Academia da Cerveja e Colorado, da Ambev, se juntam com cervejarias das cinco regiões do Brasil para lançar cervejas inéditas

 
Colorado se juntou com a Academia da Cerveja para criar bebidas inéditas com ingredientes nacionais, de norte a sul do país. O lançamento da Aipi Lager, nome dado à edição, acontece no segundo semestre do ano e, semanalmente, é divulgado um novo sabor nas redes sociais da marca. Em parceria com outras cinco cervejarias de cada região do Brasil, serão seis rótulos com mandioca e lúpulos nacionais como componentes principais e cada cervejaria adicionou ingredientes locais para criar suas variações, resultando em uma série diversificada de sabores.

O projeto, que teve sua receita base desenvolvida em conjunto em junho, originou as seguintes receitas: Cerveja com Mangaba e Pimenta de macaco pela Cervejaria Colombina; Flor de jambu e cupuaçu pela Amazon Beer; Maracujá do Mato e Alecrim pela Masterpiece; Bergamota pela Implicantes; Caju e Seriguela pela Caatinga Rocks e Acerola pela Cervejaria Colorado.

Cada cervejaria envolvida produziu suas próprias cervejas, mantendo a receita base desenvolvida em conjunto. A colaboração destaca a importância de fomentar a cultura cervejeira e o uso de ingredientes nacionais e regionais na produção de cervejas artesanais.

Para os consumidores interessados em adquirir essas cervejas, elas podem ser encontradas nos bares das cervejarias participantes e em breve estarão disponíveis no site Empório da Cerveja. As bebidas são de edição limitada, disponíveis enquanto durarem os estoques.

Para além das cervejas, a Academia da Cerveja lançou um conteúdo especial em parceria com as seis cervejarias sobre o processo de criação e produção da Aipi Lager e os diferentes ingredientes usados em cada região. O conteúdo está disponível no site da Academia da Cerveja e visa compartilhar conhecimento sobre as influências regionais na produção de cerveja e enriquecer ainda mais o ecossistema cervejeiro nacional.

Ambev lança PerfectDraft para levar a experiência do bar para dentro de casa

 
Quem é fã de verdade de cerveja sabe o quanto é especial poder vivenciar o ritual de bar dentro de casa. Afinal, nada melhor que você tirar sua boa cervejinha e ainda poder controlar a temperatura e frescor da bebida no conforto da sua casa. Pensando em elevar essa experiência, a Ambev trouxe para o Brasil a PerfectDraft, um sucesso já existente na Europa, para os amantes de cerveja que desejam curtir dentro de casa.

A PerfectDraft é uma chopeira exclusiva de marcas da Ambev, que permite tomar cerveja com a mesma qualidade de consumo no bar. A máquina tem capacidade para até 6 litros e conta com a tecnologia Smart Pour, que permite servir da forma ideal a cada tirada, com a quantidade de espuma desejada pelo consumidor.

Com o aplicativo conectado à chopeira - disponível gratuitamente para Android e IOS - é possível controlar a temperatura da cerveja, monitorar a espuma e frescor do barril, acessar os serviços da PerfectDraft, incluindo o suporte, e receber notificações quando a temperatura desejada for alcançada ou quando o barril estiver acabando - a máquina possui um indicador LED que mostra a quantidade de cerveja restante.

“Uma das nossas missões é conseguir desenvolver soluções inteligentes que impactem a experiência dos nossos consumidores com as nossas marcas. A Inovação tem sido uma grande aliada nessa jornada e, no caso da PerfectDraft, não poderia ser diferente. Pensamos em trazer não só um produto que oferecesse uma experiência completa dentro de casa, mas que também promovesse a conexão entre as pessoas”, afirma Gustavo Castro, Diretor de Inovação da Ambev.

"O processo de desenvolver inovações também envolve resolver as dores dos nossos consumidores. A PerfectDraft é uma solução de fácil manuseio e manutenção e que não só ocupa pouco espaço no conforto da casa dos nossos consumidores como também entrega a experiência da cerveja de bar trincando, na forma que os brasileiros mais gostam”, conclui Leopoldo Bertolini, Head da PerfectDraft no Brasil.

É possível adquirir os barris das marcas Stella Artois, Colorado Ribeirão, Budweiser, Patagonia Weisse, Patagonia Amber e Goose Island com a tecnologia que garante alta qualidade uma vez que a máquina não deixa o líquido entrar em contato com o ar até o momento de servir.

Além de disponibilizar um manual digital, a PerfectDraft lançou um canal oficial com instruções de uso para os consumidores que quiserem saber mais sobre o processo de tirar a cerveja perfeita, ligar a máquina, trocar os barris entre outras dicas em formato de vídeo. Além disso, todo o conteúdo será publicado no perfil oficial do Instagram @perfectdraftbr e do Youtube.
A PerfectDraft já está disponível em São Paulo e no site do Empório da Cerveja. Os barris de 6 litros das marcas Colorado Ribeirão, Budweiser, Patagonia Weisse, Patagonia Amber e Goose Island podem ser adquiridos separadamente neste link.

Ambev se une à ONG Cruzando Histórias para ajudar mulheres a voltar para o mercado de trabalho

 
Um espaço que acolhe, ajuda no desenvolvimento e gera oportunidades. Essa é a ONG Cruzando Histórias, organização voltada para a valorização profissional e a empregabilidade de mulheres, que, ao lado da Ambev, está lançando uma edição especial do programa ‘Impulsione a Sua Carreira’.

