All Beers em São Francisco (EUA): Cellarmaker (3/3)

Chegamos em nosso último post do especial em São Francisco - CA! Já  passamos pelo Mikkeller Bar, City Beer Store e agora chegamos no Cellarmaker.

O Cellarmaker era um daqueles bares que queria muito conhecer, alguns amigos já tinham visitado o local e foram só elogios! Vamos direto ao assunto...
Você entra e já encontra o balcão, algumas mesas e a cervejaria no fundo, pronto!

O Cellarmaker é um brewpub bem pequeno, porém super confortável e gostoso! Ótimo atendimento, são 13 opções de chopes artesanais da casa e como estávamos em um grupo, pedimos o sampler com 12 e um chope que também estava engatado. Experiência completa!

Na foto é possível ver que os doze chopes estão em cima de uma prancheta
e cada um com seu descritivo, sensacional!

Gostei muito da Kilning Me Softly (Juicy IPA), Latte & Cigarettes (Smoked Coffee Porter) e da Farmer Direct: Peach (Fruit Sour Barrel Aged). No geral estavam todas muito boas! O local disponibiliza algumas latas no local, bem limitado, caso vocie queira levar para casa. Peguei uma Kilning Me Softly para levar (veja a degustação no instagram do All Beers).

Grupo reunido no Cellarmaker

Embora São Francisco tenha uma grande variedade de bares especializados, bottle shops e cervejarias, o Cellarmaker é uma diversão garantida para se passar algumas horas! Se eu tiver oportunidade de voltar um dia, não pensarei duas vezes!

Veja o vídeo abaixo que fizemos durante nossa visita:

All Beers em São Francisco (EUA): City Beer Store (2/3)

No nosso segundo post em São Francisco, Estados Unidos, fomos conhecer o City Beer Store, um bottle shop com taproom e cozinha. Se vocês perderam o primeiro episódio na Califórnia, fomos até o Mikkeller Bar.

Localizada na 1148 Mission St, a City Beer Store fica em uma rua bem tranquila e chegamos cedo no local.

Logo de cara fomos até o balcão para conferir as 28 torneiras de chope, sendo que cinco delas eram para vinho e sidra. Entre as 23 opções, pedimos um pint da Russian River Pliny The Elder (Double IPA) e fomos comer algo na cozinha do local. Confesso que ainda não tinha provado a Pliny em chope (apenas em garrafa) e realmente é incrível!

Taproom com o bottle shop ao fundo

28 torneiras (23 com cervejas, 1 com sidra e 4 com vinho)

O motivo principal para visitarmos o City Beer Store foi pelo bottle shop que realmente não decepcionou! Aquela história do "support your local" funciona no Estados Unidos, várias geladeiras tinham rótulos de cervejarias locais. Mas realmente tinha de tudo, importadas e também cervejarias americanas bem cultuadas. Comprei alguns rótulos para trazer na mala e fomos para nossa próxima parada cervejeira.

Veja o vídeo abaixo do City Beer Store:

All Beers em São Francisco (EUA): Mikkeller Bar San Francisco (1/3)

O All Beers foi para Califórnia e visitou três bares bem interessantes em São Francisco, na Califórnia (EUA).
Serão três postagens sobre essa viagem, e hoje publicaremos a primeira parada: Mikkeller Bar

Localizada na 34 Mason St, San Francisco - CA, o Mikkeller Bar em São Francisco fica em uma rua pouco movimentada, mas de fácil acesso. A fachada é linda, lembra aqueles cinemas antigos com um letreiro gigante.

Cheguei de tarde, o bar estava praticamente vazio e já pedi a Mikkeller Breakfast Kløb, uma Imperial Stout com café e lactose, muito boa! Como estávamos em um grupo, todos pediram cervejas diferentes e provamos diversos rótulos que estavam engatados.

Mikkeller Breakfast Kløb

O bar tem uma ótima variedade de chopes, todos de alta qualidade e também com cervejarias convidadas, sem falar de uma carta de garrafas bem interessantes da Mikkeller.
Passeio obrigatório para quem gosta da cervejaria dinamarquesa e claro, para quem gosta de cerveja artesanal. Local bonito e super agradável para se passar uma tarde inteira!

Na próxima semana publicarei a segunda parada em São Francisco, na Califórnia!

Grupo da viagem:
Edson (Viajante Cervejeiro), Marcelo (Scream & Yell), Jayro (Cervejaria Minimal), Julia Reis (Sommelier/Sinnatrah), Eu e Babi Fonseca (Cervejaria Catimba e Trilha).

Veja o vídeo da nossa visita no Mikkeller San Francisco: