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21 outubro, 2016

BarDoCelso.com comemora 10 anos com grande festa em São Paulo


Outubro é o mês das festas cervejeiras. Todas elas motivadas pela Oktoberfest, considerado o maior evento cervejeiro do mundo, mas nem sempre alemãs ou tão grandes assim. E o bairro boêmio da Vila Madalena não poderia ficar de fora. Com entrada gratuita, muita cultura cervejeira e chopes artesanais de primeira qualidade com preços promocionais, acontece no dia 23 de outubro, domingo, a festa de aniversário de 10 anos do BarDoCelso.com – um dos blogs de cerveja mais antigos do país.

O evento acontece no São Paulo Tap House, um dos principais bares de cervejas da cidade e deve contar com cerca de 40 tipos diferentes de cervejas. É a 2ª edição da festa, que foi um sucesso em Curitiba, reunindo mais de 200 participantes.

Além disso, os fãs do universo cervejeiro terão música ao vivo (acústico) com a banda Velhas Virgens, poderão participar de brincadeiras cervejeiras, como teste cego de cervejas e competição de chope em metro e a oportunidade de ajudar quem precisa. O evento terá leilão de cervejas raras e rifas. Todo o dinheiro arrecadado será doado para ONG Gotas de Flor com Amor – especializada em ajudar crianças carentes que não possuem estrutura financeira para seu desenvolvimento educacional.

Existem outros motivos de comemoração. No decorrer dos anos, o blog se transformou em uma das principais empresas do país que presta serviços de consultoria em cervejas, com soluções principalmente em comunicação e sommelieria. Atualmente, conta com uma equipe de três colaboradores, todos jornalistas, incluindo o fundador, sommelier de cervejas e mestre em estilos, Luís Celso Jr.

Entre as cervejarias artesanais presentes no evento está a Blondine que levará sua India Pale Lager – cerveja feita em parceria com o cantor Supla; a Perro Libre com sua Session India Pale Lager, que leva lúpulos americanos; a paranaense Way Beer com a Avelã Porter – feita com maltes torrados e extrato de avelãs; a cervejaria Quinta do Malte lançando sua nova cerveja na festa, a Madalena, com seu estilo American Wheat; a Bodebrown com duas cervejas do estilo IPA, uma com adição de cacau e outra com notas de maracujá e goiaba, uma Imperial Double IPA, nomeada como Perigosa. Estarão na festa outras 10 cervejarias: Maniacs, Landel, Quinta do Malte, Colorado, Paulaner, Backer, Cervejaria Nacional, Morada Cia Etílica, Da Mata, Swamp e Suméria.

A comemoração de 10 anos do BarDoCelso.com é mais uma oportunidade de trabalharmos por algo que nos move desde sempre: a divulgação da cultura cervejeira no Brasil. Queremos mostrar que cerveja é também cultura, é também tradição, é também alimento e saúde – sempre que consumida com moderação e responsabilidade. A data não podia passar em branco, mas queremos engajar cada vez mais pessoas interessadas no crescimento da cultura das cervejas especiais. Estamos muito empolgados e garantimos um evento recheado de ótimas cervejarias e descontraído, como a própria bebida”, destaca Celso.

Serviço
Festa 10 anos BarDoCelso.com
Local: São Paulo Tap House – Rua Girassol, 340 – Vila Madalena – São Paulo
Data: 23/10
Horário: 13h às 22h
Entrada gratuita.

19 julho, 2016

Bar do Celso realiza evento com cervejas especiais exclusivas


O Bar Do Celso (bardocelso.com) está organizando um evento cujo principal objetivo é fomentar e valorizar a cultura cervejeira. A ideia surgiu após uma viagem aos EUA onde o jornalista e sommelier de cervejas Luís Celso Jr. participou do Craft Brewers Conference - um dos maiores eventos de cervejas artesanais do mundo.

Denominado como Craft Share, o evento irá acontecer em duas grandes capitais, São Paulo e Curitiba. Na capital paulista será no próximo dia 19 de julho no bar São Paulo Tap House, localizado no bairro boêmio Vila Madalena. Já os curitibanos poderão participar no dia 02 de agosto, no God Save The Beer.

Em ambos locais o público fã de cervejas especiais irá contar com uma palestra sobre a experiência de participar do Craft Brewers Conference. Além disso, o jornalista e sommelier irá disponibilizar degustações de cervejas exclusivas, nunca comercializadas no Brasil, trazidas em sua bagagem.
A cultura cervejeira nos EUA é mais madura do que a nossa, pelo tempo que está se desenvolvendo e pelo tamanho. Vai ser um momento para os amantes do universo cervejeiro conhecerem um pouco dessa cultura quando o assunto é cerveja. Além disso, visitei pubs e cervejarias e vou dar umas boas dicas de vigem cervejeira para lá”, afirma Luís Celso Jr. sommelier de cervejas, mestre em estilos e organizador do evento.


Em São Paulo a festa terá início às 19h30 e terá três horas de duração. Posteriormente, em Curitiba, o evento começará às 19h. Os rótulos que poderão ser degustados e explicados pelo sommelier serão: Stone Delicius IPA, Dogfish Head Palo Santo, Lagunitas Born Yesterday e Firestone Walker Double Jack. Todas com exclusividade e nunca vendidas em terras brasileiras.
O país é um dos maiores protagonistas na revolução das cervejas artesanais. Vai ser um privilégio compartilhar as experiências que vivi por lá. Trouxe as cervejas porque sabia que não vendem aqui e pensei em como utilizá-las para contribuir para o crescimento da cultura cervejeira”, finaliza Celso.


