Fundada em 2013 pelos americanos Scott Vanover e Alan Sheppard em Barcelona – Espanha, a Edge Brewing foi uma das cervejarias responsáveis pela revolução artesanal na cidade e viraram rapidamente ícones do cenário cervejeiro da Catalunha.
Combinando ótimos equipamentos americanos, os melhores ingredientes disponíveis e muitos anos de experiência, eles produzem cervejas artesanais americanas e frescas para o mercado espanhol.
A Edge Brewing já desfruta de diversas conquistas em seu pouco tempo de atividade. Foi eleita pelo Rate Beer como a melhor nova cervejaria do mundo em 2014, melhor cervejaria da Espanha, e teve o rótulo Hoptimista (American IPA), na lista das 50 melhores do mundo no estilo. Além disso, a cervejaria já aparece no line up dos principais festivais cervejeiros do mundo, como foi o caso do Hunahpu’s Day (Estados Unidos) e Beer Geek Madness (Polônia).
Com os holofotes virados para Edge, a cervejaria chega pela primeira vez ao Brasil, em containers refrigerados, via importadora Suds Insanity, também responsável pelas marcas Nils Oscar e Thornbridge no Brasil.
São 11 rótulos que acabaram de chegar, sendo que 10 deles também na versão chope (barris limitados). Apenas a Ziggy Session IPA estará disponível apenas no formato garrafa.
Destaque para os rótulos Apassionada (Berliner Weisse com maracujá), que foi medalha de prata no Barcelona Beer Challenge, a dupla amarga de IPAs Hoptimista e Accidental Jedi, High Orbit (Barley Wine), Padrino (Porter), Triple Virgin Cherries (Belgian Tripel), entre outras.
Conheça todos os rótulos:
Edge Padrino
Produzido com uma variedade de maltes para criar uma mistura especial de sabores torrados.
Nome da cerveja: Padrino
Estilo: Porter
ABV: 6.9%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.59 (0-5)
Edge Hoptimista
Inspirada em uma West Coast IPA, com notas de pinho, cítricas e frutadas. Uma IPA inesquecível!
Nome da cerveja: Hoptimista
Estilo: American IPA
ABV: 6,6%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.66 (0-5)
Edge Apassionada
inspirada nos verões quentes de Barcelona, essa cerveja é muito refrescante! O hibisco oferece uma coloração rosa linda e o maracujá completa o conjunto com uma uma suculenta acidez.
Uma das cervejas mais elogiadas do ótimo portfolio da Edge Brewing.
Nome da cerveja: Apassionada
Estilo: Berliner Weisse com Maracujá
ABV: 4%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.61 (0-5)
Edge Ziggy
Você gosta de lúpulo? A Ziggy é um caleidoscópio de lúpulos aromáticos, com uma base de malte suave no final, em perfeito equilíbrio com o amargor.
Nome da cerveja: Ziggy
Estilo: Session IPA
ABV: 4,8%
Formato: Garrafas (330ml)
Untappd: 3.58 (0-5)
Edge Accidental Jedi
Dourada escura, 100 IBUs (unidade de amargor), esta Triple IPA foi direto para o final da galáxia combater as forças do império do mal.
Uma produção limitada, produzida apenas uma vez por ano e inesquecível!
Nome da cerveja: Accidental Jedi
Estilo: Triple IPA
ABV: 10,9%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.83 (0-5)
Edge/Põhjala Gose Margarita
Rótulo colaborativo com a cervejaria Põhjala (Estônia). Com limão Kaffir, coentro e sal marinho da Catalunha.
Nome da cerveja: Gose Margarita
Estilo: Gose
ABV: 4%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.65 (0-5)
Edge Voilà!
Corpo leve, especiarias (cravo), frutada e muito aromática.
Nome da cerveja: Voilà!
Estilo: Dry Hopped Blonde
ABV: 5,6%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.39 (0-5)
Edge Triple Virgin Cherries
Rótulo colaborativo com a cervejaria belga - BIIR Modern Craft Beer. Quilos de cerejas foram adicionadas nessa Belgian tripel.
Nome da cerveja: Triple Virgin Cherries
Estilo: Belgian Tripel
ABV: 7,7%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.45 (0-5)
Edge/Brew Division High Orbit
Rótulo colaborativo com a cervejaria russa – Brew Division, essa American Barley Wine foi produzida com os lúpulos Citra e Amarillo.
Nome da cerveja: High Orbit
Estilo: American Barley Wine
ABV: 9,5%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.74 (0-5)
Edge Piña Colada
Doce, tropical e azeda. Apresenta notas de coco e abacaxi em seu conjunto.
Nome da cerveja: Piña Colada
Estilo: Berliner Weisse
ABV: 6,6%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.7 (0-5)
Edge Panacea
Notas de frutas tropicais e boa base de malte nessa American Pale Ale.
Nome da cerveja: Panacea
Estilo: American Pale Ale
ABV: 5,5%
Formato: Garrafas (330ml) e chope
Untappd: 3.5 (0-5)
Para celebrar essa grande chegada ao Brasil, a importadora Suds Insanity preparou uma ação de peso batizada de “Apaixone-se”, inspirado no rótulo Apassionada.
Confira abaixo os lançamentos da Edge Brewing no Brasil:
24/04 – Empório Alto dos Pinheiros – São Paulo
25/04 – Let’s Beer – São Paulo
26/04 – Frederico Cervejas – Ponta Grossa
26/04 – Uber Ale – Curitiba
27/04 – Mercado da Cerveja – Curitiba
27/04 – ECB – Goiânia
29/04 – Yeasteria – Rio de Janeiro
02/05 – We Are Bastards - Curitiba
