A Juan Caloto é uma cervejaria paulista e cigana formada por Marcelo Bellintani e Felipe Gumiero (foto abaixo). Sua primeira cerveja foi produzida pelo financiamento coletivo do Social Beers, junto com o cervejeiro Victor Marinho na Blondine, em Itupeva (SP).
Marcelo Bellintani (aka Calote) e Felipe Gumiero (aka John)
Foto: Victor Daguano
Foto: Victor Daguano
A Juan Caloto IPA é uma Wild West IPA, segundo o release, com quatro lúpulos americanos que foram adicionados em 3 etapas durante a produção.
Agora eles lançam por conta própria o seu segundo rótulo, novamente na Blondine. A Laguna d'Oro é uma Strong Golden Ale, ou como eles gostam de chamar, uma Western Strong Golden Ale. Com 8,5% de teor alcoólico, candy sugar, levedura americana e belga, lúpulos americanos, dry hopping e também refermentada na garrafa.
Dia 08/Set - Empório Alto dos Pinheiros
Dia 10/Set - Delirium Café São Paulo
Dia 12/Set - Capitão Barley
Saiba mais sobre a Juan Caloto Laguna d'Oro no vídeo abaixo:
