Wikibier 2013 - Boletim 3/3: PROCERVA e Acerva Paraná no festival.

Para quem esteve no Wikibier na edição de 2012, percebeu que os cervejeiros caseiros não estavam presentes, entenda melhor o que aconteceu aqui.
Depois do festival, os cervejeiros caseiros foram proibidos de vender suas cervejas sem a regulamentação necessária em todo território nacional.

Pensando em não repetir o que aconteceu no ano passado, a organização do festival fechou a participação da Procerva-PR (Associação das Microcervejarias do estado) e da Acerva-PR (Associação dos Cervejeiros Artesanais). A primeira contará com um grande estande, no qual o público poderá saborear rótulos dos 20 produtores afiliados. Muitos lançamentos estão previstos, como a Gauden Bock, a Pagan Double Oak Barley Wine, entre outras.

A Acerva, por sua vez, terá um espaço que funcionará como ponto de encontro e centro de informações sobre a produção caseira paranaense – as cervejas artesanais não podem ser vendidas, conforme normas federais. A partir deste ano, o Wikibier passa a integrar o calendário oficial da Procerva-PR, ressalta o presidente da associação, Ronaldo Flor, também proprietário da Gauden Bier.
“O evento será palco para muitos lançamentos de produtores paranaenses. Já temos três confirmados, mas certamente muitos outros vão ser divulgados até a festa”, contou.
“A expectativa é a de que cada uma das 20 afiliadas traga alguma novidade para o Wikibier”.

Segundo o presidente da Acerva-PR, Anuar Tarabai, o espaço da associação dos caseiros terá importância, apesar de não ter a venda das cervejas. “Será um grande ponto de encontro e troca de informações. Vamos divulgar o trabalho dos associados e, é claro, trocar informações sobre a cultura cervejeira em geral”.
Tarabai também é o cervejeiro a frente da F#%*ing Beer, que segue o caminho de pular da produção artesanal para a comercial, chegando às prateleiras das lojas. A produção será feita na fábrica da Gauden Bier, em Santa Felicidade.Leia mais sobre o assunto aqui.