Brewteco: boteco criado no St. Patrick’s Day se transforma em rede de bares e fortalece cultura cervejeira no Rio

 
O que começou como um pequeno boteco no Leblon, inspirado na cultura boêmia carioca e na crescente cena de cervejas artesanais, se transformou em uma rede consolidada de bares no Rio de Janeiro. Criado em 2013 pelo empresário Rafael Farrá, o Brewteco nasceu com a proposta de resgatar a informalidade dos bares tradicionais da cidade, combinando essa atmosfera com uma curadoria de cervejas especiais e gastronomia de boteco.

Mais de uma década depois, a marca soma unidades espalhadas pela capital fluminense e uma operação que inclui até o bar da fábrica, na Lapa. Só no primeiro semestre de 2025, a produção própria da casa ultrapassou 95 mil litros de cerveja artesanal, refletindo o crescimento da marca e a consolidação da cultura cervejeira no Rio. Em 2026, a média de produção tem alcançado a marca dos 30 mil litros por mês.

O crescimento da rede acompanha uma expansão mais ampla do mercado cervejeiro brasileiro. Segundo o Anuário da Cerveja 2025, o país conta atualmente com 1.949 cervejarias registradas, número 5,5% maior que no ano anterior, além de mais de 43 mil rótulos catalogados pelo Ministério da Agricultura. O setor movimenta bilhões de litros por ano e reflete mudanças no comportamento do consumidor, como o avanço das cervejas especiais e o crescimento de novas categorias, como as versões sem álcool, cujo consumo no Brasil deve alcançar cerca de 885 milhões de litros em 2026.

A história do Brewteco começa antes mesmo da abertura do primeiro bar. Durante anos, Rafael Farrá e um grupo de amigos mantiveram um ritual semanal: todas as sextas-feiras percorriam a cidade em busca de bares antigos e autênticos. A brincadeira durou cerca de três anos e ajudou o empreendedor a desenvolver um olhar atento para a experiência de frequentar botecos tradicionais.

Inspirado por essa vivência e também por referências internacionais, Farrá decidiu transformar a ideia em negócio. Em 2013, assumiu um antigo boteco da Rua Dias Ferreira, no Leblon, onde inaugurou o primeiro Brewteco. A proposta era simples: manter a essência democrática dos bares cariocas, mas com foco em cervejas artesanais e uma oferta gastronômica pensada para compartilhar.

Nos primeiros meses, o empreendedor acompanhou de perto todas as etapas da operação para entender o funcionamento do negócio. Com o tempo, novos sócios se juntaram ao projeto e a marca começou a ganhar força entre o público da cidade.

A expansão veio de forma gradual, acompanhando também o crescimento do interesse dos consumidores por cervejas especiais. Hoje, o Brewteco possui unidades no Leblon, Gávea, Tijuca, Botafogo, Barra da Tijuca, Laranjeiras, Lapa e Morro da Urca, ocupando diferentes regiões da cidade e adaptando o conceito do bar ao perfil de cada bairro.

Enquanto a unidade da Tijuca se inspira nos tradicionais biergartens alemães e virou ponto de encontro para torcedores em dias de jogos no Maracanã, a casa de Laranjeiras mantém o espírito de boteco de bairro, com programação cultural que reforça a conexão da marca com o espírito carioca. Já o Brewteco da Lapa abriga o bar da fábrica da marca, aproximando o público do processo de produção da cerveja. No Morro da Urca, o conceito do boteco ganha um cenário inusitado, instalado em um dos cartões-postais mais emblemáticos do Rio de Janeiro.

Somadas, as casas reúnem 182 torneiras de chope e uma carta extensa de rótulos nacionais e internacionais, além de um cardápio que aposta na chamada “baixa gastronomia de qualidade”, com petiscos e pratos pensados para compartilhar.

Ao longo dos anos, o Brewteco também consolidou um posicionamento que vai além da bebida. A marca se tornou um ponto de encontro para diferentes gerações de cariocas, reforçando a cultura do boteco como espaço de convivência e celebração cotidiana.

“Desde o início, a ideia foi criar um lugar onde as pessoas se sentissem à vontade, como nos botecos tradicionais do Rio, mas com uma proposta contemporânea de cerveja e gastronomia”, afirma Rafael Farrá.

Mais do que acompanhar o crescimento do mercado de cervejas artesanais no Brasil, o Brewteco ajudou a consolidar essa cultura na cidade, mostrando que o boteco carioca pode evoluir sem perder sua essência.

