O Beerdock, bar em Recife especializado em cervejas artesanais, lança hoje (24/05), sua régua de degustação, composta por quatro taças onde serão servidos estilos diferentes (Pilsen/Wheat Beers/India Pale Ale/Stout). Junto com as taças os clientes irão receber um jogo americano com todas as informações relevantes para ter o total conhecimento das opções servidas.
Informações contidas no jogo americano:
Pilsen ou Larger – Estilo popular e que apresenta uma boa formação de espuma e têm aromas e sabores de malte, biscoito, lúpulo, floral e cítrico. Harmoniza com parmesão maçaricado, pastéis, carpaccio, salada caesar, bolinho de bacalhau, linguiças e salsichas.
Wheat Beers – Cerveja de trigo com formação de espuma densa e duradoura. De paladar levemente doce e pouco amarga, tem aroma de malte, banana, cravo e tutti-frutti. Harmoniza com fish and chips, nuts, saladas, risoto e camarão e alho poró.
India Pale Ale (IPA) – Cerveja com amargor médio e boa formação de espuma, com aroma e paladar frutado - de malte a caramelo, além do aroma de lúpulo. Harmoniza com hambúrgueres, hot-dogs, tapas, linguiças, salsichas e sorvetes.
Stout – Cerveja escura com aroma e paladar torrado, de malte, café e caramelo, suavemente frutado e leve lúpulo. Tem uma boa formação de espuma cremosa. Harmoniza com defumados, picadinhos, costela suína, brownie de chocolate e tortas doces.
Serviço:
BeerDock
Rua Desembargador Luiz Salazar, 98,
Recife
(81) 3236-2423
