A cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul (SC), começou sua história em 2011 com uma produção toda caseira, cerca de 15 litros. Em 2012 a demanda aumentou e a terceirização foi inevitável, aumentaram sua produção para 500 litros. Foi exatamente nessa época que o All Beers teve seu primeiro contato com a cervejaria, no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau.
No stand da cervejaria Stannis - Blumenau/SC - 2012
Em 2013 eles inauguraram o Stannis PUB como ponto de comercialização e distribuição da Cerveja. Em 2014 a produção aumentou para 8000 litros de chope por mês, com diversos estilos. Sem uma distribuição intensa para todo Brasil, aproveitei para visitar o stand deles em Blumenau, em março de 2015, para degustar alguns estilos.
Stand da cervejaria Stannis - Blumenau/SC - 2015
Stannis Gold Amélia (Belgian Strong Ale) - 8% ABV
Corpo médio, frutada, aromática e equilibrada. Leve aquecimento no final do gole e aftertaste adocicado.
Stannis Red Sonja (Irish Red Ale) - 5% ABV
Corpo leve, caramelo, fácil de beber e o aftertaste é levemente adocicado. Boa!
Stannis Dear Paula (IPA)
Amargor moderado e que permanece no final do gole, refrescante, boa!
Stannis White Renate (Weiss) - 5% ABV
Muito aromática, banana bem destacada no aroma. Exatamente como uma cerveja de trigo deve ser!
Stannis Brigit Ale (American Pale Ale)
Corpo leve, bem aromática, leve cítrico, refrescante e equilibrada. Boa!
"Imagine uma nova história para sua vida e acredite nela."
Veja um filme recente produzido pela Entremonte sobre a Stannis:
Stannis • Imagine uma nova história from ENTREMONTE on Vimeo.
Se estiver em Jaraguá do Sul, não deixe de visitar o Stannis Pub:
Marechal Deodoro da Fonseca - 104U
Jaraguá do Sul - Centro
Santa Catarina
