Vídeo & Fotos: Precisamos falar sobre o Ateliê Wäls

Em abril de 2016, o All Beers conversou com José Felipe, sócio proprietário da cervejaria mineira Wäls, sobre um novo projeto que estava dando seus primeiros passos, o maior barrel room da América Latina. Veja o post completo aqui.
Esse projeto foi concluído no mês passado e o All Beers foi convidado pela cervejaria para conhecer o Ateliê Wäls, um complexo de barricas impressionante que faz qualquer um ficar sem palavras com a grandiosidade da obra. Sim, uma obra de arte com 1.900 m², assinado pelo arquiteto Gustavo Penna (GPA&A) e dividido em três pavimentos principais, com acesso superior, tasting room, loja, adega, barrel room e escritório. Elementos do dia a dia da cervejaria como rolhas, garrafas, bolhas, barricas, metal, madeira e concreto foram utilizados em todos os espaços.

Tivemos a oportunidade de acompanhar o coquetel de inauguração do Ateliê que aconteceu no dia 1º de junho de 2017, definitivamente uma data que entra para a história de Minas Gerais e também da cultura cervejeira nacional.

Mais de 100 mil litros de cerveja estão envelhecendo e fermentando por lá, cada rótulo no seu devido tempo. É o maior barrel room da América Latina e dedicado apenas ao envelhecimento de cervejas, com centenas de barricas de madeira divididas em 12 variedades.

O projeto foi idealizado pelos irmãos José Felipe e Tiago Carneiro que exaltam a importância de conseguirem aliar o conhecimento adquirido nos 17 anos de mercado da Wäls, às possibilidades proporcionadas pela Ambev.

“Por meio da Ambev, tivemos acesso à tecnologia e profissionais de ponta do mercado cervejeiro, além de ingredientes exclusivos, conhecimento técnico para novos produtos e capacidade de investimento. Fazemos parte da maior cervejaria do mundo e isso é essencial para realizarmos grandes projetos, como este” comenta Tiago Carneiro.

Durante o coquetel tivemos a oportunidade de degustar algumas novidades, como uma berliner weisse com cereja (foto abaixo), a Cuvée Carneiro envelhecida por três anos em barris de carvalho, uma Wee Heavy com amendoim, entre outras.

Sobre as barricas
Entre as centenas de barricas que compõem o espaço, são cerca de 12 tipos de madeira, que vão desde carvalho francês e americano, até alguns feitos com a madeira brasileira umburana. Além de barricas usadas, que já armazenaram whisky, vinhos (tinto e branco), bourbon, cachaça e conhaque, a Wäls aposta ainda em um novo método utilizando barricas novas, uma prática nada comum no universo da cerveja. Outra novidade são as duas barricas especiais que serão usadas na produção de uma linha exclusiva de sour beer.

“Além de novos sabores, o envelhecimento em madeira proporciona elegância e potência à cerveja. Algumas, inclusive, deixam o líquido com textura mais aveludada” explica José Felipe.

A ideia é propor um cruzamento de sabores inovador e complexo, inclusive no processo champenoise e com cervejas feitas especialmente para guarda. Essas últimas, ganham destaque em uma adega com mais de 20 mil garrafas, localizada sobre a loja do Ateliê.

Aberto ao público
Para proporcionar uma experiência completa ao público, o espaço funciona de terça a domingo e terá 21 torneiras de chope, algumas delas com opções de cervejas exclusivas, produzidas no próprio Ateliê, e servidas on tap (chope). Tudo isso harmonizado com um ótimo cardápio.

Definitivamente o espaço deve ser visitado e apreciado nos mínimos detalhes! Parabéns José Felipe e Tiago pela ousadia e trabalho sério, a cerveja brasileira agradece!

Conheça o Ateliê Wäls por dentro e veja como foi o coquetel de inauguração.