Estrella Galicia expande portfólio no Brasil com cervejas premiadas e novas versões sem álcool

 
A Estrella Galicia, cervejaria espanhola independente, 100% familiar e conhecida por seu compromisso com a autenticidade e essência artesanal, dá mais um passo em sua trajetória de crescimento no Brasil ao ampliar o portfólio disponível aos consumidores locais e reforçar sua reputação de marca premiada, perfeita para todos os diferentes momentos de consumo.

Entre os destaques está a chegada da 1906 Black Coupage, eleita a melhor lager do mundo pelo World Beer Awards 2024. De estilo Dunkel Bock, a cerveja combina quatro tipos de malte para criar um perfil intenso e complexo, com notas de café, cacau e alcaçuz. A novidade já está disponível no Zona Sul, no Rio de Janeiro, e no Pão de Açúcar e Rede Duque no sul e sudeste do país.

No universo dos vinhos, Coupage — do francês couper (“cortar”) — é a arte de combinar elementos distintos para alcançar harmonia, equilíbrio e complexidade. É dessa tradição que a 1906 Black Coupage se inspira para criar sua própria expressão no mundo cervejeiro. Quatro maltes diferentes se unem para compor uma cerveja escura e intensa, em que notas tostadas evocam memórias de cacau, café e alcaçuz. Com 7,2% de teor alcoólico e um amargor assertivo, é uma lager de alma rebelde, pensada para paladares exigentes e para quem busca autenticidade em cada gole. Servida entre 5 e 6 °C, revela todo o seu caráter.

“Mais do que um novo rótulo, a chegada da 1906 Black Coupage representa um passo estratégico na valorização do mercado brasileiro, que já é o segundo mais relevante para a nossa cervejaria, perdendo apenas para o europeu. Trazer a lager mais premiada do mundo para o Brasil reforça nosso compromisso em entregar rótulos autênticos, intensos e com alma artesanal.”, afirma Thiago Coelho, Diretor Geral da Estrella Galicia Brasil.

Mais sabores e maiores oportunidades de consumo

A linha Estrella Galicia 0,0, pioneira na categoria sem álcool, também cresce no mercado nacional. A versão long neck 330ml passa a ser comercializada no país, somando-se ao formato em lata já conhecido pelos consumidores. Mas a grande novidade da família zero álcool é a Estrella Galicia 0,0 Tostada, uma cerveja de coloração âmbar escura, produzida com um blend de maltes especialmente selecionados e diferentes níveis de torrefação. Seu perfil traz notas tostadas marcantes, mas com equilíbrio e refrescância, oferecendo uma experiência sensorial completa mesmo sem álcool. Com apenas 60 calorias por garrafa, é ideal para quem busca sabor autêntico sem abrir mão de leveza, tornando-se uma opção versátil para acompanhar tanto as pausas do dia a dia como momentos de celebração.

Outro movimento importante da marca é a chegada da 1906 La Milnueve em barris, para bares e restaurantes. A cerveja do estilo Märzen, com sabor marcante dos maltes torrados em equilíbrio com lúpulo, chega, a partir de setembro, com todo o frescor direto da torneira em restaurantes selecionados de SP e nos bares Brewteco no Rio de Janeiro.

Com esses lançamentos, a Estrella Galicia passa a oferecer no Brasil um portfólio completo, que inclui:

- Estrella Galicia Lager, a clássica e autêntica receita galega na versão Puro Malte;
- Estrella Galicia 0,0, refrescante e sem aditivos;
- Estrella Galicia 0,0 Tostada, intensa e com notas de malte tostado;
- 1906 La Milnueve, de estilo Märzen;
- 1906 Black Coupage, a lager mais premiada do mundo;
- Cerveja de Barril Estrella Galicia Lager, a equilibrada e com mais frescor;
 - Além da recém-anunciada Cerveja de Barril 1906 La Milnueve.

As novidades integram a estratégia global da Estrella Galicia de fortalecer o segmento Big Craft, que tem como premissa unir independência, autenticidade, artesanalidade e escala. No Brasil, a categoria vem ganhando destaque com espaço de gôndola exclusivo em varejistas parceiros e aposta em rótulos premiados e de alta qualidade, criados com atenção aos detalhes e respeito ao tempo de preparo, como parte da construção de um novo conceito cervejeiro que leva opções de qualidade a um preço justo para os amantes da bebida.

“Os novos rótulos chegam para reforçar a presença da Estrella Galicia em múltiplos momentos de consumo. Temos opções para quem busca intensidade e sofisticação com a Black Coupage, equilíbrio e tradição com a Lager, alternativas sem álcool para diferentes ocasiões com a linha 0,0 e, em breve, a experiência de tomar a 1906 tirada diretamente na pressão em bares e restaurantes. Nosso objetivo é oferecer variedade sem renunciar a autenticidade e a qualidade que nos acompanham há mais de um século”, completa Thiago.