O projeto, totalmente gratuito, é mais uma ação para promover o cuidado à mulher em situação de vulnerabilidade social e prepará-la para se reintegrar ao mercado de trabalho. Durante a realização do programa, as participantes vão ter acesso a uma trilha de desenvolvimento composta por oficinas, painéis, mentoria coletiva e bate-papo com a área de Recursos Humanos. Colaboradoras da Ambev serão voluntárias dessa ação e conduzirão algumas das atividades.

Ao todo, o ‘Impulsione a Sua Carreira’ vai apoiar a reinserção de cerca de 50 mulheres no mercado de trabalho, residentes da região de Campo Grande (RJ), Cachoeiras de Macacu (RJ) e Piraí (RJ). Na seleção, serão considerados disponibilidade, comprometimento, interesse em trabalhar no setor e vulnerabilidade social. Mulheres negras, mães e em situação de desemprego serão priorizadas. O programa tem duração prevista de quatro a seis semanas.

As interessadas em participar da seleção devem entrar em contato com a ONG Cruzando Histórias pelo site do projeto.

Desrotuladas

Para realizar o programa, a Ambev vai destinar 100% do lucro obtido com a venda da cerveja colaborativa Desrotuladas para a ONG. Feita por mulheres e para mulheres, da brassagem ao envase, essa cerveja foi produzida por um time 100% feminino no Dia Internacional da Mulher deste ano. A cerveja é uma Session IPA com dry hopping, que leva três lúpulos aromáticos na receita, e está à venda no Empório da Cerveja.

“Nós criamos essa Session IPA da mesma forma que seguiremos construindo nosso espaço no mercado cervejeiro: juntas e sem rótulos. Esse projeto, em parceria com a Cruzando Histórias, é mais um passo da companhia para alcançar as pessoas e gerar impacto positivo na sociedade. Queremos continuar promovendo mudanças reais e incentivando todo o nosso ecossistema em prol da equidade de gênero”, afirma Sybilla Geraldi, mestre-cervejeira e coordenadora de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

Cruzando Histórias

A ONG Cruzando Histórias já impactou mais de 8 mil mulheres e terá seu projeto potencializado com a parceria da Ambev. Sediada em São Paulo e com atuação nacional, a entidade possui sinergia com as ações da companhia voltadas para mulheres que buscam reinserção no mercado de trabalho.

"Unir mulheres que estão fora e dentro do mercado de trabalho, num processo de colaboração, é das atividades que mais acreditamos. O estado do Rio de Janeiro encerrou o primeiro trimestre de 2022 com a terceira maior taxa de desemprego do país (Pnad). Desde o início das conversas com a Ambev, foi mútuo o interesse no desenvolvimento local, priorizando as mulheres que moram no entorno das fábricas nas cidades fluminenses. Somos mulheres, desde a concepção da ideia, produção da cerveja, até a execução do projeto. As 50 mulheres selecionadas, sentirão a potência desse projeto”, diz Bia Diniz, fundadora e presidente da Cruzando Histórias.

Cerveza Patagonia lança Red Ale em parceria inédita com a Cervejaria Campos do Jordão

 
Pela primeira vez, a Cerveza Patagonia se une à Cervejaria Campos do Jordão, de São Paulo, para o lançamento de um rótulo em edição limitada: a nova Red Ale. Os ingredientes dessa cerveja foram especialmente selecionados: o lúpulo foi trazido da Fazenda Fernández Oro, na região da Patagônia, propriedade da cervejaria argentina onde são plantados e colhidos seus próprios lúpulos, enquanto a água e a framboesa são originárias da Serra da Mantiqueira.

Com uma coloração avermelhada, ela traz um aroma levemente cítrico e frutado, proveniente da framboesa, com amargor bem equilibrado dos lúpulos patagônicos. O sutil sabor caramelizado dos maltes completa a receita com o lúpulo Cascade, trazido da Argentina. A novidade possui IBU 19 e um teor alcoólico de 4,8%, combinando perfeitamente com pratos de sabor marcante e forte, como um assado de tira ao molho de chimichurri, enchiladas, ou até mesmo uma clássica pizza de calabresa.

A ideia de criar essa receita conjunta é aproximar a paixão comum pela montanha das duas cervejarias, conforme conta Thiago Leitão, head de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil, “Trouxemos nosso lúpulo diretamente da Colheita da nossa fazenda na Patagônia para essa a parceria, criando um sabor único. Tanto a Cerveza Patagonia, quanto a Cervejaria Campos do Jordão, possuem essa característica de valorizar ingredientes regionais, especialmente de regiões montanhosas”.

O primeiro pé de framboesa foi introduzido no Brasil, em Campos do Jordão, há quase 70  anos, e hoje a fruta é protagonista na gastronomia local da Serra da Mantiqueira, incluindo um festival em sua homenagem que acontece anualmente em dezembro. Para Sylvio Rios, diretor da Cervejaria Campos do Jordão, essa é uma oportunidade para criar um rótulo único através da junção dos sabores, comentando que “Essa parceria nasceu da vontade de reunir a essência montanhosa de duas regiões que se assemelham, tanto pelo clima e belezas naturais, quanto pela produção de cervejas especiais. Abraçamos a Patagonia em nossa cidade e trouxemos, para nossa fábrica, seus lúpulos patagônicos prestigiados para se unirem às framboesas da Mantiqueira, pioneiras no Brasil”.