Serviço
Ateliê Wäls
Endereço: Rua Gabriela de Melo, 566 – Olhos D’Água, Belo Horizonte/MG
Funcionamento: Terça a sexta – 17h às 00h / Sábado e domingo – 11h à 00h
Telefone: (31) 3197-2450

Vídeo & Fotos: Conheça a Cave Bohemia e seus barris de envelhecimento.

Em março de 2016, o All Beers foi conhecer de perto a Cave Bohemia, um espaço para o envelhecimento de cervejas e também com uma loja com todos os produtos da cervejaria.

 Degustação da Bohemia Reserva Safra 2012 (Barley Wine)

Quem apresentou o novo local foi José Felipe (foto acima), cervejeiro da Wäls e Bohemia. Com um espaço totalmente restaurado e mantendo as origens do prédio na cidade de Petrópolis (RJ), o espaço agora serve para o armazenamento da linha barrel aged da cervejaria, que por enquanto envelhece as amostras da Bohemia Reserva - Barley Wine. E foi justamente a safra 2012 que provamos no dia. Bem complexa, com aromas que passam por frutas escuras, baunilha, caramelo e madeira. O paladar segue na mesma linha e apresenta algo licoroso e com aquecimento na garganta. Incrível!

Além da sala de barris, é possível comprar souvenirs na loja que fica ao lado, desde produtos da própria Bohemia, como de cervejarias que fazem parte do grupo Ambev, como Wäls, Colorado, Kona Brewing (EUA), Goose Island (EUA), entre outras.

O local também oferece produtos da região como geléias, cervejas locais que não pertencem ao grupo Ambev e muito mais. Vale a pena fazer uma visita!

Sobre os bastidores da cervejaria Bohemia, veja o post completo aqui.

Veja abaixo o vídeo da Cave Bohemia


All Beers visita a Cave Bohemia from All Beers on Vimeo.

Serviço:
Cervejaria Bohemia/Cave Bohemia
Rua Alfredo Pachá, 166
Petrópolis, Rio de Janeiro

Wäls: Cervejaria começa o projeto do maior Barrel Room da América Latina

Imagine o maior Barrel Room de cervejas da América Latina! Foi exatamente nisso que a cervejaria Wäls, de Belo Horizonte (MG) pensou!
Conversei ontem com José Felipe, proprietário da cervejaria sobre esse novo projeto que já começa grande e deve ficar ainda maior, veja os detalhes aqui no All Beers!

Hoje
Atualmente a Wäls conta com 50 barris que já foram utilizados em cervejas lançadas recentemente e que já ganharam medalhas em concursos! Além disso uma dorna de 700 litros também já faz parte da cervejaria.

Imagem do contâiner com os novos barris
do Barrel Room da Wäls

Barricas chegando
O Barrel Room será na capital mineira e terá um total de 1000 barricas até o fim de 2016. Ontem chegaram os primeiros barris, 140 no total, com diferentes madeiras e alguns que já armazenaram outras bebidas, como Bourbon de diferentes marcas (Maker's Mark, Heaven Hill Distilleries, Buffalo Trace, Jack Daniel's, Seagram Lawrenceburg), Vinhos, Whisky, Congnac e Tequila.

Imagem do contâiner com os novos barris do Barrel Room da Wäls

Futuras Dornas
Foram encomendadas dos Estados Unidos mais duas dornas de 2.00 litros cada, feitas com carvalho americano, mais conhecido como White Oak.
Uma parceria também foi feita com uma das maiores Tanoarias (trabalhos feitos de madeira como barris de vinho, cachaça e tonéis que guardam bebidas alcoólicas) do Chile. Dessa parceria vai nascer um projeto revolucionário de envelhecimento, com umidade e temperatura controlada do Barrel Room da Wäls.

O Barrel Room também terá uma planta piloto acoplada, com capacidade para 500 litros e mais 15 tanques fermentadores.

Inauguração do Barrel Room
O local do Barrel Room ainda é segredo, mas segundo José Felipe, a inauguração e abertura para o público deve acontecer em agosto (previsão).

