No início foram três rótulos (Lager, Pilsen e Bacuri), depois lançou a Taperebá Witbier e agora lança novos rótulos.
Recebi para degustação os três, Stout Açaí, IPA Cumaru e Red Ale Priprioca:
Amazon Beer Stout Açaí
Cerveja escura, 7,2% de teor alcoólico, espuma bege de boa formação e média duração.
No aroma, o que mais se destaca é o café, bem agradável.
No paladar, o café e torrado são bem perceptíveis. Durante a degustação, o sabor frutado começa a se destacar no aquecimento do líquido, vale a paciência.
Amazon Beer IPA Cumaru
Coloração avermelhada/cobre, com espuma branca de boa formação e duração. Boa carbonatação.
O Cumaru é conhecido como baunilha da Amazônia, porém o aroma sentido é de canela, realmente muito aromática.
No paladar, bom amargor e final seco definem a cerveja.
Amazon Beer Red Ale Priprioca
Coloração avermelhada, 6% de teor alcoólico. Espuma clara de boa formação e duração. Levemente turva.
Aroma de caramelo, muito bom.
No paladar, corpo leve e amargor moderado. Aftertaste doce.
Muito fácil de tomar.
***
Resumindo...
Definitivamente a Amazon Beer começa a brincar com seus ingredientes regionais, o que realmente é um grande diferencial para o mercado brasileiro e mundial. Parabéns pela ideia e criatividade.
Que venham outras cervejas com frutas e raízes.
