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28 agosto, 2014

Divulgada a arte da Stillwater Clássica Tropical, produzida no Brasil


Brian Strumke, da cervejaria norte-americana Stillwater esteve recentemente no Brasil produzindo suas cervejas na Tupiniquim, em Porto Alegre.
A arte do primeiro rótulo foi divulgada, a Stillwater Clássica Tropical, é a primeira cerveja produzida oficialmente no Brasil pela cervejaria.

Uma saison com 4,5% de teor alcoólico, com manga e Brettanomyces (leveduras selvagens). A Clássica Tropical será vendida apenas no Brasil pela Beer Legends.

18 agosto, 2014

Guia de Brian Strumke (Stillwater Artisanal) no Brasil - Agosto/2014


No início de maio o All Beers divulgou que Brian Strumke, cervejeiro da Stillwater Artisanal voltaria ao Brasil para fazer novas cervejas.

Ele chega amanhã no Brasil, veja toda sua agenda por aqui e por quais cidades ele vai passar:

Porto Alegre 19, 20 e 21
Em Porto Alegre ele vai fazer duas novas receitas para Stillwater, dentro da cervejaria Tupiniquim.
Clássica Tropical, uma versão da Classique com cerveja premium. Nessa receita será adicionado arroz, milho e cana de açúcar.

A outra receita será uma India Farmhouse Ale (IFA) com frutas tropicais e lúpulos cítricos.

Rio de Janeiro: 22, 23 e 24
Depois das cervejas produzidas no sul do país, Brian segue para o Rio de Janeiro.

Brian esteve em maio de 2014 no Brasil e fez alguma cervejas colaborativas por aqui.
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