O novo sabor estará disponível a partir de 20 de maio em duas versões limitadas: long neck, que será disponibilizada no Empório da Cerveja e pontos de venda como bares e restaurantes na Serra da Mantiqueira; e chopp, comercializado exclusivamente nos Refúgios Patagonia, bares oficiais da marca no Brasil, e na Cervejaria Campos do Jordão.

Colorado lança Black Indica, com embalagem 100% reciclada de cacos de vidro

 
Famoso por convidar as pessoas a desibernarem para novas experiências, o Urso de Colorado, agora, chama os consumidores a desibernarem para algo além dos sabores de sua cerveja, a sua embalagem! Reconhecida por valorizar os ingredientes brasileiros em suas receitas e por colaborar com a preservação do meio ambiente, Colorado une esses dois pedaços importantes de sua trajetória para trazer a nova Brasil com S nº18, uma Black IPA com rapadura. Além do novo sabor, o rótulo chega em garrafas de vidro feitas de material 100% reciclado, um feito inédito e inovador em sua produção pela complexidade do processo.

A inovadora garrafa da Brasil com S é resultado do trabalho que tem sido desenvolvido ao longo dos anos pela AVR, a fábrica de vidros da Ambev, no Rio de Janeiro, que conecta inovação e tecnologia no processo de reciclagem. Essa foi a primeira garrafa a utilizar 100% de cacos de vidro para sua produção – vale lembrar que as garrafas tradicionais tem em média 50% de material reciclado –, a marca evita o uso de matérias-primas virgens no processo de fabricação, além de garantir a economia circular, trazendo impactos positivos nesse processo, como a redução de consumo de energia – a cada 5% de inclusão de cacos na receita da produção do vidro, é reduzido 1% de consumo de energia comparando os dois processos produtivos, além disso, há uma redução significativa de 50% nas emissões atmosféricas.

Mas não é apenas a garrafa que ganha vida com a junção de alguns pedaços. A Brasil com S nº 18 transforma partes da rapadura nessa Black Indica – uma receita que, mesmo nova, já tem grandes premiações, como o Country Winner e Worlds Best no World Beer Awards 2020 e Country Winner na edição 2021 do prêmio –, tudo isso com a companhia de malte, lúpulo e água. A nova cerveja é uma releitura da tradicional Indica, porém na versão Black IPA, com maltes torrados para trazer uma cor e um aroma diferenciados. Além disso, a rapadura ajuda na formação de notas de caramelo ao sensorial, enquanto uma generosa adição de lúpulo remete ao aroma cítrico e frutado intenso, dando para a bebida um amargor médio/alto, porém muito bem balanceado com os outros ingredientes.

“Colorado sempre buscou trazer a criatividade para seus lançamentos, sempre com respeito e cuidado com a natureza e o meio ambiente. A Brasil com S nº 18 mistura tudo isso em um lugar só, não apenas na receita da cerveja, mas também no desenvolvimento da embalagem. Um lançamento mais sustentável, e, por que não, bem mais brasileiro”, explica Daniel Carneiro, gerente de Marketing de Colorado.

A novidade está disponível em pré-venda exclusiva no Empório da Cerveja para quem faz parte da Família do Urso e também pode ser encontrada nos bares do Urso e na Toca do Urso.

Família do Urso
Já pensou em ser um dos primeiros a provar esse lançamento?
É só se cadastrar no Família do Urso (nosso programa de fidelidade) e seguir os passos:
1- Acessar o site do Família do Urso
2- Fazer o seu cadastro no programa de fidelidade
3- Clicar no banner da Brasil com S na tela de resumo
4- Comprar com exclusividade no Empório da Cerveja
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Kona convida as pessoas a viverem em equilíbrio e se reconecta com o consumidor com sua nova versão em lata

 
A cerveja Kona Big Wave (Golden Ale) está de cara nova, agora na lata de 269ml, além da já conhecida garrafa.

Fundada em 1994, com a ideia de difundir o Espírito do Havaí com deliciosas cervejas artesanais locais e celebrar de forma significativa o Aloha das ilhas, a marca traz para o Brasil todo o lifestyle havaiano e convida as pessoas a terem uma vida equilibrada e valoriza a comunidade e a cultura local, através de histórias reais e inspiradoras. Essa nova opção de consumo chega para deixar esses momentos mais práticos. Tudo isso com uma cerveja leve e refrescante, ideal para quem quer criar momentos de pausa ou celebração especiais dentro da rotina. Além desse lançamento, a marca prepara mais novidades até o fim do ano.

“Costumamos dizer que Kona existe para promover equilíbrio, seja ela individual ou através do senso de comunidade e do espírito colaborativo, para ajudar as pessoas a encontrarem sua melhor versão. Queremos trazer o respiro do Havaí para os brasileiros, incentivando-os a curtirem esses pequenos momentos especiais, sempre ao lado das pessoas que mais importam pra gente”, conta Vanessa Nastari, Head de marketing de Kona.

A nova lata de Kona Big Wave pode ser encontrada nos principais PDVs do Rio de Janeiro e do Brasil, no Empório da Cerveja e no Zé Delivery.

No Brasil, Kona faz parte do Fundo de Bebidas da ZX Ventures, fundo da Ambev para inovação e aceleração do portfólio do futuro da companhia.