Que tal uma experiência sensorial dentro da cervejaria Wäls?

A cervejaria Wäls abriu suas portas por um motivo muito especial: promover uma experiência inédita aos seus consumidores. O evento foi organizado pelo Empório da Cerveja, que levou um grupo de dez amantes da cerveja artesanal para um jantar dentro da sala de envase. As harmonizações de bruschettas, dadinhos de tapioca com melaço e alecrim, steak tartare e bife de chorizo foram feitas com os rótulos Witte, Trippel, Dubbel, Petroleum e fechando com Wäls Brut. O cardápio foi assinado pelo renomado chef Felipe Rameh, do Alma Chef.

“Além da descoberta de novos rótulos, queremos oferecer aos nossos consumidores o conhecimento e a experiência de cervejas excepcionais”, destaca Leonardo Longo, Head de Marketing do Empório da Cerveja.

A degustação aconteceu sob os olhares dos irmãos José Felipe, Tiago Carneiro e seus pais Miguel Carneiro e Ustane Serafina Pedras Carneiro, fundadores da Wäls, que durante o evento comentaram sobre a história da cervejaria, inspiração, ideias e ingredientes.

“É a primeira vez que abrimos a fábrica para o público do Empório da Cerveja. Uma grande honra para nós que fazemos a bebida, com dedicação e paixão, dividir esses momentos especiais com nossos consumidores e parceiros”, comemora José Felipe.

Cervejaria Bohemia lança novo rótulo: Oito e Um

A cervejaria Bohemia lança seu novo rótulo, a Bohemia Oito e Um, uma Session Stout com Cacau, Hortelã e Laranja. Com 4% de teor alcoólico e 22 IBUs (Unidade de Amargor).
A cerveja foi produzida na Wäls, mas se trata de um rótulo da Bohemia.

"A cerveja é do Christian Brandt junto com o Humberto Croce, para Bohemia. Ela só foi feita aqui na Wäls, mas é uma receita da Bohemia",  comentou José Felipe, proprietário da Wäls.

O lançamento acontece neste fim de semana, em Petrópolis (RJ), e na próxima semana começam as vendas pelo Empório da Cerveja.
Ela deve chegar em breve nos pontos de venda em todo país.

Wäls e Cervejaria Bohemia anunciam parceria

Parcerias entre grandes grupos e cervejarias estão acontecendo no exterior e aqui no Brasil. Segundo o release divulgado hoje para imprensa, a Wäls passa a fazer parte da Ambev, unindo-se à Cervejaria Bohemia.

“Sempre admiramos o Tiago e o Zé por sua criatividade e espírito desbravador, que resultam em cervejas maravilhosas e muito premiadas, inclusive com a única medalha de ouro já conquistada pelo Brasil na World Beer Cup, a copa do mundo da cerveja. Agora, vamos unir o melhor dos dois mundos e trocar experiências para continuar surpreendendo nossos consumidores com cervejas de altíssima qualidade e muita inovação”, afirma Daniel Wakswaser, diretor de Marketing da Bohemia.

Hoje, a Wäls faz parte de um grupo econômico com faturamento anual de cerca R$ 9 milhões e produz 500 hectolitros de cerveja por mês. Ao integrar a Ambev, a empresa terá contato com uma rede de parceiros globais para intercâmbio de conhecimento com cervejarias ao redor do mundo, como Bélgica, Alemanha e Estados Unidos. Já a Cervejaria Bohemia, junto com o time da Wäls, potencializará ainda mais suas inovações.

Cervejeiro formado pelo Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas, construído com o apoio da Ambev no município de Vassouras (RJ), José Felipe Carneiro diz: “Estar ao lado da Bohemia é a realização de um sonho. A Ambev faz parte da minha vida desde quando comecei no mundo cervejeiro. Queremos aprender muito com eles e dividir experiências para levar às pessoas mais opções e variedade para diversas ocasiões”.

