Mikkel Borg, dono da Mikkeller vem ao Brasil

Mikkel Borg, que assina as cervejas Mikkeller confirmou presença no festival WikiBier que acontece no próximo dia 1º de setembro em Curitiba.
Ele desembarca no Brasil junto com seu amigo e auxiliar Tore Gynther.

Mikkel é uma das grandes nomes mundiais do universo cervejeiro. Atualmente ele exporta suas criações para mais de 40 países, e é aclamado como um dos mais inovadores produtores em atividade.

Elabora muitas de suas cervejas de forma colaborativa com outras microcervejarias da Europa e Estados Unidos, por isso também é conhecido como o cigano cervejeiro.

Há dois anos lançou o Mikkeller Bar, no centro de Copenhague (Dinamarca), onde oferece suas bebidas e também de outras marcas.

Com tudo isso, aumentam os rumores de que finalmente teremos as aguardadas cervejas da Mikkeller no Brasil!

Ano passado, o WikiBier trouxe Joseph Tucker (Rate Beer) e Graeme Wallace (BrewDog).

www.mikkeller.dk

Wikibier 2012 acontece em setembro

O festival Wikibier confirmou sua segunda edição para 2012, acontece no dia 1º de setembro em Curitiba.
A notícia foi dada em primeira mão pelo jornalista Luis Celso Jr. (Bar do Celso - Gazeta do Povo).

Desta vez o evento acontece Marumby Expo Center, diferente do ano passado que aconteceu no ExpoUnimed.
A data também foi alterada para não coincidir com a Oktoberfest, que acontece anualmente em Blumenau, SC.

Em 2011, o evento confirmou o número de quatro mil pessoas. Teve repercussão nacional e contou com a presença de cervejeiros do Brasil todo e convidados internacionais como Graeme Wallace (BrewDog), e Joseph Tucker (Ratebeer).

Algumas melhorias foram anunciadas como o ticket de consumo, vendido antes pela internet para evitar grandes filas. O número de caixas também será ampliado pelo mesmo motivo.

Os ingressos ainda não estão disponíveis e algumas informações como atrações musicais e convidados internacionais devem ser anunciados em breve. Nos bastidores cervejeiros já correm dois nomes internacionais, porém o evento não confirmou nada até o momento.

Veja algumas opiniões sobre o evento do ano passado:


Fonte: Bar do Celso

Cerveja Colaborativa - Way Beer Double APA 8S

Já está nos tonéis de fermentação da cervejaria Way Beer, localizada em Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, a Way Beer 8S, uma Double American Pale Ale (APA) elaborada por alguns dos melhores cervejeiros do Brasil, Estados Unidos, Escócia e Canadá. Essa produção colaborativa será lançada no Festival Brasileiro da Cerveja, em novembro na cidade de Blumenau (SC), quando a cervejaria vai completar um ano de existência. Será uma edição especial, limitada a apenas 3 mil litros, ainda sem preço definido.

Clique na imagem para ver o vídeo durante a elaboração da cerveja:

“Nós já tínhamos a vontade de fazer uma cerveja colaborativa há certo tempo. Porém o dia a dia de todas as cervejarias é muito puxado e nunca colocamos a ideia em prática”, diz o sócio-proprietário da Way, Alejandro Winocur.
No entanto, pouco antes do Wikibier, festival de cervejas realizado na capital paranaense no mês passado, a intenção tomou forma em conversas com cervejeiros que viriam para o evento. Dois dias depois, eles se reuniram nas instalações da Way para colocar a ideia em prática.

A 8S contou com a colaboração de Graeme Wallace, um dos cervejeiros da escocesa Brewdog; e Joseph Tucker, do site norte-americano Rate beer. O belga que vive no Canadá Jacques Bourdouxhe, cervejeiro caseiro há mais de 30 anos, Samuel Cavalcanti, da paranaense Bodebrown; José Felipe Carneiro, da mineira Wäls; Rafael Rodrigues, da gaúcha Coruja; e Alessandro de Oliveira, mestre cervejeiro e sócio-proprietário Way Beer.

Vídeo do Festival WikiBier em Curitiba

Veja o vídeo com os melhores momentos do Festival WikiBier, que aconteceu no último sábado em Curitiba, reunindo mais de 4.000 pessoas no Expo Unimed.

WikiBier, um grande festival!

Curitiba definitivamente sabe organizar um evento cervejeiro! Estive no começo do ano na cidade para acompanhar o Beer Day, que foi ótimo! Agora, voltei com grandes expectativas e novamente fiquei impressionado com tudo que vi.

O festival WikiBier aconteceu no Expo Unimed Curitiba, ótima estrutura e local. Sobre público, facilmente mais de 4.000 pessoas compareceram e prestigiaram ótimas cervejas e ótimas bandas musicais.

Veja algumas fotos:

Joseph Tucker (Diretor Executivo do site norte-americano Rate Beer)

Nomes internacionais também estavam por lá, Joseph Tucker, Diretor Executivo do site norte-americano Rate Beer e Graeme Wallace, mestre cervejeiro da cervejaria escocesa BrewDog.

Degustando as cervejas da Coruja com o Rafael!

Estavam todas lá, importadoras, distribuidoras, home brewers (que tiveram uma ilha totalmente dedicada as cervejas artesanais) e microcervejarias como Bodebrown, Colorado, Bier Hoff, Klein, Das Bier, Gauden Bier, Coruja, Karavelle, Seasons, Way, Lagom, Wensky.


Nos próximos dias colocarei um vídeo do evento.
Parabéns aos organizadores, já estamos esperando uma segunda edição do WikiBier!

Amanhã é dia de WikiBier em Curitiba

Acontece amanhã (22/10) em Curitiba o Festival WikiBier.

O encontro vai aproximar o público, produtores de cervejas especiais e suas criações, trazendo ainda espaço para gastronomia e música, numa área de quatro mil metros quadrados, no centro de convenções Expo Unimed Curitiba.

Entre os produtores nacionais, o público poderá degustar chope e cerveja de seis estados brasileiros: além do Paraná, estarão representados Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.

Entre os convidados internacionais, estão as marcas de chope Delirium Tremens, da Bélgica, BrewDog e Harviestoun, da Escócia.

Para saborear as mais de 100 cervejas convidadas, o público terá duas opções de formato de canecas com diferentes volumes: uma de 100 ml, indicada para degustação, e uma de 400 ml - com preços a partir de R$ 2 e R$ 7, respectivamente. Água mineral será servida gratuitamente ao público durante todo o evento.

Convidados especiais estarão presentes também, como Joseph Tucker (foto abaixo), diretor executivo do conceituado site norte-americano Rate Beer e Graeme Wallace, mestre cervejeiro da BrewDog.


Na parte musical, as bandas que vão tocar são:

12h - Banda Delorean
15h - Crocodilla
16h30 - 2Bless
18h - Klezmorim
21h - Copacabana Club



E como não poderia ser diferente, o All Beers estará presente!

Graeme Wallace da BrewDog chega hoje ao Brasil

Chega hoje ao Brasil, o mestre cervejeiro Graeme Wallace da cervejaria escocesa, BrewDog.

Graeme estará no festival WikiBier, que acontece no próximo sábado (22 de outubro) em Curitiba-PR.
www.wikibierfestival.com.br

Como divulgamos anteriormente, Stewart Bowman seria o convidado do evento, mas a substituição foi feita durante a semana por Graeme.

A Tarantino, em parceria com o Templo da Cerveja estará com um stand da BrewDog no Wikbier.

Fonte: Tarantino tumblr