Horizontes – Cerveja & Som: Debate, cervejas artesanais e música ao vivo

O evento Horizontes – Cerveja & Som, promovido pela Cervejaria Dádiva, em parceria com o MIS – instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, no sábado, 16 de dezembro, além de oferecer mais de 60 torneiras de chope e shows gratuitos de bandas independentes na área externa do museu, estabelecerá também um encontro com especialistas do mercado cervejeiro.
O evento reunirá mais de 60 torneiras de chope dos principais rótulos da Dádiva e de cervejarias que produzem na fábrica de forma “cigana”, como Mafiosa, Treze, Suricato, Dogma, Tito Bier, Trilha, entre outras, com preços de R$ 6,00 a R$ 20,00 (doses de 100ml e 300ml).

Taça do evento (personalizada e opcional para compra):
taça + cordão por R$30

Na parte musical, shows das bandas Garotas Suecas, Bike e Vitreaux, drinks exclusivos de cerveja com gim Virga, cardápio especial da chef Clarice Reichstul, do Paca Polaca, e performances de quatro grafiteiras que farão live painting na fachada lateral do museu.
 
O encontro O DIÁLOGO reunirá a beer sommeliere consultora de negócios Carolina Oda, o gerente nacional da cervejaria curitibana Maniacs Brewing Co. André Oliveira (Guaxupé), a empreendedora e sócia-fundadora da Cervejaria Dádiva, Luiza Tolosa, e o Diretor Industrial da Cervejaria Dádiva, Victor Marinho, no Auditório do MIS. Os convidados abordarão questões sobre o mercado da cerveja artesanal no Brasil, do seu começo até os moldes de hoje, considerado um dos poucos mercados que ainda cresce no país, apesar do momento econômico atual.

Diálogos: Carolina, Guaxupé, Luiza e Victor

Para Luiza Tolosa, as cervejarias continuam aparecendo com rapidez, e o número de fábricas no Brasil já ultrapassa 600. “Cervejas são lançadas todos os dias por fábricas próprias e por cervejarias ciganas (cervejarias que terceirizam sua produção em outra), além de bares e restaurantes que, cada vez mais, abrem as portas para esse tipo de produto.”

O tema da mulher no mercado cervejeiro, ocupando cada dia mais um espaço importante neste mundo masculino, também será uma das questões abordada pelo diálogo, que tem como objetivo apresentar as transformações e mudanças do setor por ângulos diferentes e por experiências distintas vividas pelos palestrantes.

O evento Horizontes – Cerveja & Som é gratuito e aberto ao público. Acontece das 11h às 19h, no MIS. A programação musical tem início às 14h e os shows tem duração aproximada de 60 minutos. Para participar do diálogo com os profissionais da área, os interessados deverão retirar senha com uma hora de antecedência na recepção do museu.

SERVIÇO
Horizontes – Cerveja & Som
DATA 16.12 (sábado)
HORÁRIO 11h às 19h
LOCAL Área externa e Auditório do Museu da Imagem e do Som – Avenida Europa, 158, Jardim Europa, São Paulo / SP

Estacionamento [Conveniado]: R$ 18
Acesso e elevador para cadeirantes. Ar condicionado.
INGRESSO Gratuito (para a palestra é necessário retirar ingressos com uma hora de antecedência na bilheteria)
CLASSIFICAÇÃO 18 anos – venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos

Cerveja Avós e Cervejaria Dádiva fecham parceria e a fábrica assume operação da cigana paulistana

A Cerveja Avós completou um ano de mercado no mês passado e apresenta novidades em seu modelo de negócio. A marca vive uma nova fase e une forças com a já conhecida e respeitada Cervejaria Dádiva, comandada por Luiza Tolosa.

Nos próximos meses a fábrica onde a cigana já produz suas receitas sob o comando do mestre cervejeiro Victor Marinho, assume a operação, produção, armazenamento e logística das cervejas da Avós, que passa então a fazer parte do portfólio das marcas da cervejaria. O gerenciamento da marca, imagem e ações futuras se mantém nas mãos de seu idealizador, Junior Bottura.

Wbeer lança cerveja colaborativa em parceria com cervejaria Dádiva

A WBeer fechou parceria com Cervejaria Dádiva, fundada e liderada por uma mulher, para a criação de um rótulo exclusivo que foge dos estereótipos sobre o gosto feminino.
Para celebrar o mês das mulheres, a Wbeer.com.br, e-commerce que seleciona e entrega cervejas em todo o país, se uniu à cervejaria Dádiva, fundada e comandada por Luiza Tolosa. A parceria resultou na criação da Pandora: uma India Pale Ale (IPA) que vai na contramão dos estereótipos sobre o gosto do gênero feminino. O rótulo está disponível com exclusividade no e-commerce a partir de hoje (14) e a Wbeer.com.br também lança um hotsite especialmente para comemorar o mês das mulheres.
"Com a cerveja Pandora, queremos desmistificar a ideia de que as mulheres necessariamente gostam de cervejas leves ou frutadas. Essa cerveja, assim como toda nossa campanha, é uma homenagem para todas as mulheres, mas é também uma homenagem à igualdade", conta Luis Martini, diretor de marketing da Wbeer.com.br.

Com amargor mediano (60 IBUs), a cerveja Pandora possui adição de grapefruit (ou toranja, em português) em sua composição, que traz aromas cítricos, junto com a forte presença de lúpulos típica desse estilo americano. De cor clara e dourada, a cerveja é refrescante e possui 7% de álcool.  A Pandora será comercializada por R$14.

Luiza Tolosa, da cervejaria Dádiva, conta que "o rótulo é uma mistura de diversos elementos que podem compor uma mulher. O nome representa a caixa quebrada de Pandora (da mitologia grega), que libertou todos os males do mundo, mas guardou a esperança". Com cores fortes – como vinho, vermelho e preto – e imagens que representam a liberdade, poder, força e fragilidade da mulher, o design do rótulo faz alusão às mulheres que são várias: filhas, mães, tias, avós etc.

Para Luis Martini, o lançamento do rótulo comemorativo demonstra a importância das mulheres no mercado cervejeiro nacional. "Nosso propósito é democratizar o consumo de cervejas no país e torná-lo acessível ao maior número de pessoas, sem distinção de gênero. A escolha da Dádiva para o lançamento da Pandora, uma cerveja que comemora o espaço das mulheres no mercado cervejeiro, só vem para confirmar isso. Estamos muito felizes com o resultado dessa parceria e de proporcionarmos experiências cervejeiras únicas para homens e mulheres”, conta o diretor.