Para celebrar, Wäls e Bohemia lançam sua primeira receita exclusiva: a Saison d’Alliance, uma cerveja do estilo Saison/Farmhouse Ale que leva especiarias de sálvia, gengibre e hortelã e está sendo fermentada com uma cepa de levedura original da região da Valônia, interior da Bélgica, a mesma utilizada na produção da marca Leffe. O lançamento deve acontecer em março no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC). Será uma edição limitada de 2mil litros. Garrafas de 375 ml com rolha.

Já tivemos em 2007 o caso da Schincariol adquirindo as cervejarias artesanais Eisenbahn, Baden Baden e Devassa. Desde o início, foi decidido que a Devassa tomaria um rumo comercial e popular, já a Eisebanhn e Baden Baden continuariam seu perfil e ideal. Acredito que esse será o rumo da Wäls nessa parceria, seguindo sua filosofia. 

Sucesso Bohemia e Wäls!

Veja o vídeo abaixo sobre a nova parceria de Wäls e Cervejaria Bohemia:

Empório Alto dos Pinheiros lança cerveja comemorativa de 5 anos

O Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo, comemora seu aniversário de 5 anos com uma cerveja comemorativa feita pela cervejaria Wals, de Minas Gerais.

A Wäls EAP é uma Special Lager com 5,0% de álcool, elaborada e produzida com 4 diferentes tipos de malte de cevada e lúpulo. 
O amargor é de 30,5 IBU´s e ainda com o triplo dry hopping utilizando o lúpulo Zeus, rico em óleos essenciais, que oferece toques herbais complexos, refrescantes e picantes, segundo José Felipe, dono da cervejaria Wals.

A festa de lançamento acontece no próprio Empório Alto dos Pinheiros, dia 23 de abril - 20h (aberto ao público).
Rua Vupabussu, 305 - Tel: 11 3031-4328

Vídeo & Fotos do Lançamento da Wals Saison de Caipira

Aconteceu na semana passada, no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, o lançamento da Wals Saison de Caipira, cerveja colaborativa com Garrett Oliver da cervejaria Brooklyn.

Veja o vídeo do evento:


Lançamento da Wals Saison de Caipira from All Beers on Vimeo.

Veja Garrett Oliver falando sobre a Saison de Caipira:


Garrett Oliver fala sobre cerveja colaborativa com Wals from All Beers on Vimeo.

Veja BH: "Com doze fábricas de cervejas artesanais, Minas Gerais vira a Bélgica brasileira"

Hervig Gangl, um austríaco que conheceu uma belo-horizontina no deserto do Iraque e, apaixonado, se mudou para Belo Horizonte, administrava uma pedreira. Marco Falcone era diretor em uma empresa no ramo de energia elétrica. Paula Lebbos tinha uma boate. Os irmãos Tiago e José Felipe Carneiro cuidavam da rede de lanchonetes do pai. Ana Paula Ribeiro, doutora em fisiologia, era pesquisadora. Todos eles mudaram o rumo de sua vida por causa da bebida feita de lúpulo, malte e leveduras que é a predileta dos brasileiros.
Graças a empreendedores como esses, Minas Gerais ocupa hoje o segundo lugar em produção de cervejas artesanais do país, perdendo apenas para Santa Catarina. Doze fábricas e cerca de setenta cervejeiros caseiros são responsáveis pelo protagonismo que vem rendendo ao estado o epíteto de Bélgica brasileira.



Dos 120 estilos existentes no mundo, 55 já são reproduzidos em BH. Todos os meses, 1 milhão de litros saem dos tanques mineiros. "Os fabricantes não estão dando conta de atender à demanda do mercado", diz Cristiano Lamego, superintendente do Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral de Minas Gerais (Sindbebidas). Em 2012, as vendas cresceram 20% em relação ao ano anterior. "Nossa expectativa é que o número de fábricas dobre até 2015", informa Humberto Ribeiro, presidente da Acerva Mineira, entidade que reúne os cervejeiros artesanais do estado. O próprio Ribeiro está abrindo uma nova unidade, a Inconfidentes, em Nova Lima, fruto da união de três cervejeiros caseiros como ele.

