Cervejaria Votus lança seu novo rótulo em parceria com Acerva Paulista e Realli

A ACervA Paulista em conjunto com a Cervejaria Votus e apoio da Realli Insumos Cervejeiros, laçam hoje no Empório Alto dos Pinheiros uma Belgian IPA, vencedora do 7º Concurso Estadual de Cervejeiros Caseiros.

A Votus nº12, receita do cervejeiro Sergio Müller, apresenta 8,4% de teor alcoólico e será comercializada em garrafas de 300ml. Além da novidade no Empório Alto dos Pinheiros (7 de janeiro - 19h), acontece também um Tap Takeover com outros chopes da Votus e cervejas em garrafa (versões não pasteurizadas).

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Votus American IPA chega hoje nos pontos de venda

A cervejaria Votus lança seu novo rótulo, uma American IPA, também conhecida como 009. Sim, já existia uma outra American IPA da cervejaria (nº 001), mas com diferente graduação alcoólica. Veja a degustação feita pelo All Beers.

Além do rótulo diferente, ela apresenta 6,2% de teor alcoólico, 60 IBUs (Unidade de Amargor) e segundo o release, apresenta aromas cítricos e florais, um amargor forte com final seco.

A cerveja será lançada oficialmente hoje no Empório Alto dos Pinheiros (15/9), amanhã no São Paulo Tap House (16/9) e sábado (17/9) no Mais uma Dose.

Mercado Pop realiza Encontro de Cerveja Artesanal em Pinheiros - São Paulo

No próximo sábado, dia 28 de novembro, a região de Pinheiros vai receber o Encontro de Cerveja Artesanal do Mercado Pop. A loja colaborativa, localizada na Rua Teodoro Sampaio, reunirá em seu subsolo uma seleção de cervejarias artesanais das 10h às 19h.
          
Quem passar pelo local poderá degustar, por exemplo, os seis estilos da Cervejaria Votus (foto acima). Para os fãs de cervejas leves e refrescantes, a cerveja de trigo com laranja da Guaru Bier também poderá ser encontrada entre as dezenas de rótulos.  Outras cervejarias como Sampa Fest & Bier, Dafne, Campos do Jordão e Velhas Virgens Rockin' Beer também marcam presença no evento.

Junto aos expositores de cervejas artesanais, o espaço receberá para acompanhar a degustação, um stand da Sabor Leveza & Arte, com variedades gastronômicas veganas e vegetarianas. O encontro tem entrada gratuita e as degustações tem tem início a partir das 10 horas no subsolo do Mercado Pop.

Cervejarias Participantes

- Sampa Fest & Bier
- Dafne Cervejas Artesanais
- Velhas Virgens Rockin' Beer
- Guaru Bier
- Cerveja Campos do Jordão
- Cervejas Votus

Serviço
Encontro de Cerveja Artesanal do Mercado Pop
Quando: Sábado, 28 de novembro
Horário: 10h às 19h
Onde: Mercado Pop, Rua Teodoro Sampaio, 1041, Pinheiros SP
Entrada Gratuita

Degustação da Votus: German Pilsner, Doppelbock, American IPA e Weiss

Hoje acontece o lançamento oficial da cervejaria Votus, de Diadema (SP) no Empório Alto dos Pinheiros. São quatro rótulos e segue a degustação do All Beers logo abaixo:

Votus German Pilsner
Com 5% de teor alcoólico, translúcida, espuma cremosa e clara, com ótima formação e duração. Bem carbonatada. Adocicado e um leve floral no aroma.
No paladar, corpo leve, refrescante, fácil de beber. Um leve adocicado que permanece no aftertaste. Uma boa cerveja, só poderia ser um pouco mais amarga.

Votus American IPA
Com 7,2% de teor alcoólico, cobre na coloração, translúcida e com espuma clara de boa formação e duração. No aroma, caramelo. No paladar, corpo leve, caramelo, álcool muito bem inserido, amargor leve e que fica no final. Salivação presente pedindo outro gole. 
Uma boa cerveja e com boa drinkability.

Votus Doppelbock
Com 8,5% de teor alcoólico, marrom escura, quase avermelhada e com espuma bege de média formação e duração.
No aroma, leve tostado e caramelo.
No paladar, corpo leve, álcool bem inserido (quase não se percebe o 8,5% ABV), equilibrada, dulçor de caramelo moderado, café e um leve amargor da tosta no aftertaste. Boa!

Votus Weissbier
Com 5,1% de teor alcoólico, turva, amarela e com creme claro de boa formação e duração.
No aroma, o esperado de uma cerveja do estilo, a banana está bem presente.
No paladar, corpo médio, a banana está em destaque, assim como no aroma. Leve acidez e gera salivação na boca. Aftertaste adocicado.

Resumindo, boas cervejas, o destaque para Doppelbock e American IPA, as melhores na minha opinião!

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