Vídeo & Fotos: O All Beers foi conhecer de perto as instalações da Weird Barrel Brewing

Se você acompanha o meio cervejeiro com certeza já conhece a Weird Barrel Brewing, dos sócios Rafael Moschetta e João Becker. Se você não conhece, aproveite o post com vídeo e fotos do local!
O All Beers foi até Ribeirão Preto (SP) para conhecer o QG dos piratas e aproveitei para degustar suas cervejas, conhecer os bastidores do brewpub e ainda conversar com o Rafa, para entender melhor como tudo isso começou!

O ambiente é muito agradável, bonito e com ótimas opções de bebidas e finger foods. Se você gosta de cervejas, aproveite, você está no local certo! Se você prefere drinks, também existe uma boa variedade!
Claro que pedi um sampler com estilos variados - oito no total (foto abaixo).

Comecei pela Bad Luck, uma fruit beer com 4,2% ABV, corpo leve, refrescante e amargor moderado. Em seguida veio a Kapitan Klaus, uma Abbey Weiss (isso mesmo!) com 5,2% ABV, corpo leve e final adocicado - muito boa!
A terceira da degustação se chamava Hard Tack, uma summer ale com dry hopping de lúpulo Citra. Com 4,8% ABV, bem cítrica, refrescante e muito boa! A quarta da régua era a Royal Navy, uma ESB com 5,4% ABV, com amargor aparente e que permanece no aftertaste, boa!

Na segunda régua de degustação, comecei pela Fancy Burp, uma IPA com 6,5% ABV, bem amarga e com final seco, linda! Depois veio a Naughty Grog, velha conhecida minha de festivais e que sempre gosto de tomar! Uma Black IPA envelhecida em barris de Rum. Corpo alto, tostado, aquecimento na garganta (7,8% ABV) e complexa!

Na sequência, a Young Pirator, uma Doppelbock com 8% ABV, translúcida, com corpo médio e muito interessante! Para finalizar, a Almighty Randall, que no dia era a Kapitan Klaus com infusão de Abóbora e canela. A Abóbora dominou o aroma e paladar, eu gostei!

Aproveitei para conhecer as instalações, local em que todas as cervejas da casa são produzidas! Foi junto dos tanques que aconteceu a entrevista com o Rafa Moscheta, sócio-proprietário da Weird Barrel.
Veja no vídeo abaixo essa conversa e conheça um pouco mais do brewpub.


Weird Barrel Brewing from All Beers on Vimeo.

Serviço:
Weird Barrel Brewing
Rua Altino Arantes,1854
Ribeirão Preto - SP

Novidades na Weird Barrel Brewing

Se você está envolvido ou acompanha a cena de cerveja artesanal no Brasil, com certeza já conhece a cervejaria Weird Barrel, certo? Sabia que eles tem um brewpub em Ribeirão Preto (SP)? Leia mais aqui e também aqui.

Essa semana eles estão com duas novidades, na verdade são algumas alterações de receita, troca de lúpulos e maltes, aumentando assim a experiência de cada estilo.

Uma delas é a Fancy Burp, uma IPA que em cada lote muda seu lúpulo no dry hopping e dessa vez aparece com o Galaxy. A outra mudança acontece com a  Royal Navy, uma ESB com maltes ingleses da Muntons e lúpulos Target e East Kent Goldings.

INFO
Weird Barrel Brewpub
Endereço: Rua Altino Arantes, 1854
Ribeirão Preto – SP

Weird Barrel Brewpub abre suas portas essa semana

Em outubro de 2014 o All Beers escreveu sobre a abertura do Weird Barrel Brewpub, em Ribeirão Preto (SP). O brewpub abre suas portas na próxima quarta-feira (15/04), veja as primeiras fotos do local e algumas curiosidades.

No dia da abertura, três chopes da Weird Barrel estarão engatados, a Bad Luck (Fruit beer com frutas vermelhas), Pirate's Flip (Session IPA com Gengibre) e a Naughty Grog (Black IPA).
Na semana seguinte entram mais dois chopes na lista, a Royal Navy (ESB) e a Midnight Pap (Oatmeal Stout).

Segundo Rafael Moschetta, um dos sócios da Weird Barrel, um novo chope deve ser lançado a cada 10 ou 15 dias até preencher as 10 torneiras disponíveis na casa. Todas com cervejas próprias e feitas no bar.

Rafael Moschetta e os últimos ajustes para inauguração

Pia branca com água de graça, self service.
(Os Piratas valorizam a importância da água!)

O All Beers deseja boa sorte e triunfo aos piratas da Weird Barrel!

INFO
Weird Barrel Brewpub
Inauguração: 15/04 (quarta feira) - 18h
Endereço: Rua Altino Arantes, 1854
Ribeirão Preto - SP
Horário de funcionamento: terça a domingo - 18h

Cervejaria Weird Barrel: Conheça as duas novas cervejas

Gosta da escola britânica de cervejas?
Neste sábado (28/03) acontece a segunda edição do "A Pint with the Queen", evento cervejeiro na capital paulista.

Para o evento, a cervejaria Weird Barrel, de Ribeirão Preto (SP) preparou duas novidades:

- Royal NAVY: uma ESB em homenagem à marinha britânica e seus marinheiros.
- Midnight PAP: uma Oatmeal Stout que leva aveia na receita.

O evento é organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, dos mesmos criadores do IPA Day Brasil. A festa celebra a escola cervejeira inglesa, com suas Stouts, Porters, IPAs, ESBs, Brown Ales, Imperial Stouts e outros estilos que estarão acompanhados de muita música e gastronomia da terra da Rainha.

O preço do ingresso inclui:
- Open bar de todas as cervejas da festa.
- Copo personalizado do evento
- Livreto educativo.

Local:
O evento acontece em uma fábrica desativada no coração de São Paulo, no bairro do Brás. Este prédio, tombado pelo patrimônio histórico, pertenceu a antiga família Matarazzo, foi inaugurado no dia 01/03/1900 e no mês que completa 115 anos vai receber o maior festival inteiramente dedicado a cultura cervejeira inglesa.

Translado gratuito para o evento:
Na estação Brás, na Rua Domingos Paiva um membro da organização estará com a camiseta da festa e com placa nas mãos.
As vans estarão disponíveis entre 17h e 00h:30 (30 minutos antes do fim do evento, antes do fechamento da estação de metrô) sem custo para os participantes, basta apresentar o convite da festa.

INFO
A Pint with the Queen 2015
Data: 28/03 (sábado)
Local: Rua do Bucolismo 81 - Brás São Paulo, SP
Ingressos aqui.

Veja como foi a edição passada:


All Beers no Pint with the Queen from All Beers on Vimeo.