Visitar as microcervejarias da região metropolitana é mesmo uma experiência impressionante. Sem exceção, todas estão operando no limite da capacidade e passam por obras de ampliação. "Somos considerados de vanguarda porque fazemos receitas ousadas, com ingredientes nobres", afirma Marco Falcone, um dos nomes por trás da Falke Bier. O advogado sempre teve interesse pelo processo de produção da bebida, vivia fazendo cursos sobre o assunto e gostava de praticar em casa, por hobby.

A primeira garrafa que produziu foi em 1988. Dezesseis anos depois, abandonou o emprego e apostou todas as fichas na abertura de uma microcervejaria, em parceria com os irmãos Ronaldo e Juliana. Instalada no condomínio Vale do Ouro, em Ribeirão das Neves, sua empresa produz 10 000 litros por mês e eles pretendem aumentar em seis vezes esse volume em 2013.
"Tenho de recusar clientes", conta. Na fábrica, com fachada em estilo alemão e 2 000 metros quadrados de área, ele exibe orgulhoso os nove rótulos que criou, incluindo duas preciosidades da casa: a Falke Tripe Monasterium e a Vivre Pour Vivre. Em uma adega subterrânea, as garrafas da Monasterium repousam por 45 dias ao som intermitente de canto gregoriano. Falcone jura que as ondas sonoras da música trazem bem-estar às leveduras, deixando a bebida mais refinada. O preço de tanto requinte deixaria cambaleante até o papa Gregório: envasada em garrafa de champanhe, cada unidade custa, em média, 90 reais nos bares da cidade. Ainda mais salgado é o preço da Vivre pour Vivre, que é feita com jabuticaba e demora três anos para ficar pronta: 200 reais.

O austríaco Hervig Gangl, fundador da Krug Bier: o pioneiro

"As cervejas de alta qualidade são caras, mas valem a pena. É como comprar um vinho sofisticado", garante Lígia de Matos, uma das dez integrantes da Confraria Feminina de Cerveja (Confece), a primeira do gênero no país, fundada em 2007. Juntas, as moças já criaram duas marcas para consumo próprio, a Conceição e a Aurora. Uma vez por mês, elas se reúnem em algum bar para degustar as novidades do mercado mineiro e já são conhecidas de quase todos os cervejeiros daqui.

Um endereço que está no roteiro delas é o da Krug Bier, no São Pedro, a mais antiga microcervejaria da cidade, aberta em 1997. A empresa fabrica hoje seis tipos de chope e cinco rótulos da cerveja Áustria, uma produção total de 2 200 milhões de litros por ano, boa parte dela distribuída em 140 pontos de venda na Grande BH. "Nos últimos cinco anos, nossa produção triplicou", comemora o fundador, o austríaco Hervig Gangl. Quando se mudou para o Brasil, ele investiu em extração de rochas ornamentais, mas percebeu que havia por aqui potencial para vender loiras, ruivas e morenas artesanais como as que seu pai produzia na Áustria. Deixou a pedreira sob o comando da mulher e focou no novo negócio.

Desde que Gangl fabricou seu primeiro barril, o setor cresceu a passos largos e também se sofisticou. São muitos os títulos conquistados pelas marcas mineiras. Em março, a Wäls levou três medalhas de ouro e foi eleita a cervejaria do ano durante o South Beer Cup, concurso sul-americano realizado em Blumenau (SC). "Foi o reconhecimento da nossa capacidade de inovação", diz o engenheiro de alimentos Tiago Carneiro, um dos donos. "A nossa cerveja é feita com amor. Esse é o diferencial", completa seu irmão José Felipe, um ex-relações-públicas que se tornou mestre-cervejeiro. Os dois se dedicavam à administração da empresa do pai, a rede de lanchonetes Bang Bang Burguer, e faziam chope apenas para venda nas próprias lojas.
Em 2007, decidiram apostar em cervejas artesanais e abriram a Wäls. Hoje fabricam oito rótulos, a maioria deles em garrafas com rolhas, destinadas a um público disposto a pagar até 130 reais por garrafa.