Cerveza Patagonia lança sua nova IPA no Brasil

 
Nesse mês a Cerveza Patagonia lança no mercado seu mais novo rótulo, a Patagonia IPA. Sendo um dos estilos mais marcantes por sua concentração de lúpulos e amargor característico, a IPA é uma das favoritas por cervejeiros ao redor do mundo, sendo mais aromáticas e refrescantes. A nova cerveja, inédita em seu portfólio, traz uma combinação de diferentes maltes e lúpulos e promete atender a demanda dos consumidores mais exigentes, que buscam por alta qualidade e sabor.

Em sua receita, são utilizados os maltes Pilsen, Pale Ale, Munich e Caraaroma, além dos lúpulos Cascade, Centennial, Citra e Amarillo. Essa IPA possui IBU 40 e um ABV de 5,8%, combinando perfeitamente com pratos de sabor marcante, fortes e apimentadas.

Esse lançamento vem para complementar a gama de sabores da marca, conforme comenta Daniel Silber, gerente de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil, “Essa nova IPA traz o equilíbrio perfeito entre aroma e amargor, para os apaixonados por esse estilo, uma puro malte lupulada e refrescante”.

A novidade estará disponível no e-commerce Empório da Cerveja nos formatos garrafa (740ml), long neck (355ml), lata (473ml) e sleek (350ml).

Goose Island Bourbon County: Liberada a safra de 2020 e nova data divulgada do Bourbon Dinner

 
Quem achava que a safra de 2020 da Bourbon County Stout já estava esgotada, no Brasil, se enganou. A marca abre uma venda especial do rótulo no Empório da Cerveja.

Na última semana, Goose Island fez um lançamento especial, com uma venda exclusiva e em edição limitada, ao transformar as 100 primeiras unidades em NFTs (tokens não-fungíveis).

Agora, a venda da safra de 2020 da Bourbon County Stout no Empório da Cerveja acontece até o término do estoque. A garrafa tem o preço de R$ 150, individualmente, ou de R$ 180, com uma taça exclusiva.

A cerveja também pode ser apreciada no Brewhouse, no bairro de Pinheiros, em São Paulo: R$ 180 a garrafa e R$ 60 em chope.

Noite de gala
Além da venda pelo Empório da Cerveja, Goose Island prepara para os consumidores um evento único para marcar a chegada da safra de 2020 da Bourbon County Stout: o Bourbon Dinner, ou melhor, The Ultimate Bourbon County 2020 Experience. Esse jantar especial conta com muita música, chope e surpresas. E para coroar a noite, as pessoas ainda poderão degustar esse rótulo especial.

Depois do grande sucesso do primeiro jantar, uma nova data foi marcada, para o dia 29 de setembro, com ingressos já disponíveis no https://www.ingresse.com/bourbon-dinner-2020

O evento acontece em São Paulo com todas as regras de segurança e distanciamento que o momento ainda pede.

A Goose Island no Brasil faz parte do Fundo de Bebidas da ZX Ventures, hub de aceleração e inovação da Ambev e que busca construir o portfólio de bebidas do futuro da companhia por meio de novos produtos e parcerias.

Cerveja alemã Spaten chega no Brasil!

Para quem gosta de cerveja e não abre mão de ter novas experiências, nada mais interessante do que se deparar nas prateleiras dos supermercados com uma marca com mais de 600 anos! Criada em 1397, a cervejaria Spaten chega mostrando que expertise, qualidade e sabor andam juntos para se manter sempre atual e surpreendente, seja em Munique ou, agora, no Brasil.  

A Ambev apresenta aos brasileiros não apenas um dos rótulos mais tradicionais do mundo, mas uma puro malte diferente de todas as conhecidas no país. Do estilo Munich Helles, Spaten tem sabor forte, mas na medida capaz de conquistar não só quem não abre mão de uma cerveja marcante como também quem está acostumado com cervejas mais leves.

“A conexão com as pessoas nos incentiva a inovar em nosso portfólio e pra isso, intensificamos a troca de conhecimento com mestres cervejeiros do mundo todo. Estamos trazendo para o Brasil uma autoridade em cerveja. A Spaten é uma das cervejarias mais tradicionais da Alemanha, histórica, produzindo cervejas puro malte desde 1397, é a responsável pela criação do estilo de cerveja Munich Helles. Temos certeza de que os brasileiros vão se surpreender com essa experiência”, afirma Laura Aguiar, Head de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

“Com Spaten queremos promover uma experiência diferente para as pessoas. A cerveja propõe uma imersão na cultura cervejeira de Munique por meio do paladar, com a qualidade e o sabor de uma puro malte da escola alemã, ideal para acompanhar o público em todos os momentos”, explica Joice Carvalho, gerente de Marketing da marca.

Spaten está disponível em garrafas de 355ml e 600ml, além da lata sleek de 350ml, no Empório da Cerveja, Zé Delivery, supermercados e bares das principais capitais e áreas metropolitanas do país, expandindo para mais cidades durante setembro e outubro, período em que tradicionalmente acontece a comemoração da Oktoberfest de Munique e abre os trabalhos para a festa alemã ao redor do mundo.

Cerveja Hoegaarden ganha versão zero álcool no Brasil

Uma Witbier saborosa e aberta para muitas possibilidades. É assim que Hoegaarden apresenta sua versão 0,0% de álcool. A novidade chega ao Brasil em edição limitada e com vendas exclusivas no Empório da Cerveja e na Greenhouse, bar da marca em São Paulo.



