16 julho, 2014

Degustação: Crew Republic (Alemanha): Munich Summer, Roundhouse Kick e X 2.0


Degustação de três rótulos da Crew Republic (Alemanha), que chega no Brasil via importadora Birgit e com distribuição da BeerManiacs.

A Crew Republic faz parte da nova escola alemã de cervejas, com estilos mais ousados e criativos, mas sim, respeitando a Lei da Pureza e toda tradição que existe por lá.


Crew Republic Munich Summer
Uma blond ale de estilo, com 4,8% de teor alcoólico e 22 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, amarela e turva, creme claro de média formação e duração.
No aroma, frutas maduras, bem aromática! Sabe aquele cheiro de fruta quando você entra em uma feira, foi isso que senti!
No paladar, corpo leve, refrescante, fácil de beber e frutada. No aftertaste um leve amargor.


Crew Republic Roundhouse Kick
Uma Imperial Stout, com 9,2% de teor alcoólico e 71 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, preta, espuma marrom de média formação e duração, linda na taça!
Aroma, tostado, café, madeira e especiarias. 
No paladar, corpo médio, o café e o torrado aparecem com muita personalidade. O álcool está bem inserido e o aftertaste é torrado. Muito boa!


Crew Republic X 2.0
Uma barley wine com 10,1% de teor alcoólico e 65 IBUs (Unidade de Amargor).
No visual, linda, caramelo, turva, espuma bege de baixa formação e duração.
No aroma, caramelo, melado e madeira. 
No paladar, caramelo, baunilha, banana caramelizada, corpo médio/alto e álcool aparente principalmente no aquecimento. 
Final equilibrado, uma boa cerveja!
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