Degustação: Crew Republic Drunken Sailor e 7:45 Escalation

Degustação de dois rótulos da Crew Republic (Alemanha), uma das cervejarias da nova cara alemã de cervejas.
A Crew Republic chega no Brasil via importadora Birgit e é distribuída pela Beer Maniacs.

Crew Republic Drunken Sailor
Uma IPA com 6,4 de teor alcoólico e 58 IBUs (Unidade de Amargor). No visual, caramelo, turva, com creme claro de boa formação e duração.
No aroma, cítrico e muito aromática.
No paladar, corpo médio, o amargor se destaca um pouco mais que o adocicado, que parece um caramelo. Uma cerveja bem equilibrada, muito boa!

Degustei ela também na versão chope e no aroma ela estava mais aberta, o cítrico bem destacado. No paladar, o aftertaste foi levemente mais adocicado.

Crew Republic 7:45 Escalation
Uma Double IPA com 8,3% de teor alcoólico e 83 IBUs (Unidade de Amargor).
Caramelo no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma uma cerveja muito frutada e também com um cheiro doce, bem agradável.
No paladar, corpo médio e um amargor intenso que continua no aftertaste. Muito boa!

Degustação: Crew Republic (Alemanha): Munich Summer, Roundhouse Kick e X 2.0

Degustação de três rótulos da Crew Republic (Alemanha), que chega no Brasil via importadora Birgit e com distribuição da BeerManiacs.

A Crew Republic faz parte da nova escola alemã de cervejas, com estilos mais ousados e criativos, mas sim, respeitando a Lei da Pureza e toda tradição que existe por lá.

Crew Republic Munich Summer
Uma blond ale de estilo, com 4,8% de teor alcoólico e 22 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, amarela e turva, creme claro de média formação e duração.
No aroma, frutas maduras, bem aromática! Sabe aquele cheiro de fruta quando você entra em uma feira, foi isso que senti!
No paladar, corpo leve, refrescante, fácil de beber e frutada. No aftertaste um leve amargor.

Crew Republic Roundhouse Kick
Uma Imperial Stout, com 9,2% de teor alcoólico e 71 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, preta, espuma marrom de média formação e duração, linda na taça!
Aroma, tostado, café, madeira e especiarias. 
No paladar, corpo médio, o café e o torrado aparecem com muita personalidade. O álcool está bem inserido e o aftertaste é torrado. Muito boa!

Crew Republic X 2.0
Uma barley wine com 10,1% de teor alcoólico e 65 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, linda, caramelo, turva, espuma bege de baixa formação e duração.
No aroma, caramelo, melado e madeira. 
No paladar, caramelo, baunilha, banana caramelizada, corpo médio/alto e álcool aparente principalmente no aquecimento. 
Final equilibrado, uma boa cerveja!

Vídeo: Conheça um pouco mais sobre a cervejaria Crew Republic (Alemanha)

Richard Hodges e Jan C. da cervejaria alemã Crew Republic visitaram o Delirium Café Brussels na Bélgica e registraram tudo. Veja o vídeo logo abaixo:

A Crew Republic chega no Brasil via importadora Birgit.


Meet the Brewer: Crew Republic from Delirium TV on Vimeo.