Praticantes da arte marcial muay thai, os irmãos estão longe de ostentar a pancinha muito comum em apreciadores da cerveja. Eles têm sacudido o mercado com produtos surpreendentes, como a Wäls Petroleum, que é maturada com cacau belga e tem 12% de teor alcoólico, quase o triplo das convencionais, e a Wäls Brut, elaborada pelo mesmo processo de fabricação do champanhe. Somente outras três fábricas no mundo fazem cerveja pelo método champenoise. Recomenda-se harmonizá-la com ostras e lagostas. A versão geek desenvolvida em parceria com funcionários do Google (a Wäls 42, com amêndoas californianas, abacaxi, limão e café na receita) foi outra estripulia da dupla neste ano. O desafio do momento é a Saison de Caipira, a primeira no mundo à base de cana-de-açúcar, desenvolvida em parceria com o cervejeiro norte-americano Garret Oliver, da respeitada Brooklyn Brewery, que será lançada em janeiro.

Os sócios da Küd, Bruno Parreiras e Ana Paula Ribeiro: nanocervejaria do Jardim Canadá, em Nova Lima

Na esteira da multiplicação das microcervejarias, surgiu pela cidade uma gama de endereços especializados, com boas cartas de geladas artesanais. Há sete meses em funcionamento, a Drik, em Lourdes, é um deles. A loja aberta pelos amigos Manuela Menezes, André Winter e Tânia Nogueira tem 110 variedades à venda, com preços entre 6,50 e 199 reais.
A distribuidora Mamãe Bebidas, na Floresta, também resolveu apostar neste nicho: reúne em seu estoque mais de 700 rótulos especiais, entre regionais e importados.

Os empresários Juliano Caldeira e Samira Clemente são outros exemplos de empreendedores que enxergaram um filão nessa sofisticação dos hábitos dos belo-horizontinos. Em 2009, o casal abriu o Rima dos Sabores, no Prado, um bar que harmoniza com cervejas diferenciadas petiscos como cubos de avestruz marinados na cachaça e filé de cauda de jacaré com molho de cupuaçu. Conselheiro da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Caldeira é um dos que estão à frente do movimento para levar as marcas daqui para o resto do mundo. "Estamos tentando incluir as cervejas mineiras entre os produtos que serão apresentados no festival Madri Fusión", conta ele. O encontro gastronômico espanhol, considerado o maior do mundo, homenageará Minas Gerais em sua próxima edição, em janeiro. Os mestres daqui estão otimistas sobre a recepção que a nossa gelada pode ter no exterior. E há bons motivos para isso.

A microcervejaria Backer, por exemplo, começa a conquistar clientes em outro continente. "Os americanos ficam encantados com nossos aromas", diz Paula Lebbos, uma das donas. Em janeiro, ela despachará o primeiro contêiner para os Estados Unidos. Equilibrando-se em um salto altíssimo, Paula percorre a fábrica de 4 000 metros quadrados para supervisionar a obra que fará a capacidade de produção subir dos atuais 240 000 litros para 320 000 litros por mês. O endereço, no bairro Olhos d'Água, se transformará, a partir de março, em um grande complexo cervejeiro aberto à visitação, com restaurante, loja e sala de degustação. "A gente fazia chope para atender à demanda da Três Lobos. Não tínhamos a intenção de vender para fora", lembra Paula, referindo-se à extinta casa noturna na Avenida Raja Gabáglia, que tinha em sociedade com o marido, Halim Lebbos, e o cunhado Munir Khalil. O sucesso da bebida foi tanto que os três empresários resolveram deixar as pistas de dança. A famosa boate emprestou o nome à linha lançada no ano passado, com rótulos que levam capim-limão, casca de laranja e açúcar mascavo.

