer).

Algumas melhorias foram anunciadas como o ticket de consumo, vendido antes pela internet para evitar grandes filas. O número de caixas também será ampliado pelo mesmo motivo.

Os ingressos ainda não estão disponíveis e algumas informações como atrações musicais e convidados internacionais devem ser anunciados em breve. Nos bastidores cervejeiros já correm dois nomes internacionais, porém o evento não confirmou nada até o momento.

Veja algumas opiniões sobre o evento do ano passado:


Fonte: Bar do Celso