A capacidade das palestras é limitada para apenas 20 pessoas. Os ingressos custam R$ 85,00 em São Paulo e R$ 80 em Curitiba. As entradas podem ser adiquirdas por meio do site https://bardocelso.facilemeingresso.com.br/eventos/detalhes/275

Serviço:
São Paulo – Craft Share BarDoCelso.com:
Onde: São Paulo Tap House
Endereço: Rua Girassol, 340, Vila Madalena São Paulo.
Quando: 19/07
Horário: 19h30
Custo: R$ 85,00 (mais taxas administrativas).

Curitiba - Craft Share BarDoCelso.com

Onde: God Save The Beer
Endereço: Rua Comendador Franco 2880 loja 7
Quando: 02/08
Horário: 19h
Custo: R$ 80,00 (mais taxas administrativas).

16 fevereiro, 2016

BarDoCelso.com completa 10 anos com festa cervejeira em Curitiba (PR)


O blog BarDoCelso.com completa 10 anos em 2016 e resolveu comemorar com uma grande festa! O evento ocorre neste domingo (21), das 12h às 19h, no Hop’n Roll, bar especializado em chopes artesanais, em Curitiba. Entre os destaques do dia estão uma seleção de cervejas feita por Luís Celso Jr., sommelier de cervejas e consultor, criador do BarDoCelso.com e uma cerveja esclusiva do estilo Australian IPA feita pelo bar em parceria com o blogueiro.

Os ingressos são limitados, dão direito a uma caneca da festa e um chope 300 ml grátis, e já estão à venda diretamente no Hop’n Roll (Rua Mateus Leme, 950 - Centro Cívico). O primeiro lote sai a R$ 15 e o segundo lote a R$ 20.

Essa festa está sendo organizada em conjunto com diversos parceiros para entregar para o público a melhor experiência. Nós, o bar, as cervejarias, distribuidoras e importadoras participantes, enfim, todos estão fazendo o máximo para que quem vier se divirta ao máximo por um preço justo”, diz Luís Celso Jr.


A curadoria das cervejas do evento é uma das principais atrações para os amantes da cerveja. Foi feita de forma especial para garantir uma seleção de chopes de alta qualidade.
Estaremos com um pouco do que há de melhor em cervejas artesanais disponíveis no Brasil. Entre os cerca de 40 chopes oferecidos pela casa, teremos lançamentos recentes e chopes que dificilmente seriam encontrados em Curitiba de outra forma”, explica o sommelier.

Atrações

Além disso, a festa vai contar com uma cerveja inédita e exclusiva elaborada pelo Hop’n Roll em parceria com o BarDoCelso.com. Trata-se de uma Australian IPA, ou seja, uma cerveja do estilo India Pale Ale, caracterizada principalmente pelo amargor, com lúpulos australianos, que remetem à frutas tropicais. Essa receita, em específico, foi desenvolvida para ser mais leve e agradável, com amargor moderado e teor alcoólico balanceado.


Entre as atrações do evento estão algumas brincadeiras e jogos cervejeiros como teste cego de cervejas, chope em metro e Quiz cervejeiro. A música vai ficar a cargo da banda She’s a Teaser (foto acima), especialista em rock e composta por três mulheres. Já para comer, além dos tradicionais petiscos do bar, a festa vai contar com dois foodtrucks: Pasta On The Road, servindo massas com diversas combinações e o Nebraska, com hambúrgueres.

Cervejas já confirmadas

– BarDoCelso.com/Hop´n Roll – Australian IPA
– Cervejaria Jokers (PR) – Gambler – American Lager lupulada com Amarilo
– DUM Cervejaria (PR) – Petroleum – Russian Imperial Stout
– Cervejaria Bastards (PR) – Jean Le Blanc – Witbier
– Cervejaria Blondine (SP) – Volcano – Stout com café
– Cervejaria Wals (MG) – Belgian Tripel
– Bier Hoff (PR) – Haka – Australian IPA
– Bier Hoff (PR) – Apache – American Pale Ale
– Ogre Beer (PR) – Uber LagerCalifornia Common
– Morada Cia. Etílica (PR) – Saison do Duelo – Saison com coentro
- Cervejaria Nacional - Sa´Si Stout - Dry Stout
– Mais confirmações em breve!

Confirme sua presença na página do evento.

Serviço:
Festa de 10 anos BarDoCelso.com.
Data: 21 de fevereiro (domingo), das 12h às 19h
Local: Hop’n Roll
Endereço: Rua Mateus Leme, 950 - Centro Cívico - Curitiba (PR).
Ingressos limitados à venda no local: 1º lote a R$ 15 e segundo lote a R$ 20, com direito a caneca do evento e chope 300 ml grátis.

24 setembro, 2011

Conhecendo um pouco mais da cerveja Bock

Conhece a história da cerveja Bock? Gosta? Sabe como harmonizar?
Aproveite este vídeo do CervejaCast do Celso Jr. (Gazeta do Povo) com os proprietários do Saaz Bier Bar de Curitiba, e entre no clima da cerveja bock.

24 janeiro, 2011

Estreia do CervejaCast

O primeiro CervejaCast de Luís Celso Jr (Bar do Celso) convidou o amigo Daniel Wolff do site Mestre-Cervejeiro para conversar sobre cervejas de verão.





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