Manuela Menezes, uma das donas da Drik, em Lourdes: aposta na sofisticação dos hábitos de consumo

"Estamos criando um exército cervejeiro por aqui", brinca Felipe Viegas, dono da Taberna do Vale, uma nanocervejaria, como são conhecidas as fábricas ainda muito pequenas no Jardim Canadá, em Nova Lima. Lá, ele produz sete tipos de chope, e pretende abrir um pub em 2013. Graças a uma lei municipal que permite a fabricação de cervejas artesanais em perímetro urbano, o que no resto do país está restrito aos distritos industriais, a cidade vizinha à capital vem atraindo vários empreendimentos. Estão previstos quatro novos negócios até o meio do ano que vem. Foi também no Jardim Canadá que os amigos Roque Santos, Matheus Quirino, Alencar Barbosa, Bruno Parreiras e Ana Paula Ribeiro (a doutora em fisiologia do início desta reportagem) resolveram abrir a Küd, que fabrica 5 000 litros de seis variedades especiais de chope com nomes inspirados na história do rock.
Quem passar por lá e quiser experimentar uma tulipa, porém, vai ouvir a resposta que é um clássico nos botecos: "Tem, mas acabou". A produção deste mês já está toda vendida.

Fonte: Veja BH (reprodução da matéria)

Cervejaria Wals e Brooklyn fazendo cerveja juntas, e você pode acompanhar tudo!

As cervejarias Brooklyn (Estados Unidos) e Wäls vão realizar juntas uma brassagem de cerveja aqui no Brasil, aproveitando a visita do mestre cervejeiro Garrett Oliver ao Brasil no mês de novembro, saiba mais aqui.

Com certeza é um motivo de comemoração, pensando nisso a distribuidora BeerManiacs, junto com as duas cervejarias estão organizando uma promoção para levar um sortudo para acompanhar tudo isso em Belo Horizonte.

Funciona assima promoção:

• curta a página  da Wäls - Cervejas Especiais, da BeerManiacs e da Brooklyn Brewery
• marque as três em uma foto provando que você merece ser escolhido para ganhar
• um júri vai escolher a melhor foto e levar o sortudo pra fábrica da Wäls em BH
• resultado será divulgado no dia 5 de novembro
• Mais informações, clique aqui.

Faça um tour virtual pela cervejaria Wals

A Wals junto com o BeerCards criaram juntos um tour virtual pela cervejaria, inédito em microcervejarias do Brasil.

A versão ainda é beta e segundo José Felipe, proprietário da Wals, algumas alterações ainda serão feitas, principalmente por causa das mudanças dentro da cervejaria.

Clique no link abaixo e boa tour:
http://www.imersaovisual.com.br/tour/walsTour/walsTour.html

Se tiver interesse de outras cervejarias no projeto, o contato é Rodrigo Andreiuk (rodrigo@beercards.be).
Parabéns Wals e BeerCards pelo criativo e inovador trabalho no ramo.

Lançamento oficial da Wäls 42 em Belo Horizonte e São Paulo

Preparado para o lançamento da Wäls 42? Não sabe do que se trata? Entre aqui e fique por dentro do novo lançamento da cervejaria Wals.

Veja as datas e locais de lançamento:

Belo Horizonte
Jever - Quarta-feira (26/9)
Serafina - Quinta-feira (27/9)

São Paulo
Empório Alto dos Pinheiros - Quarta-feira (03/10)
Lançamento Oficial, Beer Experience (5 e 6/10)

All Beers conversa em vídeo com José Felipe da Cervejaria Wals

Conversei com o Felipe da Cervejaria Wals que contou um pouco da história da cervejaria e novidades.

All Beers conversa com: José Felipe (Cervejaria Wals) from All Beers on Vimeo.