São receitas artesanais que não são vendidas ou comercializadas.
Foram dois rótulos enviados, veja a degustação abaixo:
Dourada na coloração, espuma de média formação e duração. Aroma forte de malte e um leve frutado.
No paladar, cerveja encorpada, equilibrada na doçura e no amargor, uma bela cerveja refrescante e de personalidade.
Falando em cerveja com personalidade, a RAC se apresenta muito bem nessa categoria.
Coloração avermelhada, espuma bege de boa formação e duração.
No aroma, defumado e malte torrado. Segundo o próprio Allan comenta, a cerveja foi feita em homenagem aos seu pai e leva fumo dinamarquês na receita.
Cerveja bem encorpada, saborosa e com leve acidez. No aftertaste, um amargor interessante que fica na boca.
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Resumindo, duas ótimas cervejas artesanais, espero em breve conhecer os outros rótulos da Mondschein Brauerei.