A Hoegaarden Zero é produzida com os ingredientes tradicionais da marca, como trigo cru, as sementes de coentro e raspas de casca de laranja, mantendo o sabor refrescante e suave, além de um dulçor equilibrado e levemente cítrico em uma cerveja sem álcool.

“Trouxemos a Hoegaarden Zero porque percebemos que os consumidores estão em busca de produtos que se encaixem em diferentes situações do dia a dia. Nosso objetivo é oferecer mais uma possibilidade de consumo, com a versão zero álcool, sem abrir mão do sabor”, explica Pedro Henrique dos Santos Costa, gerente de marketing da Hoergaarden. “Esperamos que os consumidores aproveitem essas latas que trouxemos especialmente para o Brasil”, completa.

A novidade está disponível na versão lata de 330ml no Empório da Cerveja com entrega para todo o Brasil.

Goose Island e Lohn Bier lançam novo rótulo colaborativo

 
Para comemorar o dia da cerveja (5 de junho), as cervejarias Goose Island e Lohn Bier se uniram para lançar a Little Cata, uma Catharina Sour legítima brasileira com perfil de acidez limpa e com frutas em primeiro plano.

Um dos destaques do lançamento são os lúpulos brasileiros da safra de 2021, a combinação traz notas herbais e cítricas trazendo um sabor fresco que pede automaticamente um novo gole. São 3,4% de teor alcoólico para 10 IBUs (unidade de amargor)

"Temos uma admiração enorme pela Lohn Bier e aproveitamos essa data tão emblemática, o Dia da Cerveja Brasileira, para presentear quem ama degustar cervejas diferentes e que trazem muita qualidade e sabor. Unimos nossas experiências para trazer uma Sour, com guaraná e dry hopping de lúpulos brasileiros, que promete agradar o paladar de diferentes consumidores", conta Guilherme de Almeida, gerente de Goose Island no Brasil.

"A Lohn Bier é referência em Catharinas Sours e sempre admiramos as criações de Goose Island. Fazer essa parceria em uma data tão especial para a cerveja no Brasil foi uma oportunidade incrível. Estamos felizes em proporcionar a Little Cata para nossos consumidores", conta Richard Westphal, mestre cervejeiro da Lohn Bier.

A novidade está disponível no Empório da Cerveja com entregas em todas as regiões do Brasil.

Cerveja Modelo no Brasil (com produção nacional)

A cerveja mexicana Modelo, uma Standard American Lager de 4,8% de graduação alcoólica começou sua produção nacional no mês de abril e já trabalha com três formatos: lata (350ml), long neck e garrafa (600ml).
Pertencente ao grupo Ambev, a Modelo deve seguir o mesmo fluxo de vendas que a Michelob Ultra, que chegou recentemente ao nosso mercado, porém sem produção nacional até o momento (leia mais aqui).

A cerveja Modelo já está disponível para venda apenas nas cidades de Goiânia - GO e Brasília - DF. Segundo informações apuradas pelo All Beers, o crescimento e direcionamento da marca no país vai depender da resposta nessas cidades. Também apuramos que a produção acontece na cervejaria Rio de Janeiro, em Campo Grande.

O rótulo ainda não entrou para comercialização no Empório da Cerveja, plataforma de vendas do grupo Ambev.
A marca já conta com um perfil oficial e nacional no instagram: @cervejamodelobr

Michelob Ultra chega ao Brasil com 80% menos carboidratos e apenas 79 calorias

Mesmo em época de pandemia, aconteceu na noite de ontem, virtualmente, o  lançamento nacional da cerveja americana Michelob Ultra, com presença de mídias cervejeiras (entre elas o All Beers) e staff da Ambev.

Depois de um laboratório da marca no ano passado, em Floripa - SC, a cerveja entra agora com força total e distribuição nacional.
A Michelob Ultra será importada e não tem previsão de que seja produzida em território nacional.
Comparada com as dez cervejas mais vendidas do Brasil em volume, a Michelob Ultra tem 80% menos carboidratos e apenas 79 calorias.

Saborosa, leve e refrescante, a novidade é um sucesso nos Estados Unidos e apreciada por diversos públicos, principalmente pelos que buscam o equilíbrio entre o foco e momentos de lazer acompanhados de uma boa cerveja.

“Estamos sempre atentos nas pessoas, nas tendências e desejos, para oferecer os melhores produtos nos melhores momentos. Temos a certeza de que Michelob Ultra será muito querida no Brasil!” afirma Felipe Cerchiari, diretor de inovação da Ambev.

Vendida em long neck de 355ml, a cerveja já pode ser encontrada nas gôndolas dos principais pontos de venda de São Paulo e pela internet, no Empório da Cerveja, para todo o Brasil.

Mondial de la Bière aposta na inovação digital em sua 10ª edição

 
No próximo sábado, 12 de dezembro, o Mondial de la Bière – principal festival internacional de cervejas especiais do país – realiza, pela primeira vez, uma edição totalmente online. Pensando na segurança dos cervejeiros de plantão, este ano a festa será transmitida ao vivo através do canal do YouTube. A exibição será gratuita, para que o público de todo o país possa curtir a festa de dentro de casa. A palavra de ordem desta edição é inovação digital.

