Degustação: Belgard Eastwood, Mandic e Bronson

Degustação de três rótulos da cervejaria Belgard, de Blumenau (SC): Belgard Bronson Hop Attack IPA, Belgard Eastwood Amber Lager e a Belgard Mandic Hoptoberfest.

Belgard Bronson Hop Attack IPA
Uma American IPA com 7% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, levemente turva, creme claro de ótima formação e duração.
No aroma, cítrico e caramelo. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor moderado e que permanece no aftertaste. Boa drinkability!

Belgard Eastwood Amber Lager
Com 5,2% de teor alcoólico, caramelo no visual, turva, creme bege de boa formação e duração. No aroma, caramelo e mel. No paladar, corpo leve, equilibrada, dulçor e amargor presentes no gole. O aftertaste é levemente adocicado.

Belgard Mandic Hoptoberfest
Com 5,4% de teor alcoólico, cobre no visual, translúcida, creme bege de boa formação e duração. No aroma, herbal e especiarias. No paladar, corpo leve, boa base de malte, fácil de tomar, amargor presente e que permanece no aftertaste.

Cervejaria Belgard e suas inspirações nos filmes antigos de faroeste

A cervejaria cigana Belgard nasceu de uma ideia dos primos Charles e Alexander Ristow, durante um churrasco em Julho de 2014 na cidade de Blumenau (SC).
Lançaram até o momento dois rótulos, são eles: Belgard Eastwood Amber Lager (Vienna Lager) que foi premiada recentemente com medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 e a Belgard Bronson Hop Attack IPA (American IPA).

"Para o nome, buscamos inspiração nos nossos antepassados que vieram da Alemanha para o Brasil, por volta de 1870. Os Ristow viviam em uma pequena cidade chamada Tietzow, localizada no vale de Belgard", comenta Charles Ristow, sócio proprietário da cervejaria.

Dois novos rótulos devem ser lançados até março de 2016. Atualmente as cervejas da Belgard são encontradas no estado de Santa Catarina.

"Sobre as cervejas, a inspiração surgiu nos personagens fortes dos filmes de faroeste", finaliza Charles.