O Brasil vive uma efervescente proliferação de apaixonados por cervejas especiais. Por ter inegável versatilidade gastronômica, a cerveja forma casamentos perfeitos com a culinária e essa união de sabores recebe o nome de harmonização. Há muitos especialistas nesse tema espalhados pelo mundo, mas nenhum é mais reconhecido do que Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery, cervejaria artesanal líder de mercado em Nova York.
A Brooklyn está presente no Brasil desde 2009 através de sua importadora e distribuidora BeerManiacs. Pelo sexto ano consecutivo a BeerManiacs tem a honra de trazer ao Brasil o “papa da harmonização” – como Garrett Oliver é conhecido – que ficará em São Paulo entre os dias 19 e 23 de outubro para participar de uma série de eventos.
“Há 10 anos nos dedicamos ao mercado cervejeiro no Brasil e as visitas do Garrett continuam nos surpreendendo pela riqueza de informações e paixão pela cerveja que transmite a todos ao seu redor. Ao disponibilizar mais uma vez seu principal cervejeiro para uma semana inteira conosco, tiramos o chapéu para o comprometimento da Brooklyn Brewery com o mercado brasileiro”, destaca Iron Mendes, Diretor Geral da BeerManiacs.
Por reconhecer a importância do Brasil em sua estratégia mundial, a Brooklyn Brewery também nomeou em 2015 sua embaixadora no país. A jovem gaúcha Rafaela Brunetto foi a escolhida como Brooklyn Brand Ambassador – dentre mais de 1.500 candidatos – para representar e difundir a história da marca no país.
Programação de Garrett em São Paulo:
::19 de Outubro
Beer Dinner– ICI Brasserie unidade Bela Cintra (20h00)
Jantar harmonizado com menu idealizado por Garrett Oliver em conjunto com o Chef Benny Novak e equipe. Será uma sequência de cinco pratos harmonizados com cervejas, incluindo algumas raridades da linha Brooklyn Quarterly Experiment, como a Hand & Seal “Cognac Edition”.
Ingressos ao valor de R$ 250,00 por pessoa disponíveis para compra através do site www.foodpass.com.
::20 de Outubro
Brooklyn Taste – Instituto da Cerveja Brasil (10h30)
Degustação orientada pelo mestre cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.
Cocktails with Beers – Frank Bar Hotel Maksoud Plaza (20h00)
Evento aberto ao público em que o cervejeiro desenvolverá, em parceria com o barman Spencer Jr, drinques com as cervejas da Brooklyn. Garrett Oliver ficará à disposição do público para conversas e interações.
Os valores dos drinques no Frank serão a partir de R$ 30,00.
::21 de Outubro
Brooklyn Taste – Academia Barbante de Cerveja (11h00)
Degustação orientada pelo mestre-cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.
Talk to Garrett Oliver / Book Signature– Empório Alto dos Pinheiros (17h00)
Evento com venda do livro "A Mesa do Mestre Cervejeiro" e sessão de autógrafos. Durante toda semana o Empório Alto dos Pinheiros servirá a linha de chopps Brooklyn disponíveis no Brasil e novidades exclusivas.
“Será a oportunidade de o público conhecer e conversar com o Garrett em evento aberto. Fizemos questão de organizar eventos nesse sentido para que sua passagem pela cidade seja tão democrática quanto as cervejas da Brooklyn”, destaca Marco Koch, gerente comercial da BeerManiacs em SP.
O All Beers já participou de alguns eventos com Garrett Oliver, veja uma entrevista com ele logo abaixo e também um evento de degustação no Aconchego Carioca SP.
All Beers conversa com Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) from All Beers on Vimeo.
Degustação no Aconchego Carioca:
Garrett Oliver da cervejaria Brooklyn em São Paulo from All Beers on Vimeo.