O formato inédito, além de gratuito, será transmitido diretamente do Narreal Brewhouse, casarão restaurado no coração de Botafogo, no Rio de Janeiro. A programação promete outras novidades, como as degustações guiadas para os que adquirirem um dos três boxes exclusivos do festival à venda no Empório da Cerveja. O evento conta ainda com uma programação musical digna de se dançar e cantar em frente à TV, além de craques que farão parte dos painéis que abordarão temas como mixologia, gastronomia e harmonizações. A meta é aprofundar ainda mais o conhecimento do público ao universo do Mondial de la Bière.

A equipe do Mondial de la Bière selecionou uma série de assuntos que serão temas dos painéis ao vivo. No bloco destinado à mixologia, Fran Sanci e Tai Barbin mostram como combinar cervejas artesanais e destilados. Os irmãos Ogro, Jimmy McManis e Marcelo Neves, são os responsáveis pelo painel de gastronomia e harmonização. A programação musical conta com bandas e DJ para embalar todo o dia com uma trilha sonora eclética do jeito que o festival pede.

A banda Pepper Spray, um clássico das edições anteriores, está confirmadíssima para a festa de sábado!
Outra atração, estreante no festival, é a DJ Tamy Reis, uma das estrelas dos bailes charmes do Viaduto de Madureira, na Zona Norte do Rio de Janeiro, ela promete não deixar ninguém parado!

Vamos lembrar da última edição, em 2019?



Para que o público se conecte ao Mondial de la Bière, foram criados três boxes através de uma curadoria entre os times Mondial de la Bière e Empório da Cerveja. O objetivo é oferecer o maior número de estilos e variedades possíveis, tanto no universo das nacionais, quanto das internacionais, possibilitando ao público encontrar uma grande variedade de produtos em um mesmo ambiente.

Além dos souvenirs da marca (copo, bolacha, abridor, tirante, adesivo e poster), no box mais completo, Experiência 3, sete dos 19 rótulos são medalhistas do MBeer Contest Brazil:

- da primeira edição, de 2013, a medalha de ouro Cacau IPA, da Bodebrown, está inclusa em todas as opções de boxes;

- a medalhista de ouro de 2014 e 2016, uma Dubbel da mineira Wäls, também é item presente nas três modalidades de kits;

- outra que também ganhou medalha de ouro em 2016, e faz parte da seleção somente da Experiência 3, é a Canudos, uma Saison da cervejaria Motim;

- do MBeer Contest de 2017, está a premiada com ouro Bárbara, uma Barley Wine da Noi, de Niterói - item dos boxes 2 e 3;

- a Nikita Cherry, uma RIS da Antuérpia, que levou platina em 2018 no Mondial Rio e em 2019 na segunda edição do Mondial São Paulo, está nos boxes 2 e 3;

- medalha de ouro em 2019 no Rio, a Gravioh-Là-Là, uma Catharina Sour da cervejaria Overhop está inclusa nas Experiências 2 e 3;

- ouro na edição paulista de 2019, e é exclusividade do box 3, é a Darkmoon, uma Foreign Stout da cervejaria Pratinha.

Entre os outros rótulos presentes nos boxes Experiência Mondial, está a Goose Island Midway IPA, uma Session IPA da Goose Island; e uma Colorado Ribeirão Lager, da cervejaria Colorado.

Mondial de la Bière 2017:



Há ainda, a opção do Brinde em Casa, onde todas as cervejarias expositoras oferecem benefícios e promoções, tanto de rótulos criados para o festival, quanto de antigos. Durante a transmissão, um QR Code dará acesso a uma seleção de lojas em todo o país que trabalham com cervejas especiais e são capazes de entregar os pedidos em até duas horas. Basta que o cliente cheque a loja mais próxima de sua casa e escolha os rótulos que quer degustar enquanto curte as atrações do festival.

O copo especial do evento, item colecionado pelos frequentadores assíduos de todos os anos, e as cervejas que os apreciadores tanto amam encontrar no festival, desta vez serão levadas diretamente ao público em suas casas. São centenas de marcas nacionais e internacionais participando do desafio digital.

A ideia é juntar um grupo de amigos e curtir o festival na data com o box selecionado. As degustações guiadas estão atreladas ao box escolhido.

Os produtos de merchandising não são vendidos separadamente.

Do Leme ao Pontal: Colorado lança cerveja para homenagear Tim Maia

 
Brasilidade que transcende os ingredientes e vira inspiração para novas receitas e experiências. Foi pensando nisso que a Cervejaria Colorado, conhecida por sua paixão por sabores tipicamente brasileiros, foi buscar na música popular mais um ingrediente para sua nova receita. Em uma homenagem ao cantor Tim Maia, a marca de Ribeirão Preto lança “Do Leme ao Pontal”, novo rótulo que valoriza tudo que o país tem de melhor - seja no copo ou nas canções.

Na releitura de Colorado do sucesso de Tim Maia, a famosa goiabada deixa de ser uma sobremesa e dá lugar a uma Summer Ale com sabor frutado, leve dulçor, 5% de teor alcóolico e 20 IBU.

“Tim Maia é um ícone do Brasil e deixou um legado para os fãs de música. Sua discografia inspira gerações e colocou a combinação ‘guaraná, suco de caju e goiabada’ no imaginário popular. Por isso, nós como uma cervejaria que valoriza os ingredientes brasileiros e apoia a música nacional, encontramos a oportunidade perfeita para homenagear o artista”, diz Guilherme Poyares, gerente de marketing de Colorado.

