No último sábado, a Cervejaria Urbana, no Jabaquara em São Paulo, abriu sua nova sede para uma hamburgada entre amigos e conhecidos. Os presentes puderam degustar as cervejas Gordelícia, Cat in the Box e Bacon Zythos da cervejaria.
O proprietário, André Cancegliero já confirmou que a cerveja Gordelícia
será o primeiro rótulo registrado no MAPA pela cervejaria. Adiantou
também que outras receitas já estão na fila para o registro.
A Cervejaria Urbana começou 2013 com novidades, além de três novos rótulos, eles estão de mudança. A nova cervejaria fica Rua Jurupari, no bairro Jabaquara em São Paulo. Em breve mais informações sobre a nova Urbana, aqui no All Beers.
Sobre as novas cervejas, são três: Bacon Zythos A primeira Smoked IPA da cervejaria, com 7% de teor alcoólico.
Cat in the Box Uma Oatmeal Imperial Stout, mesma receita da antiga Cat in the Box, porém maturada com chips de carvalho.
Durval Uma belgium speciality ale, ou seria uma Jabaquara Speciality ale? Uma paródia da Duvel com 8% e 25 de IBU (unidade de amargor).