A “Do Leme ao Pontal” dá sequência ao compromisso da marca com a música popular brasileira. Em 2019 a Colorado lançou a Tropicana, cerveja produzida com umbu e cajá, em homenagem ao músico Alceu Valença. Ainda no mesmo ano, patrocinou o João Rock, festival de música que acontece anualmente em Ribeirão Preto e, em 2020, entrou no mundo das lives do gênero.

A cervejaria inova mais uma vez ao oferecer aos consumidores, a partir do dia 21.10, a possibilidade de comprar a nova cerveja direto pelo Spotify, em um link que estará disponível no perfil do artista. A novidade chega em em garrafas de 600ml. O consumidor também encontra Do Leme ao Pontal na loja online de Colorado (https://www.cervejariacolorado.com.br/lemeaopontal), no site do Empório da Cerveja, na Toca do Urso, em Ribeirão Preto, e nos Bares do Urso.

Cerveza Patagonia lança novo rótulo no Brasil

A cervejaria Patagonia, da Argentina, acaba de lançar um novo rótulo no Brasil, a Patagonia 24.7 (Session IPA com sauco e mel). Seu nome é inspirado pelo quilômetro exato onde está localizada a cervejaria, no Circuito Chico, em Bariloche.

Em seu preparo, são utilizados os lúpulos Nahuel, Mapuche e Victoria, colhidos na própria fazenda da cervejaria em Fernandez Oro, na Argentina, assim como cinco tipos diferentes de malte: Pilsen, Munich, Carared, Carapils e Melanoidina. Por tratar-se de uma Session IPA, possui uma graduação alcoólica de 4.5% e leve amargor de 36 IBU.

O rótulo está disponível em versão long neck no Empório da Cerveja, com entrega para todo o Brasil. Em breve, também nos Refúgios Patagonia, bares oficiais da marca, e demais pontos de venda.

A origem da cerveja

No coração do Circuito Chico, próximo ao Mirador Punto Panorâmico, no quilômetro 24.7 em São Carlos de Bariloche, a marca inaugurou em junho de 2016 a Cervejaria Patagonia, um brewhouse onde o público pode acompanhar a elaboração das cervejas direto do bar e degustar pratos típicos da região patagônica harmonizados com as bebidas. No Brasil, a marca também disponibiliza outros três estilos: Patagonia Bohemian Pilsener, com um aroma fresco e frutado bem característico, além de uma coloração dourada profunda; Patagonia Amber Lager, marrom acobreada com aroma sutil de caramelo; e Patagonia Weisse, com aroma cítrico com notas de laranja e coentro que equilibram perfeitamente o aroma e o sabor refrescante e pouco adocicado desta cerveja.

Colorado homenageia microprodutores responsáveis pelos ingredientes de suas receitas e lança edição especial de rótulos

Em 20 anos de história da Cervejaria Colorado muita coisa mudou, mas algumas continuam exatamente iguais, como os ingredientes brasileiros das cervejas da marca. A rapadura, que dá um toque especial na India Pale Ale, Indica, e o mel usado na Appia ainda são feitos pelos mesmos microprodutores da região de Ribeirão Preto. E é justamente a história de quem está por trás desses ingredientes o tema da nova campanha da marca, desenvolvida pela agência Santa Clara.

Os homenageados são o casal de produtores de rapadura, Seu Zé e Dona Maria, e o apicultor, Seu Zé Luis. “A biodiversidade do Brasil produz os melhores ingredientes, com qualidade enriquecida, o que faz a cerveja ainda melhor – e assim nasce a nossa biodeliciosidade. Somos privilegiados em poder combinar esses sabores em nossas cervejas” , explica Marcelo Carneiro.

Para apresentar a história de mais de 20 anos de parceria com esses produtores locais, a Colorado lançou uma edição com rótulos especiais com ilustrações dos rostos dos homenageados, que estarão disponíveis no Empório da Cerveja (www.emporiodacerveja.com.br) e em bares selecionados pelo país.

Além disso, a campanha conta com três filmes no Facebook e Youtube, posts e canvas aprofundando ainda mais as histórias e curiosidades sobre os microprodutores da Indica e da Appia. E para finalizar, 10% do faturamento com os rótulos serão destinados aos homenageados. “Estamos homenageando pessoas que são fundamentais para mantermos nosso processo autêntico e verdadeiro. Queremos mostrar quem está por trás dessa produção, que mantém nossa prioridade, a qualidade e a biodiversidade.  Pensamos numa comunicação online completa, com diferentes formatos de conteúdo para atingir ainda mais pessoas, experimentando formas, mídias e maneiras de comunicar a essência da marca e o cuidado que temos por nossas cervejas.” explica Guilherme Poyares, gerente de marketing da marca.

Os filmes e fotos foram produzidos na cidade de Ribeirão Preto e região, onde está localizada a cervejaria, e onde os microprodutores produzem e residem. Toda a comunicação mostra esses parceiros reais em seu dia a dia de produção e cuidado com a rapadura artesanal e as abelhas que produzem o mel. Eles são exemplos de pessoas que acompanham a marca e representam a cultura do país e a essência da Colorado - que estímula os consumidores a experimentar novos sabores, sensações, lugares, e pessoas desde sua criação. Acompanhando as câmeras e apresentando os parceiros, temos o fundador Marcelo Carneiro ao lado do primeiro funcionário da companhia, o mestre cervejeiro Laércio Shyia, que há 20 anos cuida dos líquidos da Cervejaria.

 “Conhecer o jeito de fazer cerveja artesanal, entender quem está por trás da produção dos ingrendientes e de como eles fazem o negócio e encaram a vida, é personificar o estilo da Colorado. Cada uma dessas pessoas é responsável pela nossa evolução e é uma honra poder trazê-los para a cena”, resume o fundador da Colorado, Marcelo Carneiro.

A história por trás da produção

Zé Luis, 59 anos. Há 27 anos é apicultor. Cuida das abelhas com carinho e garante que elas só fazem mel quando estão felizes. Entende quando estão cansadas, sabe quando estão bravas. Se fosse homenagear alguém, seria os patrões Manoel e Antônio Carlos, sócios da Appis Flora.

D. Maria começou ajudar o pai no ofício da rapadura aos sete anos. Aos 14 anos conheceu o “Zezinho”, que trabalhava no sítio do tio também fazendo o doce. Aos 16 anos, se casaram! E, desde então, começaram a fazer a rapadura juntos, no mesmo sítio no qual moram até hoje, lá depois do segundo mata burro, virando a esquerda, entrando numa estrada de terra até o final. Há 45 anos fornecem para a região de Ribeirão Preto e foram aumentando a propriedade. Há 20 anos fornecem a rapadura para a Colorado Indica.

Degustação em destaque: Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon - Mad Lab Series

Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon - Mad Lab Series (11% ABV)
Série especial da cervejaria mineira Wäls, disponível apenas no Empório da Cerveja.
Marrom, creme bege de média formação e duração. No aroma, madeira, caramelo, frutas escuras, melaço e baunilha. Complexa no paladar, corpo alto, melaço, coco, baunilha, aquecimento na garganta e adocicado no aftertaste. Álcool bem inserido e muito boa!

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Cervejaria Wäls apresenta nova identidade visual dos rótulos e a "MadLab Wäls"

A cervejaria mineira Wäls não para de inovar e a prova disso são os rótulos com a nova identidade visual que devem chegar nos próximos dias nos pontos de venda em todo país. A linha toda passou por reformulação, apenas os mais recentes continuaram com a mesma arte.

As novidades não param por ai, em parceria com o Empório da Cerveja, eles criaram um clube de assinatura chamado MadLab Wäls, e todo mês, a equipe de mestres cervejeiros da Wäls cria um rótulo inédito e exclusivo que só poderá ser apreciado pelo sócio. Para assinar e receber em casa os kits, entre aqui.
A primeira cerveja será a Wäls Strawberry Sour, uma American Wheat Sour com 5,1% de teor alcoólico.

No mês passado a cervejaria lançou uma série de três rótulos, a Wäls Inhotim 10 anos: Wäls Impetus (Red IPA defumada), Wäls Walkeriana (Farmhouse Ale) e a Wäls Reticulata (Witbier) - entre aqui e saiba tudo sobre elas.

Wäls lança rótulos especiais em homenagem aos 10 anos do Inhotim

O brinde para celebrar os 10 anos do Inhotim, o maior centro de arte contemporânea a céu aberto da América Latina, foi feito com Wäls. Para comemorar a data, a cervejaria se inspirou na essência do Inhotim para desenvolver três cervejas que são uma verdadeira conjunção da arte e da natureza.

“A Wäls é mineira, o Inhotim é mineiro. Ambos são ousados e inovadores e acreditamos que o nosso encontro é a representação completa do espírito artístico com a natureza. Nossa inspiração foi traduzir em cerveja tudo aquilo que Inhotim representa para a arte mundial”, conta José Felipe Carneiro, mestre-cervejeiro da Wäls e um do mais premiados do Brasil.

Assim que soube da comemoração, o time da Cervejaria procurou uma maneira de fazer uma homenagem aos 10 anos e criou receitas inspiradas nas marcas registradas do centro de arte contemporânea: sua arte, seu jardim botânico e sua região (Brumadinho, Minas Gerais). “É uma experiência sensorial completa que passa pelos cinco sentidos. Toda a exuberância visual, sonora e tátil do Inhotim somada à experiência aromática e gustativa das receitas da Wäls”, conta o cervejeiro.

- Wäls Impetus faz referência à obra Beam Drop, de Chris Burden, e traduz a vontade e a habilidade humana de se expressar, seja através de uma obra de arte ou da receita dessa cerveja. Âmbar, forte e lupulada, esta Red IPA defumada é potente como a arte contemporânea.

- Wäls Walkeriana é uma Farmhouse Ale com toque de baunilha e sabor frutado e perfumado. É uma cerveja expressiva com um arremate delicado e que faz homenagem às 17 mil orquídeas Walkerianas que habitam o Jardim Botânico do Inhotim, consideradas as mais perfeitas de sua espécie.

- Wäls Reticulata é uma Witbier, leve e refrescante, e que representa a geografia da região e o cultivo da tangerina típica de Brumadinho.

A linha de cervejas Wäls Inhotim 10 anos já está disponível em garrafas de 375 ml com exclusividade no Empório da Cerveja e na cervejaria Wäls, em breve, nos principais pontos de vendas do país, pelo valor sugerido de R$ 22,00.